Кофемашина jura как сделать кофе

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 14.09.2024

Программа чистки для JURA ENA 3 может быть запущена двумя способами:

Встроенная программа чистки от накипи (декальцинации) JURA ENA 3

Программа чистки от накипи может быть запущена на включенной машине двумя способами:

Замена фильтра CLARIS в кофемашине JURA ENA 3

Программа замены фильтра запускается на включенной машине двумя способами:

Примечание: Вода может слегка изменить цвет, но это не опасно для здоровья.

Чистка насадки Easy Cappuccino Frother

Необходимо регулярно чистить насадку Easy Cappuccino Frother.

Совет: промывайте насадку чистой водой после использования. Для этого опустите конец молочного шланга в контейнер с водой и произведите подачу пара через насадку до тех пор, пока на выходе из насадки не будет вытекать чистая вода.
Совет: насадка Easy Cappuccino Frother может разбираться на части для более тщательной очистки.
Совет: чтобы быть уверенным, что все остатки молока будут полностью удалены, мы рекомендуем использовать средство для чистки системы Авто-капучино производства компании JURA.

Советы по настройке кофемашины JURA ENA 3 по крепости и температуре кофе

Вкус кофе:

Если вам не нравится вкус кофе, причиной этого может быть следующее:

Количество кофе на порцию (крепость кофе) не соответствует вашему вкусу. Пожалуйста, помните, что количество кофе может быть установлено индивидуально до начала приготовления кофе. Поверните переключатель Rotary Switch, чтобы выбрать один из трех уровней крепости, на дисплее появится: MILD, NORMAL или STRONG (СЛАБЫЙ, НОРМАЛЬНЫЙ или КРЕПКИЙ).
Программа чистки от накипи была проведена без снятия фильтра CLARIS. После проведения чистки вкус кофе будет неприятен, так как чистящее средство от накипи попало в фильтр. Замените фильтр на новый согласно инструкции по эксплуатации.
Ваш кофе может быть не очень свежим или кислым. Замените кофейные зерна, которые вы используете.

Температура кофе:

Если ваш кофе недостаточно горячий, причиной этого может быть следующее:

Совет: наливайте кофе в подогретую чашку!

Взбивание молока в кофемашине JURA ENA 3

Кофемашина JURA ENA 3 стандартно комплектуется 2-х уровневой насадкой для взбивания.
Если при использовании насадки молоко не взбивается, это означает, что система заблокирована. Необходимо снять насадку и тщательно прочистить ее.

Пожалуйста, помните, что насадки для взбивания должны тщательно очищаться после каждой раздачи молочной пены.
Совет: используйте специальное средство для чистки системы Авто-каппучино производства компании JURA.
Совет: если вы не используете фильтр для воды CLARIS возникает необходимость в чистке от накипи, так как известковые отложения могут препятствовать раздаче пара.

Фильтр CLARIS был установлен, но не активирован через меню.

Совет: удалите использованный фильтр из бункера для воды и запустите программу чистки от накипи. Затем установите новый фильтр и проведите его активацию через меню.
Программа чистки от накипи не запускается.

Кофемашина была запрограммирована на использование фильтра CLARIS.

Программа чистки от накипи была запущена с большим количеством чистящего средства, чем требуется для чистки, или мащина была заполнена свежей водой слишком рано, до появления соответствующего требования на дисплее. Во время проведения чистки от накипи бункер для воды должен полностью опустошаться.

Фильтр CLARIS не был удален из бункера для воды на время проведения чистки от накипи. Чистящее средство от накипи попало в фильтр.

Поддон выдвигался более чем на 10 секунд, но кофейные отходы не выбрасывались. Выдвиньте поддон снова и удалите кофейные отходы и воду из каплесборника.

Совет: Опустошайте поддон только когда машина включена.

Карамелизованные кофейные зерна

Чтобы продлить срок службы и избежать возможного повреждения машины, обратите внимание, что кофемолка кофемашины фирмы JURA не подходит для кофейных зерен, обработанных в течение или после обжаривания какими-либо добавками (например, с сахаром). Такая кофейная смесь может повредить кофемолку. Ремонт, вызванный повреждением машины при использовании подобного рода смесей, не попадает под действие гарантии.

Если вы ищете полностью автоматический прибор для варки кофе и ваш бюджет не ограничен парой десятков тысяч рублей, тогда предлагаю ознакомиться с особенностями кофемашины JURA Impressa F50 Classic. Это автоматическая модель с возможностью приготовления двух порций одновременно, что, согласитесь, удобно, если желающих выпить кофе больше одного.

Встроенная жерновая стальная кофемолка позволяет регулировать степень помола (6 позиций), открывая для вас всё новые и новые оттенки вкуса. Если вы мечтаете просыпаться от запаха свежеваренного кофе, тогда вас определенно порадует встроенный таймер. Ваш любимый напиток будет готов прямо к пробуждению. Отличная замена будильнику!

Особенности кофейной техники Jura

Один из немногих брендов на нашем рынке, который производит и реализует продукцию собственного производства. Завод находится в самой Швейцарии, оттуда же идут и поставки через официальные дилерские сети.

Кофемашины Jura имеют ряд существенных плюсов по сравнению с другой техникой аналогичного назначения:

Минусов по отзывам пользователей нет , есть лишь некоторые нюансы, к которым нужно привыкнуть. Например, после каждой 200-й чашки машину нужно чистить от кофейного масла, для чего используются специальные таблетки. Если не почистить, агрегат не запускается.

Домашняя техника экстра-класса, позволяющая получить идеальный напиток. Этому способствует усовершенствованный метод заваривания, когда горячая вода в импульсном режиме с короткими интервалами пропускается под давлением через порцию молотого кофе. Такой способ – Pulse Extraction Process – раскрывает аромат и вкус полностью.

Обзор кофемашины Jura impressa f50

Одна из самых популярных моделей кофемашин серии JURA, пришедшая на смену ENA Micro 9, и обновленная в 2012году версия модели F50 – машина IMPRESSA F50 Classic.

Jura Impressa F50 впечатляет – она не просто обладает привлекательным дизайном, эта кофемашина по-настоящему красива. Выполненная в стиле hi-tech, она имеет сдержанный декор, который выглядит очень стильно.

Кофемашина готовит бесподобный эспрессо, используя зерновой кофе, а также дает своим владельцам возможность творить – используя поворотный переключатель Rotary Switch, можно менять параметры приготовления кофе непосредственно в процессе варки, что позволяет получать десятки и даже сотни вариаций на основе эспрессо.

Этот переключатель, к слову, также используется в управлении кофемашиной, которое и без того является очень простым и удобным – все происходящее отображается на дисплее, а русскоязычное меню позволяет настраивать Jura Impressa F50 без особых проблем.

Кофемашина позволяет также готовить капучино и латте – встроенный капучинатор взобьет любое молоко именно в такую пену, которая Вам нужна в конкретном случае.

Кроме всего прочего Jura Impressa F50 обладает дозатором кофе, контролирует качество зерен в процессе хранения, имеет встроенную кофемолку, может регулировать температуру воды в процессе варки, а также готовить кофе заданной температуры и крепости – словом, это полностью автоматический аппарат, который может в буквальном смысле все.

Jura Impressa F50 самостоятельно ухаживает за собой, сигнализирует владельцу в случае, если у нее кончается зерновой кофе или вода, оповещает о необходимости замены фильтра, имеет встроенный счетчик приготовленных чашек кофе.

Благодаря всему этому ее использование становится максимально комфортным, а высочайшее качество готовых напитков (кофемашина даже имеет систему предварительной ароматизации кофе) становится еще одним из многочисленных достоинств этого аппарата.

На практике его цена оказывается вполне оправданной. Jura Impressa F50 имеет не только расширенную функциональность, хороший дизайн, удобное управление и способность готовить вкусный кофе, но и повышенную надежность, которая становится источником особенной долговечности.

Отличительными особенностями ее стали увеличенный до 1,9 л резервуар для воды и контейнер для сбора отходов, рассчитанный на приготовление 16 порций кофе. К тому же, этот вариант JURA помимо классических видов кофе, может готовить кофейные напитки с молочной пенкой – капучино, латте, маккиато.

Производители постарались обновить и дизайн этого кофейного аппарата – теперь он выпускается не только в цвете металлик, но и в черном, Это позволит подобрать машину в соответствии с интерьером кухни или кафе.

Улучшены основные и добавлены несколько дополнительных функций по предварительной обработке зерен, и процессу приготовления кофе:

Замачивание зерен кофе перед основным помолом.
Дозатор, регулирующий подачу воды.
Регулятор крепости напитка.
Регулятор температуры.
Функция приготовления двух чашек кофе одновременно.
Автоматизированные процессы удаления накипи, промывка и чистка.
Автоматизация капучинатора.
Предварительная ароматизация кофе.
Эконом режим в период ожидания.

Удобный вариант верхней загрузки зерен в резервуар, шесть скоростей и степеней помола. Модернизированная система помола на высоких скоростях позволяет достичь мельчайшего помола зерен в считанные секунды. Снижен шумовой эффект при работе кофемолки.

Подсветка в переключателе и дисплей, оснащенный кнопками и меню на русском языке. Четыре основных кнопки позволяют приготовить любимые кофейные напитки в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Диалоговое окно воспроизводит инструкции пользования на русском языке, что позволяет облегчить программирование процесса и сделать его доступным и легким даже для человека, который никогда раньше не пользовался кофемашинами.

Для совершенствования процесса разработана специальная программа, дающая право выбора вашего любимого напитка путем нажатия одной кнопки. Кофе можно варить любой крепости, регулировать количество молочной пены и выбирать температуру продукта на выходе. IMPRESSA F50 >

Подсветка чашек при приготовлении кофе придает этому процессу романтические нотки, и позволяет пользоваться кофемашиной в любое время суток.

Сменные насадки для порционной раздачи горячей воды, нагрева молока, взбивания молочной пены и профессионального приготовления капучино делают процесс приготовления удобным и быстрым.

Применение универсального дозатора позволяет использовать в процессе приготовления кофе чашки любой высоты и объема.

Для IMPRESSA F50 Classic не составляет труда приготовление двух разных видов напитков одновременно. В комплекте предусмотрены дозаторы для латте, макиато, капучино, и других вкусных кофейно – молочных напитков.

Молочная емкость из нержавеющей стали, специально предусмотренная в комплекте для молока довольно вместительна – ее объем составляет 0,6л.

Рецепт приготовления Латте в кофемашине IMPRESSA F50 Classic:

Для приготовления кофе латте необходимо подготовить следующие ингредиенты:

Молоко – 150г,
Эспрессо или американо – 100г,
Сироп или сахар – по вкусу.

Прежде всего нужно сварить одну порцию эспрессо. В питчере с помощью выпаривания в пену взбивается молоко, причем так, чтобы пена была очень воздушной – легче, чем на Капучино.

В айриш переливаем взбитое молоко, и потом тонкой струей при помощи лезвия ножа, или на внутреннюю сторону боковой стенки вводим эспрессо. Молоко отделяется от молочной пены тонкой прослойкой темного кофе. Добавляется сироп, сахар, сверху присыпается шоколадом.

Модель JURA IMPRESSA F50 может быть использована, как для домашнего приготовления кофе, так и для офиса или небольшого кафе. Не смотря на свою уникальность и многофункциональность размеры этого аппарата довольно компактны – его глубина составляет 43см, высота и ширина – примерно 30см.

Единственным недостатком этого аппарата, является небольшая проблема в приобретении сменного фильтра для очистки воды.

И даже большая цена JURA IMPRESSA F50 после нескольких месяцев полученного в процессе приготовления удовольствия – целиком оправдывает себя.

Инструкция для кофемашины Jura Impressa F50

Стоит отметить, что инструкция по эксплуатации кофемашины Jura Impressa F50 Classic русифицирована, что дает возможность разобраться в аппарате самостоятельно и произвести при необходимости ремонт, чистку и декальцинацию.

Кофемашина Jura Impressa F50 Classic обладает рядом особенностей:

наличие поворотного управления;
гладкий дизайн;
компактные габариты;
способность определения крепости напитка и его температуры в автоматическом режиме;
наличие встроенной кофемолки с несколькими режимами помола;
наличие мультифункционального дисплея диалогового типа;
способность автоматической промывки агрегата;
яркая или романтическая подсветка чашек с кофе;
способность регулирования под стакан дозатора для подачи кофе;
наличие целой системы сменных насадок;
полностью автоматизированный цикл управления.

Для того, чтобы обеспечить правильную эксплуатацию кофемашины, стоит вовремя проводить чистку и декальцинацию агрегата при помощи таблеток.

Декальцинация кофемашины Jura Impressa F50

Кофемашина Jura Impressa F50 Classic подлежит процессу профилактической декальцинации в автоматическом или ручном режиме.

Дело в том, что к проблемам с кофемашиной Jura Impressa F50 Classic может привести образование на ее стенках корки из соли из-за применения некачественной воды. Она не только пагубно влияет на состояние самой кофемашины, но и снижает вкусовые качества напитка.

При этом декальцинация кофемашины Jura Impressa F50 согласно инструкции должна производится не реже, чем раз в месяц, а если вода мягкая, то и того реже. О том, что требуется произвести процесс декальцинации стоит задуматься уже после двухсотой чашки кофе.

Однако о том, что стоит провести внеплановую чистку, необходимо задуматься, если:

напиток потерял свой вкус или приобрел горечь;
наличие белого осадка;
замедлился процесс приготовление кофе;
напиток переливается в чашку тонкой струйкой;
появились вибрации и повышенная шумность.

При этом не стоит сразу же сдавать кофемашину в ремонт, необходимо попытаться произвести чистку и декальцинацию. Для этого стоит подобрать фирменное средство — таблетки для устранения накипи и жира.

Для кофемашины Jura Impressa F50 идеальным вариантом станут универсальные таблетки типа Platinum, но после их применения придется тщательно промыть машину водой, чтобы не нанести вред организму.

При этом многочисленные отзывы пользователей направлены на то, чтобы не допустить применение народных средств, в том числе, уксуса, лимонной кислоты, кока-колы.

В агрегате уже существует программа декальцинации кофемашины, которая обычно работает, как часы, но иногда зависает. Устранить это зависание легко, стоит только вытащить агрегат из розетки и включить его снова. Если после этого ничего не изменилось, то придется вызвать мастера.

Как правильно выбирать кофемашину

Швейцарская Jura многими считается эталонной по комплектации, качеству, вкусу и крепости напитков. Объективно, заварочное устройство, термоблоки, помпа – самые надежные на рынке, до мелочей проработан капучинатор – даже из самого недорого молока (свежего) он взобьет великолепную пенную шапку.

Поскольку это все же техника премиального класса, при выборе обращайте внимание на следующее:

раздельные профили;
выбор количества пены;
подогрев чашек;
подсветка рабочей зоны;
возможность чередовать молотый кофе и зерна;
возможность регулировать объем и крепость.

Результат позволит перейти к следующему шагу — выбору производительности. По количеству чашек в день делятся на три категории:

менее 10;
менее 30;
более 30 в день.

К производительности относят также мощность (стандарт), давление и объем резервуаров для воды, кофе и отходов (максимально 16 порций).

Далее логично приступить к вычеркиванию всего ненужного. Например, ответить себе на вопросы, захочется ли после каждого cappuccino дополнительно мыть отдельную емкость для молока, надо ли сразу 2 чашки или достаточно 1 при условии, что разница во времени всего 2 минуты.

От функциональных возможностей машины зависит ее цена. Тщательный отбор дополнительных функций позволяет не переплачивать за то, чем потом не пользуются.

На этом же этапе оцениваются размеры и дизайн. Она должна быть достаточно компактной и относительно бесшумной, хотя многие пользователи жалуются на шум во время помола.

Интересен также дизайн – можно приобрести белую, серебристую или стандартную черную модель. На качество это не влияет, хотя белые модели традиционно стоят дороже.

Заключение

Зная принцип работы кофейной машины, пользователю проще определиться с нужной ему моделью. К примеру, капсульные аппараты относительно недорогие и ассортимент напитков у них довольно обширен. Но сами капсулы стоят недешево, к тому же, для каждой машины они разные.

Прочитав статью, а также ориентируясь на личные предпочтения и бюджет, приобрести лучший вариант кофеварки для дома или офиса не составит проблем.

Истинный швейцарец в приготовлении божественного кофе +выбор молока для автоматического капучинатора

Что первое привлекает во внешнем виде кофемашине - цветной большой TFT экран. Мы живем в XXI веке и рассматривать модели без экрана к покупке нерационально. Это был главный критерий для выбора этой модели экран/цена/качество. Плюс автоматический капучинатор, широкий выбор крепости, степени помола, большие емкости для воды и кофе, подсветка чашек. Есть и небольшие минусы, но обо всем поподробнее.

Общие характеристики описывать не буду, но вот то что отличает ее от других моделей:

Технические особенности
- Загрузка молотого кофе
- Тип кофемолки: Aroma Plus
- Количество программируемых индивидуальных программ: 14
- Инновационная технология импульсного приготовления Pulse Extraction Process(P.E.P.©): более длительное время экстракции,основанное на оптимальной частоте работы помпы и прохождению необходимого количества воды. Данная технология позволяет оптимизировать время заваривания и подвести процесс приготовления к тому как это делают бариста в лучших кофейнях мира
- Автоматические программы: 1 Flat White, 1 порция кофе латте (кофе с молоком), 1 порция латте маккиато, 1 порция капучино, 1 порция эспрессо маккиато, 1 порция специального кофе, 2 порции кофе, 1 порция кофе, 2 порции эспрессо, 1 порция эспрессо, 2 порции ристретто, 1 порция ристретто, молочная пена
- Активный контроль наличия кофейных зерен
- Распознавание наличия второго сорта молотого кофе
- Степень крепости кофе с возможностью поступенчатого программирования: 8
- Температура горячей воды с возможностью поступенчатого программирования: 3 уровня
- Температура заваривания с возможностью поступенчатого программирования: 2
- Дисплей: ЖК-дисплей с активной матрицей и функцией выбора в меню полосы прокрутки
- Регулируемый по высоте дозатор кофе: 65-111 мм
- Регулируемый по высоте дозатор капучино: 65-111 мм
- Регулируемый по высоте комбинированный дозатор (капучино/кофе): 65-111 мм
- Энергосберегающий режим (E.S.M.)
- Программируемое время выключения
- Система включения режима энергосбережения Zero-Energy Switch и сетевой выключатель

Функционал.

Экран не сенсорный, по бокам экрана расположены 4 многофункциональные кнопки, по умолчанию позволяют в одно касание запускать приготовление напитков. Сверху расположены поворотный переключатель Potary Switch, кнопка вкл/выкл и программная кнопка. Поворотный переключатель не удобный,регулируя крепость (количество зернышек на экране) времени на это программа отводит очень мало, т.к. следом сразу идет регулировка количества воды.

Напитки.

Через меню можно настроить температуру, объем и крепость каждого напитка. Я этого не делаю, т.к. машиной пользуюсь не я одна, муж настроил под себя, а я настраиваю каждый день под себя поворотным переключателем, ощущая себя настоящим баристой.

Есть еще оригинальная настройка паузы между подачей молока и кофе (от 0 до 120 секунд), что как раз актуально только для Jura F9 Piano Black. Тем самым машина в авторежиме выдерживает время для расслоения молока и кофе в латте макиато.

Еще одна особенность Jura F9 Piano Black - умеет наливать в чашку сначала кофе, а потом добавлять в него взбитое молоко в автоматическом режиме. Правда, такой порядок применяется только для одной программы – флэт уайт.

Автоматический капучинатор.

Наконец то мы подошли к главной особенности модели Jura F9 Piano Black - автоматический капучинатор. Выбирая молочно-кофейный напиток, больше ничего нажимать/крутить не нужно, машина взбивает молоко, по отводной трубке подает его в чашку, а потом после запрограммированной задержки добавляет кофе.

И сразу возникает нюанс: после приготовления молока, несмотря на то, что в F9 автоматический капучинатор, он не предлагает быстро промыть насадку. Она её предлагает через 10 минут (подтверждение — нажатие центральной кнопки на Rotary Switch). С одной стороны, это хорошо — можно же делать несколько молочных напитков друг за другом, тогда после каждого промывать бессмысленно. Но с другой стороны здесь есть такой нюанс, вы ушли и забыли, и через 10 минут уже на запрос никто не отреагировал, быстрая очистка в итоге не выполнена. Наш вариант - запускаем быструю очистку вручную, запустив процесс через меню.

Еще для капучинатора у нас есть стеклянный контейнер для молока от компании Jura, на который я так же постараюсь оставить отзыв.

Уровень шума, расход зерен и воды.

Кофемашина работает конечно громко, особенно когда перемалывает кофе или взбивает молоко, но поскольку делает она это очень быстро, нас это не напрягает,ведь кофемолка тоже работает не бесшумно.

Расход зерен не маленький, ведь он напрямую зависит от крепости кофе. Чем крепче кофе вы пьете тем больше кофе расходуется, особенно от эспрессо. Так же идет очень большой расход воды, промывка системы при включении и выключении, и отдельно капучинатора. Как советует производитель не стоит заливать контейнер с водой полностью, лучше каждый день по чуть-чуть, что бы была свежая вода.

Выбор молока:

Ультрапастеризованное, да да то что "долгоиграющее" молоко взбивается лучше.
Не кипяченое, максимально холодное (от 2 до 6"С).
Жирность молока не особо важна, для капучино лучше использовать жирное молоко от 3% и выше, для латте или латте маккиато 1,5-2,5%. Чем выше жирность, тем в целом пена плотнее, слаще и держится дольше.
Молоко должно быть с максимальным содержанием белка. Именно высокая белковость делает пену тягучей, кремообразной, микродисперсной. Содержание белка желательно от 3% и выше.

Напоследок хотелось бы отметить - заведите себе дежурную чашку, при включении и выключении Jura F9 всегда промывает машину, а значит ваш поддон для сбора остаточной воды будет наполняться не так быстро.

Подводим итог, с кофемашиной Jura F9 кофейная церемония, от процесса приготовления до кофепития одно сплошное удовольствие. F9 оснащена хорошим капучинатором, который взбивает мелкодисперсную пену, позволяя наслаждаться молочно-кофейными лакомствами в полной мере. Работает машина как Швейцарские часики.

Сразу оговорюсь, статья не рекламная все, что будет написано настоящая правда. Отзыв реальный, мастер настоящий.

Всем привет , я мастер по ремонту кофемашин, работаю в сфере услуг с 2008 года. Кофе это один из моих любимейших напитков , точнее сказать единственный. Чай терпеть не могу, но пить целый день кофе тоже не вариант. Поэтому пью кофе, а точнее капучино и воду. Потому что человеку необходимо потреблять жидкость.

За годы ремонта автоматических кофемашин я изучил каждую кофемашину изнутри не понаслышке. Каждую кофемашину я разобрал собственноручно и отремонтировал по мере надобности. Мною было отремонтировано несколько сотен кофе-машин. Почему мой отзыв именно о кофемашинах Jura?

Как часто ломаются кофемашины Jura?

Тут очень парадоксальная вещь происходит в области ремонта кофемашин Jura. Я видел кофемашину Jura Impressa F50, которая ремонтировалась всего один раз за 8 лет срока эксплуатации. Хозяин этой кофемашины ни разу не чистил ее от накипи и не пользовался таблетками от кофейных масел. Я повторю ни разу! Тот ремонт, который он осуществлял, был связан с кофемолкой, что-то попало в нее.

Обычно с кофемашиной Jura, которая не чистилась от накипи хотя бы пару лет вот что происходит. Накипь забивает термоблок до такой степени, что вода полностью останавливается. Но тут справедливости ради нужно отметить, что вода везде разная. В итоге первый факт кофемашина Jura не ломалась больше 8 лет без необходимого обслуживания. Не считая единственной поломки, о которой я написал выше. Но есть и другие случаи, когда кофемашина Jura еще не потеряв вид новой, уже выходила из строя.

Почему кофемашины Jura самые дорогие?

Я не имею точного ответа на этот вопрос. Наверное, можно просто сказать, что это раскрученный бренд. Во вторых это Швейцария. Сказать, что комплектующие в этих кофемашинах лучше на порядок чем у других брендов я не могу. В ранних моделях, Jura использовали кофемолки те же что и Bosch. До сих пор насос (помпа) все тот же, что и в кофемашинах Bosch. Единственное что отличает этот бренд от всех, это варочный механизм и электроника, но об этом позже.

Самое слабое место кофемашин Jura

Раз уж это откровение то нужно говорить только правду. Итак, барабанная дробь, где же слабое место у кофемашины Jura? С оговоркой, что при определенных обстоятельствах эта деталь в других кофемашинах на порядок продуманнее. Это кофемолка. Сейчас объясню почему.

Кофемолка в кофемашинах Jura очень продуктивная и, кажется, продуманна идеально. При минимальном времени работы, кофемолка совершает достаточно большое количество помола на порцию кофе. Это большой плюс бренду за инновацию. Что же не так с кофемолкой?

Проблема в том, что при попадании твердых частиц в кофейном зерне кофемолка ведет себя всегда по-разному. Первое, может сгореть конденсатор пуска кофемолки. Второе, срезать шестеренки редуктора мотора, поскольку они пластмассовые. Третье, сгореть цепь питания мотора кофемолки на электронной плате. Четвертое, лопнуть корзина редуктора. И это все из моего личного опыта.
Для примера в кофемашинах Delonghi такой проблемы просто не существует. При попадании твердой частицы в кофемолке Вы услышите треск, это трещит редуктор. Но он при этом не ломается, а просто выполняет свою функцию защиты от блокировки жерновов.

Итак, с чем Вы возможно никогда не столкнетесь в кофемашинах Jura это дорогой ремонт, а иногда и полная замена кофемолки. И связанно это с некачественным кофе. Это самое слабое место кофемашин Jura. Дорогой кофе совсем не показатель полного отсутствия мусора в зернах.

Стал бы я покупать себе кофемашину Jura?

Определенно это мой любимый бренд по производству кофемашин. Работают кофемашины как Швейцарские часики. После ремонта клиенты надолго забывают или теряют мой номер телефона и не звонят годами, поскольку кофемашина после ремонта служит еще столько же. В моей практике на некоторых кофемашинах на счетчике количества приготовления чашек кофе я видел цифры в 40, 60 и более тысяч циклов.

С определенной уверенностью я могу сказать, что это единственный бренд кофемашин, который я бы стал покупать в свое личное пользование, но не любую модель. Но об этом я умолчу.

Ремонт кофемашин Jura в Москве

Возможно Вы счастливый обладатель кофемашины Jura. И купили кофе-технику еще задолго до того как прочли мою статью. Если произошла поломка или Вы перестали быть удовлетворены качеством напитка, который готовит Ваша кофемашина Jura. Можете обратиться в нашу компанию по ремонту кофемашин Jura. Все мастера имеют огромнейший опыт ремонта именно этого бренда и не только.

Но даже если Вы обратитесь в другую компанию, мы не обидимся, поскольку мы все выполняем одно дело. Приносим радость в Ваш дом. Надеюсь, статья была полезна для Вас.

admin 23 августа 2009

Для приготовления молочной пенки на автоматических кофемашинах используются капучинаторы. В этой статье мы рассмотрим основные типы конструкции капучинаторов, опишем их достоинства и недостатки, а так же приведем перечень кофемашин Jura , в конструкции которых используются данные модели капучинаторов.

Компания Jura разработала и запатентовала систему подключения сменных насадок Connector System. Она позволяет подключить к кофемашине Jura насадку для подачи горячей воды или один из капучинаторов. Компания Jura выпускает три разных типа капучинаторов: двух уровневая насадка, автоматический капучинатор Easy Auto Cappuccino и автоматический капучинатор Profi Auto Cappuccino. В зависимости от конкретной модели, кофемашина Jura комплектуются разными типами капучинаторов, но вы можете купить дополнительно капучинатор нужной конструкции и установить на свою кофемашину Jura.

Двух уровневая насадка для вспенивания/нагрева молока

Для приготовления молочной пенки для капучино или латте с помощью двухуровневой насадки, необходимо налить в чашку молока и поставить ее так, чтобы кончик насадки погружался в молоко. Затем включить процесс приготовления пара, через несколько секунд из насадки начнет под давлением выходить пар и взбивать молоко. После того как пенка достигнет нужной плотности остановите подачу пара. Теперь чашку со вспененным молоком нужно переставить под носик дозатора кофе и нажать кнопку приготовления кофе. Достоинства такого капучинатора - это возможность самостоятельно регулировать плотность пенки и простота очистки. Насадка легко разбирается и моется под струей воды. Недостатки – процесс вспенивания молока осуществляется вручную и требует определенного навыка, происходит не большое разбрызгивание молока. Двух уровневая насадка прилагается к кофемашине Jura ENA 3.

Автоматический капучинатор Easy Auto Cappuccino

На кофемашинах Jura, оборудованных капучинатором такой конструкции, молочная пенка для капучино или латте готовиться полностью автоматически. Достаточно поместить один конец молочного шланга в емкость с молоком и нажать кнопку приготовления пара. Когда в чашке будет достаточно молочной пенки, остановите процесс приготовления пара, переставьте чашку под носик дозатора кофе и нажмите кнопку приготовления кофе. Достоинства такого капучинатора – процесс полностью автоматический и не требует навыков приготовления молочной пенки, не происходит разбрызгивание молока. Недостатки – для хорошего функционирования капучинатор необходимо регулярно промывать (после каждого использования водой и специальным средством раз в сутки). Автоматический капучинатор Easy Auto Cappuccino входит в комплект кофемашин Jura ENA 5 и IMPRESSA C5.

Автоматический капучинатор Profi Auto Cappuccino

Принцип работы, достоинства и недостатки такие же, как и у автоматического капучинатора Easy Auto Cappuccino. Но отличается от него наличием функции подогрева молока без вспенивания. Автоматический капучинатор Profi Auto Cappuccino прилагается к следующим кофемашинам Jura: IMPRESSA F70, IMPRESSA F5, IMPRESSA F50 и IMPRESSA J5.

Стоит так же отметить, что кофемашины Jura IMPRESSA Z5, IMPRESSA S9 One Touch и IMPRESSA C9 One Touch обладают возможностью готовить кофейные напитки с молоком (капучино, латте, латте маккиато и т.д.) нажатием одной кнопки и без перестановки чашки. Это достигается благодаря особой конструкции автоматического капучинатора, который имеет два отверстия – одно для подачи кофе, другое для молочной пенки.

В плане приготовления кофейных напитков с молоком, наиболее продвинутыми кофемашинами Jura являются модели второго поколения IMPRESSA Z5 II Generation. Эти кофемашины могут приготовить не одну, а две порции капучино, латте или латте маккиато одновременно и без перестановки чашек.

Читайте также: