Подключить пивное оборудование своими руками

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 31.08.2024

Какое оборудование для розлива пива из кег нужно закупить для пивного магазина, а какое для бара? Рассказываю про все .

как подключить пивной кег схема подключения пивного оборудования монтаж пегасов как подключить пивное оборудование .

Монтаж и описание пивного оборудования Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам.

Подключаем и тестируем пивной охладитель для ЦКТ от ДомПерегон. Пивные охладители предназначены для .

Сегодня я Вам расскажу как подключить кегу с пивом и как спустить газ из снятой кеги, что бы можно было просто выкинуть .

Как смонтировать пивное оборудование : пивную башню,пеногаситель PEGAS CLASSIC,пивной кран, линию водяного .

Какое оборудование нужно для карбонизации пива в кегах, сколько стоит, где купить и как подключить. Схему подключения .

В данном видео речь идет о единицах оборудования для варки пива в домашних условиях. Конкретно о варке ЭЛЯ.


Хотите покупать пиво оптом и продавать его на розлив в барах, в ресторанах или в розничных магазинах? Мы расскажем об оборудовании для розлива пива, поделимся советами по выбору оборудования и рекомендациями по правильному розливу пива из кег!

Комплектующие, необходимые для монтажа пивной станции

Пивная станция – составное, многокомпозитное устройство, состоящее из следующих элементов:

Какое оборудование необходимо для розлива пива из кег?

2. Редуктор. Отвечает за понижение давления CO? в баллоне и нормальное давление в системе.

Советы по выбору:

  • Для розлива пива отечественных марок рекомендуется выбрать редуктор с давлением до 2,5 бар, а для импортных – с более высоким давлением.
  • Модели с возможностью отдельного регулирования лучше, так как с их помощью можно выставить индивидуальное давление для каждого сорта.
  • Предпочтительнее устанавливать редукторы с функцией отдельной блокировки выходов, чтобы при поломке одной из линий перекрыть ее и пользоваться остальными.

5. Заборная головка. Подает CO? в кег по каналу в фитинге и создает избыточное давление для подачи пива из емкости в систему охлаждения и затем непосредственно к разливочному крану.

Советы по выбору:

  • Качественные заборные головки изготовлены из стали. Легкий вес свидетельствует о применении некачественного сплава.
  • Лучше купить заборную головку с корпусом из нержавейки или с напылением хрома. Появление царапин на поверхности корпуса заборной головки способствует быстрому приставанию грязи и влаги.
  • Убедитесь, что все прокладки выполнены из качественной пищевой резины без трещин. Немного их потрите. Если резина хорошего качества, то не будет неприятного запаха.
  • Покачайте ручку головки вправо-влево и проверьте работу механизма закрывания. Если присутствуют сильные люфты, а ручка опускается только с усилием, то ее не стоит покупать.

6. Охладитель. Отвечает за охлаждение пива и сохранение его оптимальной температуры от +4°С до +8°С.

Советы по выбору:

7. Пивной кран. Необходим для розлива пива в кружки или бокалы.

Советы по выбору:

  • Лучше всего брать краны из хромированной нержавеющей стали. Латунь подвержена коррозии под действием активных веществ пива.
  • После закрытия крана с задним приводом внутри него практически не остается пива, но оставшиеся пару капель становятся благоприятной средой для размножения вредных микроорганизмов при временном простое.
  • У кранов с передним приводом активность грибков и бактерий практически равна нулю. Хотя внутри крана остается запертым немного пива, они реже требуют чистки.

8. Пивная колонна. Служит основой для надежной фиксации пивных кранов для розлива пива в бокалы.

Советы по выбору:

В зависимости от количества сортов пива, лучше выбрать колонну:

9. Пегас (пеногаситель). Заполняет CO? того же давления, что и в кеге. Позволяет быстро разливать пиво без сильного вспенивания и гарантирует сохранение первоначального вкуса пива.

10. Каплесборник. Предназначен для сбора капающего с крана пива при разливе или сливе.

Подключение линии по розливу. Последовательность установки оборудования

Быстро произвести установку модулей поможет следующая схема:

  • Производим монтаж башни.
  • Выполняем сборку рабочих линий.
  • Фиксируем устройства для розлива, подключаем их гибкими шлангами.
  • Настраиваем охладитель.
  • Подсоединяем углекислотный баллон.
  • Проверяем газовую линию на герметичность.
  • Промываем систему.

Наличие качественного оборудования и грамотный подход позволят выполнить работы в течение одного дня.

Как правильно разливать пиво из кег?

Обсудим несколько ключевых правил…

Во-первых, в зависимости от конфигурации оборудования, условий эксплуатации и длины пивного шланга выставляется оптимальное давление в системе: от 2 до 2,5 бар. Углекислоте свойственно плохо растворяться в пиве при недостаточном давлении, из-за чего при розливе пива образуется очень много пены.

Во-вторых, нужно стравить воздух из кеги, немного приоткрыв кран, и только потом начинать розлив пива.

В-третьих, перед установкой обязательно охладите кег, так как углекислота лучше растворяется именно в холодном пиве. Кег лучше установить на деревянный поддон.

В-четвертых, используйте только чистые бокалы с гладкой поверхностью. Не применяйте для чистки бокалов химические средства с ароматизаторами.

В-пятых, не забывайте проверять герметичность фитинга после снятия пломбы. При наличии утечки CO? напиток теряет свой насыщенный вкус.

Кол-во блоков: 7 | Общее кол-во символов: 13933
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:


Не все же на драйве о машинах писать. Вот решила поделиться чем еще можно заняться.
Коснулся меня ремонт, все с нуля в квартире сделать и наконец-то под себя! Сделать так, как именно ты хочешь, со всеми своими собственными заморочками и причудами. Имея в качестве исходного материала голые стены это не так сложно.


Ввиду того, что рабочие, друзья и знакомые, короче 99% окружающих конкретно об одной части моего ремонта, и сейчас проявляя к нему ну оооч большой интерес, я решила о нем написать — пивопровод в квартире.
Дизайнеров я не нанимала, считаю, что самой интереснее придумывать. Как-то обсуждая стиль кухни, было обнаружено — что он английский. А с чем связана еще Англия – пабы конечно)).И вот решено было в какой-то пятничный вечер, отдыхая (ну и выпивая немного конечно) после трудовой недели с любимым, обсуждая все подряд, включая ремонт, Англию, пабы, что мы можем провести и пивопровод! Сделать у изголовья кровать краны: с его стороны – светлое пиво, с моей стороны – темное. За каждой шуткой, есть доля правды. А оба мы из тех людей, для которых решил – так делай, и ничего не возможного нет! Любимый захотел – я сделала))
Главное желание – а реализовать я все могу)).
Кстати, спасибо коллегам на работе, а занимаюсь я проектированием и строительством по профессии, после обсуждения буквально за 1 день была запроектирована схема!
В интернете есть различные схемы в помощь, кому интересно.


Планировка квартиры позволила достаточно удачно расположить трассу шлангов.


Оборудование для розлива пива, вина, нитро-кофе. Пивные рестораны и магазины под ключ. Пивные охладители, беспенный розлив, пеногасители, фоб-детекторы, пегасы, сатураторы, пиво из кег, пивные краны, колонны, диспенсеры, редукторы, головки кег, каплесборники, джонгесты, счетчики. Киев, Харьков, Днепропетровск, Одесса, Донецк, Запорожье, Львов, Николаев, Луганск, Винница, Херсон, Полтава, Чернигов, Хмельницкий, Сумы, Житомир, Ровно, Кировоград, Черновцы, Ивано-Франковск, Тернополь, Луцк, Ужгород.

Читайте также: