Мясорубка электрическая своими руками

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 05.09.2024

Новички боятся электрической части и не знают, как собрать мясорубку. Сложностей не предвидится. Мясорубка внутри содержит коллекторный двигатель, прочий не годится по соображениям дороговизны или отсутствия стабильности. Деталь состоит из вала с обмотками ротора, корпуса со статором и щеток с контактами. По науке сначала нужно установить вал, но ротор не пойдет внутрь, если перед ремонтом забыли снять щетки. Убедитесь, что контакты на пружинах вынуты.

В противном случае при помощи простой отвертки щетки снимите, предварительно запомнив, где какая стояла. Вставить обратной стороной чаще нельзя из-за особенностей конструкции. Щетки стоят посередине коллектора, разницы великой нет (хотя опытные мастера графит притирают). Итак, аккуратно вал ставится на место.

Подшипники вала смажьте Литолом. Вал вращается мягко, тихо, без шороха. Обратите внимание — смазывать поверхность ротора не нужно. По науке здесь, между статором и ротором, небольшой зазор.

Для правильной работы коллекторного двигателя используются варисторы для защиты от повышенного напряжения, тиристорная схема коррекции скорости. Для замены электрорадиоэлементов нужно уметь паять. Если сталь не берется (и не должна), купите в магазине специальной кислоты для целей очистки и подготовки поверхности. При помощи паяльника можно быстро добиться эффекта.

Схема на тиристоре простая. Перед сборкой убедитесь в ее работоспособности, что на выход подается напряжение 220 В. Подробнее о методиках тестирования почитайте на форумах. Допустимо собрать мясорубку вовсе без регулировочной платы. Мясорубка будет работать на одних оборотах, а скорость — сильно скакать в зависимости от бросков сетевого напряжения и нагрузки, приложенной на вал.

Точный алгоритм сбора мясорубки зависит от конкретной конструкции прибора. К примеру, у мясорубки Белвар Помощница ступеней три, а шестерни пластиковые, причем защита от перегрузки ложится на втулку вала, по-иному устроена Бош. Тонкости приходят с опытом, получаемым в индивидуальном порядке. Детали — хлеб мастера, раскрывать не станет.

Из ручной — в электрическую

ногие сельские жители содержат на своем подворье всякую живность, и для переработки мясных продуктов им просто необходима хорошая производительная электромясорубка. Выпускаемые промышленностью кухонные комбайны маломощные, сильно шумят, и, что немаловажно в настоящее время, довольно дороги. Мне удалось сделать из простой мясорубки электрическую. Агрегат получился хотя и не очень компактным (в 1,5 раза больше заводского), но зато в 3 раза производительнее.

Это довольно простая конструкция, очень надежная, ее удобно применять зимой для переработки мяса, а летом для измельчения фруктов и овощей.

Для начала, конечно, придется найти силовой агрегат — редуктор с электродвигателем. Для наших целей подойдет электродвигатель мощностью 400…800 Вт и редуктор, передаточное отношение которого обеспечивает частоту вращения выходного вала в пределах 40…70 об/мин. Ну и конечно, необходимо подобрать обычную мясорубку с чугунным корпусом.

Характеристики моего агрегата: трехфазный асинхронный двигатель с частотой вращения 1400 об/мин и мощностью 0,8 кВт, а также редуктор, частота вращения выходного вала которого составляет 63 об/мин.

Имея в наличии силовой агрегат и мясорубку, приступаем к их стыковке. Вначале на выходном валу редуктора на

расстоянии 30 мм от стенки корпуса делаем отметку (небольшую риску напильником, надфилем и т.п.). Затем разбираем редуктор, запомнив расположение шестерен, вынимаем выходной вал и на токарном станке обрезаем его по нанесенной отметке. После этого опять же на токарном станке в торце вала сверлим отверстие диаметром 18 мм на глубину 30 мм

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Рейтинг ТОП 10 лучших утюжков для выпрямления волос: режимы работы, какой выбрать, цена, отзывы

Рис. 1.

Узел соединения валов редуктора и мясорубки:

1 — вал редуктора;

3 — вал шнека мясорубки;

4 — корпус мясорубки

Как правильно сделать самодельную мясорубку своими руками, видео

У вас дома есть обычная мясорубка, но нет сил ею пользоваться. Когда ножи затупляются, перекручивание мяса с жилками в фарш напоминает настоящий армрестлинг. Плюс проблема -купить электрическую мясорубку тоже негде.
Тогда это статья для вас. Мы напишем, как создать самодельную мясорубку своими руками, т. е. из ручной в автоматическую.

1. Сварите из металлического уголка (45 х 45 мм) каркас установки, которая состоит из 4 ножек и 4 перемычек: 2 вверху и 2 посередине.

2. Сверху наложите столешницу из 3 досок (толщина – не меньше 300 мм).

3. Прикрутите ножки с обоих концов к перемычкам при помощи болтов.

Каркас установки Двигатель самодельной мясорубки

4. Соедините вместе вторую и третью доски. И оставьте зазор (от 30 до 40 мм) между ними и первой для ремня.

5. Вместо ручки наденьте на обычную мясорубку ступицу. На нее насадите шкив диаметром - 200 мм и который после - прикрутите 2 болтами. Можно применять шкив от автомобильного генератора только побольше диаметром.

6. Прикрепите к столешнице мясорубку собственным зажимом. Для этого:

Со стороны зазора в лицевой доске сделайте прямоугольный вырез и углубления: 5-7 мм под ножки (2) самодельной мясорубки (фото ниже).

7. Насадите на вал шкив диаметром – 70 мм.

8. Внизу установите привод (трехфазный электродвигатель) на фанерном листе (толщина - 12 мм) и закрепите его 4 болтами.

9. Запустите двигатель и остановите его с помощью выключателя в виде кнопки.

Для страховки можно создать на привод жестяной либо пластиковый кожух - шкив с ремнем. При готовке фарша, желе или томатной пасты помещайте их небольшими порциями и подталкивайте толкачиком.

Как создается самодельная мясорубка, видео-инструкцию можно посмотреть здесь:

" data-lazy-type="iframe" data-lazy-src 500" height="375" src="https://www.youtube.com/embed/q05CqSpbIQU?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen> " alt="Мощная самодельная мясорубка-мельница на 750 Ватт">

Мощная самодельная мясорубка-мельница на 750 ватт

Привет всем, предлагаю к рассмотрению мощную мясорубку на основе асинхронного двигателя от помпы на 750 Ватт. Такая

не только способна перемолоть мясо с жилами, но также на ней можно молотить зерно, кукурузу, хрен (корни растения) и многое другое. В сборке самоделка довольно проста, мотор подвешен шарнирно, содержимое емкости высыпается путем наклона двигателя на 90 градусов. Выбранный двигатель довольно живучий, он легко справится с поставленными задачами, и даже не будет особо греться. Если проект вас заинтересовал, предлагаю изучить его более детально!

Материалы и инструменты, которые использовал автор:

Список материалов:
— асинхронный двигатель от помпы 750 Ватт;
— кастрюля подходящего диаметра (лучше стальную или из нержавейки);
— листовая сталь для ножа;
— уголок;
— стальные пластины;
— болты и гайки;
— кабель с хорошей изоляцией;
— рубильник;
— баллон краски.

Процесс изготовления самоделки:

Шаг первый. Подготовка мотора
Первым делом разбираем старую помпу, снимаем все лишнее, это касается крыльчатки. На валу мотора находится также сальник, его нужно заменить на новый, чтобы защитить мотор от вредных жидкостей.

Далее автор вооружился болгаркой и срезал лишнюю часть корпуса, в итоге у нас получилась длинная ось неравномерного диаметра. Чтобы выровнять ось, автор запустил мотор и при помощи болгарки снял лишний металл, диаметр оси обтачиваем под диаметр сверла, которым будем сверлить отверстие в корпусе мясорубки.

Шаг второй. Изготовление корпуса для мясорубки

Делаем корпус для мясорубки, для этого нам понадобится кастрюля подходящего диаметра. Если вы думаете использовать машину как мельницу для зерна, кастрюлю берем стальную, алюминиевая так долго не проживет.

Сверлим в центре донышка кастрюли отверстие, вал должен заходить в отверстие с минимально возможным зазором.

Также сверлим отверстия под крепежные винты и надежно фиксируем кастрюлю винтами с гайками. Чтобы через шляпки винтов не проходила вода, можно сделать под них резиновые или даже бумажные прокладки.

Делаем простой нож для мясорубки, используем хорошую сталь, можно вполне сделать нож для мясорубки из подходящего кухонного ножа. Нож имеет квадратное отверстие, вал двигателя тоже обтачиваем под четырехгранник. Чтобы закрепить нож, автор приварил к валу мотора кусок резьбового стержня, нож крепим гайкой. Чтобы все можно было разбирать руками, можно приварить к гайке дужку из стальной проволоки.

Шаг четвертый. Проверка

В качестве эксперимента автор залил в емкость машины воду. Вода нигде не просачивается, а значит, мотору ничего не угрожает, оставшиеся микротрещины сразу замуруются при первом использовании мясорубки.

Если вода протекает, нужно решать проблему, иначе вас будет бить током, да и мотор долго не протянет.

Делаем простую раму для двигателя, мотор будет висеть шарнирно, что даст возможность его поворачивать для опустошения емкости. Конечно, крепить мотор нужно где-то по центру, чтобы не нужно было тратить много сил на подъем тяжелого мотора.

Автор собрал раму из уголка и стальных пластин.

Шаг шестой. Сборка и испытания

Красим все части машины, чтобы жена не испугалась самоделки, все собираем, ставим надежный рубильник в доступном месте. Конечно же, хорошо бы включать такой мотор с использованием заземления, это защитит вас от удара током в случае пробоя изоляции или намокания мотора.

Для демонстрации работы было быстро и отлично перемельчено мясо. После работы заливаем в резервуар воду, одним движением руки откручиваем гайку и снимаем нож. Все легко моется, грязную воду выливаем.

Машина получилась полезная и нужная в хозяйстве. Надеюсь, вам проект понравился, и вы нашли для себя полезные мысли. Удачи и творческих вдохновений, если решите повторить подобное. Не забывайте делиться с нами своими идеями и самоделками!

Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст.

Передаточная муфта электрической мясорубки

В электрической мясорубке нет ручки. Вместо рычага стоит двигатель. Перед сбором мясорубки наладьте передаточную муфту. К слову сказать, большая часть поломок приходится на указанную часть. Конструкторы защищают изделие от механических перегрузок двумя методами:

Шестерни делают из пластика, при заклинивании вала муфта ломается. Об этом помните, не допускайте подобных ситуаций.
Продвинутые отечественные производители вместо пластиковых шестеренок снабжают мясорубки особыми втулками. Детали служат для защиты. Теперь уже втулки ломаются при перегрузке. Плюс способа: если шестерней в комплекте может идти две, то миниатюрные вставки отгружаются дюжинами, что резко снижает частоту возникновения необходимости обращения в сервисный центр.

Внутри передаточного блока стоят понижающие шестерни. Одна, обычно стальная, с малым количеством зубцов, скромного диаметра, насаживается на вал неподвижно. Без специальных приспособлений разнять сборку получится лишь в тисках. Рекомендуется детали предварительно прогреть. Процесс посмотрите на видео (Ютуб в помощь).

Итак, понижающих шестерен две и более. Коэффициент рассчитывают по количеству зубцов ведомой и ведущей. К примеру, на валу порядка 10, а на внешнем кольце первой ступени редуктора за 25. В результате каждая последующая шестерня крутится медленнее, самая низкая скорость у приводящей в движения шнек.

Объясняем причину. Мощность двигателя мясорубки — фиксированная величина. Это сделано, чтобы обмотки могли рассеять выделяемое тепло, определяемое тремя величинами:

Длиной намотки.
Сечением жилы.
Удельным сопротивлением меди как материала изготовления.

Чем массивнее двигатель, тем больше площадь поверхности, значительнее мощность рассеяния. Одновременно от потребления зависит производительность. Как известно, между собой связаны три величины:

Обороты вала.
Мощность двигателя.
Крутящий момент.

Электрическая мясорубка в работе

От первого значения зависит производительность, но для жесткого мяса приходится прилагать усилие побольше. Две величины обратно пропорциональны друг другу. Обе повышаются с увеличением мощности. Старается производитель, чтобы мясорубка работала подольше (потребуется потребление снизить, иначе обмотки быстро перегреются), да при этом молола все подряд (нужно повысить крутящий момент), много выдавала в минуту (увеличение скорости оборотов). Чтоб рыбку съесть и косточкой не подавиться, заплатим побольше, а крутящий момент повышается легко – понижающими ступенями редуктора.

Каждая шестерня сидит на отдельном валу. При сборке место потребуется смазать Литолом либо силиконовым составом наподобие ПМС 1000. Предварительно детали редуктора очищаются ветошью от грязи. Сюда относится и старая смазка. Собирается редуктор мясорубки в процессе обратном разборке. До демонтажа рекомендуется каждый блок фотографировать, чтобы не забыть, что куда ставится.

Каждую шестерню оценивают на износ. Даже специально предназначенные для защиты от перегрузки. Главными параметрами при выборе сторонних запчастей являются число зубцов малого и большого кольца, диаметр, толщина, посадочное отверстие. Полагаем, что производителю невыгодно постоянно перенастраивать конвейер, даже на старую мясорубку запчасти найти возможно.

Причины и методы их устранения

При возникновении любой неисправности необходимо сразу же провести диагностику, чтобы выяснить причину и локализовать поломку. Осмотр механической части изделия производится визуально, а электрические цепи проверяются специальными приборами. Если визуальный осмотр всех деталей механической части не дал положительного результата, тогда нужно демонтировать изделие и осмотреть редуктор, электродвигатель. Возможно, произошло засорение смазки трущихся частей, подшипники работают некорректно, требуется их замена.

Своевременная диагностика позволяет определить и устранить неисправности на ранней стадии их развития, что существенно продляет сроки эксплуатации всего изделия.

Рассмотрим подробно неисправности мясорубки и методы их исправления.

Двигатель не выходит на заданную частоту оборотов — причина может быть в поломке переключателя или самого двигателя. Провести замену изношенных механизмов или электромотора.
В работе привода замечены перебои — предельный износ графитовых щеток , необходимо установить новые.
Посторонние звуки, запах гари при работе изделия — неисправен двигатель . Для его восстановления необходима диагностика, ремонт или полная замена. Однако стоимость замены двигателя довольно высока — рентабельнее будет приобрести новую мясорубку и решить проблему.
Причиной появления звуков, несвойственных нормальной работе мясорубки, могут быть подшипники , которые изнашиваются в процессе эксплуатации. Для подтверждения диагноза надо разобрать основной корпус изделия, добраться до места их установки и проверить вращение, если надо, то произвести замену.
Понижение частоты вращения электрического двигателя — перегрузка , подача продуктов слишком быстрая, мясорубка не успевает их перемалывать. Этой неисправности особенно подвержена модель Кенвуд mg Уменьшите дозировку подачи, и все нормализуется.
Нет вращения вала — заедает передаточный механизм редуктора . Возможно, сломана одна из шестерней или ее зубья, требуется замена.
Остановился шнек изделия. Если при этом двигатель работает в прежнем режиме, то выключаем мясорубку и демонтируем ее механическую часть, чтобы выяснить причину.

В последнем варианте есть несколько причин возникновения такого необычного отказа: некорректная сборка редуктора, проворачивание вала двигателя, облом зубьев ведущей шестерни и очень редко зализывание соединения валом шнека (стирание шестигранника).

На заметку! Несоответствие металла детали приводит к ее поломке во время предельной нагрузки.

Если шестигранный приемник, куда вставляется вал шнека, сделан по ошибке из более мягкого металла, то в процессе работы он быстро развальцуется, или его грани сточатся, плотный контакт будет нарушен. Такое же может произойти с законцовкой шнека. Сделать ремонт мясорубки с такими проблемами своими руками сложно, требуется помощь профессиональных ремонтников аналогичного оборудования.

Мясорубка (волчок) – механическое или электромеханическое устройство, предназначенное для измельчения мяса и других пищевых продуктов. Кроме переработки мяса с помощью мясорубки благодаря сменным насадкам можно выжимать сок из овощей и фруктов, изготавливать спагетти, лапшу и печенье.

Механические мясорубки на кухнях давно уже вытеснили электрические, так как без больших физических затрат позволяют быстро перемолоть мясо. Но несмотря на их достаточную надежность со временем электрическая мясорубка выходят из строя и приходится заниматься ее ремонтом.

С механическими неисправностями успешно справится подавляющее большинство домашних мастеров, а вот с отказом в эклектической части некоторые испытывают затруднение, которое поможет преодолеть приведенный пример ремонта электрической мясорубки.

Типовые неисправности электрических мясорубок
Способы устранения

При соблюдении требований инструкции эксплуатации, электрическая мясорубка служит много лет. Главное, не превышать время непрерывной работы мясорубки, указанное производителем, чтобы не перегрелся электродвигатель.

Наиболее часто встречающихся неисправностей электромясорубок и способы их устранения
Внешнее проявление	Возможная причина	Поиск неисправности	Способ ремонта
Электромясорубка включается, но работает с повышенным акустическим шумом	Загустела или выработалась смазка в подшипниках электродвигателя	Нужно разобрать мясорубку и визуально проверить наличие смазки в подшипниках двигателя	Удалить с подшипников скольжения отработанную смазку и смазать машинным маслом
	Выработалась смазка в редукторе	Визуально проверить наличие смазки шестеренок	Смазать шестеренки редуктора силиконовой смазкой, например СИ-180. В случае наличия смазки корпусе редуктора ее можно перенести на шестеренки
	Износились зубья шестеренок в редукторе	Визуально проверить износ пластмассовых шестеренок	Изношенные шестеренки заменить новыми
Электромясорубка включается, но шнек не вращается, или вращается с недостаточной скоростью	Короткое замыкание в обмотках ротора или статора электродвигателя	В зоне коллектора электродвигателя наблюдается большой сноп искр, обмотки двигателя быстро перегреваются (срабатывает термопредохранитель)	Замена ротора, статора или электродвигателя
Электрическая мясорубка не включается	Вилка шнура не вставлена в розетку	Проверить	Вставить вилку в розетку
	Нет напряжения в розетке	Проверить наличие напряжения в розетке с помощью исправного электроприбора	Подключить мясорубку к исправной розетке
	Неисправен сетевой шнур	Проверить внешним осмотром вилку и шнур на наличие механических повреждений, проверить мультиметром целостность проводов шнура	При неисправности заменить шнур
	Неисправен выключатель или регулятор скорости (при наличии)	Необходимо разобрать мясорубку и прозвонить мультиметром выключатель. Если нет мультиметра, то можно подать питающее напряжение непосредственно на выводы двигателя	В случае невозможности ремонта выключателя, его заменить
	Износились щетки двигателя	Произвести внешний осмотр щеток. Они должны всей поверхностью с усилием прилегать к ламелям коллектора ротора, не иметь трещин и сколов, легко перемещаться в держателях	В случае обнаружения износа щетки заменить
	Обрыв обмоток ротора или статора двигателя	Проверить внешним осмотром обмотки на наличие механических повреждений и локальных потемнений, проверить мультиметром целостность обмоток	Если обнаружен видимый обрыв обмотки, то восстановить его пайкой, в противном случае заменить деталь
	Сработал термопредохранитель от перегрева электродвигателя из-за короткозамкнутых витков в обмотках или длительной работы мясорубки	Проверить мультиметром целостность термопредохранителя. Его сопротивление должно быть равно нулю. Для проверки при отсутствии прибора можно его выводы временно закоротить	Если обнаружен обрыв термопредохранителя, то его заменить исправным. Если новый термопредохранитель опять перегорит при непродолжительной работе электромясорубки, значит неисправен электродвигатель (короткозамкнутые витки в обмотках)

Пример самостоятельного ремонта
электрической мясорубки Moulinex ME610

Попала в ремонт электрическая мясорубка Moulinex ME610. При ее включении ничего не происходило. Внешний осмотр не выявил неисправности. Кнопка включения нажималась легко и фиксировалась надежно.

Так как включение данной модели электрической мясорубки выполнялось обыкновенным механическим выключателем, то перед разборкой мясорубки было измерено сопротивление между штырями электрической вилки во включенном положении выключателя. Оно вместо сотен Ом было бесконечным, что свидетельствовало об обрыве в цепи питания или обмотках электродвигателя.

Разборка и визуальный осмотр мясорубки

Пришлось разбирать электромясорубку. На удивление конструкция ее была удачной, чтобы разобрать мясорубку на составные узлы, понадобилось отвинтить всего четыре самореза со стороны основания.

Но столкнулся с небольшой трудностью. Саморезы, соединяющие половинки корпуса мясорубки были утопленные в корпусе на несколько сантиметров и имели шлицы в головках типа звездочка типоразмера Т20. Отверстия, в которых были утоплены саморезы имели диаметр меньше, чем стандартный держатель биты. А отвертки с длинным тонким стержнем с звездочкой Т20 на конце в наличии не было.

Пришлось воспользоваться набором инструментов для мелких работ, в котором диаметр держателя оказался меньше, чем отверстия с саморезами и была в наборе звездочка Т20.

После снятия донной крышки открылся доступ ко внутренним узлам мясорубки. Оказалось, что двигатель, соединенный на винтах с редуктором в корпусе фиксировался только за счет пластмассовых опор и резиновых амортизаторов.

Внешний осмотр электродвигателя и проводов дефектов не выявил. Предохранитель, показанный на фотографии, не перегорел, проволочка, которая перегорает при его срабатывании была целой.

Клеммы, надетые на пластинчатые выводы выключателя зафиксированы были надежно и следов их окисления не наблюдалось. Запаха гари и потемнений обмоток мотора не было.

Правда стенки корпуса и все, что в нем находилось было покрыто мелкой черной графитной пылью, образовавшейся из-за износа графитовых щеток двигателя. Пришлось сначала заняться удалением этой пыли, иначе пальцы сразу становятся черными и пачкают инструменты и приборы. Графитная пыль – это обычная картина и на работоспособность изделий не влияет.

Электрическая схема электромясорубки

Так как неисправность явно заключалась в электрике, то для простоты ее поиска и ремонта пришлось начертить электрическую схему. Схема мясорубки Moulinex ME610 до того простая, что в ней легко разобраться даже начинающему домашнему мастеру.

Питающее сетевое переменное напряжение 220 В через вилку и шнур подается через предохранитель F1 непосредственно на обмотки статора L1 и L2 электродвигателя. С выхода обмоток напряжение поступает на два правых контакта выключателя S1.

К подвижным средним спаренным контактам S1 подключены графитные щетки, которые через коллектор подают питающее напряжение на обмотки статора.

В разрыв проводов на участке между средними контактами и щетками установлены термопредохранители, прилегающие к обмоткам статора. Они самовосстанавливающиеся и срабатывают в случае перегрева обмотки, если продолжительность работы мясорубки превысила рекомендованную производителем. Непосредственного участия в работе мясорубки St о не принимают.

Управление режимом работы мясорубки осуществляется тремя клавишами. На фотографии показан блок выключателя с клавишами управления.

Иногда при работе на шнек навиваются продукты переработки и мешают перемалыванию мяса. Для исправления ситуации предусмотрено включение вращения шнека в противоположную сторону. Для этого нужно нажать, когда мясорубка выключена, расположенную на фото слева кнопку. Средние подвижные контакты соединяются с левыми, фаза подаваемого напряжения на обмотку ротора измениться на 180° и шнек начнет вращаться против часовой стрелки. При нажатии кнопка не фиксируется.

При работе мясорубки щетки, соприкасаясь с коллектором ротора искрят, что создает радиопомехи. Для снижения их уровня на отдельной печатной плате, закрепленной на корпусе мотора, установлены конденсатор C1 и резистор R1. Резистор нужен для разряда конденсатора, когда вилка вынута из розетки. Это исключает неприятное ощущение при соприкосновении одновременно с двумя штырями вилки. Фильтр непосредственного участия в работе мясорубки не принимает.

Поиск неисправности электромясорубки

Если внешний осмотр не выявил дефектов, и нет под руками мультиметра, то нужно проверить исправность щеток. Для этого нужно извлечь электродвигатель с редуктором из корпуса мясорубки.

Чтобы это сделать, нужно сначала вынуть из корпуса пластмассовую пластину, на которой закреплены кнопки управления мясорубкой. Пластина ничем не закреплена.

Далее надо вынуть электродвигатель из корпуса. Вынутый электродвигатель мясорубки Moulinex ME610 Вы видите на фотографии. Теперь обе щетки стали доступны для извлечения и осмотра.

В моторе диаметрально противоположно установлено две графитные щетки и крепятся они в латунных направляющих с помощью планки с защелкой, как показано на фотографии.

Для извлечения щетки из двигателя нужно надавить на защелку фиксатора лезвием отвертки и вытянуть его из отверстия в сторону припайки провода.

Осмотр щеток показал, что они свободно двигались в щеткодержателе, имели достаточную длину, сколов и глубоких царапин в зоне прикосновения с коллектором ротора не наблюдалось. Щетки были в идеальном состоянии.

Перед извлечением щеток мультиметром было измерено сопротивление обмоток ротора. При его вращении оказалось, что в некотором положении ротора сопротивление обмотки составляло вместо нескольких Ом – ?. Это говорило об обрыве обмотки. Пришлось электродвигатель разбирать.

Для разборки электродвигателя надо было вынуть две щетки и отвинтить два винта с крестовыми шлицами. Один винт выкрутился без проблем.

А вот у второго шлиц сорвался и пришлось выкручивать его с помощью плоскогубцев. Похоже винты были сделаны с мягкой стали, возможно еще на резьбу при сборке, для исключения самопроизвольного отвинчивания, был нанесен клей.

Следует отметить, перед разборкой двигателя, чтобы легко было его собрать, я всегда помечаю маркером магнитопровод статора и присоединяемые к нему детали прямой линией.

После выкручивания винтов двигатель разделился на несколько деталей. Но вал со стороны коллектора ротора остался в подшипнике. Пришлось его выбивать с помощью надставки не сильными ударами молотка.

Внешний осмотр не выявил обрыва проводов обмоток, пришлось воспользоваться мультиметром. Так как сопротивление обмоток ротора электродвигателя сравнимо с сопротивление проводов и контактов щупов, то сначала надо узнать их сопротивление, соединив между собой концы щупов.

Сопротивление оказалось равным 0,1 Ом. Таким образом показанное мультиметром сопротивление при измерениях будет на 0,1 Ом больше.

Последовательно прикасаясь щупами мультиметра к соседним ламелям коллектора было обнаружено две пары ламелей с бесконечным сопротивлением, вместо 1,0 Ом.

При более внимательном осмотре с помощью тонкой швейной иголки были обнаружены оторванные от ламелей проводники в месте их обжимки.

Место обрыва было доступно для пайки, поэтому оборванные концы проводников были наложены сверху на ламели, смазаны флюсом ФИМ и припаяны электрическим паяльником с помощь мягкого припоя. Повторная проверка мультиметром показала равенство сопротивления между всеми соседними ламелями.

На коллекторы были небольшие царапины и небольшой слой нагара. Для выравнивания поверхности вал ротора был зажат в патроне шуруповерта и после его включения с помощью мелкой наждачной бумаги поверхность была отшлифована.

После шлифовки коллектора его поверхность стала чистой и ровной, как показано на фото. Далее электродвигатель был собран в обратной последовательности и установлен в мясорубку.

При установке щеток следует учесть, что они установлены под некоторым углом к плоскости ламелей. Поэтому нужно их установить так, как они стояли ранее, чтобы вся поверхность щеток прилегала к коллектору, а не касалась только углом.

Электромясорубка Moulinex ME610 была проверена после сборки и под нагрузкой помолкой мяса. Вопросов к работе устройства не возникло.

Но факт обрыва проводников не остался без внимания Электромясорубка прослужила более 7 лет и нет гарантии, что в любой момент не оборвутся от коллектора другие провода. Поэтому в плане приобрести ротор или электродвигатель целиком на замену, чтобы в случае повторной поломки было чем заменить отказавший.

Данный способ позволит вам с легкостью преобразовать обычную механическую мясорубку в электрическую. Такой вариант подойдет для исключительных и разовых случаев, когда перемолоть нужно большое количество мяса, и покупать ради этого электрическую мясорубку нецелесообразно.

Чтобы испытать лайфхак в виде электрической мясорубки приготовьте:

Шаг 1. Снимите ручку с мясорубки.

Шаг 2. Прикрепите дрель к выступу для ручки, так, словно вы вставляете в нее сверло.

Теперь вы можете включать свою дрель и испытывать производительность обновленной мясорубки. У такой мясорубки хватит мощности, чтобы перемолоть мясо, и рука ваша при этом не устанет, а время будет сэкономлено.

прожевано уже давно.есть одно НО,спросите готовы ли Вы расстаться со своими пальцами ради 10мин более быстрой работы.

aif.78, надо шуруповерт. На маленькие обороты. Все реально. Вы же пальцами своими не рискуете используя электромясорубку.
В чем разница.?

vistviktor, почему электромясорубке специально сделана высокая ” труба” для загрузки продуктов. Тоже самое с соковыжималкой? Спецом что бы пальцы не доставали,до вращающихся частей.Поверьте инертность механизма + задержка на импульс боли в мозг и обратно на команду руке почти секунда ,вот и 2-3 оборота уже сделано…..
Миксер пластиковой вилкой ещё куда нешло,сам делал, а мясорубка это бред, идея для камикадзе…..

vistviktor, Эт ,кто как. Едешь по трассе-оч плохая видимость, двадцать машин в куче. кто виноват. Плохая видимость? Погодные условия. У кого мозги отсутствуют. Есть такая пословица- сдуру можно и х.. в п… сломать. ( не моё-пересказ,народ придумал старый!))

Типовые неисправности электрических мясорубок
Способы устранения

Наиболее часто встречающихся неисправностей электромясорубок и способы их устранения
Внешнее проявление	Возможная причина	Поиск неисправности	Способ ремонта
Электромясорубка включается, но работает с повышенным акустическим шумом	Загустела или выработалась смазка в подшипниках электродвигателя	Нужно разобрать мясорубку и визуально проверить наличие смазки в подшипниках двигателя	Удалить с подшипников скольжения отработанную смазку и смазать машинным маслом
	Выработалась смазка в редукторе	Визуально проверить наличие смазки шестеренок	Смазать шестеренки редуктора силиконовой смазкой, например СИ-180. В случае наличия смазки корпусе редуктора ее можно перенести на шестеренки
	Износились зубья шестеренок в редукторе	Визуально проверить износ пластмассовых шестеренок	Изношенные шестеренки заменить новыми
Электромясорубка включается, но шнек не вращается, или вращается с недостаточной скоростью	Короткое замыкание в обмотках ротора или статора электродвигателя	В зоне коллектора электродвигателя наблюдается большой сноп искр, обмотки двигателя быстро перегреваются (срабатывает термопредохранитель)	Замена ротора, статора или электродвигателя
Электрическая мясорубка не включается	Вилка шнура не вставлена в розетку	Проверить	Вставить вилку в розетку
	Нет напряжения в розетке	Проверить наличие напряжения в розетке с помощью исправного электроприбора	Подключить мясорубку к исправной розетке
	Неисправен сетевой шнур	Проверить внешним осмотром вилку и шнур на наличие механических повреждений, проверить мультиметром целостность проводов шнура	При неисправности заменить шнур
	Неисправен выключатель или регулятор скорости (при наличии)	Необходимо разобрать мясорубку и прозвонить мультиметром выключатель. Если нет мультиметра, то можно подать питающее напряжение непосредственно на выводы двигателя	В случае невозможности ремонта выключателя, его заменить
	Износились щетки двигателя	Произвести внешний осмотр щеток. Они должны всей поверхностью с усилием прилегать к ламелям коллектора ротора, не иметь трещин и сколов, легко перемещаться в держателях	В случае обнаружения износа щетки заменить
	Обрыв обмоток ротора или статора двигателя	Проверить внешним осмотром обмотки на наличие механических повреждений и локальных потемнений, проверить мультиметром целостность обмоток	Если обнаружен видимый обрыв обмотки, то восстановить его пайкой, в противном случае заменить деталь
	Сработал термопредохранитель от перегрева электродвигателя из-за короткозамкнутых витков в обмотках или длительной работы мясорубки	Проверить мультиметром целостность термопредохранителя. Его сопротивление должно быть равно нулю. Для проверки при отсутствии прибора можно его выводы временно закоротить	Если обнаружен обрыв термопредохранителя, то его заменить исправным. Если новый термопредохранитель опять перегорит при непродолжительной работе электромясорубки, значит неисправен электродвигатель (короткозамкнутые витки в обмотках)