Как сделать из манки крем для торта

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 10.09.2024

Часто бывает так, что увидев на фото аппетитный домашний торт, хочется сделать подобный, но знания того, как выпечь коржи, мало. Нужно подобрать к ним крем, ведь это главный компонент, обеспечивающий вкус, сладость и общее впечатление о блюде. Угадать по фото, чем смазан торт, практически невозможно. В этом случае выручит крем из манной каши, который подходит для любых тортов, а приготовление не займет много времени.

Как приготовить крем из манки для торта

Готовая манная каша содержит крупинки, поэтому хозяйки могут скептически отнестись к приготовлению крема из манки для торта, предпочитая более однородные продукты. Проблему решает правильный подход к приготовлению. Есть несколько правил, которые необходимо соблюдать, чтобы крем вышел насыщенный, густой, однородный:

  • Каша будет без комочков, если крупу развести молоком, оставить набухать на 10 минут и только после этого варить.
  • Если рецепт предусматривает добавление яиц, то вводить их следует в остывшую основу.
  • Белковая масса будет пышнее, если при взбивании добавить мелкую соль.
  • Отваренную кашу можно протирать через сито, но однородной консистенции легче добиться, используя блендер.
  • Цедру лимона будет легче натереть, если предварительно положить цитрус в морозилку на час.
  • Между маслом и маргарином лучше выбрать первый вариант – это послужит залогом хорошего вкуса.
  • Оставленная на пару часов в холодильнике масса станет гуще.

Рецепты крема из манки для торта

Привычная манка - это не только каша, но и прекрасная основа для крема, готовить который предельно просто, даже если нет рецептов с пошаговым фото. Его любят не только за простоту, но и за сравнительно низкую калорийность, а также универсальность. Сочетается с бисквитами, слоеными и медовыми основами. Крем будет вкуснее, если дополнить его шоколадом, какао, цедрой лимона или стружкой кокоса.

Крем из манки с лимоном

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 500 г.
  • Калорийность блюда: 252 ккал/100 г.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность: легкая.

Нежный, пышный манный крем для торта с лимоном готовится очень легко. В него добавляют масло и лимонный сок, который придает кислинку. Если не по вкусу такое сочетание, можно исключить ингредиент, получив классический рецепт. Вариант с добавлением лимона дополняет не только торты и пирожные, а используется как самостоятельное блюдо, подаваемое на десерт.

Ингредиенты:

  • лимон - 1 шт.;
  • масло сливочное - 180 г;
  • молоко - 500 мл;
  • сахар - 4 ст. л.;
  • манка - 90 г.

Способ приготовления:

  1. Взять часть холодного молока, примерно 100 миллилитров, всыпать манку, перемешать, оставить на 10 минут
  2. Остальное молоко вылить в жаропрочную емкость, добавить сахар, поставить нагреваться на небольшом огне, периодически перемешивая.
  3. Не дожидаясь закипания, влить разведенную манную смесь. Помешивая, варить до загустения 7 минут, после чего убрать с огня.
  4. Отдельно в миску выложить предварительно размягченное масло.
  5. При помощи миксера или блендера взбивать, пока не побелеет.
  6. Когда масса остынет, соединить с маслом и снова хорошо взбить. В самом конце взбивания добавить пару чайных ложек свежевыжатого сока.
  7. Поставить смесь в холодильник минимум на час.

Крем из манки и сгущенки

  • Время: 60 минут.
  • Количество порций: 680 г.
  • Калорийность блюда: 295 ккал/100 гр.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность: легкая.

Чтобы крем со сгущенкой получился однородным, нужно не только знать, как приготовить, но и строго придерживаться последовательности соединения продуктов. В рецепте используется сгущенка, которую можно отварить самостоятельно в течение 2 - 3 часов или приобрести готовую. Сахар при приготовлении не кладут, сладости вареного молока хватит, чтобы крем удался.

Ингредиенты:

  • небольшой лимон - 1 шт.;
  • молоко - 500 мл;
  • сгущенное молоко - 380 г;
  • масло сливочное - 250 г;
  • манка - 150 г.

Способ приготовления:

Заварной

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 1000 г.
  • Калорийность блюда: 281 ккал/100 г
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность: легкая.

Заварной крем с манкой обладает небольшим сроком годности, поэтому употребить блюда с ним нужно как можно быстрей. Перед тем как приготовить, внимательно прочитайте пошаговую инструкцию. Точно следуя ей, вы приготовите плотную, упругую, вкусную массу, которая подойдет для чизкейков, станет достойной альтернативой суфле или начинкой для заварных пирожных.

Ингредиенты:

  • лимон - 1 шт.;
  • молоко - 500 мл;
  • масло сливочное - 200 г;
  • сахарная пудра - 210 г;
  • манка - 6 ст. л.;
  • ванилин - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Смешать молоко с пудрой, довести до кипения, всыпать тонкой струйкой крупу, непрерывно размешивая.
  2. Варить до густоты 7-8 минут, после поставить остывать.
  3. Взбить масло до появления белесости, смешать с кремовой массой.
  4. Для придания аромата добавить 1 - 2 чайных ложки лимонного сока и ванилин.

Кофейный

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 600 г.
  • Калорийность блюда: 355 ккал/100 г.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность: легкая.

Если под рукой не оказалось ни муки, ни крахмала, а без заварной начинки будущему блюду никак не обойтись, то попробуйте сделать бесподобный крем на манке для торта или пирожных. В рецепте предлагается разнообразить вкус, добавив несколько чайных ложек растворимого кофе. Приготовленный на скорую руку кофейный крем выручит вас в непредвиденной ситуации.

Ингредиенты:

  • яичный желток - 3 шт.;
  • молоко - 150 мл;
  • кофе растворимый - 3 ч. л.;
  • масло сливочное - 200 г;
  • манка - 6,5 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Желтки растереть с сахаром. Затем порционно вливать молоко, тщательно размешивая.
  2. Поставить на средний огонь, когда смесь станет теплой, добавить кофе, довести до кипения, не спеша всыпать манную крупу, непрерывно размешивая. Как только масса станет густой, снять с огня и охладить.
  3. Размягчить масло, соединить с остывшей смесью, взбить до однородной структуры.

Шоколадный

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 1200 г.
  • Калорийность блюда: 368 ккал/100 г.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность: легкая.

Из манной крупы для торта легко приготовить шоколадный крем, который будет актуален в пирожных и в вафельных трубочках. Крупа при правильном приготовлении абсолютно не ощущается, а вкус превосходит ожидания. Этот рецепт подойдет для двухцветного суфле. Просто разделите порцию на две части, добавив какао только в одну половину. Порадуйте родных вкусным, полезным лакомством.

Ингредиенты:

  • молоко - 500 мл;
  • какао-порошок - 2 ст. л.;
  • масло сливочное - 300 г;
  • сахар - 200 г;
  • манка - 6,5 ст. л.

Способ приготовления:

  1. В кастрюле с толстым дном довести молоко до закипания, всыпать крупу. Помешивая круговыми движениями, варить, пока не загустеет, примерно 8 минут, после остудить. Ускорить процесс можно, поставив кастрюлю в емкость с холодной водой.
  2. Масло, какао и сахар взбить.
  3. В масляную смесь по пару ложек добавлять остывшую кашу, продолжая взбивать.
  4. Как только крупинки превратятся в однородную массу, взбивание можно завершить.

Крем-суфле

  • Время: 45 минут.
  • Количество порций: 800 г.
  • Калорийность блюда: 120 ккал/100 г.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность: легкая.

Крем из манной крупы для торта легко превращается в нежное суфле, необходимо лишь чуть изменить состав. Подается в порционных пиалах, после застывания суфле украшают мелко рублеными орешками или поливают сиропом. Рецепт очень легко корректировать под ваши предпочтения, добавить чуть больше сахара, чтобы было слаще или уменьшить количество сливок и получить более густую массу.

Ингредиенты:

  • манка - 50 г;
  • молоко - 375 мл;
  • желатин - 5 г;
  • взбитые сливки - 250 г;
  • куриные яйца - 2 шт.;
  • сахар - 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Отварить в молоке на медленном огне крупу в течение 8 минут, постоянно помешивая.
  2. Желатин растворить в теплой воде, ввести в теплую кашу.
  3. Отделить желтки от белков, взбить с сахаром.
  4. Когда компоненты суфле будут комнатной температуры, соединить их, ввести сливки, тщательно, аккуратно размешать.
  5. Разложить по порционным пиалам, поставить в холодильник на 3 часа.

Из манной каши и сливочного масла

  • Время: 35 минут.
  • Количество порций: 980 г.
  • Калорийность блюда: 257 ккал/100 г.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность: легкая.

Классический рецепт готовится из простых составляющих, которые всегда есть в доме и доступны по стоимости. Начинка сладкая, но не приторная, воздушная, в меру густая, не растекается. Кремом смазывают бисквиты, начиняют эклеры, слоеные трубочки, кладут в песочные корзинки. По рецепту выходит примерно килограмм готовой массы, которой хватит для промазывания одного небольшого торта.

Весьма непривычный и необычный крем для торта из манной каши, сливочного масла и кокосовой стружки. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Масло сливочное - 150 г

Кокосовая стружка - 80 г

Манная крупа - 4 ст.л. с горкой

Кокосовый сироп - 2-3 ст.л.

Фото готового блюда


Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Крем из манной крупы приготовить очень просто. Такой крем можно использовать для тортов и рулетов. Можно хорошо охладить крем и украсить им кексики или просто выложить в креманки, украсив свежими фруктами и мятой.

Крем из манки с добавлением кокосовой стружки и сиропа, получается очень нежным и ароматным. Даже самый привередливый ребёнок не догадается, что крем приготовлен из обычной манной каши.

Для приготовления крема из манки для торта подготовьте продукты по списку. Молоко можно взять любой жирности. Если нет кокосового сиропа не огорчайтесь, можно приготовить крем и без него.

Ингредиенты для крема из манки для торта

В кастрюлю всыпать сахар и манку. Добавить холодное молоко.

Смешать манку, сахар и молоко

Всё хорошо перемешать венчиком и поставить на средний огонь. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая.

Нагреть смесь

Когда крем загустеет снять его с огня. У нас получится густая и сладкая манная каша.

Сварить манную кашу

Добавить в горячий крем кокосовую стружку и сироп.

Всыпать кокосовую стружку

Всё тщательно перемешать до однородного состояния.

Размешать манку со стружкой

Масло предварительно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Добавить масло в горячий крем и хорошо перемешать венчиком. Масло должно полностью раствориться в креме.

Положить масло

Если честно, я готовила этот крем неоднократно. Готовила двумя способами:

  1. С помощью миксера, хорошо взбивая каждый шаг.
  2. Перемешивала венчиком.

Но не почувствовала разницы во вкусе и консистенции. Крем в любом из вариантов приготовления получается воздушным, нежным и вкусным. При охлаждении хорошо держит форму.

Рецепт крема из манки для торта

Наш крем из манки для торта и десертов готов. Крем в тёплом виде можно нанести на коржи для торта и поставить в холодильник до полного застывания.

Я всегда оставляю немного крема для подачи в креманках, а потом наслаждаюсь кремом с кусочками фруктов или ягодами.

Если вам внезапно захотелось сделать какой-нибудь вкусный тортик, мало знать сам рецепт выпечки, нужно еще приготовить крем.

Крем является необходимым компонентом в этом лакомстве, поскольку за счет него обеспечивается хороший вкус. Только, наверно, мало кто знает, какой крем стоит приготовить для этого дела.

Если вам нравится манная крупа, то из нее можно приготовить вкусный крем. Он подойдет практически для всех тортов, да и готовить его легко и просто.

Как приготовить крем из манки для торта

Ингредиенты Количество
молока - 3 стакана
манной крупы - 300 грамм
сливочного масла - 200-граммовая пачка
сахарного песка - 1,5 стакана
Время приготовления: 45 минут Калорийность на 100 грамм: 262 Ккал
  1. Молоко наливаем в емкость;
  2. Затем туда следует насыпать манную крупу и сахар;
  3. Кастрюля с компонентами ставится на плиту и отваривается манная каша. В процессе варки всю смесь следует постоянно перемешивать;
  4. Далее емкость с кашей необходимо снять с плиты и оставить остывать ;
  5. Сливочное масло размягчаем;
  6. Масло выкладывается в крем и все взбивается миксером или блендером.

Крем с манки и масла для торта

Потребуются следующие компоненты:

  • Молоко – пол-литра;
  • 150 грамм манной крупы;
  • Сливочное масло – 250-граммовая пачка;
  • Стакан сахара;
  • Пол-лимона.
  1. Манку выкладываем в тару из металла и заливаем молоком. Все хорошо перемешиваем, чтобы разошлись все комки;
  2. После этого емкость с ингредиентами ставим на плиту и отвариваем до готовности. Обязательно постоянно помешивайте, иначе образуются комки;
  3. В результате должна свариться каша с густой консистенцией. Убираем ее с плиты и отставляем, чтобы она остыла;
  4. В это время подготавливаем масло. Для этого его следует размягчить;
  5. Затем масло выкладываем в чашку и засыпаем сахарный песок. Все компоненты хорошенько взбиваются миксером;
  6. Далее с пол лимона нужно счистить цедру и протереть на терке;
  7. Протертая цедра добавляется в массу из масла и сахара и смешивается;
  8. После этого массу с лимонной цедрой необходимо соединить с кашей из манки и взбиваем миксером или блендером.

Заварной крем с манкой для торта

Продукты для приготовления:

торт с кремом

  • Манная крупа – 200 грамм;
  • Молоко – 750 мл;
  • Сахарный песок – стакан;
  • 5 куриных яиц;
  • 150 грамм сливочного масла;
  • Лимонная кислота – 1 ч. ложка;
  • Ванилин – 2 пакетика.
  1. Приготавливаем манную кашу. Для этого манку высыпаем в чашку, смешиваем ее с сахарным песком и ванилином;
  2. Далее заливаем в кастрюлю молоко и разогреваем;
  3. Как только молоко начнет кипеть, туда нужно засыпать манную крупу, сахарный песок и ванилин;
  4. Кашу в процессе отваривания необходимо время от времени перемешивать, чтобы не образовывались комочки;
  5. Отвариваем кашу до готовности. Она должна иметь густой и однородный состав;
  6. Снимаем ее с плиты и остужаем;
  7. Куриные яйца разбиваются и отделяются белки от желтков. Желтки выкладываются в кашу;
  8. Также добавляем туда лимонную кислоту и размягченное сливочное масло;
  9. Затем всю смесь хорошо взбиваем миксером.

Крем для торта с манкой и сгущенкой

Компоненты для приготовления:

  • Пол-литра молока;
  • Манка – 150 грамм;
  • 250 граммовая пачка сливочного масла;
  • Банка сгущенного молока;
  • Пол-лимона.
    1. В первую очередь нужно сварить сгущенное молоко. Сгущенка отваривается примерно 2,5-3 часа. Если нет желания варить, то можно купить уже готовую сваренную сгущенку;
    2. Затем отвариваем кашу. Для этого в кастрюлю заливается молоко и помещается на плиту;

    сварить кашу

      1. После закипания молока, высыпаем туда манку;
      2. В процессе отваривания смесь необходимо постоянно помешивать и разбивать все комки;

      взбивайте венчиком

        1. В результате должна получиться каша с густой и однородной консистенцией;

        масса должна быть однородной

          1. Затем убираем с газа и оставляем остужаться;
          2. В остывшую кашу выкладываем сгущенку и взбиваем миксером;

          добавьте сгущенку

            1. После этого добавляем размягченное сливочное масло и опять перемешиваем миксером до однородной консистенции;

            добавьте масло

            1. Затем срезаем с половины лимона цедру и протираем теркой или мелко нарезаем ножом. Выкладываем ее в крем.

            Крем для торта птичье молоко с манкой

            • Пол-литра молока и еще пол стакана молока для взбивания яиц;
            • Манная крупа – 3 ст. ложки;
            • 2 лимона;
            • Одно куриное яйцо;
            • 300 грамм сахара;
            • 300 грамм сливочного масла.

            крем с лимоном

            1. Для начала отвариваем манку. В тару из металла наливается молоко и ставится на газ;
            2. Как только молоко начнет кипеть, медленно засыпаем манную крупу и постоянно помешиваем;
            3. В процессе отваривания кашу помешиваем, чтобы разбить все комки;
            4. Затем кастрюлю снимаем с плиты;
            5. Лимоны ошпариваем кипятком и трем теркой или мелко рубим ножом;
            6. Протертые лимоны выкладываем в кашу, смешиваем и помещаем в холодное место;
            7. После этого разбиваем яйцо и выкладываем в миску и засыпаем к нему половину сахарного песка. Взбиваем все миксером до густой пены;
            8. Добавляем во взбитую смесь остальную половину сахара и заливаем молоком. Ставим на плиту, доводим до кипения и варим пару минут;
            9. Далее убираем с плиты и помещаем в холодильник, чтобы масса приобрела состояние сгущенки;
            10. В охлажденную молочную смесь выкладывается сливочное масло и смешивается миксером до пышной консистенции;
            11. В конце все соединяем с кашей из манной крупы и взбиваем миксером до однородности.

            Торт с кремом из манки и лимона

            Продукты для торта:

            • Для торта 150 грамм сливочного масла, для глазури – 50 грамм сливочного масла;
            • 3 куриного яйца;
            • Мука высшего сорта – 300 грамм;
            • Сахар – 300 грамм для коржей и 120 грамм для глазури;
            • Половина ч. ложки пищевой соды;
            • Какао порошок – 30 грамм для торта, 30 грамм для глазури;
            • Молоко для глазури — 100 мл.
            • Манная крупа – 100 грамм;
            • Пол-литра молока;
            • Сахарный песок – полстакана;
            • Сливочное масло – 300 грамм;
            • Лимон – 1 штука.

            манный крем

            1. Первым делом нужно сделать коржи для торта. Масло выкладываем в кастрюлю и ставим на огонь;
            2. Как только оно растопится, засыпаем туда сахарный песок и хорошенько смешиваем. Убираем с плиты;
            3. Яйца разбиваем, выкладываем в чашку и хорошенько взбиваем миксером. Взбитые яйца добавляем в смесь из масла и сахара;
            4. Соду гасим уксусом и добавляем к ингредиентам;
            5. Далее засыпаем муку и перемешиваем;
            6. Тесто нужно разделить на две части. В одну часть засыпается 50 грамм порошка какао и смешиваем. Должно выйти два коржа – один белого цвета, другой шоколадного;
            7. Затем светлую смесь выливаем в раздвижную форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем его 7-10 минут;
            8. Таким же образом печем шоколадный корж;
            9. Далее светлый и шоколадный коржи разрезаем вдоль. В результате должно получиться 4 коржа;
            10. Готовим крем. Отвариваем манку с молоком. В процессе отваривания все перемешиваем и разбиваем комки;
            11. Затем снимаем ее с огня и остужаем;
            12. Тем временем масло растираем с сахаром;
            13. Масло с сахаром соединяем с манной кашей и взбиваем;
            14. Затем лимон протираем теркой и выкладываем в крем. В конце опять взбиваем и помещаем в холодное место на 15-20 минут;
            15. Прослаиваем коржи охлажденным кремом. Также смазываем верхнюю часть и боковые стороны торта;
            16. В конце готовим глазурь. Для этого масло следует растопить, и смешать с молоком, сахаром и какао. Проварить пару минут на медленном огне;
            17. Теплой глазурью поливаем верх и бока торта.

            vzbitue-slivki10

            Крем со взбитыми сливками в домашних условиях приготовить очень легко.

            Возьмите на заметку рецепт крема со сливками из сыра маскарпоне.

            Пошаговый рецепт с фото приготовления тирамису в домашних условиях.

            Полезные советы

            • В процессе приготовления манной каши не забывайте все перемешивать. В противном случае образуются комки, которые могут испортить крем;
            • Обязательно добавляйте лимон. Он придаст не обычный вкус и приятный аромат;
            • Заварной крем имеет небольшой срок хранения. Поэтому постарайтесь изделия с ним употребить в кротчайшие сроки;
            • Кремовую смесь можно дополнить стружкой шоколада, орехами, кусочками фруктов или ягодами.

            Манный крем – это очень вкусное лакомство, которое будет отличным дополнением к вашей выпечке. Его можно использовать для тортов, пирожных, булочек, печенья и многих других кондитерских изделий.

            Если вы еще думаете, какой крем приготовить для торта, то не сомневайтесь, крем из манной крупы будет идеальным вариантом!


            Надежда Ответить

            Манный крем, для меня в первую очередь это нежное и очень вкусное составляющее к любой выпечке. Раньше у меня манный крем не получался, иногда сколько не старалась всегда оставались не желательные комочки, хоть и делала как мне казалось все правильно. Но прочитав данную статью я поняла все свои ошибки в приготовлении любимого лакомства. Подскажите, что я делаю не так, и как сделать воздушный крем без комочков?


            мария Ответить


            Ольга Ответить

            Начала готовить манный крем по вашему рецепту и он моментально загустел.Потом посоветовалась с поваром из кафе и он сказал,что на пол литра молока манки надо две ложки,без горки.И еще сказал,что все ваши рецепты неправильные по пропорциям.Столько манки и масла никто не добавляет.Получится густая жирнятина,которая не пропитает коржи.Так что не путайте людей!Из-за вас только испортила продукты и потратила время(((


            Ninon Ответить

            Руки у тебя крюки! Две ложки манки мало для крема. А чтобы не было комочков, надо манку сыпать в кипящее молоко, интенсивно помешивая, пока не загустеет. А чтобы манка в креме не чувствовалась крупинками, варить надо долго и все время мешать, чтобы не пригорело. Манку берите тонкого помола. А коржи пропитывайте чем-нить типа варенья или сиропа. Если масла будет мало, то будет не крем, а манная каша.


            ЯяЯ Ответить

            Как раз с таким количеством манки как в этих рецептах и будет настоящая манная каша. Сразу бросилось в глаза 300 грам манки на 3 стакана молока. Ужас просто. Про грамматичекские ошибки уже и говорить не хочется. М чтобы не было комочков, то манку надо заливать именно холодным молоком и хорошо размешивать перед приготовлением. Короче, бесполезные рецепты, жаль продуктов.


            Я Ответить

            Кошмарно безграмотный текст сельского блоггера..

            Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях. Сделайте наш журнал лучше!

            Рецепт: Крем заварной Молочно-сливочный

            • Яйцо куриное — 1 шт
            • Сахар — 3/4 стак.
            • Ванильный сахар — 1 пакет.
            • Молоко (тёплое) — 2 стак.
            • Крупа манная — 3 ст. л.
            • Масло сливочное — 150 г
            • Цедра лимона ( тёртая) — 1 ч. л.

            Время приготовления: 20 минут

            Пищевая и энергетическая ценность:

            Готового блюда
            ккал
            4454.7 ккал
            белки
            31.5 г
            жиры
            133.4 г
            углеводы
            782.8 г
            100 г блюда
            ккал
            301 ккал
            белки
            2.1 г
            жиры
            9 г
            углеводы
            52.9 г


            Яйца взбить с сахаром и ванилином в небольшой металлической кастрюльке. Всыпать манку и тёртую цедру лимона, снова взбить.


            Непрерывно взбивая влить тонкой струйкой тёплое молоко.


            Кастрюльку поставить на средний огонь, довести смесь до кипения и варить до загустения, постоянно помешивая. Затем огонь убавить, положить в горячую массу сливочное масло и варить до полного растворения масла, непрерывно мешая смесь ложкой.


            Крем остудить и хорошо охладить.


            Затем взбивать около 3-4 минут до белой пышной массы.


            Крем готов! Можно промазывать тортики и пироженки!

            Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

            Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

            BB-код для вставки:
            BB-код используется на форумах
            HTML-код для вставки:
            HTML код используется в блогах, например LiveJournal
            Как это будет выглядеть?

            Крем заварной "Молочно-сливочный"

            Рецепт: Крем заварной Молочно-сливочный

            Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.

            Комментарии и отзывы

            Отличный крем! Варился для торта, но с дочкой решили, что можно и к вафлям, и к эклерам, и к блинам-оладьям-панкейкам Большое спасибо за рецепт!

            Елена, очень вкусный крем получился Розочки из него, конечно, не сделаешь, но для прослойки очень подходит. Начиняла им слоеные трубочки, очень вкусно получилось Спасибо за рецепт

            Сделала этот крем. Всё получилось. С этим кремом делала блинный торт. Все оценили ?
            Спасибо за рецепт.

            Манка в рецепте все же не моё. Цедра в креме придает замечательную нотку. Крем вкусный. Спасибо что поделились!

            Елена, я никогда не делала заварной крем.. Какой правильной консистенции он должен быть? Как густая сметана или.

            Дорогая Елена,огромное спасибо за крем,я всегда в восторге от ваших рецептов,детки очень довольны . готовила крем в первый раз,все получилось!

            Елена, благодарю за рецепт! От себя добавила загуститель для сливок, очень хотела чтобы крем держал форму. Очень люблю сочетание ванильно-цитрусовых ароматов!

            Сделала крем по вашему рецепту, только вместо цедры положила какао. Какая вкуснятина получилась. Это же надо ещё сколько силы воли иметь, чтобы крем дожил до прослаивания торта! Так и хочется сразу с’есть, не дожидаясь остывания. Очень понравилось! Большое спасибо!

            Добрый вечер! испекли с дочкой бисквит, теперь делаем крем. сварили, остужаем. получился достаточно густой, надеюсь что взобьется хорошо. цедру не добавляли, тк не любим ее вкус. даже горячий крем манкой не пахнет)))) и очень очень вкусный (съели пару ложечек) Еще интересно, почему многие здесь решили что для крема берется топленое молоко, ведь написано же "ТЕПЛОЕ" СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

            Начинала делать крем вопреки устрашающим омментариям. Все загустело, взбилось, намазалось и с превеликим удовольствием слопалось! Огромное спасибо.

            Спасибо большое за рецепт. Это мой любимый крем(мама очень часто делала, а вот ее записные книжки давно не найти)

            Крем вкусный. Но на два стакана молока четыре ложки манки мало. Положила семь. Крем взбился. Получилась не жидкая консистенция. Думаю можно класть шесть-семь ложек в зависимости от блюда. Спасибо за рецепт.

            Оставить комментарий или отзыв о рецепте

            Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

            Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

            Читайте также: