webdonsk.ruКак сделать экстракт чеснока в домашних условиях
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 10.09.2024
В древнем Египте строители пирамид заставляли рабочих есть сырой чеснок для поддержания здоровья.
В Европе в период эпидемии чумы люди ежедневно употребляли чеснок. Ранние эмигранты в Америку обнаружили, что местное население знало о целительных качествах чеснока и широко его применяло для лечения различных заболеваний, начиная от укуса змеи и кончая болезнями желудка.
В Англии к ногам жертв оспы привязывали чеснок, считая, что это поможет ее излечить. Даже сейчас бабушки в Греции, Китае, Израиле при рождении внука дарят ему дольку чеснока, чтобы защитить младенца от дурного глаза.
Наши предки давно заметили, что чесноком можно лечить многие болезни. В лечебных целях используется не только луковица чеснока, но и верхняя зеленая часть – перья. Стрелки чеснока, как и головки чеснока, выделяют фитонциды, которые губительно действуют на бактерии. Их используют как приправу. В те времена, когда лечились без таблеток, чеснок был незаменим как лекарственное средство. Популярен он и сейчас не только в питании, но и в лечебных целях.
Луи Пастер подтвердил антисептические качества чеснока в 1858 году. Было установлено, что масло чеснока эффективно уничтожает многие разновидности плесени и дрожжи, включая те, которые вызывают инфекцию.
Чеснок эффективен в борьбе со многими заболеваниями и в их профилактике. Чеснок может уменьшить риск заболевания раком, предотвращая образование свободных радикалов. Эти молекулы — продукты клеточного обмена подозреваются в содействии образованию опухолей.
Чеснок содержит аллицин — особое вещество, которое уничтожает огромное количество болезнетворных микробов в организме человека.
В луковицах чеснока содержатся эфирные и жирные масла, гликозид аллин, витамины группы В и С, углеводы, магний, кальций, фосфор, хлор, йод и другие микроэлементы, а также фермент лизоцим и фитонциды, которые обладают чрезвычайно высокой биологической активностью.
Чеснок обладает способностью понижать давление, нормализует обмен веществ, помогает выведению избытка холестерина, поэтому его применяют для лечения гипертонической болезни и атеросклероза. В тибетской медицине используют настойку чеснока как общеукрепляющее, а также профилактическое средство от множества заболеваний.
Благодаря сульфидным компонентам, которые содержатся в чесноке, погибают стафилококки, дизентерийная палочка, вредные грибки, рассасываются тромбоциты и сгустки крови.
Многих от применения чеснока в лечебных целях удерживает неприятный запах изо рта, но просто надо знать, что его отбивает свежий корень петрушки или корень аира.
Старинная чесночная настойка
Очистить от кожуры 300 г чеснока, хорошо его измельчить и залить 250 мл спирта или 500 мл водки. Настаивать 3 — 4 недели в темном, теплом и сухом месте. Затем все отжимают и процеживают. Применять перед едой по определенной схеме.
1-й день: завтрак — 1 капля, обед — 2 капли, ужин — 3 капли.
2-й день: завтрак 4 капли, обед — 5 капель, ужин — 6 капель.
3-й день: завтрак — 7 капель, обед 8 капель, ужин — 9 капель.
4-й день: завтрак — 10 капель, обед — 11 капель, ужин — 12 капель.
5-й день: завтрак — 13 капель, обед – 14 капель, ужин — 15 капель.
6-й день: завтрак — 15 капель, обед — 14 капель, ужин — 13 капель.
7-й день: завтрак — 12 капель, обед —11 капель, ужин — 10 капель.
9-й день: завтрак 6 капель, обед — 5 капель, ужин — 4 капли.
10-й день: завтрак — 3 капли, обед — 2 капли, ужин — 1 капля.
11-й день: завтрак — 25 капель, обед — 25 капель, ужин — 25 капель.
Далее — по 25 капель каждый прием, пока не израсходуется вся настойка. Желательно запивать 50 г холодного молока.
Этот курс рассчитан на оздоровление, очищение организма и активизацию обменных процессов.
Чесночная водка
Очистить и крупно порезать четыре-пять зубчиков чеснока, пересыпать их в бутылку и залить 2 стаканами вермута, водки, джина, бренди или рома. Настаивать не менее 21 дня, перемешивая содержимое бутылки 2 раза в день (утром и вечером). Затем отфильтровать чеснок через бумажный фильтр или плотную ткань. По лунному календарю можно начинать приготовление настойки в фазе новой луны, а заканчивать — при полной луне, поскольку растущая луна усиливает процесс экстракции полезных компонентов из растений. Принимать по 10—15 капель 2 раза в день.
Прополисно-чесночная смесь
200 г головок чеснока дважды пропустить через мясорубку, добавить 100 г 96%-го спирта. Смесь держать в темной бутылке 20 дней, затем пропустить через полотно и удалить остатки; через 3 дня добавить 150 г меда и 10 г 30%-го прополиса. Применять 3 раза в день до еды в возрастающей дозе от 1 до 15 капель, затем с 6-го дня снижать дозу, на 12-й день прием по 25 капель.
Прополис обладает антисептическими, антивирусными, противовоспалительными свойствами. Чеснок очищает организм от вредных отложений, улучшает обмен веществ.
Чесночно-масляная смесь
Головку чеснока, очистить раздавить, залить 0,5 стакана оливкового масла. Настаивать трое суток, помешивать. Когда масло настоится, можно начинать лечение. Из свежего лимона выдавить 1 ч. л. сока. Выпить 1 ч. л. масла, запить его лимонным соком. В принципе, можно и смешать, масло с соком. Принимать в течение 30 дней 2 — 3 раза в день перед едой.
Лекарственное вино
Взять 2 стакана красного вина, 0,5 головки чеснока, 1 щепотку гвоздики, 1 щепотку корицы, 2 лимона. Налить красное вино в эмалированную кастрюлю, добавить гвоздику и корицу. Слегка подогреть вино на медленном огне. Выжать сокиз двух лимонов, влить в кастрюлю и размешать. Выключить огонь, вино остудить. Очистить чеснок и измельчить его, порезав на мелкие кусочки. Залить чеснок винной смесью и оставить на 4 часа. Принимать как общеукрепляющее по 0,5 стакана 2 раза в день.
Лечебный пунш
Взять 1 стакан воды, 2 столовые ложки меда, корицу, гвоздику, 1 лимон, 3 стакана вина, 1 рюмку коньяка, 5 зубчиков чеснока. Влить в эмалированную кастрюлю горячую воду, добавить мед, гвоздику, корицу и лимонную цедру. Довести полученную смесь до кипения на медленном огне, затем снять кастрюлю с огня. Все перемешать, дать настояться в течение нескольких минут и процедить. Добавить подогретое красное вино и немного коньяка. Снова поставить смесь на медленный огонь, слегка нагреть и добавить лимонный сок. Остудить. Пропустить очищенный чеснок через мясорубку. Залить его приготовленным вином. Настаивать примерно 3 часа. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Лечебный пунш с ромом
Сложный настой
Взять 7 столовых ложек очищенных и измельченных (растолченных) грецких орехов, 1 стакан воды, 1 стакан красного вина, 4 столовые ложки лимонного сока, 5 зубчиков чеснока. Орехи залить подогретой водой, поставить на огонь и довести до кипения. Затем добавить лимонный сок и подержать посуду на медленном огне еще несколько минут. Добавить красное вино. Все перемешать. Остудить. Измельчить чеснок. Залить измельченный чеснок приготовленным вином. Настаивать примерно 5 часов. Этот напиток хорош в теплом виде утром натощак как укрепляющее средство или же в период эпидемии гриппа и простудных заболеваний для укрепления иммунитета.
Сосуды в организме каждого человека с возрастом изнашиваются, их стенки теряют эластичность и прочность, а просветы сужаются из-за отложений вредных веществ. Печальные последствия этого – гипертония, проблемы с работой сердечной мышцы, головные боли, атеросклероз. Человек сам виноват в ухудшении своего здоровья: употребляя неправильные продукты, предаваясь вредным привычкам и набирая лишний вес при сидячем образе жизни.
Показания к применению и полезные свойства
Тибетскую настойку на чесноке и спирте можно использовать для очищения сосудов. Восстановление нормальной циркуляции гуморальных жидкостей помогает избавиться от холестериновых бляшек и наладить работу сердечно-сосудистой системы. Это способствует стабилизации кровяного давления, устраняет проблемы, возникающие при гипертензии – головокружение, мигрени, скачки давления.
Настоящий рецепт работает не только благодаря ингредиентам (250-300 г. чеснока на 200 мл водки или медицинского спирта, иногда рекомендуют добавлять 1/4 стакана кипяченого молока, но, в основном, используется состав из 2 компонентов). Не менее важным аспектом является способ приготовления и сроки настаивания.
Чеснок берется собранный осенью (в нем собран запас полезных веществ на зиму), чистится вручную, измельчается в керамической или деревянной ступке. Металлические инструменты не используются в подготовке полезного ингредиента.
Массу, полученную способом давления, помещают в стеклянную банку, заливают спиртом и хорошо встряхивают, чтобы составные части перемешались. Истинные ценители рецепта запрещают брать прошлогодний чеснок, водку или самогон, и добавлять дополнительные примеси. Чистый медицинский спирт и свежий чеснок – вот все, что требуется для настоящей тибетской настойки. Банка плотно закрывается и настаивается под темной тканью в прохладном месте (не в холодильнике). Через 10 дней содержимое отжимают через марлю, и настаивают еще 2 дня.
Версия с добавлением кипяченого молока появилась, видимо, от того, что капать настойку для применения рекомендуют именно в молоко, 1/4 стакана и количество капель, положенное по схеме. Соблюдение предписанного графика приема – второе необходимое условие для достижения положительного результата. Его необходимо строго соблюдать, иначе никакого эффекта не получится.
Тибетский рецепт чесночной настойки для очищения сосудов работает на принципе постепенного увеличения концентрации действующего активного вещества в организме. Такой метод позволяет избавиться и от нежелательных побочных эффектов за счет привыкания и адаптации организма к достаточно сильному веществу. Принимать настойку следует натощак или за полчаса до еды, строго 3 раза в день: утром, в обед и вечером, следующим образом в течение 10 дней:
первый -1, 2, 3 капли – десятый – 3, 2, 1;
второй – 4, 5, 6 капель – девятый – 6, 5, 4;
третий – 7, 8, 9 капель – восьмой – 9, 8, 7;
четвертый – 10, 11, 12 капель — седьмой – 12, 11, 10;
пятый – 13, 14, 15 капель – шестой – 15, 14, 13.
Остальное количество целебного эликсира выпивается по 25 капель. Употреблять настойку до момента, пока жидкость не закончится. Предосторожности с приемом объясняются довольно просто с научной точки зрения.
Чеснок, особенно свежий, взятый сразу после сбора урожая, содержит большое количество ценных ингредиентов. Организм должен их полноценно усваивать, привыкая к определенному биоритму. Тогда значительное количество по истечении десятидневной схемы полноценно будет употреблено для создания дополнительного лечебного эффекта.
Для гарантированного результата нужно посоветоваться с врачом, чтобы не оказалось противопоказаний к приему. Необходимо точно соблюдать график и немного изменить образ жизни. В дни чистки сосудов рекомендуется отказаться от кофе, чая, какао и острых приправ и специй. График должен соблюдаться скрупулезно и точно, сопровождаться большим количеством выпиваемой воды (2-2,5 литра в день).
Не может быть и речи о курении и употреблении алкогольных напитков. Точно так же категорически рецепт настойки запрещено использовать чаще одного раза в три года.
Этот очищающий настой по рецепту тибетских монахов можно употреблять и тем, кому врачи запретили лекарства на основе спирта.
Знают Запад и Восток
Употребляющие эту смесь отмечают уменьшение симптомов варикозного расширения вен, у них активизируется мозговая деятельность, улучшается память, зрение и слух, работа кишечника, очищаются сосуды, повышается иммунитет организма в целом. Недаром он пользуется большой популярностью и на Востоке, и в западных странах.
Правила процедуры
Несмотря на то, что настой готовится в домашних условиях, есть несколько правил, которых следует придерживаться.
От употребления средства стоит отказаться тем, у кого аллергия на чеснок, больные почки, гастрит, язва желудка. Нельзя принимать чесночную микстуру во время беременности и лактации.
Действие этой процедуры достаточно сильно, поэтому злоупотреблять ею нельзя ни в коем случае. До 50 лет очищение лучше проводить не чаще, чем раз в 3 года. После перерыв можно делать в лечении до 1 года. Это связанно с тем, с возрастом увеличивается угроза развития атеросклероза.
Перед тем как приступить к лечению, необходимо несколько дней посидеть на диете. Откажитесь от жирного, копченого, жареного, соусов промышленного изготовления, фастфуда, сладостей с большим содержанием сахара. Пейте не менее двух литров чистой питьевой воды в сутки. Не употребляйте алкоголь, крепкие чай и кофе, какао, острые специи и приправы. Займитесь зарядкой, больше двигайтесь, бывайте на свежем воздухе.
Эликсир строго по рецепту
Для приготовления настойки возьмите в равных количествах чеснок, медицинский спирт или качественную водку: на 100 граммов чеснока - 100-150 миллилитров спирта.
Чеснок очистите и измельчите на мелкой терке или чеснокодавке. Сложите кашицу в посуду с плотно прилегающей пробкой. Залейте спиртным, плотно закупорьте, хорошо взболтайте и уберите в темное прохладное место на 10 дней. Можно в холодильник, но перед этим замотайте посудину в темную тряпку.
Через 10 дней кашицу процедите, осадок отжимайте через марлю. Снова налейте настойку в ту же посуду, закупорьте и оставьте ещё на четверо суток настояться.
Способ употребления
Принимать лекарство нужно 10 дней. Употребляйте эликсир молодости с 50 мл молока, чётко по схеме: 3 раза в день за 20 минут до еды. Лечение начинается с одной капли настоя за один прием. На второй день – 2 капли. И так пять дней. С шестого дня дозировка уменьшается в обратной пропорции: 5-4-3-2 и 1 капли. Заедать или запивать смесь нельзя.
Приведенная научная информация является обобщающей и не может быть использована для принятия решения о возможности применения конкретного лекарственного препарата.
Владелец регистрационного удостоверения:
Лекарственная форма
Форма выпуска, упаковка и состав препарата Чеснока настойка
| Настойка | 1 л |
| свежие луковицы чеснока посевного | 200 г |
25 мл - флакон-капельницы темного стекла (1) - пачки картонные.
50 мл - флаконы темного стекла (1) - пачки картонные.
90 мл - флаконы темного стекла (1) - пачки картонные.
100 мл - флаконы темного стекла (1) - пачки картонные.
Фармакологическое действие
Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллицином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллицин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.
Чеснок эубиотичен, благодаря витаминам C, B, D, PP способствует нормализации функций аутомикрофлоры. Улучшает процессы пищеварения, усиливает образование и выделение желчи, способствует снижению содержания холестерина и глюкозы в крови, благоприятно действует на обмен веществ, особенно у больных сахарным диабетом, при ожирении. Благодаря органическим кислотам, витаминам, макро- и микроэлементам (особенно магнию, калию, селену, цинку, марганцу) стимулирует кроветворение, проявляет антигипоксический и ангиопротекторный эффекты. Кардиотоническое действие в сочетании с расширением периферических сосудов и гиполипидемическим действием способствует нормализации функций сердечно-сосудистой системы, особенно у пациентов пожилого возраста. Противоглистный эффект проявляется при аскаридозе и энтеробиозе.
При наружном применении, особенно в свежем виде, помимо противомикробного действия возможны проявления антигистаминного, анальгезирующего, противозудного, кератолитического и депигментирующего действия; стимулирует рост волос.
Показания активных веществ препарата Чеснока настойка
Для приема внутрь: в составе комбинированной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний органов дыхания (в т.ч. риниты, тонзиллиты, гаймориты, синуситы, бронхиты, пневмонии); хронических заболеваний ЖКТ, дисбактериоза, атонических запоров; НЦД по гипертоническому типу, артериальной гипертензии, атеросклероза; аскаридоза, энтеробиоза.
Для наружного применения: в составе комбинированной терапии дерматитов, пиодермии, гнойных ран.
Открыть список кодов МКБ-10| Код МКБ-10 | Показание |
| B77 | Аскаридоз |
| B80 | Энтеробиоз |
| F45.3 | Соматоформная дисфункция вегетативной нервной системы |
| I10 | Эссенциальная [первичная] гипертензия |
| I70 | Атеросклероз |
| J00 | Острый назофарингит (насморк) |
| J01 | Острый синусит |
| J02 | Острый фарингит |
| J03 | Острый тонзиллит |
| J04 | Острый ларингит и трахеит |
| J15 | Бактериальная пневмония, не классифицированная в других рубриках |
| J20 | Острый бронхит |
| K29 | Гастрит и дуоденит |
| K52.9 | Неинфекционный гастроэнтерит и колит неуточненный |
| K59.0 | Запор |
| K63.8 | Другие уточненные болезни кишечника |
| L08.0 | Пиодермия |
| L30.9 | Дерматит неуточненный |
| T79.3 | Посттравматическая раневая инфекция, не классифицированная в других рубриках |
Режим дозирования
Способ применения и режим дозирования конкретного препарата зависят от его формы выпуска и других факторов. Оптимальный режим дозирования определяет врач. Следует строго соблюдать соответствие используемой лекарственной формы конкретного препарата показаниям к применению и режиму дозирования.
Применяют внутрь и наружно. Режим дозирования устанавливают индивидуально, в зависимости от показаний, клинической ситуации, возраста пациента и используемой лекарственной формы.
Побочное действие
Возможно: аллергические реакции; при приеме внутрь - диспепсия, раздражение паренхимы почек, при применении в высоких дозах вызывает тахикардию, боли в области сердца; при нанесении на кожу - гиперемия, жжение, сыпь.
Противопоказания к применению
Повышенная чувствительность к чесноку; для приема внутрь - острые и хронические заболевания почек, гипотиреоз, дискинезия желчевыводящих путей по гиперкинетическому типу, гепатит, желчнокаменная болезнь, гастриты и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в фазе обострения; беременность, период грудного вскармливания.
Применение при беременности и кормлении грудью
Противопоказан к применению для приема внутрь при беременности и в период грудного вскармливания.
Применение при нарушениях функции печени
Противопоказан к применению для приема внутрь при гепатите, желчнокаменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей по гиперкинетическому типу.
Применение при нарушениях функции почек
Применение у детей
Применение у пожилых пациентов
С осторожностью следует назначать пожилым пациентам во избежание ухудшения течения сопутствующих заболеваний.
Читайте также: