Как сделать лимонад из дыни

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 01.09.2024

Лимонад с богатым набором необычных вкусов - дыня, джем из алое, матча, и все это приправлено соевым молоком с минеральной водой. Такой лимонад вы еще точно не пробовали.

мякоть медовой дыни - 200 г
сироп матчи - 30 мл
лимонный сок - 60 г
джем алое - 80 г
соевое молоко - 100 мл

5 г чая матча
100 мл минеральной воды без газа
80 г сахара
веточки мяты или кислицы для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Перелить в кувшин, долить до краев минеральной водой с газом или без газа, на свой вкус. Добавить лед и перемешать. Украсить веточками мяты или кислицы, посыпать порошком матчи.

Рецепт предоставлен командой барменов бара Киану

Ключевые слова

Рецептов напитков так много, что для начала неплохо определиться с тем, какой именно домашний .

Соевое молоко: рецепты

Лимонад (от фр. limonade) – прохладительный напиток. Изначально лимонад делали на основе лимонного .

Ученые утверждают, что лимонад из лимонов готовили еще во времена Александра Македонского. Однако, .

Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование

ТЕ, ЧТО ПОДЕШЕВЛЕ, НА РАЗВЕС ЗАМОРОЖЕННЫЕ КРЕВЕТКИ СРЕДНЕГО РАЗМЕРА ЗАМОРОЖЕННЫЕ КРУПНЫЕ (КОРОЛЕВСКИЕ) КРЕВЕТКИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ АРГЕНТИНСКИЕ КРЕВЕТКИ ИЛИ ЛАНГУСТИНЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОЧИЩЕННЫЕ КРЕВЕТКИ ИЩУ ТОЛЬКО ОХЛАЖДЕННЫЕ КРЕВЕТКИ Я ПРЕДПОЧИТАЮ ПРЕСЕРВЫ НЕ ЛЮБЛЮ КРЕВЕТКИ ЕМ КРЕВЕТКИ ТОЛЬКО В РЕСТОРАНАХ

Рецепт домашнего лимонада из лимонов и дыни, с добавлением свежей мяты и имбиря будет особенно полезен с приходом жаркой погоды. Такой напиток можно разбавить просто холодной водой, но с минеральной водой получается вкуснее. Если захотите быстро охладить напиток, то добавьте в каждый стакан кубики льда.

Для рецепта лимонада вам потребуется:

дыня (сочная, сладкая) - около 300г
мята свежая - 1 пучок
лимон - 1-2 шт.
сахар - по вкусу
имбирь свежий - по вкусу
минеральная вода (без газа) - 1 л
кубики льда по желанию.

Рецепт приготовления лимонада:

Пучок свежей мяты ополоснуть под проточной холодной водой, обсушить на полотенце. Затем отделить листики от стеблей и мелко порубить. Свежий имбирь очистить и порезать тонкими пластинами. Имбиря надо взять совсем немного, чтобы лимонад не получился слишком острым.

Сочную сладкую дыню очистить и разрезать на кусочки.

Переложить мякоть дыни в графин.

Лимон ошпарить, затем вытереть досуха бумажным полотенцем и порезать тонкими ломтиками. Сложить в миску, посыпать сахаром и хорошенько размять, чтобы лимоны дали сок.

Предлагаю вашему вниманию, простой, вкусный и ароматный лимонад из дыни! Дынный лимонад с эстрагоном — самое лучшее, что можно приготовить летом в домашних условиях, так как дыня всегда ассоциируется с этим временем года.

КАЛОРИЙНОСТЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пюре из дыни – 500 мл.
Свежего эстрагона – 2-3 веточки
Лимон – 1 шт.
Мёд – 2 ст. ложки
“Спрайт” – 500 мл.
Лёд – по желанию

Рецепт как приготовить лимонад из дыни с эстрагоном

Первый шаг. Мякоть дыни очищаю от кожуры и косточек.

Второй шаг. При помощи блендера перебиваю кусочки дыни в пюре (сок с мякотью).

Третий шаг. Веточками эстрагона (он же тархун) натираю стенки кувшина, чтобы у лимонада из дыни появился более выраженный аромат.

Совет: если вы будете готовить лимонад сразу в порционных бокалах, то натирайте эстрагоном стенки бокалов.

Четвертый шаг. На дно кувшина кладу кусочки льда.

Смотрите как за 30 минут сделать классический лимонад.

Пятый шаг. Наливаю в кувшин пюре из дыни.

Шестой шаг. Выжимаю сок из половины лимона.

Совет: количество лимонного сока регулируйте по своему вкусу.

Седьмой шаг. В кувшин добавляю мёд.

Совет: мёд можете заменить сахарным сиропом, также количество мёда регулируйте по своему вкусу.

Восьмой шаг. Заполняю кувшин до верху “Спрайтом”.

Совет: спрайт можете заменить газированной водой.

Девятый шаг. С нескольких веточек эстрагона (тархуна) снимаю листочки и отправляю их в кувшин.

Каким напитком порадовать детей? Лимонад из облепихи, имбиря и мяты идеально с этим справится.

Десятый шаг. Аккуратно перемешиваю лимонад из дыни.

Готовый лимонад с дыней разливаю по бокалам, каждый бокал украшаю кусочком дыни, веточкой эстрагона и долькой лимона.

В жару дети всегда просят пить, да и вам для красоты и здоровья необходимо не менее 2 литров в день. Не можете вливать в себя простую воду? Попробуйте сделать лимонад. Это очень просто, вкусно, красиво и, конечно же, полезно. Детям тоже понравится!

Классический лимонад

Более простой рецепт сложно представить, но не все так элементарно. Секрет заключается поисках правильного баланса немногочисленных ингредиентов.

Вам понадобится:

1 литр очищенной воды
0,5 стакана сахара
4 лимона крупных размеров.

В кастрюльке смешать воду с сахаром и поставить на плиту со средним огнем до полного растворения сахара; после чего остудить полученный сахарный сироп и добавить в него сок лимонов и воду; охладить, при подаче добавить кубики льда. Чтобы ускорить процесс приготовления лимонада по этому рецепту можно воспользоваться блендером и перемешать с его помощью мякоть лимонов с сахаром, добавить воду и охладить.

P.S. Жалко выбрасывать лимонные половинки? Заполните их водой и заморозьте. Потом такие ароматные половинки можно добавлять в лимонад и пунш.

Лимонад с зеленым чаем

Лимонад с антиоксидантами – то, что нужно для молодости и бодрости.

Вам понадобится:

4 пакетика зеленого чая
10 чашек фильтрованной воды
1/4 чайной ложки стевии или 1/2 чашки меда по вкусу
1/2 чашки + 1 столовая ложка свежего лимонного сока

Налейте воду в большую кастрюлю, накройте крышкой и доведите до кипения. Снимите с огня, заварите чай в течение 10-15 минут. Вытащите чайные пакетики, добавьте мед, перемешайте до полного растворения. Смешайте с лимонным соком и охладите.

Лимонад с дыней и мятой

Сочетание вкусов дыни и мяты – просто умопомрачительное!

Вам понадобится:

6 чашек дынной мякоти
2 чашки лимонного сока
1 чашка воды
1 чашка мятного сиропа
Листья мяты (по желанию)

Смешайте в блендере дыню и лимонный сок до однородной массы. Добавьте воду и сироп. Перелейте в кувшин и заполните его льдом. По желанию украсьте листиками мяты.

Огуречный лимонад

Думаете, овощи – вовсе не то, что стоит добавлять в лимонад? Нет и еще раз нет! Огурец - прекрасный плод, не выделяющийся ярким вкусом и обладающий прекрасными освежающими свойствами. Такой лимонад особенно пользуется популярностью в Индии.

Вам понадобится:

1 стакан сахара
1/2 стакана меда
цедра 1/2 лимона
2 стакана воды
3-4 веточки мяты
1/2 огурца
2 стакана свежевыжатый сока лимона
3 стакана газированной воды

Сначала нужно сварить медовый сироп. Для этого вылейте 2 стакана воды в кастрюлю и добавьте туда 1 стакан сахара и 1/2 стакана меда. Варите 2-3 минуты на минимальном огне до появления белой пены. Снимите с огня. С мяты оторвите веточки и бросьте их в сироп. Туда же отправьте лимонную цедру. Остывая, сироп будет наполняться мятно-лимонный ароматом. После остывания процедите. В большом кувшине соедините остывший сироп, тонко нарезанный кружочками огурец, свежевыжатый сок лимона и охлажденную газированную воду. Подавать сразу!

Синий лимонад

Лимонад необычного цвета способен удивить любого ребенка и некоторых взрослых!

Вам понадобится:

1/2 стакана белого сахара
1/2 стакана воды
1/2 стакана черники или ежевики
3 стакана холодной воды
1/2 чашки свежевыжатого лимонного сока
6 чашек колотого льда

Выдавите сок из лимонов, используя соковыжималку для цитрусовых. Отдельно сделайте ягодное пюре и процедите. Отложите. В кастрюлю положите сахар и 1/2 стакана воды, нагревайте на среднем огне, пока сахар не растворится. Получится сироп. Остудите. Добавьте к сиропу остальную воду и свежевыжатый лимонный сок. Подавая лимонад, смешайте пюре из ягод и лимонад. Синее не придумаешь!

Лимонад из базилика (от Джейми Оливера)

Джейми знает толк во всякого рода вкуснятине, поэтому мы верим, что это очень и очень вкусно.

Вам понадобится:

800 мл воды
400 гр сахара
4 лимона
Пучок базилика

Нагрейте 800 мл воды, 400 г сахара и цедру 4 лимонов до растворения сахара.
Оставьте остывать. Тем временем сделайте пюре из базилика и 50 г сахара.
Смешайте с сиропом. Добавьте сок лимонов. Оставьте настояться и процедите.
Наполните этим сиропом бутылку с плотной пробкой. Для подачи наливайте сироп в стакан (1-2 см высотой), добавляйте лед и доливайте минеральной водой. Божественно!

Мятный лимонад

Это турецкий рецепт, который прекрасно освежает и утоляет жажду в жару.

Вам понадобится:

1 стакан плотно утрамбованных мятных веточек
1/2 стакана сахара
стакан воды
2 лимона
лед

Аккуратно снимаем лимонную цедру теркой. Снимайте аккуратно, чтобы не попала белая мякоть: будет горчить. Смешайте цедру, сахар и воду и доведите эту смесь до кипения. Снимите с огня, добавьте промытые веточки мяты, накройте крышкой и оставьте сироп примерно на час впитывать в себя эфирные масла. Через час сироп готов. Далее смешайте все составляющие в таких пропорциях: вода, мятный сироп и лед в равных частях, лимонный сок – 1/2 части. Лимонад в графине можно украсить лимонными дольками и веточкой мяты.

Бразильский лимонад

Это не просто лимонад, а настоящий десерт. Скорее, правда, для мам, а не деток. Хотя… кто знает?

Вам понадобится:

4 лайма
1 стакан сахара
1/2 стакана сгущенного молока
6 стаканов воды

Сначала варим сахарный сироп из 1 стакана сахара и 1 стакана воды. Сироп ставим остывать. Добавляем к сиропу сок из 4 лаймов и сгущенное молоко. Взбиваем. Добавляем 5 стаканов воды, перемешиваем и разливаем. При подаче обязательно добавьте кубики льда.

Лимонад из жареных лимонов

Звучит странно, но получится очень необычно и вкусно. Для гурманов!

Вам понадобится:

15 свежих веточек тимьяна
2 чашки воды
1 стакан сахара
9 средних лимонов
1/4 чашки меда
5 чашек холодной воды

В маленькой миске замочите веточки тимьяна в 1 стакане воды. Займитесь лимонами. Разрежьте их пополам, обваляйте в сахаре и поместите на гриль влажной стороной вниз. Подрумяньте, затем охладите. Слейте воду из тимьяна, тоже подрумяньте веточки. В маленькой кастрюле смешайте 1 стакан воды, мед и оставшийся сахар, доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы растворить сахар. Снимите с огня. Добавьте приготовленные на гриле веточки тимьяна и дайте постоять в течение 1 часа. Выбросьте веточки, тимьян за это время отдаст весь свой шикарный аромат и вкус. Отожмите лимоны, чтобы получить 1,5 стакана сока. В большом кувшине смешайте 5 чашек холодной воды, сироп из тимьяна и лимонный сок. Подавайте со льдом.

Клубничный минихито

Мохито – это для взрослых, а для детей подойдет минихито. В чем разница – читайте в рецепте.

Вам понадобится:

1 стакан воды
3/4 стакана сахара
1 маленький пучок листьев мяты
600 гр клубничного пюре (клубника+блендер)
3 лайма
Дробленый лед и вода
Клубничины для украшения

В средней кастрюле нагревайте воду и сахар, пока последний полностью не растворится. Нарежьте листья мяты, добавьте их в сироп смеси и отложите, пусть охлаждается. В кувшине соедините протертую клубнику, лимонный сок и мятный сироп. Добавьте достаточное количество дробленого льда, где-тона 3/4 объема. Добавьте воду и перемешайте. Когда будете подавать порционно, киньте на дно стакана мяту и клубнику, разотрите. Добавьте фруктовый колотый лед. Украсьте стакан. Феерично!

Читайте также: