Добавил пользователь Cypher
Обновлено: 18.09.2024

Сервировка стола на каждый день: простые правила, выбор посуды и декоративных аксессуаров

Как правильно сервировать стол для повседневных обедов и ужинов, как подобрать красивую посуду. Какие аксессуары можно использовать для украшения стола, как выбрать скатерть для сервировки. Как украсить небольшой стол для семейного обеда, полезные рекомендации.

Обычно люди сервируют стол только по праздникам. Для повседневных обедов и ужинов многие не используют красивую посуду и никак не украшают стол. Это является ошибкой, так как простая сервировка может каждый день дарить радость всем членам семьи. Для употребления блюд с наслаждением за красиво сервированным столом не нужно прикладывать больших усилий. Для этого не требуется быть владельцем роскошной виллы, иметь специальную комнату для приёма гостей или серебряную посуду. Достаточно знать простые правила подачи блюд и сервировки стола.

Выбор посуды для ежедневной сервировки

Для хорошего настроения достаточно одной небольшой мелочи: чашечка чая или кофе, удобный халат, посуда с оригинальным орнаментом. При этом не важно, завтракаете ли вы в одиночку либо ужинаете в кругу семьи. Не стоит откладывать красивую посуду на потом. Помните, что будущее, где вы изысканно сервируете стол к ужину, может и вовсе не наступить. Украсьте уже сегодня стол к ужину, даже если для этого нет праздничного повода.

С помощью красивой посуды можно легко сервировать стол к ужину

Красивые сервизы не нужно прятать и оставлять покрываться пылью до ближайшего праздника. Следует пересмотреть все предметы дома для сервировки стола. Надо оставить посуду, которая вам действительно нравится. Также важно, чтобы она подходила по дизайну под ваш интерьер.

Важно, чтобы дома была красивая посуда не только для праздника. В повседневной жизни также необходимо использовать тарелки и чашки, которые поднимают настроение и нравятся всем членам семьи.

Для повседневной сервировки можно использовать минимальное количество приборов и тарелок

Что делать, если посуда разобьется

Стеклянные и фарфоровые вещи очень хрупкие. Следует быть готовым к тому, что они могут разбиться. Основное требование – покупать тарелки, чашки или бокалы с небольшим запасом.

При покупке нового сервиза стоит подумать о его сочетании с посудой, которая уже есть дома. Она может совпадать по расцветке, дизайну, используемым материалам или внешнему виду.

Использование посуды в одном стиле для сервировки стола

Наш шоу рум дизайнерской мебели One And Home представляет каталог стульев кресел на заказ.

Мы подбираем ткань, форму, цвет и материалы изделия в соответствии с вашими пожеланиями, в стиле, который уже есть в вашем интерьере. Поэтому новая мебель от One And Home гармонично смотрится в актуальной обстановке дома.

Мы ждем вас в удобное для вас время по согласованию. Приезжайте и получите скидку на первую покупку – 3000 руб., а к ней интересный бонус – карту постоянного покупателя на весь ассортимент шоу рума.

Стоит учитывать, что красивая сервировка является творческим процессом. Со временем можно научиться гармоничному и оригинальному сочетанию разной посуды на столе.

Правила сочетания разной посуды

Сервируя стол разной посудой, необходимо придерживаться таких правил:

• При использовании тарелок из двух разных сервизов следует при расстановке их чередовать. Недостающие оттенки можно компенсировать с помощью салфеток, матов и других аксессуаров.
• В качестве альтернативы возьмите сервировочные блюда из одного набора, а закусочные — из второго.
• Можно попробовать сыграть на контрасте. На одной половине застелите стол жёлтой скатертью и сервируйте посудой синего цвета, а с противоположной стороны используйте синюю скатерть и желтые тарелки.
• При использовании бокалов из нескольких наборов для их объединения воспользуйтесь декором. Обвяжите ножку ленточкой либо используйте трафаретную роспись.

Гармоничное сочетание разной посуды в восточном стиле

Выбор скатерти

Необходимо уделить особое внимание текстилю, которым вы оформляете стол. Можно использовать маты, скатерти и тканевые салфетки. Это поможет сделать сервировку более торжественной и изысканной. Причем покупка, хранение и замена данных аксессуаров в соответствии с настроением не потребует особых усилий.

Для повседневного использования рекомендуется отдать предпочтение однотонной скатерти без навязчивого цветочного, фруктового или другого рисунка. Исключением является кухня, при оформлении которой выбран дизайн кантри. В этом случае гармонично будет смотреться скатерть с яркими клетками либо маленькими цветами в тон к занавескам.

Украшение обеденного стола однотонной скатертью

Скатерть рекомендуется подбирать под форму стола:

• Для столов прямоугольной формы нужно пользоваться скатертью, которая будет свисать со столешницы на 25-30 см с каждой стороны.
• Если стол овальный или круглый, скатерть должна быть на 1 м больше его диаметра.

Лучше всего пользоваться льняной скатертью, так как изделия из такой ткани приятны на ощупь, отлично смотрятся на столе и просты в уходе. От скатертей из клеенки лучше отказаться.

Две скатерти гармонично сочетаются на одном столе

Скатерть можно заменить такими аксессуарами:

• раннером – длинным и узким тканевым отрезом, который располагается в центре стола;
• отдельными матами каждому гостю. Их легко мыть, это в особенности практично при проведении детского праздника.

Дополнительные аксессуары для украшения стола

Если гости пришли неожиданно, для быстрого украшения любого стола оптимальным вариантом является ваза с цветами. Зимой в качестве альтернативы можно воспользоваться такими украшениями:

• сосновыми ветвями;
• рябиновыми гроздьями;
• оригинально выгнутой древесной веткой;
• несколькими крупными свечами.

Со свечами надо вести себя осторожно и не поджигать их при использовании скатерти из синтетической ткани. Даже небольшая искра способна привести к возгоранию.

Для сервировки стола можно красиво сложить салфетки с закрепить их специальными кольцами

Декорировать стол можно практически любой понравившейся вещью или оригинальными ёмкостями для специй и соусов.

Как сервировать стол для семейного обеда

Накрыть стол в соответствии с основными правилами этикета довольно просто. Однако это не всегда получается сделать для гостей, пришедших без предупреждения, а также для повседневных семейных обедов. Есть возможность немного изменить основные правила сервировки, чтобы пользоваться ими каждый день.

Красивая сервировка стола для семейного обеда

Рассмотрим последовательность сервировки стола для повседневных обедов или ужинов:

• В соответствии с установленными стандартами, сервировать стол к обеду нужно тарелками нескольких разновидностей для каждого члена семьи. В самом низу следует поставить большую и ровную тарелку. Это требуется как для украшения композиции, так и в качестве защиты скатерти от пятен. Благодаря этому можно будет пользоваться скатертью постоянно. Если дома нет таких больших тарелок, тогда в качестве альтернативы можно воспользоваться обычными тарелками для горячих блюд.
• Далее необходимо поставить небольшую плоскую закусочную тарелку. Традиционное её назначение — употребление салатов и канапе. Однако в повседневных обедах её можно использовать как основную тарелку.
• Поверх надо поставить тарелку для супа или бульонную чашку. Данный предмет будет актуальным, если к ужину подали пасту и соус. Такая тарелка сможет защитить стол от брызг.
• Блюдце для хлеба или пирожков, которое обычно располагают с левой стороны, в повседневной сервировке можно не использовать.

Для украшения праздничного стола можно оригинально разложить салфетки по бокалам

Не требуется использовать все столовые приборы при повседневной сервировке. Достаточно просто положить по правую руку ножик, развернув его лезвием к тарелке, а по левую – вилку зубцами кверху. Если пришли гости, как дополнение можно положить вилочку для десерта и чайную или кофейную ложечку. При использовании хлебной тарелки на нее можно поместить нож для масла.

Бокалы ставятся по правую руку. Они располагаются по высоте, первым ставится высокий и объёмный винный бокал. Последней ставят рюмку для крепкого алкоголя. Если планируется употребление нескольких напитков, бокалы располагают двумя рядами от высокого к низкому.

Сервировка стола для пасхального обеда

Изначально все правила сервировки могут показаться сложными. Однако, если выполнять этот процесс регулярно, тогда подготовка красивого стола для ужина станет приятной привычкой.

Из этого видеоурока ваши учащиеся узнают, как правильно сервировать стол для семейного обеда, как подавать блюда, как правильно кушать десерты, повторят основные правила поведения за столом и узнают, что не принято делать за обедом.

В данный момент вы не можете посмотреть или раздать видеоурок ученикам

Чтобы получить доступ к этому и другим видеоурокам комплекта, вам нужно добавить его в личный кабинет, приобретя в каталоге.

Получите невероятные возможности

Конспект урока "Сервировка стола к обеду. Этикет"

Читайте также:

  
• Как сделать фотографии как в инстаграмме
  
• Как сделать инвентаризацию счета 70
  
• Как сделать кресло из подушки для беременных
  
• Как сделать квартвентиль на тромбоне веревочкой
  
• Как сделать одновременные ходы в героях 3