Ремонт кофемашины gaggia своими руками

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 01.09.2024

Автоматическая машина для варки кофе — буквально находка для любителей крепкого ароматного напитка. Сбои в работе этих современных аппаратов бывают, но множество неприятностей можно нейтрализовать. Возможности самостоятельного ремонта зависят от бренда и конструкции конкретной модели, но некоторые неполадки типичны для всех разновидностей устройств.

Отдельно о распространенных на рынке брендах

Все модели кофейных аппаратов устроены примерно одинаково. И ремонт некоторых кофемашин легко выполнить своими руками: они просто разбираются, можно прочистить, смазать, осмотреть практически все, а затем аккуратно собрать. Но у брендов есть свои особенности:

Ремонт кофемашин Saeco удобен и нагляден. Большинство моделей разбираются одинаково, открывая доступ ко всем узлам.
Кофемашины Delonghi буквально напичканы электроникой, датчиками, системами контроля. Ремонт своими руками предусматривает только устранение простых неполадок. Для ликвидации серьезных проблем стоит обратиться в сервисный центр.
Аппараты Крупс при всем своем совершенстве — опасны. Нагревательные элементы питаются напряжением в 220 Вольт, поэтому неквалифицированный владелец, пытаясь отремонтировать кофемашину, может получить серьезный удар током.

Принципиальная схема кофемашины

Обслуживание любой кофемашины стоит проводить последовательно, сначала определяясь с простыми причинами неисправности, а затем переходить к более сложным. Отдельно стоит отметить, что некоторые модели Делонги можно разбирать, только имея специальные знания о порядке процесса и расположении систем контроля.

Обесточивание (вытягивание вилки устройства из розетки) обязательно, во избежание серьезных увечий или необратимого повреждения компонентов устройства.

Как производится разборка

Часть ответа на вопрос, как разобрать кофемашину, выглядит так: обязательно стоит запастись отверткой с длинным тонким шлицем, различными насадками-битами, если есть — накидками для отвинчивания шестигранников, также пригодятся тонкие плоскогубцы. В общем случае процесс выглядит следующим образом:

Задняя стенка освобождается от крепежных винтов. Они могут быть самыми различными — под крест, шестигранный ключ, звездочку, утопленными, с полукруглой или плоской головкой.
Если освободить заднюю панель не удается, стоит обследовать конструкцию на наличие замков-защелок. Они отгибаются отверткой с длинным шлицем.
После освобождения стенки можно разбирать дальше, процесс зависит от конкретной модели изделия.

Некоторые кофемашины дают доступ к большинству узлов уже после демонтажа задней панели. Другие придется разбирать основательнее. К примеру, для машин Саеко полный процесс выглядит так:

Сначала открывается передняя панель, и вытаскиваются емкости для отходов и узел подачи кофе.
Демонтируется подставка кружек, она выдвигается вперед вместе с поддоном.
Емкость для воды удаляется сзади, после снятия открывается доступ к крышке отделения для зерен.
Чтобы демонтировать отсек хранения кофе, нужно вывинтить все крепежные винты и аккуратно вытащить его.
Под емкостью необходимо удалить еще один крепежный шуруп.
Демонтаж продолжается со стороны передней панели, там найдется еще пара крепежных элементов, доступ к которым открывается снизу.
За отделением для кофейных зерен есть последний, глубоко утопленный крепежный шуруп.
При снятии верхней панели кофемашины нужно отсоединить шланг подачи воды.
Демонтаж завершается снятием передней дверки.

Основные узлы кофемашины Саеко

После проведения такой разборки можно добраться до всех узлов устройства. Это даст возможность провести осмотр, очистить и смазать механизм мельницы, проверить наличие напряжения в ключевых точках электрической цепи кофемашины Saeco.

Типичные неполадки и способы их устранения

Привязываться к конкретным моделям кофейных машин не имеет смысла. Каждый бренд и модель обладают своими особенностями, и ремонт определенной кофемашины может иметь уникальные этапы. Например, машины Gaggia Syncrony Logic используют для работы строго жареные кофейные зерна, и ряд проблем связан с недостаточным их качеством. Ремонт Delonghi чаще всего происходит по причине использования нефильтрованной воды, отсутствия процедур периодической декальцинации. У Krups иногда намертво застревают капсулы в тракте подачи. Поэтому стоит рассматривать типовые неисправности, общие для всех кофейных машин.

Машина не включается

Первым делом стоит проверить состояние питающего шнура, осмотреть на предмет перетертостей, наличия участков резкого изгиба, перебитий. Если повреждения или подозрения об их наличии обнаружились — стоит заменить питающий кабель.

Подтекает вода в зоне рожка

Из-за кальцинирования уплотнительное кольцо перестает обеспечивать герметичность. Стоит открутить рожок, промыть резиновую деталь специальными средствами для удаления кальциевого налета. Если же кольцо потеряло эластичность или трескается — его необходимо заменить.

Аппарат не запускается

Ошибки на дисплее, непонятное поведение при начальном включении могут вызываться засорением контактных групп. Если машина оснащена кнопочным пультом, стоит попытаться аккуратно снять декоративную панель тонкой отверткой и проверить состояние, очистить спиртом, зачистить, если пластины открыты для доступа.

В случаях, когда машина управляется сенсорной панелью, стоит обратиться в сервисный центр, проблемы могут быть как в блоке управления, так и в самой многослойной контактной группе.

Причиной того, что аппарат не запускается и высвечивает ошибку, может быть загрязнение одного из датчиков. Если конкретная модель машины допускает полную разборку и доступ для чистки — стоит сделать это, также не помешает декальцинация специальными средствами.

Кофе не варится должным образом

Целая группа причин (снижение потока воды, непонятные звуки, шипение, нарушение дозировки) связана с накоплением загрязнений и кальцинацией. Первым этапом стоит пропустить воду через устройство для капучино. Это удаляет воздушные пробки. Если не помогло, следует провести декальцинацию с последующей очисткой сеточек жесткой щеткой, трубок – иголкой, удалением всех засоров, остатков кофе и жира. Но причина может быть и в выходе из строя помпы – тогда потребуется вмешательство специалиста, стоит обратиться в сервис для замены.

Нет помола кофе

Кофемашина разбирается, с помощью пылесоса и щетки удаляются все засоры мельницы, после чего устройство собирается и ставится на режим максимальной дозы помола. Для контроля и окончательного удаления остатков загрязнений стоит сварить несколько чашек, после чего установить машину в обычный режим. Если не помогло, лучше всего обратиться к специалистам, возможно, дело в механических повреждениях элементов конструкции мельницы.

Есть проблемы, для устранения которых потребуется замена отдельных деталей. При наличии необходимых технических навыков можно сделать это в домашних условиях — для большинства современных кофейных машин запчасти можно отыскать в магазинах, на рынке, в сервисных центрах. Но если под аппаратом появилась вода, а умений для разбора, замены трубок и проверки герметичности просто нет — стоит немедленно отключить устройство от сети и вызвать специалиста.

Всем добрый день, обмолвился не так давно, что являюсь мастером по кофемашинам и на меня вылился шквал вопросов. Решил разобрать некоторые проблемы, дабы если вы даже не мастер - смогли определить неисправность и починить ее. Если пост зайдет, сделаю еще.

Итак, дорогие мои кофеманы, для начала разберемся, что у нас за кофемашина (КМ). Существует несколько видов, но нам интересны домашние непрофессиональные КМ, которые можно разбить на четыре подвида - рожковые, автоматические, капельные и капсульные. Капельные кофеварки - это простая и дешевая конструкция, которая позволит сделать вам американо. Нормальному ремонту не поддается - лучше выкинуть и купить новую. Если у вас сломалась капсульная - ей тоже путь только в помойку, на них нет запчастей, они неремонтопригодны. Если кто-то говорит, что ремонтопригодны - он юлит) Так что остается два других подвида. В рожковых вы насыпаете молотый кофе в рожок, и прогоняете через него кофе. В автоматических - вы засыпаете зерно, дальше происходит магия и на выходе вы получаете готовый кофе. Достоинство рожковой кофемашины (точнее кофеварки) - простота и дешевизна. Рожковая кофеварка будет служить вам при правильном уходе до конца вашей жизни. В принципе - рожковые кофеварки поддаются ремонту, но смысла большого в нем нет - проще взять новую. Но если вы очень хотите - то пожалуйста, там по сути только два элемента, которые могут капитально сломаться: бойлер и помпа. Помпа стоит от тысячи рублей и меняется за час. Бойлер стоит дороже раза в четыре и меняется за пару часов. Есть полуавтоматические рожковые кофеварки спаренные с кофемолкой (типа Bork) - там еще и электромагнитные клапаны есть. Тоже все можно отремонтировать, но Bork не рекомендую, слишком завышают цены.

Итак, давайте разбираться с автоматической кофемашиной. Первая неисправность, которую мы рассмотрим будет звучать так - не идет кофе. Что это значит? Мы нажали на кнопочку, чтобы кофе приготовилось, что-то пощелкало (или не пощелкало), пожужжало (или не пожужжало), но кофе нам в кружку не вылилось. Сначала немного теории. Вот принципиальная схема работы КМ

Вода прежде чем попасть к нам в кружку проходит такой путь
БАК>ФЛОУМЕТР (РАСХОДОМЕР)>НАСОС>БОЙЛЕР>ЗАВАРНОЕ УСТРОЙСТВО>КЛАПАН>ДОЗАТОР

Это простейшая кофемашина. Бывают кофемашины и с двумя помпами, с двумя бойлерами и так далее.

Так что где-то тут что-то не так.
Будем рассматривать по порядку.

Проверяем помпу
Сначала включите подачу горячей воды - если вода идет, значит помпа в порядке. Если не идет, но вы слышите как помпа тарахтит (жужжит), а в баке есть вода, то будем смотреть. Вылейте воду из поддона, протрите его насухо. Снова включите горячую воду. Вода не льется даже в поддон, но помпа тарахтит? Возможно в системе образовалась воздушная пробка. Устраняем проблему: разбираем машинку (почти все разборки есть на ютубе). Убеждаемся что помпа работает от 220 вольт переменного тока (90 процентов всех помп), это нам может пригодится. Берем грушу медицинскую, набираем воды, отсоединяем нижний патрубок помпы от флоуметра, вставляем в патрубок грушу, давим от души и включаем горячую воду. Вода потекла? Прекрасно, проблема решена.

Помпа выглядит так:

Флоуметр выглядит так:

Второй вариант - мы включили горячую воду, помпа не тарахтит. Либо вы слышите такое слабое натужное жужжание внутри машинки. Что делать в этот раз? Разбираем машинку, тестируем помпу. Как это сделать? Снимите помпу. Убедитесь что она работает от 220 вольт переменного тока. Нижний патрубок помпы опустите в воду. Зажмите верхний патрубок пальцем. Подключите два вывода помпы к 220 вольт. Делайте все в диэлектрических перчатках, а то ебанет. Если помпа исправна, то из верхнего патрубка будет, кхм, хреначить так, что пальцем не удержите, все таки там 15 бар. Если удержали, а из верхнего патрубка вода льется как то неубедительно - помпа на замену. Если все нормально, то сгорел предохранитель, обычно это такая штучка на самой помпе, сгорает от перегрева помпы обычно. Если вы залили горячую воду в бак, то он тоже сгорит, так все устроено. Так, все работает, и предохранитель не пробит, а вы изначально слышали натужное жужжание - значит вышел из строя электромагнитный клапан. Проблему с ЭМ клапанами рассмотрим далее. А на сегодня все, и так простыню накатал)