Как сделать шоколадный милкшейк

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 25.08.2024

Что может быть лучше молочного коктейля? Конечно же, этот уникальный напиток по нраву всем: от мала до велика. Вопрос о том, что можно сделать из шоколада и молока отпадает автоматически, если Вы в курсе, что такое шоколадный молочный коктейль. Казалось бы, он делается из простых ингредиентов, которые есть у каждого дома, а содержит столько много витаминов и минералов для нормальной жизнедеятельности. В классическом проявлении этот напиток готовится при помощи взбивания смеси, состоящей из молока с мороженым. Взбивать можно благодаря миксеру, блендеру, а также с помощью шейкера, венчика. Далее можно добавлять фрукты, сухофрукты, шоколад, варенье, джем – все, что душе угодно.

Шоколад – изюминка коктейля

Существует множество рецептов, которые не оставят никого равнодушным, но, изюминкой будет именно шоколад, а в сочетании с сезонными фруктами – это завтрак мечты. Ведь этот секретный ингредиент – гормон радости. Десерты и созданы, чтобы дарить хорошее настроение и прекрасный вкус окружающим.

Секрет этого чуда-напитка в том, что он очень вкусный, простой в приготовлении и приносит радость окружающим. Один глоток шоколадного коктейля одарит зарядом энергии, бодрым настроением, а также сытостью на протяжении всего дня.

Конечно, в современном мире можно в любой момент пойти и купить свой любимый напиток в любом кафе города, но, приготовленный коктейль своими руками в домашних условиях – это надежность в качестве, уверенность в том, что родные будут употреблять напиток из натуральных, а главное, домашних продуктов.

Особенности приготовления шоколадного чуда

Чтобы коктейль был по-настоящему вкусным, необходимо использовать хорошие продукты. Речь идет о мороженом, которое должно быть высокого качества.
Фрукты лучше использовать свежие, тогда ваш напиток будет ярко выражать вкус и цвет.
Для получения насыщенного вкуса лучше использовать домашнее молоко, но если коктейль делается для удаления жажды либо для простого наслаждения – и магазинное пастеризованное молоко подойдет.
Для того чтобы в коктейле не было шоколадных крупинок – растопите шоколад на водяной бане, а чтобы не получилась масса жидкой, необходимо мороженое заранее размягчить.
Чтобы сделать десерт жидким – больше молока, а если наоборот, то мороженого. Перед подачей стоит попробовать на вкус. Бывает, что из-за переизбытка сахара коктейль совсем не того вкуса, который ожидаете, стоит добавить чуточку лимонной кислоты.
Лучше в конце украшать спелыми ягодами и мятой.

Итак, стоит ознакомиться с основными рецептами этого волшебного напитка.

Классический шоколадный молочный коктейль

100 миллилитров молока;
50 грамм шоколада;
3 столовых ложки мороженого.

Молоко следует поставить на медленный огонь, налив его в подходящую емкость.
Когда оно нагреется, добавляем шоколад, его следует поломать кусочки, и хорошенько помешивать, пока шоколад не станет с молоком единой консистенции.
Снимаем с огня и даем остыть до комнатной температуры.
Далее следует добавить мороженое и все размешать.
Украсить можно маленькими кружочками мороженого, а также шоколадной крошкой сверху. Для любителей насыщенного шоколадного вкуса стоит добавить черный шоколад или чайную ложку ароматного кофе.

Классический коктейль готов!

Шоколадно-банановый коктейль

1 банан;
300 миллилитров молока;
200 грамм шоколадного мороженого.

Для этого напитка берем банан и режем на кусочки, добавляем молоко, смешиваем все при помощи миксера / блендера.
В готовую массу добавляем шоколадное мороженое и перемешиваем.
Чтобы коктейль радовал не только вкусовые рецепторы, но и глаз, следует вылить его в глубокий стакан и украсить бананами и шоколадом. По желанию можно добавить сливки, фрукты, тогда напиток будет не только вкусным, но аппетитным.

Шоколадно-мятный коктейль

200 грамм ванильного мороженого (либо 5 шариков);
50 грамм молока;
50 грамм шоколадного сиропа либо плитка шоколада;
мята (желательно воспользоваться мятной эссенцией);
сливки для украшения;
лед.

Чтобы приготовить освежающий мятный молочный коктейль необходимо смешать в блендере все ингредиенты: мороженое, молоко, шоколадный сироп и мяту. После того как образовалась однородная масса, переливаем ее в приготовленную заранее посуду. Чтобы коктейль имел охлаждающее свойство стоит добавить кусочки льда и украсить сливками.

Шоколадный коктейль с клубникой и бананом

плитка шоколада (или 500 миллилитров шоколадного молока);
500 миллилитров молока (если в рецепте используется плитка шоколада);
200 грамм клубники;
1 банан.

Для приготовления берем растопленный на водяной бане шоколад и молоко, перемешиваем до однородной массы венчиком. Если вы используете шоколадное молоко, то обычное молоко добавлять не нужно. В готовую смесь положить ягоды клубники и банан, после этого все еще раз перемешать и взбить блендером. Вылить в стакан и украсить листиком мяты. Можно притрусить сахарной пудрой для того, чтобы коктейль выглядел красиво.

Алкогольный молочный коктейль с шоколадом

100 грамм шоколада;
200 миллилитров молока;
50 грамм ликера;
1 столовая ложка сахара.

Вам потребуется подогреть молоко и растворить в нем шоколад и сахарный песок. Смесь, которая получилась, нужно охладить, а затем влить в нее ликер. В стаканы для подачи рекомендуется положить на дно лед и налить полученную смесь. Для украшения можно использовать любые фрукты, которые только есть, сахарную пудру и листочек мяты.

Диетический молочно-шоколадный коктейль без мороженого

25 грамм какао;
15 грамм сахара;
250 грамм нежирного кефира;
120 миллилитров воды;
плитка шоколада.

Молочный коктейль с какао для похудения

150 грамм обезжиренного молока;
10 грамм меда;
100 грамм нежирного творога;
50 миллилитров воды;
1 столовая ложка какао или плитка растопленного на водяной бане шоколада;

Берем творог, какао, молоко, мед и кладем в чашу блендера. Все взбиваем до однородной консистенции, а затем добавляем воду. Снова все перемешиваем и разливаем в стаканы. Украсить можно свежими ягодами.

Такие коктейли очень полезны для здоровья. Они содержат много полезных микро- и макроэлементов, особенно белка и витаминов.

Существует много способов сделать молочный коктейль. Для этого нужна фантазия и наличие фруктов. В летний сезон можно делать коктейли с клубникой, малиной, бананами, черешней, вишней.

Не рекомендуется использовать в рецептах киви, так как он в сочетании с шоколадом не дает того результата, который ожидается при приготовлении вкусного и калорийного шоколадного напитка.

Готовьте шоколадный молочный коктейль для себя и своей семьи с удовольствием и не бойтесь экспериментировать.

Сегодня мы приготовим лёгкий молочный коктейль с шоколадом. Это невероятно просто: всего 10 минут времени, несколько простых действий и аппетитный милкшейк у вас на столе! Из кухонных девайсов нам понадобится только стационарный блендер.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Приготовление:

1. В блендере смешайте тофу, какао-порошок, сахар и ваниль. Накройте крышкой и взбивайте до однородной массы.

2. При работающем блендере добавьте мороженое через отверстие в крышке, взбивая всё до получения желаемой консистенции. Разлейте милкшейк по стаканам и угощайтесь!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Законодательство РФ ограничивает оборот и рекламу алкогольной продукции.

Завтрак чемпионов.
И сладкоежек.

Как приготовить:

Добавь в блендер: шоколадный сироп, мороженное и молоко.

Взбевай до получения однородной массы.

Перелей в бокал хайбол.

Укрась тертым шоколадом.

Необходимые ингредиенты

Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСироп Шоколад 25 мл
Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКМолоко 2,5% 80 мл
Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКВанильное мороженое 200 грамм
Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЧерный шоколад

Барный инвентарь

ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКБокалы "Харрикейн", "Хайбол"
ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКДжиггер
ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКТерка
ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКБлендер
ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКВесы
ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКТрубочки

Как бы Вы оценили коктейль?

Отзывы

Этот коктейль полюбят даже дети!

Вам также могут понравиться эти коктейли

больше не показывать это окно

Вы проголосовали: ваша оценка 3

больше не показывать это окно

Вы проголосовали: ваша оценка 3

больше не показывать это окно

Копирование материалов без активной гиперссылки на оригинал запрещено.

Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Вы отважны и готовы к приключениям!
Vechera.me - это информационный портал, на котором содержится следующая информация: рецепты коктейлей, способы их приготовления, описания барменского инвентаря, ингредиентов для коктейлей, торговых точек, алкогольных и безалкогольных напитков, оповещения о мероприятиях в барах и клубах.

У вас есть отзывы, идеи, вопросы или запросы к порталу вечерами?

vecherame

[email protected]

Вы занимаетесь кейтерингом (выездной, мобильный бар) и хотите разместить о себе информацию на портале вечерами?

Шоколадный коктейль любят взрослые и дети. Он пользуется спросом у народов многих стран. Это питательный, вкусный и полезный десерт. Объем напитка более 120 мл позволяет насладиться им не спеша. Он подается горячим или со льдом, нежелательно, чтобы содержание алкоголя превышало 15% (60 мл).

Классический

Любому человеку, знакомому с наукой смешивания ингредиентов, нетрудно создать свою композицию, главное — наличие желания и фантазии.

Профессионалы и любители используют фирменные добавки для уникальности напитка. Молодые хозяйки часто интересуются, как сделать шоколадный коктейль в домашних условиях, если они заранее купили необходимые продукты.

1,5 стакана молока;
60 г мороженого;
90 г молочного шоколада.

В сотейник наливают 0,75 мл молока и подогревают его на небольшом огне. Сладкую плитку разламывают на маленькие куски и смешивают с теплой жидкостью. Готовый состав выдерживают на плите, слегка помешивая, до полного растворения шоколада. Снимают емкость с конфорки и остужают жидкость до комнатной температуры.

Вливают оставшееся молоко, вмешивают мороженое, взбивают миксером до получения воздушной массы. Наливают коктейль в бокалы объемом 350 мл, предназначенные для классического напитка. Украшают тертым шоколадом или добавляют шарик пломбира.

Безалкогольные

К этой группе относятся утренние и детские напитки. Они включают в свой состав молоко, мороженое, черный шоколад, сладкий сироп. Распространены Сникерс милкшейк, холодный латте с печеньем и мороженым.

Атланта;
Шмель;
Фейхо наслаждение;
Пеликан;
Клубничный милкшейк;
Манго слинг;
Сейдж романс и др.

Коктейль дома из шоколада и молока

Напиток любят дети, его готовят быстро, украшают сахарным ободком, расположенным на внутренней стороне бокала.

коровье молоко — 0,5 л;
20%-ной жирности сливки — 100 мл;
сахар — 2 ст. л.;
шоколадный сироп — по вкусу.

Чтобы приготовить коктейль с молоком, необходимо заранее охладить продукты. Ингредиенты для напитка взбивают в блендере, разливают смесь в высокие стаканы, украшают свежими ягодами на шпажках.

Для изготовления десерта можно взять горькую шоколадную плитку, имеющую высокое содержание какао, и порцию мороженого. Коктейль из шоколада с молоком — это вкусный десерт на день рождения ребенка.

Мандариновое настроение

100 г черного чая;
10 г сахара;
20 г цитрусового мороженого;
10 г темного измельченного шоколада;
10 г 35%-ный сливок;
1-3 дольки мандарина.

Заваривают горячий сладкий черный чай. Мороженое выкладывают в бокал и заливают напитком. Сверху помещают дольки мандарина и покрывают их взбитыми сливками. Посыпают измельченным шоколадом.

С бананом

молоко — 250 мл;
бананы — 2 шт.;
шоколадное мороженое.

В небольшую емкость погружают 2 очищенных фрукта, разминают их и взбивают с помощью миксера. Вливают молоко и продолжают смешивать ингредиенты. Затем добавляют мороженое, еще раз перемешивают и разливают напиток по бокалам.

С клубникой

Простой в приготовлении десерт, вкусный, густой, взбитая масса не оседает.

Для домашнего коктейля готовят продукты:

100 г клубники;
мороженое пломбир;
1/2 сладкой плитки с какао;
ванилин;
200 мл молока.

Клубнику моют под струей воды, взбивают блендером. Затем добавляют пломбир и повторяют процесс измельчения продуктов.

Шоколад растапливают в микроволновой печи и смешивают с клубничной массой. Вливают молоко и кладут ванилин. Смесь взбивают еще раз, разливают по бокалам и ставят в холодильник на 2 часа. Готовый напиток украшают разноцветными трубочками.

Шоколадно-мятный коктейль

На любом детском празднике успехом пользуется безалкогольный десерт с нотками мяты.

0,5 стакана молока;
80 г сиропа из какао;
1/4 ч. л. экстракта мяты.

В готовый напиток добавляют ванильный сироп (по вкусу).

В блендере смешивают молоко, пломбир, сироп и экстракт мяты.
Компоненты взбивают в течение 2-3 минут.
Приготовленный коктейль выливают в высокий бокал.

Из мяты и молока получается вкусный напиток, если хозяйка знает, как приготовить шоколадный коктейль в домашних условиях.

Из какао

Все компоненты помещают в блендер с небольшим количеством льда, взбивают до однородной массы и выливают в бокал для коктейля.

Простой

Энергетическая ценность одной порции составляет 175 ккал. Детям нравится простой коктейль, шоколад или мороженое с вкусным наполнителем придают десерту особый аромат.

мороженое;
молоко пастеризованное — 1 стакан;
измельченный сахар;
шоколадная стружка.

В чашу блендера наливают молоко, добавляют пломбир и сахар и тщательно взбивают 1-2 минуты. Перед подачей вмешивают в коктейль с шоколадом шарик мороженого и посыпают напиток измельченной стружкой.

Для похудения

Для снижения веса применяют напиток, который легко приготовить дома.

5 г порошка какао;
250 мл 1%-ного кефира;
40 г овсяных хлопьев;
20 г ягод клюквы.

Все компоненты помещают в блендер со льдом, тщательно взбивают и выливают в бокал.

Горячий

Зимой приятно выпить питательный и согревающий шоколадный коктейль, рецепт несложный, продукты доступны любой хозяйке.

150 г спелых бананов;
500 мл молока;
70 г темного шоколада;
1 стручок ванили (специя);
корицу (на кончике ножа).

В эмалированной кастрюле нагревают молоко, добавив специю, которую затем удаляют из посуды. В чашу блендера кладут измельченные бананы. Шоколад нагревают на водяной бане до тех пор, пока не растает сладкая плитка. Смешивают все ингредиенты и тщательно взбивают до получения густой массы. Коктейль наливают в бокал, посыпают корицей.

Диетический

Основу питательного десерта составляют протеины. В его составе присутствует шоколад, улучшающий вкус.

витамины;
вещества, влияющие на процессы высвобождения энергии и уменьшающие чувство голода.

Коктейль имеет насыщенный вкус.

Для его приготовления необходимо взять:

10 г шоколадной стружки;
мягкое содержимое кокосового ореха;
250 мл холодного молока;
ваниль по вкусу.

Растопленный шоколад, мякоть кокоса и остальные компоненты помещают в блендер со льдом и тщательно взбивают до однородной массы. Используя сито, процеживают напиток в бокал.

С шоколадным мороженым в блендере

Хозяйке необходим минимальный набор продуктов, чтобы сделать коктейль с молоком в блендере, добавив шоколадное мороженое.

Для приготовления вкусного десерта следует приобрести такие продукты:

200 г шоколада;
1 желток;
250 мл молока;
750 мл сливок;
160 г сахара.

Желток, молоко и сахар взбивают блендером до однородной массы. Добавляют сливки, продолжая процесс на той же скорости. Разливают коктейль по бокалам и помещают в морозильную камеру. Когда мороженое застынет, посыпают его измельченным шоколадом и ставят обратно в морозильную камеру.

Шоколадно-сливочный коктейль

Начинающие кулинары интересуются, как сделать коктейль из шоколада и подать его в качестве десерта.

10%-ные сливки,
30 г шоколадного сиропа.

Для приготовления сладости ингредиенты смешивают в чаше блендера. Вкус десерта молочный, с ароматом сливок, консистенция жидкая, однородная.

С творогом для худеющих

200 мл йогурта без добавок;
200 г нежирного творога;
50 г какао;
100 мл воды;
15 г натурального меда.

В чашу блендера помещают творог, 20 г какао, вливают йогурт, мед и взбивают в течение нескольких секунд. Как только масса станет однородной, вливают воду и снова включают смеситель. Готовый напиток разливают по бокалам, посыпают оставшимся порошком какао, украшают фруктами.

Алкогольные

низкую — 15% об.;
среднюю -33% об.;
высокую — 40% об.

Большим спросом пользуются шоколадные коктейли:

Кузнечик;
Бренди Александр;
Сникерс милкшейк;
Медуза;
Топ банана;
Испанский эг-ног;
Тирамису мартини;
Гремучая змея;
Банши;
Уголь;
Лавина.

С шоколадным сиропом

Алкогольный напиток готовят дома.

20 мл шоколадного сиропа;
80 мл молока;
200 г мороженого;
10 г черного шоколада.

В чашу блендера помещают мороженое, молоко и сироп. Взбивают без добавления льда и наливают в бокал. Украшают тертым шоколадом.

С шоколадным ликером

Наслаждение от напитка с наполнителем получают знатоки, употребляющие его как дополнение к закускам на молодежной вечеринке.

2 шарика мороженого пломбир;
250 мл молока.
50 мл шоколадного ликера.

Рецепт шоколадного коктейля: все компоненты погружают в чашу блендера и взбивают на небольших оборотах до получения пышной и однородной массы. Готовую смесь наливают в стеклянные бокалы, украшают и подают к столу. Напиток с ликером предлагают на вечернем приеме. Хорошо сбалансированный вкус ликера допускает его сочетание с другими насыщенными компонентами. Добавление мороженого усиливает горьковатый вкус какао.

Приветствую вас! Шоколадный милкшейк — это отличный напиток для тех, кто любит сладкое, но по каким-то причинам не может или не хочет употреблять шоколад. Если у вас есть такие простые ингредиенты, блендер и 5 минут, этот коктейль будет настоящим подарком для вас. Нежный, сливочный и насыщенно шоколадный вкус с намеком на ваниль. Его богатство удовлетворит тягу к сладкому, особенно после тренировки или может стать довольно потрясающим завтраком. Не верите? Попробуйте.

Ингредиенты:

Шпинат — по вкусу;
Финики (без косточек) — 1-2 шт;
Миндальное молоко — 1,25 стакана;
Кокосовое молоко/сливки — 2 ст. л;
Ванильный экстракт — 3/4 ч. л;
Зёрна какао — 1 ст. л;
Ванильный протеин — 2 ст. л;
Какао-порошок — 1 ст. л;
Семена чиа — 1 ст. л;
Шоколад (для вида) — по вкусу.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в высокоскоростном комбайне до получения однородной массы. Если он слишком густой, добавьте немного больше миндального молока, чтобы чуть разбавить его.

Миндальное молоко улучшает зрение, способствует снижению веса, укрепляет кости и полезно для здоровья сердца. Также оно дает силу мышцам, нормализует кровяное давление и помогает почкам правильно функционировать. Это еще и замечательный заменитель материнского молока.

Уже многие годы миндальное молоко используется как альтернатива коровьему. В нем мало жира, но много калорий, белков, липидов и клетчатки. Миндальное молоко богато минералами, такими как кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк. Из витаминов в нем содержатся тиамин, рибофлавин, ниацин, фолат и витамин E.

Миндальное молоко не содержит холестерин и лактозу, и его можно сделать даже в домашних условиях. Делается это путем измельчения миндаля с водой. Это легко сделать с помощью обычного бытового блендера.

В промышленности же используются дополнительные питательные вещества, которые обогащают конечный продукт. Миндальное молоко можно приобрести в магазинах, оно даже может быть шоколадным или ванильным. Такой вариант вкуснее, чем обычное миндальное молоко.

Читайте также: