Как сделать репу в мультиварке

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 01.09.2024

Репа в мультиварке пареная с картошкой

С появлением картофеля, репа была незаслуженно забыта, но в кухнях других народов, например, во Франции и Италии репу почитают и готовят из нее много вкуснейших и полезных блюд. И мы предлагаем приготовить репу в мультиварке, руководствуясь этими рецептами. Главное, что нужно выполнить на первоначальном этапе – это выбрать корнеплод. Репа должна быть упругой, без темных пятен и червоточин.

  • репа – 3 шт.;
  • клубни картофеля – 2 крупных;
  • перец и соль – по вкусу;
  • масло растительное – не более 2-х ст.л.

Последовательность приготовления блюда:

Это блюдо будет вкусным в любом виде: как только приготовили и после остывания. Подавать можно с ложечкой сметаны и салатом из свежих овощей. Если хотите, чтобы блюдо было постным, тогда можно обойтись и без масла. Тогда блюдо будет считаться менее калорийным. Приятного аппетита!

Репа в мультиварке с фаршем

Репа готовится быстро, отлично сочетается с различными продуктами, поэтому можно репу фаршировать грибами, начинкой из овощей и фаршем.

Перечень всего необходимого для работы:

  • репа – 10 шт. среднего размера;
  • фарш свино-говяжий – 300 г;
  • рис отварной – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • петрушка свежая – пучок;
  • масло растительное – стакан;
  • пюре из свежих помидор – 1 стакан;
  • специи и соль – по вкусу;
  • луковица – 1 шт.

Последовательность приготовления репы в мультиварке:

Вот такой простой способ приготовления репы в мультиварке может открыть для многих новую страницу в кулинарии. Результат: репа мягкая, сочная, ароматная и очень вкусная. Такое блюдо подходит для семейного ужина и для праздничного стола. Теперь вы знаете, чем можно удивить гостей, приготовив полезное и сытное блюдо!

Суп из репы в мультиварке

Давайте приготовим весьма необычное для наших времен первое блюдо – суп из репы. Готовится такой суп очень просто, получается наваристым, вкусным, полезным и еще – ароматным.

Из таких продуктов будем готовить:

  • репы – 300 г;
  • картофеля – 3 шт.;
  • курицы – кусочек 200 г;
  • луковицы и морковки – по 1 шт.;
  • масла растительного рафинированного – 2 ст.л.;
  • специй и соли – по вкусу.

Последовательность приготовления супа с репой:

При подаче учитывайте пожелания членов семьи, добавьте в каждую тарелочку рубленую свежую зелень, перья зеленого лука, толченый чеснок и ложечку сметаны. Приятного аппетита!

Каша с репой в мультиварке

Многие хозяйки воспринимают новые рецепты с опаской, потому что они непроверенные и неизвестно, какого результата ожидать. Этот новый рецепт – хорошо забытый старый, раньше кашу с репой готовили в печи в горшочке, теперь же есть современный прибор, в котором гораздо проще приготовить любое блюдо.

Продукты по списку:

  • репа – 250 г;
  • пшено – 1 стакан (мультистакан);
  • молоко – 1 л;
  • сахар или мед – по вкусу;
  • соль – маленькая щепотка;
  • масло сливочное – 30 г.

Приготовление пшенной каши с репой в мультиварке:

Репа в мультиварке. Как приготовить овощное рагу без масла

Этот рецепт заслуживает похвалы, потому что готовится очень просто и быстро, рагу получается ароматным, благодаря репе и сытным, но в то же время – диетическим, потому что овощи не обжариваются и это блюдо вообще готовится без масла.

Перечень продуктов по списку:

  • репа – 1 шт. средних размеров;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковка – 3 шт.;
  • лук – головка;
  • капуста белокочанная – половина головки;
  • зеленый горошек консервированный – половина банки;
  • черный перец молотый и соль – по вкусу.

Приготовление овощного блюда:

Овощное блюдо готово, можно сразу приступать к дегустации. А если вы готовите на большую семью, с учетом предпочтений каждого члена семьи, можно сделать так: на сковороде быстренько обжарить сосиски или колбасу, добавить к овощам и перемешать, когда будете добавлять зеленый консервированный горошек. Приятного аппетита!

Репа в мультиварке: готовим овощное рагу с мясом и репой

Для приготовления блюда по этому рецепту можно взять любой вид мяса, привычнее – свинина и курица, но можно приготовить в мультиварке говядину и даже баранину.

Перечень всего необходимого:

  • мякоть свинины или куриное филе – 400 г;
  • репа – 300 г;
  • картофель – 600 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук-порей – 2 стебля;
  • бульон овощной или вода – 500 мл;
  • петрушка сушеная и тимьян – по 2 ч.л.;
  • лавровый лист – по вкусу, а также перец черный молотый и соль.

Последовательность приготовления блюда:

Блюдо будет готово после звукового сигнала. Для приборов с высокой мощностью время приготовления этого блюда можно сократить. В процессе готовки контролируйте степень готовности, а если вы хотите приготовить репу с овощами и бараниной или же говядиной, тогда продолжительность готовки блюда увеличивается на час. Приятного аппетита!

Сладкая репа в мультиварке для детей

Из репы можно приготовить все, что захочется, даже десерт для детей и взрослых. Ведь трудно заставить ребенка есть полезные продукты. Как раз этот рецепт для тех, кто хочет привить детям любовь к овощам и правильному питанию.

Какие продукты нужны:

  • репа – 1 шт. на каждую порцию;
  • сахар или мед – по 1 ч.л.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • орешки и изюм – по вкусу;
  • кислые ягоды – по вкусу.

Как красиво подать десерт: сметану взбить с сахаром, положить сверху на репу, когда она немного остынет и украсить белую верхушку свежими ягодами.

Репа с яблоками в мультиварке

Готовим вкусный десерт для всех членов семьи из репы и яблок в мультиварке. Блюдо незатейливое, поэтому готовится очень быстро.

Для того чтобы сделать полезный десерт, понадобится:

  • репа среднего размера – 4 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • чернослив – 3 шт.;
  • сахар или мед – по вкусу или щепотка соли и душистый перец.

Как приготовить репу в мультиварке:

При подаче украсить измельченным черносливом или если блюдо готовится без сахара, тогда толченым чесноком и рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Репа в мультиварке пареная и пюре из репы

В мультиварке любое блюдо можно приготовить без проблем, в том числе и пареную репу, как раз прибор подходит для приготовления этого блюда просто идеально.

Что нужно из продуктов:

  • репа – 5 корнеплодов среднего размера;
  • молоко теплое – стакан;
  • масло сливочное – 30 г;
  • соль, специи или сахар – по вкусу.

Репа в мультиварке. Видео

Репа — очень полезный и сытный корнеплод.

К сожалению, после появления картофеля репку стали использовать намного реже, хотя она более полезна и менее калорийна.

Стоит узнать пользу и простые рецепты блюд из репы, чтобы ощутить ее неповторимый вкус и разнообразить рацион питания свой и близких людей.

Репка сочна и полезна, к любому столу уместна

Свойства репки, о которых мы позабыли:

  • предотвращение рака;
  • очищение печени;
  • снижение холестерина;
  • предотвращение сердечных заболеваний;
  • поддержка пищеварительной системы;
  • снижение веса;
  • предотвращение изменения клеток ДНК;
  • предотвращение артрита;
  • профилактика катаракты;
  • поддержание и рост костей.

Этот овощ стоит употреблять регулярно. Однако в том, как его приготовить и выбрать, есть свои секреты.

Правильно готовим и выбираем, важные нюансы понимаем

Рецептов блюд из репы не так мало, как кажется. Чтобы быть точно уверенным, что блюдо получится, можно просто заменить картофель репкой в любом рецепте.

Репку можно употреблять в суп, кашу, вторые блюда, десерты, а так же в сыром виде. Несмотря на то, что это довольно сытный овощ, он является диетическим продуктом, поэтому можно не бояться набрать лишний вес, употребляя вместо картофеля.

При неправильном уходе при выращивании корнеплода он может давать горечь. Чтобы этого не случилось необходимо правильно удобрять растение, следить за почвой. Нельзя слишком много поливать и мало тоже. После полива необходимо посыпать влажные участки сухой землей.

Совет, как готовить репу, чтобы она не горчила: если все таки так случилась, что плод вырос горький, перед употреблением его рекомендуется нарезать на мелкие кубики, залить крутым кипятком и оставить на 10-15 минут под закрытой крышкой. Затем слить воду, и можно приступать к дальнейшему приготовлению.

Для того, чтобы корнеплод правильно выбрать в магазине или на рынке, необходимо взять его в руки и примерно оценить вес. Он должен значительно превышать визуальный вес продукта. Если она мягкая, в ней возможны пустоты (это может произойти из-за неправильно ухода при выращивании). Так же при выборе лучше брать плод со стеблями не менее 15см.

Список того, что можно приготовить из желтой репы, достаточно длинный. Из него стоит выбрать самые вкусные и полезные рецепты.

Как приготовить репу в духовке — это не требует тренировки

Пареная

Для приготовления пареной репы необходимо взять керамическую посуду, положить туда нарезанную ломтиками, кружочками или кубиками один овощ, залить 3-4 ложками воды, посолить по вкусу. Если взять воды больше, то корнеплод получится не пареным и не вареным. Выпекать корнеплод необходимо в духовке при 180° 1-1,5 часа.

Простой процесс приготовления укладывается в два фото:

Печеная

Для приготовления печеного корнеплода необходимы следующие ингредиенты:

  • репа — 2 штуки;
  • 1 морковь;
  • 1 лук;
  • соль;
  • чеснок;
  • лавровый лист;
  • сушеная зелень;
  • перец, специи по вкусу.

Запечь корнеплод в духовке легко:

  1. Все овощи необходимо порезать достаточно крупным кубиком, выложить в рукав для запекания, добавить специи, залить растительным маслом.
  2. Пакет плотно завязать и сделать проколы в нескольких местах.
  3. Выпекать при 220° 1 час.

При подаче украсить зеленью. Можно нарезать, опять же, кольцами:

Как готовить в мультиварке: без всякой запарки

Готовить репку в мультиварке очень просто.

Суп-пюре вкусно и быстро: оценит даже магистр

Сливочный

  • репа — 2;
  • картофель — 1;
  • лук — 1;
  • чеснок;
  • сливки или жирное молоко — 200 мл;
  • соль, перец.

Сырный

  • репка — 2;
  • морковь — 1;
  • лук — 1;
  • сыр Чеддер — 200 гр;
  • стебель сельдерея — 1;
  • болгарский перец — 1;
  • сливочное масло;
  • подсолнечное масло;
  • гренки из белого хлеба;
  • специи.

Готовим репу в сыром виде, чтобы ни один витамин не обидеть

Блюда из сырой репы полезно употреблять, как взрослым, так и детям. Можно делать разные блюда: сладкие, соленые, острые. Самый простой рецепт приготовления — нарезать овощ на тонкие пластики, посолить. Полить растительным маслом и можно кушать. Ещё можно нарезать соломкой, как картофель Фри, и окунать в сахар, мед, соль и др. добавки.

Но есть сырую репу в качестве салата можно и по-другому.

Витаминный салат, ему каждый будет рад

  • репа — 1;
  • шпинат;
  • кинза, петрушка;
  • яблоко — 1;
  • кунжутное масло;
  • мед;
  • яблочный уксус;
  • мандарин — 1/2;
  • чили перец.

Салат с чесноком оставляем на потом

  • репка — 1;
  • морковь — 1;
  • чеснок;
  • майонез.

Как приготовить этот салат из репы быстро и вкусно:

  1. Овощи очистить, измельчить в блендере.
  2. Смешать с майонезом.
  3. Украсить по своему вкусу.

Употреблять можно как самостоятельное блюдо, так и намазывать на хлеб или гренки.

Простые рецепты: варим, жарим, кашеварим

Кашу с репой можно готовить по-разному: сладкую, пряную, с овощами и т. д. Каждый из этих способов по своему интересен. Смысл приготовления во всех случаях похож. Сначала необходимо потушить нарезанную репку 10 минут отдельно, затем добавить пшено и любые овощи, специи или грибы по вкусу (брокколи, грибы, болгарский перец, розмарин или просто сахар) и варить до готовности.

Вареная репа

Жареная

Приготовление жареной репы:

  1. Нарезать овощ как картофель фри, варить 3 минуты.
  2. Процедить, выложить на сковороду с разогретым маслом.
  3. Жарить 5 минут, после чего добавить лук и жарить еще минут 10 до готовности.

На вкус такое блюдо не уступает жареному картофелю, хотя имеет ряд преимуществ в плане пользы.

Как приготовить овощ детям: рецепты мамам по всему свету

В минимальном количестве этот овощ можно предложить малышу с 6–7 месяцев — но только в вареном/печеном виде, преимущественно как компонент супа. Для первого раза достаточно добавить в блюдо маленький кусочек и посмотреть, как на него отреагирует ребенок. Постепенно порцию такого серьезного овоща можно увеличить до 50 г.

Пюре из репы можно использовать в качестве блюда для детей от года. Как его приготовить:

В такое пюре можно добавлять любые овощи.

Салат

Этот рецепт приготовления подходит детям постарше.

  • 1 репка;
  • яблоко — 1;
  • морковь — 1;
  • сахар или мед;
  • растительное или оливковое масло.

Мясные блюда — сытное чудо

Блюда из репы хорошо сочетаются с мясом.

Мясо в вине

  • репка — 2;
  • морковь — 1;
  • свинина — 400 гр;
  • большое яблоко;
  • белое сухое или полусухое вино — 200 гр;
  • яблочный сок — 150 гр;
  • изюм — 30 гр;
  • кинза, петрушка.

Как готовить блюдо:

Репа, фаршированная мясом

  • репка — 4;
  • бараний фарш — 300-400 гр;
  • луковица — 1;
  • панировочные сухари;
  • специи по вкусу.

В качестве начинки можно использовать не только фарш, но и жареные грибы или сладкую начинку. На видео рассказывается о приготовлении с грибной начинкой:

Гуляш

  • свинина — 400 гр;
  • репка — 2;
  • луковица — 1;
  • морковь — 1;
  • сладкая паприка — 1;
  • вино Херес — 100 гр.

Разнообразим меню, укрепляем кулинарную броню

Сливочное пюре с фруктами

  • репка — 1;
  • молоко — 200 гр;
  • сливочное масло;
  • курага;
  • яблоко.

Корнеплод очистить, нарезать произвольно, тушить с молоком минут 30-40. Перетереть с маслом. Пропаренную курагу порезать на мелкие кусочки. Яблоко порезать на тоненькие дольки. Курагу и яблоки добавить перед подачей.

Азу — это традиционное блюдо татарской кухни, которое готовят из говядины или баранины, с картофелем и солеными огурцами. А в нашем варианте мясо отсутствует. Это блюдо можно смело назвать тушеной репой.

  • репка — 2;
  • морковь — 1;
  • картофель — 1;
  • соленый огурец — 1;
  • перец болгарский — 1/2;
  • специи по вкусу.

Очистить овощи, нарезать кубиками. На разогретую сковороду выложить репку и лук, постоянно помешивать. Через пару минут добавить морковь и жарить еще 10 минут.

Выложить оставшиеся ингредиенты, перемешать, тушить минут 15. При необходимости влить немного воды, посолить, поперчить, перемешать, тушить до готовности. Это блюдо можно сравнить с овощным рагу, но более скромным по составу.

Драники

  • репка — 2;
  • картофель — 2;
  • лук — 1;
  • яйцо — 1;
  • мука;
  • соль, перец;
  • растительное масло.

Все овощи очистить и измельчить мясорубкой. Все перемешать, посолить, поперчить. Выкладывать в сковороду по 1 столовой ложке в горячее масло. При желании можно жарить только репу, без картофеля, тоже очень вкусно.

Чафан

  • репка — 1;
  • свекла — 1;
  • мясо — 300 гр;
  • морковь — 1;
  • огурчик — 1;
  • болгарский перчик — 1;
  • соль, перец.

Все овощи нарезать соломкой. Репку обдать очень горячим маслом. Свеклу и морковь замариновать в яблочном уксусе. Мясо мелко нарезать, обжарить. Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить. Заправка может быть любая по вкусу.

Лекарственные средства: им тоже в жизни место

С репкой есть несколько полезных народных средств для лечения некоторых заболеваний:

  1. Свежевыжатый сок помогает от кашля для отхождения мокроты. Пить 3 раза в день по 100 гр. на голодный желудок.
  2. Пюре из вареной репы помогает при артрите и других заболеваниях суставов. Следует наносить компресс из пюре на больные места.
  3. При ОРЗ пьют отвар из корнеплодов.
  4. Если смешать отваренную репку с гусиным жиром (2:1), то такая мазь поможет при обморожениях. Применяется местно на обмороженные места.
  5. Для похудения диетологи рекомендуют употреблять корнеплод с сыром.

Существует ряд противопоказаний, поэтому рекомендуется перед применением проконсультироваться со специалистом.

Теперь вы знаете, что можно делать с репой. Приятного аппетита и лечения!

Читайте также: