Посев моркови на зиму как это сделать

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 29.08.2024

Морковь, как и другие огородные культуры, принято сажать весной, чтобы осенью уже собирать урожай. Но существует техника посадки овощей осенью, перед наступлением холодов. Если знать, морковь под зиму когда сажать, можно получить витаминный урожай значительно раньше, чем это принято.

Зачем сажать морковь на зиму

Посадка моркови осенью под зиму — процесс, который непонятен многим садоводам, приверженцам традиционных сроков высадки овощей. Основная причина, зачем проводить осенью высадку — получение раннего урожая.

Преимущества и недостатки

Метод осенней высадки имеет ряд преимуществ, которые делают его все более популярным:

значительная экономия времени весной;
ранняя всхожесть урожая;
закалка огородной культуры, что делает ее более устойчивой к погодным условиям, вредителям и к болезням.

У моркови под зиму посадка имеет всего два недостатка:

Если высадку совершить рано, есть вероятность наступления временной оттепели, из-за чего морковь успеет прорасти, и первые морозы уничтожат овощ.
Урожай моркови, посаженной под зиму, плохо хранится. Даже при соблюдении всех условий, собранные овощи будут быстро портиться.

Дополнительная информация! Преимущество посадки под зиму в том, что после раннего сбора урожая на освободившихся грядках можно успеть высадить и собрать редиску, салат и ряд других огородных культур.

Какие сорта подходят для зимней посадки

Сажать под зиму необходимо морозостойкие сорта овоща:

Нантская;
Витаминная 6;
Тушон;
Московская зимняя;
Флакке;
Самсон;
Нандритин;
Несравненная.

Когда всходит морковь посаженная под зиму? У всех этих разновидностей овоща время созревания составляет от 80 до 140 дней.

Условия, необходимые для осеннего посева

Определить точное время, когда придет время сажать морковь, заранее не сможет даже садовод с большим опытом. Все зависит от климатических особенностей определенного региона, от кратких и долгосрочных прогнозов погоды.

Чтобы получить желаемый результат, нужно не только правильно выбрать время, но и подготовить почву и посевной материал.

Сроки

Некоторые садоводы в выборе времени, когда сажать под зиму морковку, ориентируются на лунный календарь. Но учитывая переменчивость климата и внезапные капризы погоды, лучше всего ориентироваться на прогнозы синоптиков.

При выборе времени посадки необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

сеять морковь нужно при температуре от 0 °С до -2 °С;
оптимальное время посадки — за 1-1,5 недели до наступления морозов;
почва должна быть остывшей, но еще не успеть промерзнуть.

Дополнительная информация! Если внезапно выпал снег, присыпавший подготовленные для высадки грядки, но морозов нет, овощ сажать можно.

Выбор участка

Посев нужно начинать с правильного выбора участка:

Участок должен быть ровным, хорошо освещенным и защищенным от сквозняков и сильного ветра.
Нельзя сажать морковь на склоне, т. к. во время осадков семена могут быть смыты водой.
Почва — нейтральная или слабокислая.
Предпочтение отдается суглинистым или супесчаным почвам.

Рекомендуется высаживать морковь на тех участках, где до нее произрастали бахчевые культуры, томаты, лук, помидоры, капуста. Особенно хорошо, если в качестве удобрений для этих культур использовался компост.

Внимание! Не рекомендуется высаживать морковь на тех участках, где до нее рос фенхель, фасоль или укроп. Если предшественники морковки имели какие-либо заболевания, посадка возможна не ранее, чем через 3-3,5 года.

Подготовка почвы

Очищенная от сорняков земля перекапывается, в нее вносятся удобрения. Рекомендованные питательные составы:

органика — лучше всего использовать перегной — на 1 м 2 используется 3,5 — 4 кг;
минеральные удобрения — калийная соль (15 г на 1 м 2 ) или суперфосфат (25 г);
древесная зола — 1 стакан с 1 м 2 .

Если грунт не соответствует требованиям, его можно улучшить:

почвы тяжелые или глинистые — смешать с опилками и с песком;
земля, бедная на питательные компоненты — в нее добавляется азот из расчета на 1 м 2 идет 1 ст. л. вещества.

Внимание! Вносить в почву азот нужно строго согласно дозировке. Переизбыток данного вещества приведет к тому, что у растения будет активно развиваться зеленая часть, а плоды получатся маленькими или деформированными.

В удобренной и подготовленной почве нужно прокопать бороздки. Их глубина составляет около 5 см. Между бороздами нужно делать промежуток в 15-20 см.

Отдельно готовится почва для засыпания посевного материала — землю нужно просеять через сито с крупными ячейками. Ее нужно смешать с компостом или перегноем. До момента посадки моркови, подготовленная земля должна храниться в ящиках, в теплом месте.

Подготовка посевного материала

Семена моркови перед высадкой нужно правильно заготовить — залить на 30-60 минут слабым раствором марганцовки для обеззараживания, а потом хорошо просушить.

Схема посадки моркови в открытый грунт

Алгоритм посадки семян моркови прост:

Открыть подготовленные грядки.
Высыпать семена в борозды — на 1 м 2 высеивается примерно 1 г посевного материала.
Засыпать семена подготовленной землей.
Накрыть сверху мульчей.

Что делать после посадки моркови: правила ухода

При выпадении снега, его нужно сгрести в виде холмиков над грядками моркови и оставить так до весны.

Уход за морковью после схода снега

После того, как морковь посеяна, и на улице наступили морозы, огородная культура находится в состоянии спячки до начала оттепели. Уход за морковью начинается только после того, как сойдет снег:

сразу после схода снега грядки нужно открывать, снимая с них мульчу;
для защиты от ночных заморозков над грядками делается укрытие из пленки, которая фиксируется на дуги из проволоки;
как только морковь начнет расти, появятся первые всходы, пленку можно убирать;
при густо расположенных сеянцах, их нужно проредить, между ростками должно быть расстояние около 2 см;
через 14-20 дней после первого прореживания, нужно повторить процедуру, делая между саженцами расстояние около 6 см, иначе корнеплоды получатся маленькими;
когда на моркови взойдёт зелень, сорняки убираются только вручную.

Внимание! Как только морковь начала прорастать, использовать гербициды нельзя, они негативно повлияют на качество корнеплодов.

Чтобы обработать культуру от вредителей, нужно сначала дать ей подрасти, и только через 2 недели после этого провести профилактическую обработку. В качестве подпиток для активного роста и развития используется нитрофоска, вносится она строго между рядами.

Полив должен быть умеренным, важно избегать перелива и застоя воды в почве, от чрезмерной влажности морковь начнет гнить

Особенности выращивания моркови под зиму в зависимости от региона

Метод выращивания огородной культуры перед зимой в разных климатических полосах России идентичный. Разнится только рекомендованное время посадки.

Подмосковье. Здесь и в других средних регионах высадка моркови проводится с третей недели октября.
Урал. На Урале посадку рекомендуется проводить со второй декады сентября по начало ноября.
Сибирь. Сажать морковь нужно в конце сентября — начале октября.

Внимание! Если синоптики прогнозируют оттепель, посадку нужно отложить до наступления стабильного похолодания.

Метод посадки моркови перед зимой имеет ряд преимуществ. Сам процесс высадки не сложный, под силу даже начинающему садоводу. Чтобы получить качественный, ранний урожай полезного корнеплода, с наступлением тепла активно развивающейся огородной культуре нужно обеспечить необходимый уход.

Посадка моркови под зиму проводится для получения первого раннего урожая в конце июля. Чтобы этого добиться для посева в 2020 году следует выбирать подходящие ранние сорта овощной культуры. Их срок созревания не должен превышать 90 дней.

Когда появляются первые всходы посеянной под зиму морковки в вашем регионе? Если это конец апреля – начало мая, то урожай вы сможете получить в конце июля. При более раннем сходе снежного покрова сроки получения урожая могут смещаться на середину июля.

Опытные огородники используют способ осенней посадки под зиму для тех культур, семена которых имеют плотную эфирную оболочку. Она с трудом поддается размачиванию, поскольку пропитана маслами. Для прорастания моркови, петрушки, укропа, лука-чернушки требуется большой запас влаги в почве. Поэтому их целесообразно посеять осень 2020 года, чтобы в весеннее половодье 2020 года они быстро проклюнулись и дали дружные всходы.

Если сеять морковь под зиму, то можно получить вкусные плоды в середине июня. При этом большинство сортов являются очень сочными и ароматными. Ранняя морковь — любимый ингредиент для приготовления салатов, соков, овощных пюре и других блюд. Его можно использовать в переработке для приготовления консервации. Все тонкости посева моркови под зиму можно узнать из предлагаемого материала. Эти рекомендации подойдут для жителей Подмосковья, Поволжья, Урала и Центральной Сибири.

Подзимняя посадка моркови позволяет сократить количество работ в весенний период

Можно ли посадить морковь под зиму

Основные сомнения для посадки моркови под зиму заключаются в том, что она действительно вымерзнет, если успеет прорасти. В регионе происхождения этот корнеплод входит в вегетационный период именно зимой, когда начинаются дожди. Но в спячке семянки лежат не при минусовой температуре, а при сильной жаре. Но правильно посеянные осенью семена морковки хорошо переносят мороз и всходят уже в весеннее время.

Семенной материал сажают в уже мерзлую землю, когда вода замерзла. Неувлажненные семена спокойно переносят зиму.

Преимущества предзимнего посева моркови

Подзимние семена, пролежав под снегом, получают хорошую закалку и всходам уже не страшны весенние заморозки. Семянки прорастают в почве, наполненной влагой. Вода в земле держится еще долгое время, и корнеплоды вырастают крупными и сочными.

Минус осенней посадки моркови в том, что ранние корнеплоды не подлежат долгому хранению. Но зачем же закладывать на хранение почти весеннюю морковку, если осенью созреют корнеплоды для длительного хранения.

Преимущества и недостатки подзимнего посева

Перед обычной морковью, озимая имеет несколько преимуществ:

самые ранние сроки созревания корнеплодов;
повышение качества семян за счет зимовки в мерзлой почве;
наличие постоянной умеренной влажности в весенней почве способствует развитию сочной крупной моркови.

Единственным минусом такой моркови можно отметить лишь ее непригодность к долгому хранению.

Сорта моркови для посадки под зиму

Не каждый сорт моркови подойдет для посева под зиму. В случае посева неподходящего сорта всходов либо не будет совсем, либо они вымерзнут зимой или ранней осенью.

Какую морковь лучше сажать под зиму

Для подзимнего посева выбирают морозоустойчивые сорта моркови. Помимо морозоустойчивости, такие сорта должны быть способны к дружному прорастанию. Поэтому предпочтительнее брать специально выведенные для озимых посадок гибриды. Наиболее богатый урожай при этом способе посева корнеплодов дают среднеспелый и раннеспелые сорта.

Лучшие сорта моркови под зиму

Подходящих для посадки под зиму сортов моркови сегодня уже довольно много:

Нантская-4;
Несравненная;
Лосиноостровская-13;
Витаминная;
Нантскую улучшенная;
Шантанэ-2461;
Московская зимняя.

При правильном подборе эти сорта моркови можно сажать под зиму одновременно. Морковка будет созревать постепенно, и садовод будет обеспечен сочными корнеплодами до самой осенью. А осенью поспеет высаженная весной морковь.

Нантская-4

Сорт способен расти на рыхлых и тяжелых почвах. Корнеплоды с ярко-оранжевой сочной мякотью. Длина не более 16 см, вес 100—150 г. Несмотря на большие размеры, корнеплоды получаются не жилистые. В Нантской-4 большое количество сахаров.

Несравненная

На большинстве грунтов сорт дает хороший урожай. Средние показатели: 5—6 кг/м? при весе корнеплодов около 200 г. Длина плода до 17 см, диаметр – 4,5 см. Морковка имеет цилиндрическую форму. Кончик закругленный, тупой. Цвет ярко-оранжевый. Сердцевина по цвету не отличается от мякоти.

Несравненная предназначена для выращивания в Дальневосточном округе, Средней Полосе России, на Южном Урале и Северном Кавказе.

Лосиноостровская-13

Среднеспелый сорт с относительно некрупными корнеплодами. Длина морковки 15 см, вес в среднем 100 г. Корнеплод полностью погружен в землю, имеет полустоячую розетку листьев. Цвет оранжевый, насыщенный. Мякоть сочная, нежная.

Благодаря холодостойкости хорошо подходит для выращивания в Северо-западном регионе России. Устойчив к цветушности.

Витаминная

Высокоурожайный, устойчивый к цветушности сорт. Корнеплоды сочные, сладкие, с большим содержанием провитамина А.

Форма цилиндрическая, с тупым концом. Средний вес корнеплодов 130 г, диаметры до 5 см. Цвет мякоти красно-оранжевый. Сердцевина маленькая.

Сорт среднеспелый. Предназначен для выращивания почти во всех регионах России, кроме Северо-Кавказского округа.

Нантская улучшенная

Внешне схожа с другими представителями этого семейства сортов. Корнеплод может вырастать до 20 см и быть весом 150 г. Отличается сочной мякотью. Пригодна для подзимнего посева. Всходит рано и дружно. Из минусов: плохая лежкость.

Шантанэ-2461

Корнеплоды среднего размера – 13—15 см. Форма конусообразная, кончик закругленный. Мякоть сладкая, сочная. Сердцевина почти незаметна.

У этого сорта существует целый ряд гибридов среднего и раннего сроков созревания. Благодаря разнообразию гибридов сорт можно выращивать в различных климатических условиях. Урожайность в зависимости от климата варьируется на уровне 6-10 кг/м?.

Московская зимняя

Позднеспелый сорт с крупными корнеплодами: длина 17 см, диаметр – 4,5 см, вес 150 г. Цвет оранжевый. Сорт устойчив к цветушности. Высокоурожайный: 4,7-6,6 кг/м?. Рекомендован к выращиванию по всей России. Хорошо растет на Украине и в Белоруссии.

Когда сажать морковь осенью под зиму

Сроки посева моркови под зиму меняются в зависимости от региона. Семена обязательно нужно сажать на уже мерзлую землю, чтобы они не успели прорасти осенью. Теоретически семена можно даже сажать не осенью, а зимой. Но холодно и много снега. Поэтому проще всего сажать морковку осенью, когда промерзла земля, но снег еще не лег.

Встречаются рекомендации высевать семена, когда температура воздуха днем стабильно ниже +5°С. Но тут надо смотреть по региону. В некоторых районах в это время идут дожди. Семена в это время уже не прорастут, так как температура воздуха слишком низкая, но напитаются влагой и сгниют. Лучше подождать морозов.

Когда сеять морковь под зиму в Подмосковье

Так как морковку сажают в мерзлую землю, необходимо дождаться установления климатической зимы. То есть периода, когда среднесуточная температура будет стабильно держаться ниже 0. Климатическая зима не совпадает ни с астрономической, ни с календарной. В Подмосковье она наступает примерно с 15 ноября. Но многое зависит от конкретного года, который может быть теплее или холоднее среднестатистических. Ориентироваться надо на погоду, но средний срок посадки моркови под зиму в Подмосковье – конец ноября. Климатическая зима наступает в этом регионе с 15 ноября.

Сроки посева моркови в Сибири

Сибирь – очень большая территория с разными климатическими условиями и разным сроком прихода зимы. Поэтому тут садоводам приходится ориентироваться на погоду своего конкретного региона. В среднем посадка моркови под зиму ранняя, а сроки посадки весной поздние. В некоторых районах сеять морковь под зиму можно будет уже в октябре.

Уборка урожая

Мало вырастить морковь в открытом грунте, нужно еще и сохранить ее. Некоторые огородники стараются убрать урожай пораньше, как только ботва начинает увядать. Это неправильно — корнеплоды продолжают наливаться и если им не давать этого делать, можно недополучить килограммы.

Если в августе-сентябре погода нестабильная, дожди чередуются с засухами, то морковь выкапывают даже с ботвой. Колебания влажности почвы приводят к растрескиванию корнеплодов и хранятся они значительно хуже. С ботвой убирают морковь и в случае поздней уборки. Если ее много — то выкопанные корнеплоды укладывают в пирамиды ботвой наружу. Диаметр пирамиды у земли около двух метров, высота примерно полтора метра. Так морковь держат 2 недели, затем убирают на зимнее хранение.

Как садить морковь под зиму

Технология посадки морковки осенью отличается от весенних работ. Заранее ранней осенью готовят грядку под морковь. С наступлением морозов на грядку высевают семена и прикрывают их от будущего размывания талыми водами. Поливать семена нельзя. Дальнейший уход за грядкой почти не требуется вплоть до весны.

Сажают семена так же, как и весной:

смешанными с песком;
наклеенными на бумажную ленту;
драже.

Единственный способ, который противопоказан при посеве поздней осенью – смешивание семян с клейстером. В этом случае семя пропитается водой и может начать прорастать.

Подготовка семян к высадке

Известно, что от качества семян зависит будущий урожай. Чтобы определить всхожесть, производят калибровку.

Делается солевой раствор, состоящий из 1 литра воды и полстакана соли. В него погружаются семена моркови. Пустые, непригодные экземпляры всплывают в ближайшие несколько минут. Выбракованные семена выбрасываются, оставшиеся просушиваются.

На этом обработка заканчивается. В отличие от посадочного материала, предназначенного для использования весной, для посадки под зиму не нужно семена замачивать и закаливать. А также они не нуждаются в дезинфекции. Это произойдёт естественным путём в почве.

Для более равномерного распределения по бороздке, их смешивают с песком, наклеивают на бумагу, или применяют в гранулах.

Осенью семян требуется на 15–25% больше, чем весной.

Как подготовить грядку под морковь осенью

Подготовка грядки под морковь осенью принципиально не отличается от весенних работ. Но начинают готовить место под посадку даже не осенью, а в конце лета. Основное внимание уделяют выбору места под посадки и подготовку грунта.

Грядки для морковки делают высокими, чтобы там весной не застаивалась вода. Высота грядки над уровнем участка – не менее 10—15 см.

Выбор подходящего места

Для подзимней посадки моркови ранней осенью или летом выбирают ровный солнечный участок. Будущие грядки также должны быть защищены от ветра.

Важно! Нельзя сажать морковку на склонах, весной талые воды смоют семена.

До моркови на выбранном месте должны были расти:

лук;
картошка;
огурцы;
помидоры;
капуста;
бахчевые.

Это оптимальные предшественники моркови. Вредители у них разные и морковка какое-то время будет защищена от морковной мухи.

Нельзя сажать морковку туда, где до этого росли представители семейства сельдерейных:

петрушка;
укроп;
сельдерей;
фенхель;
морковь.

Оставшиеся с лета на этом месте вредители на следующий год продолжат свою работу и погубят весь урожай. Помимо этого, растения из одного и того же семейства потребляют из земли одинаковые питательные вещества, а значит корнеплодам неоткуда будет взять макро- и микроэлементы для полноценного роста.

Выбранное место очищают от растений и их остатков и тщательно перекапывают на глубину 25—30 см, выбирая корни сорняков. Морковке для хорошего роста нужна рыхлая земля. При посадке осенью нужно учитывать, что за зиму грунт слежится и станет плотнее. Перекопать его весной будет уже нельзя. Поэтому осенью землю рыхлят как можно тщательнее. При перекапывании в почву добавляют удобрения.

Обогащение грунта питательными веществами

Для посадки моркови осенью не используют свежий навоз. Зимой он не будет разлагаться и весной растения пойдут в ботву, а корнеплоды будут мелкие и ветвистые. Вместо свежего навоза в грядки вносят перегной. На 1 м? участка потребуется:

1/4 ведра перегноя;
1/2 ст.л. калийной соли;
1 ст.л. суперфосфата.

В кислый грунт добавляют золу. В истощенный – чуть меньше столовой ложки мочевины. Если на участке слишком тяжелая глинистая почва, при перекапывании в нее добавляют полусгнившие древесные опилки или песок. Свежие опилки или другую неразложившуюся органику добавлять нельзя. Свежие органические отходы привлекают морковную муху.

Замечание! Свежие опилки в процессе гниения отбирают из земли азот.

Хорошо представлена посадка моркови под зиму на видео:

Правила севооборота

При выращивании моркови важно соблюдать севооборот. Культура лучше всего растет после картофеля, чеснока, лука, томатов, огурцов, кабачков, тыквы.

Повторный посев на том же участке выполняют через 3-4 года. Это позволяет сократить количество морковной мухи на участке.

Почва для выращивания моркови должна быть рыхлой и питательной, в идеале — супесчаной. Глинистая, тяжелая почва — не лучший вариант: семена в таких условиях всходят долго и мучительно.

Участок выбирают с южной стороны огорода, с хорошим освещением, ранним схождением снега, без сквозняков.

Правила посева моркови под зиму в регионах

Правила посадки моркови в зиму и уход за ней во всех регионах схожи. Отличаться могут только сроки и степень утепления грядок. После того как грунт готов и грядка сформирована, ее оставляют до ноября. За октябрь под дождями земля уплотнится сама. В октябре готовую грядку боронуют, чтобы разрыхлить землю и сохранить влагу. В сформированной пробороненной грядке делают канавки или лунки глубиной 1—5 см. Канавки делают на расстоянии 10—15 см друг от друга. Готовую грядку накрывают нетканым материалом, чтобы дожди не размывали заготовленные канавки для посадки.

Замечание! Глубина канавок или лунок зависит от типа почвы.

Максимальную глубину делают, если морковь будет расти в легком, склонном к высушиванию грунте: песчаном или супесчаном. Минимальную – применяют на тяжелых глинистых грунтах.

Способ посадки зависит от выбора семенного материала: канавки или лунки. Для драже делают лунки. При обычном способе посадки используют канавки. Два основных правила общие при любом способе посадки:

семена помещают глубже, чем при посадке весной;
семенного материала под зиму берут на 20% больше.

Когда приходит время посадки, в подготовленные канавки сеют семена. Сверху семена присыпают сухой землей, просеянной через сито.

Важно! Землю для засыпки заготавливают заранее.

После наступления морозов, структура почвы меняется и такая земля плохо подходит для укрытия посадочного материала. Просеянную сухую землю хранят в ящике в теплом месте. Готовую грядку закрывают утепляющим материалом и оставляют до весны.

Посадка моркови под зиму в Подмосковье

Посадка моркови под зиму в Подмосковье не составляет особых трудностей. Но сажать ее надо не раньше конца ноября, а лучше в декабре. В зависимости от подмосковного региона сажают морковку либо на глубину 1 см в глинистой почве, либо на 5 см, если почва песчаная.

Правила посадки моркови под зиму в Ленинградской области

Основные проблемы Ленинградской области: близкие к поверхности грунтовые воды и кислая почва. Грядки лучше делать выше нормы. В зависимости от участка, высота грядки может доходить до 30—35 см. При подготовке грядки в почву добавляют известь.

Так как климат морской, зимой возможны частые оттепели. Ленинградская область из-за частых смен погоды даже в течение суток – самая сложная для прогнозирования. Сажать морковь здесь придется не осенью, а зимой: в январе – феврале. Или лучше отложить посадку до наступления устойчивой плюсовой температуры.

Как сеять морковь под зиму на Урале

Правила посадки на Урале не отличаются от правил в регионах Средней полосы России. Но из-за достаточно холодных зим большинство огородников на Урале остерегаются сажать морковку осенью.

Замечание! Весной торф удаляют, иначе морковка не сможет прорасти.

Посадка моркови под зиму в Сибири

Посев моркови под зиму в Сибири проводят так же, как и на Урале. В тех регионах, где почва кислая, добавляют известь. Сажают морковку с наступлением устойчивых холодов.

Уход за грядками после посадки

После того как морковка посажена, грядки закрывают утепляющим материалом, а позже насыпают снег. Важно следить, чтобы в течение всей зимы на грядках был достаточный снежный покров. Снег досыпают дополнительно, если его сдуло ветром.

Весной, после схода снега, утепляющий материал убирают. Прежде чем прорастет морковка, в рост пойдут сорняки. Их аккуратно удаляют, чтобы вместе с корнями не вывернуть наружу морковную семянку.

Проросшую морковку прореживают по мере необходимости. Так как кроме моркови под зиму можно сажать и другие овощи, некоторые огородники идут на хитрость и сажают смесь редиса и моркови. Редис вырастает быстрее и требует меньшей глубины для роста. После удаления редиса, морковные корнеплоды получают достаточно места для роста.

Замечание! Сроки посадки озимой моркови и правила ухода за ней отсутствуют.

По причине того, что озимой моркови не существует. Озимые – это растения, высаженные осенью и начавшие расти до того, как на землю лег снег. Морковь при таких условиях вымерзнет. Поэтому под зиму сажают только морковные семена.

Посадка моркови под зиму довольно популярная практика среди огородников. Посеяв ее с осени, можно обеспечить себя ранними овощами на лето, когда другие огородные культуры только начинают формировать урожай. Однако важно изучить особенности технологии, чтобы осенний посев обеспечил ожидаемый результат. В частности, стоит разобраться, когда сажать морковь под зиму и какие сорта для этого подходят.

Преимущества посева осенью

Не все огородники понимают смысл подзимних посадок. Однако этот метод обладает вескими преимуществами перед весенними посевами. Основное - это возможность обеспечить себя ранними овощами, в качестве которых нет сомнений. Кроме того, сажать морковь осенью выгоднее и по ряду других причин:

более высокая урожайность. Весь секрет в том, что осенью и ранней весной в земле содержится больше влаги, которая необходима для формирования крупных корнеплодов, то есть культура успевает вырасти до наступления засухи;
растения обладают более устойчивым иммунитетом к болезням и насекомым-вредителям, в том числе к морковной мухе;
морковь, посаженная под зиму, сочнее, обладает выраженным вкусом и ароматом;
после сбора урожая на грядке можно посадить другие скороспелые овощи. Подойдут для этих целей редис, горошек или зелень (при условии, что позволяет климат региона).

Следует учесть один момент, что осенняя посадка подходит лишь для моркови, которую планируется употреблять сразу, в свежем или переработанном виде. Не стоит на зиму закладывать на хранение, она быстро портится.

Важно: на фоне веских преимуществ стоит упомянуть и потенциальный минус – посевы могут погибнуть, если сажать семечки слишком рано. При оттепели они прорастают, после чего с последующими заморозками могут погибнуть. Чтобы не допустить подобного исхода, следует детально изучить вопрос, когда сажать морковь под зиму.

Определяемся со сроками

Посадка моркови под зиму выполняется при соблюдении ряда условий. Точные сроки посева определить сложно, они напрямую зависят от климата и погоды в осеннюю пору. Стоит учесть, что морозы каждый год наступают в разное время.

В целом, ориентироваться нужно на показатель среднесуточной температуры. Он должен быть не более 0-2 градусов по Цельсию, особенно хорошо, если на момент посадки грунт будет мерзлым. Не страшно, если к этому времени выпадет снег. Его можно расчистить на грядке, а потом вновь присыпать обратно. Устойчивые холода позволяют избежать быстрого прорастания культуры еще до наступления зимы.

Стоит понимать, что такие температурные и погодные условия в регионах России наступают в разное время и разброс сроков довольно большой (сентябрь-ноябрь). Поэтому, разбираясь, когда сажать морковь под зиму, следует ориентироваться исключительно на текущие климатические условия конкретной местности.

Многие огородники привыкли ориентироваться на благоприятные дни лунному календарю. Однако чтобы посевы не взошли раньше времени (и не погибли вследствие мороза), в первую очередь стоит все-таки обращать внимание именно на погоду и климат.

Выбираем подходящие сорта

Изучив сроки посева, стоит также разобраться, какую морковь сажать. Не все виды этого овоща пригодны для озимого выращивания. Особенно стоит избегать покупки ранних сортов. Они быстро прорастают, поэтому велика вероятность появления всходов в период оттепели и того, что они погибнуть при морозе. Чтобы облегчить задачу выбора, рекомендуем изучить лучшие сорта для посадки под зиму:

В целом, перечень себя не исчерпал. Гибриды и сорта моркови доступны в продаже в широком ассортименте и среди них достаточно семян, пригодных для посева под зиму. Чтобы выбрать подходящие, стоит внимательно изучать характеристики в описании. Производители обычно пишут сроки посадки культуры, и если она подходит для озимого выращивания, то эта информация обязательно указывается.

Особенности технологии выращивания

Решив сеять морковь под зиму в открытый грунт, важно не только подобрать подходящие сорта, но также изучить основные правила и тонкости ее культивирования, чтобы урожая наверняка порадовал. Учесть следует целый ряд нюансов: от выбора места на огороде, до нормы семян. Рассмотрим их более детально.

Выбираем культуры-предшественники

Сразу нужно определиться с местом посадки овоща. Посев моркови под зиму разрешается осуществлять после следующих огородных культур:

тыквы;
патиссонов и кабачков;
арбузов;
лука;
пасленовых (картофель, томаты);
огурцов;
капусты.

Эти растения являются оптимальными предшественниками. Особенно, если перед их посадкой в грунт вносился компост (также подойдет перегной).

Однако, сажать морковь осенью на место, где были петрушка, фасоль – не стоит. Тем более нельзя повторно сеять культуру на той же грядке. Возвращать морковь на то же место следует не ранее, чем по прошествии 3-4 лет, в противном случае велик риск заражения растений вредителями или болезнями.

Особенности подготовки семян

Помимо выбора сорта, важно приобрести качественный посевной материал. Покупать семена стоит только в проверенных магазинах, которые могут гарантировать качество и оригинальность продукции. На рынке много продукции неясного происхождения, что повышает риск нарваться на фальсификат. Рассчитывать на высокий урожай в таком случае не стоит.

Помимо выбора посевного материала, важно учесть норму высева. Высаживать под зиму в открытый грунт нужно на четверть больше семян моркови, нежели весной. Однако, это правило относится к обычному посевному материалу, который не подвергался специальной обработке. Дражированные семена или на ленте сажать нужно, следуя указанной норме.

Следует отметить один важный момент – посевной материал не нужно замачивать. Семена должны быть сухими, иначе есть вероятность, что они прорастут раньше времени и с первыми заморозками всходы погибнуть.

Подготовка грядки

В числе первых мер нужно выбрать участок. Отдавать предпочтение лучше солнечному месту, чтобы с наступлением тепла на грядке быстрее растаял снег. Требуется убрать все сорняки, участок под посев моркови на зиму следует содержать в чистоте и заблаговременно подготовить грунт. Грядку нужно перекопать, внести золу и известь, комплексные удобрения, разровнять граблями поверхность почвы, начертить бороздки.

Глубина зависит от типа грунта. На легких почвах - примерно на 3 см. На плотных грунтах посадка моркови под зиму осуществляется не более, чем на 1 см.

Чтобы семена в земле не померзли можно прибегнуть к паре хитростей от опытных огородников:

Насыпать на дно бороздки теплый грунт, потом высевают семена и вновь присыпают их прогретой почвой. Для этого потребуется заранее набрать мешок земли и занести в отапливаемое помещение.
Присыпать грядку грунтом и мульчей. Толщина слоя органики должна быть около 4 см. Для того, чтобы мульчу не разнес ветер, ее следует уплотнить. Присыпать грядки нужно до наступления зимы. Дополнительно утеплить грядку поможет и снег. Как только он выпадет, нужно подгрести его на участок с высаженными семенами.
Чтобы осенние дожди не размыли грядку, бороздки нужно накрыть пленкой. Края материала стоит закрепить грузиками.

Существует также еще один способ посева - под пленку. При нем не потребуется делать бороздки, семена просто распределяются на грядке, а сверху присыпаются рыхлой почвой. Ее стоит заранее занести в отапливаемое помещение для прогрева. Далее грядка накрывается пленкой, которая защищает ее от размытия и обеспечивает парниковый эффект, сохраняет более комфортный микроклимат на укрытом участке. Убирают материал весной, когда уже снег полностью сойдет.

Технология посадки

Подзимний посев моркови подразумевает не только закупку семян и подготовку грядок. Важно правильно высеять ее в грунт. В первую очередь, норму нужно увеличить (мы писали - примерно на 1/4 ). Не стоит бояться загущенности, слабые семена зимой погибают, поэтому прорастут не все из них.

Уход за посевами

Дальнейшая обработка культуры, посаженной под зиму, сводится к стандартным мерам, которые применяются к весенним посевам культуры. Также нужно своевременно удалять сорняки, прореживать всходы, обеспечить правильный полив, позаботиться о защите от вредителей и вовремя собрать урожай. В частности, следует беречь молодые всходы от улиток. Проблема в том, что орудуют они только в ранние утренние часы, днем выявить их на грядке сложно. Но если наличие этих вредителей характерно для региона, то следует принять профилактические меры заблаговременно. Иначе можно остаться без урожая.

Частые проблемы

Огородники и фермера нередко жалуются, что осенняя посадка моркови приводит к тому, что растения весной идут в стрелку. Такое явление происходит по 2-м причинам:

использование некачественных семян при посеве;
перенесенный стресс. Возникает он на фоне длительного пребывания семян культуры в холодном грунте. Однако в любом случае стоит высаживать их в подмерзшую почву, чтобы исключить риск прорастания в период оттепели.

Посадка моркови под зиму — отличный способ получить урожай уже в июне, в то время как корнеплоды весеннего посева только вступают в стадию молочной спелости. Подзимняя морковь вырастает более крупной, сочной и сладкой благодаря достаточному увлажнению грунта талыми водами.

В этой статье мы расскажем, какую морковь посадить осенью, как подготовить участок и ухаживать за культурой весной.

Преимущества и недостатки метода

Преимущества подзимней посева моркови:

ранний сбор урожая;
возможность уделить больше времени подготовке участка к весеннему сезону;
корнеплоды подзимнего посева вырастают крупнее, содержат больше сахара и воды благодаря питанию талыми водами;
при сборе урожая в июне освобождается место для посева быстрорастущих культур — зелени, салата, свеклы, капусты, бобовых.

Недостаток метода — малый срок хранения корнеплодов.

Подходящие сорта моркови

Для посева под зиму лучше всего подходят ранние и среднеспелые сорта. Отлично себя зарекомендовала пучковая морковь. Скороспелые и холодоустойчивые сорта с высоким процентом всхожести семян дают богатый урожай.

В таблице представлены самые популярные и проверенные сорта моркови.

Сроки посева под зиму

Подзимний посев выполняют в октябре-ноябре в средней полосе и в начале декабря — в южных регионах. Точной даты посева нет. Опытные фермеры советуют ориентироваться на погодные условия — почва должна слегка подмерзнуть.

В теплую землю подзимний посев не выполняют, иначе семена проклюнутся раньше срока.

По лунному календарю

Благоприятные дни посева моркови на 2019 год:

Благоприятные дни посева моркови на 2020 год:

октябрь: 4, 6, 7, 8, 14, 15, 17, 20, 22;
ноябрь: 1-7, 10, 12, 16, 17, 19 ,21, 22, 28, 29;
декабрь: 1, 2, 6-10.

Подготовительные работы

При подзимнем посеве моркови основной упор делают на подготовку почвы. Семена в предпосевной обработке не нуждаются.

Семена

Для посева моркови под зиму используют сухой семенной материал без предварительной подготовки. Вымоченные или дражированные семена (в питательной оболочке) прорастают осенью и погибают при первых заморозках. Сухие семена зимуют в почве до весны, а затем стремительно прорастают с приходом тепла.

Грунт

После осенней уборки урожая с участка полностью убирают растительные остатки и вскапывают землю на глубину 25-30 см. Одновременно вносят калийные, фосфатные и азотные удобрения, органику (торф, компост, перегной). Состав и количество внесенных удобрений зависит от питательности грунта.

При дефиците фосфора морковь вырастает кривая, при избытке азота корнеплоды сильно ветвятся. На свежий навоз культура реагирует уродливыми, ветвистыми и безвкусными корнеплодами.

Наиболее благоприятный период для внесения подкормок — после сбора урожая или при осенней вспашке.

Первая порция удобрений должна содержать 15 г двойного суперфосфата, 15 г мочевины, 15 г калийной селитры на 10 л воды. Расход — на 1 кв. м.

Важно! После заделки в почву свежего коровяка морковь разрешено сеять только через 1,5-2 года.

Нормализация питательности, улучшение структуры и рыхлости почвы — первоочередные задачи огородника. Почва должна быть суглинистой, питательной, с нейтральным pH = 6,5-7 единиц. Для раскисления кислого грунта используют золу, гашеную известь или доломитовую муку — 400-500 г на 1 кв. м.

В начале октября грунт рыхлят, выравнивают и формируют длинные борозды глубиной 3-5 см, дно уплотняют деревянным бруском. В таком виде грядки оставляют до заморозков.

Отдельно заготавливают грунт для засыпки борозд и мульчу. В мешки засыпают подготовленную почвосмесь и хранят в помещении при температуре до +10°С…+12°С, чтобы земля не промерзла и немного подсохла.

Правила севооборота

Участок выбирают с южной стороны огорода, с хорошим освещением, ранним схождением снега, без сквозняков.

Технология осеннего посева моркови

Посев семян моркови начинают после того, как грунт промерзнет на глубину 3-5 см. Если выпал снег, его просто удаляют с грядок. В борозды насыпают слой земли в 1-2 см, чтобы заделать семена на глубину 1,5-2 см на рыхлом грунте и на 1 см — на плотном.

Семена сеют густо, засыпают подготовленной почвосмесью и мульчируют торфом, перегноем, компостом, насыпая слой до 3 см. Первый снег сгребают на грядки.

Если зима выдалась малоснежной и морозной, грядки укрывают еловыми или сосновыми иголками, большими ветками, сухой листвой, древесными опилками.

Дальнейший уход

После посева моркови под зиму огороднику остается выдохнуть и ждать прихода весны. С момента таяния снега начинается самое интересное — уход за посадками.

Первым делом с грядок убирают мульчу. Для ускорения появления всходов над грядками ставят низкие дуги и закрепляют пленку или нетканый материал. После того, как установится стабильная среднесуточная температура +15°С и выше, укрытие убирают.

Первый полив выполняют после просыхания верхнего слоя почвы.

С первыми всходами начинают регулярные прополки. Важно не допускать появления земляной корки, ухудшающей аэрацию подземной части растения. Сорные травы убирают по мере их роста.

В начале вегетационного периода грунт обогащают азотом, фосфором и калием. Органические соединения вносить не рекомендуется.

Дальнейший уход не отличается от ухода за весенними посадками:

Растение подкармливают с момента появления 3-4 настоящих листиков:

Для профилактики морковной мухи рядом с морковью высевают лук, бархатцы, кинзу, чеснок. Сильный запах растений отпугивает насекомых.

Самый действенный способ предотвратить распространение вредителя — укрыть грядки лутрасилом или спанбондом. Плотное нетканое полотно предотвращает проникновение мухи в землю, где она откладывает яйца.

Сбор урожая после подзимнего посева выполняют в конце июня – начале июля. Морковь, посеянная весной, в этот период только-только созревает.

Нюансы для разных регионов

Посевная и уходовая работа с морковью одинаковая для всех регионов выращивания, различаются лишь сроки посева:

В средней полосе (Подмосковье) семена моркови заделывают в грунт в конце октября – начале ноября, ориентируясь на погодные условия. Сроки могут сдвигаться. Температура грунта должна снизиться на 2-3°С. Глубина заделки семян — 5-6 см.
На Северо-Западе (Ленинградская область) — в средине ноября.
На Урале и в Поволжье морковь сеют в тот же период, что в Подмосковье. Глубина посева и температура почвы идентичны.
В Сибири осенний посев моркови проводят с середины октября до середины ноября. Грядки располагают на возвышенности, чтобы с приходом весны снег сошел быстрее. Глубина посева — 2-3 см.
На юге России — в конце ноября – в первой декаде декабря. Глубина посева — 2-3 см.

Заключение

Посадка моркови под зиму в октябре – декабре позволяет получить ранний урожай уже в июне – июле. Для посева выбирают проверенные временем ранние и среднеранние сорта с высокой продуктивностью и отличными вкусовыми качествами. Корнеплоды вырастают более сладкими и сочными. Этому способствует раннее питание растения талыми водами.

Уход за подзимней морковью начинают с момента появления первых всходов. Он ничем не отличается от ухода за весенними посадками и предусматривает регулярное рыхление земляной корки, прополку, умеренный полив, прореживание всходов и окучивание грядок, внесение подкормок и профилактику распространения морковной мухи.

Морковь – незаменимый продукт на нашем столе, без нее не обходится приготовление многих блюд. Купить овощи легче в магазине или на рынке.

Зато в качестве корнеплода, самостоятельно выращенного на своем участке, можно быть полностью уверенным. Свои корнеплоды отличаются свежестью и вкусом, так как выращиваются хозяевами с любовью и заботой.

Подзимний посев моркови при правильной агротехнике порадует хорошим урожаем. Из статьи можно узнать о том, когда сажать морковку под зиму и как сеют семена и все ли сорта подходят.

Плюсы и минусы

Осенняя посадка корнеплода имеет ряд преимуществ:

Урожай можно получить уже в июне, который будет весьма кстати – ранние овощи помогут восполнить недостаток витаминов.
Посев можно проводить не спеша, ведь в это время работы на земле практически завершены, и у огородников нет хлопот, с которыми трудно справляться весной. Экономится драгоценное время, которого так не хватает в начале сезона.
Посеянным под зиму семенам моркови не страшны весенние заморозки – они лежат под снегом всю зиму и получают хорошую закалку. Корнеплоды тем самым меньше подвержены различным заболеваниям. Кроме того, в начале лета, в активный период вегетации озимой моркови, большинство вредителей еще не активно, следовательно, меньше риска повреждения ими растений.
Овощи вырастают более крупными и сочными за счет сохраняющейся длительное время весной в почве влаги. Корнеплоды успевают за период вегетации получить больше питательных веществ.
Всходы моркови, посеянной под зиму, очень дружные – талая вода вымывает эфирные масла с семян, которые тормозят их прорастание.
На освободившемся участке земли после сбора урожая озимой моркови можно посадить дополнительно другую культуру.

Но подзимний посев оранжевого корнеплода имеет и ряд недостатков:

Урожай не подлежит долгому хранению.
При поздней весне с малым количеством влаги всходы появятся поздно.
Часть семян после зимы не всходит.

Особенности посадки озимой морковки, отличия от другого времени

Посев оранжевого корнеплода осенью во многом отличается от обычной его посадки:

Для посева под зиму подойдут не любые сорта моркови, а более морозоустойчивые и способные к дружному прорастанию. В противном случае всходов не будет совсем либо большая их часть промерзнет зимой или ранней весной (от чего зависит срок посева моркови весной и когда ее лучше сажать, читайте тут, а о том, когда происходит посадка семян моркови в открытый грунт весной и как проводить процедуру, узнайте здесь). Кроме того, не подойдут дражированные семена.
Перед посевом семена нельзя замачивать, иначе пророщенные всходы погибнут при первых же заморозках, а сухие – перезимуют и начнут свой рост с началом тепла.
Необходимо проводить более обильный посев с учетом неблагоприятных погодных условий, которые могут принести урон будущему урожаю.
Посадку озимой моркови осуществлять в определенные сроки. Как слишком ранний, так и поздний посевы могут привести к непредвиденным последствиям.

Внимание! Среднесуточная температура должна стабильно держаться от 0 0 до+2 0 С с устойчивыми, но слабыми заморозками. При этом глубина промерзания почвы составляет 5-7 см.

Подробнее о времени посадки моркови читайте тут.

Когда проводить посадку в разных климатических зонах?

Cредняя полоса

При посеве моркови под зиму необходимо учитывать климатические особенности каждого региона. Район средней полосы России относится к территориям с умеренно континентальным климатом и с выраженной сезонностью. Наступление устойчивых холодов в этом регионе происходит в конце октября — начале ноября. В этот период вероятность наступления оттепелей маловероятна, что делает его наиболее благоприятным для посева озимой моркови.

Посадку осуществлять на глубину не менее 5 см. Для среднего региона подходят следующие сорта моркови:

Лосиноостровская-13;
Нантская-4;
Несравненная;
Московская зимняя;
гибрид Каллисто.

Сибирь

Климатические условия на этой территории отличаются коротким летом и продолжительной зимой. Первые заморозки наблюдаются уже в начале осени, на смену которым нередко приходят оттепели. Окончательно холодная погода устанавливается в конце октября.

Посадку моркови лучше делать в 10-х числах октября. Какие сорта лучше сажать? Для посева в Сибири подойдут сорта:

Настена сладкая;
Алтайская укороченная;
Даяна;
Шантанэ;
Королева осени;
Нантская-4;
Витаминная-6;
Лосиноостровская-13.

Условия, сроки посадки озимой моркови в этом регионе схожи с подобными мероприятиями в средней полосе. Из сортов моркови, наиболее подходящих для посева осенью, можно выделить следующие:

Нантская-4;
Мо;
Витаминная-6;
Несравненная;
Московская зимняя;
Алтайская укороченная.

Справка! Для предотвращения промерзания семян корнеплода грядку стоит лучше мульчировать и укрывать лапником.

Важно правильно подобрать время посадки моркови. На нашем сайте есть информация не только о посадке под зиму, но и о посадке в июне и июле и весной.

Возможные проблемы и пути их решения

Нередко при выращивании озимой моркови возникают проблемы:

Отсутствие или небольшое количество всходов, слабые ростки после того, как посеют семена и пройдет некоторое время. Причина может быть в использовании старых семян. Перед посадкой обязательно убедиться в свежести семян, ведь их всхожесть на следующий год падает наполовину.
К гибели сеянцев приводит неправильная агротехника при выращивании озимой моркови – высевание непосредственно на снег или без учета температурного режима воздуха и почвы, отсутствие мульчи и утепления на грядке. Соблюдение определенных условий при подготовке почвы, посадке и выращивании озимой моркови – залог хорошего урожая.
Неправильная, уродливая форма корнеплодов. Вызывается переизбытком азота в грунте. Минеральные удобрения, вносимые в почву, должны иметь сбалансированный состав.
Задержка развития всходов. Связана с несвоевременным удалением утеплителя и мульчирующего слоя с грядки, которые надо убрать с ее поверхности с наступлением теплых дней.

При соблюдении правил агротехники при выращивании озимой моркови результат не заставит себя ждать, и яркие, оранжевые корнеплоды обязательно порадуют огородников в начале лета сочностью и обилием витаминов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также: