webdonsk.ruКак сделать творожные ежики
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 05.09.2024
творог 250гр (желательно крупно зернистый)
яйцо 1
сода 0,5 ч. л. гашенная в уксусе
сахар по вкусу
мука ( добавлять до получения массы которая не будет жидкой (на глаз) я обычно около 0,5 стакана добовляю все зависит от влажности творога.
манная крупа
все смешиваем из полученой массы катаем небольшие шарики обваливаем в манке и жарим в масле. Вкуснотища моя доча любит позагорелее и сладкие.
Приятного аппетита радуйте своих деток
Вкусно и полезно
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
Страна Мам -> Вкусные ежики (ТВОРОЖНЫЕ)\| творог 250гр (желательно крупно зернистый) яйцо 1 сода 0,5 ч. л. гашенная в уксусе сахар по вкусу мука ( добавлять до получения массы которая не будет жидкой (на глаз) я обычно около 0,5 стакана добовляю все зависит от влажности творога. манная крупа все смешиваем из полученой массы катаем небольшие шарики обваливаем в манке и жарим в масле. Читать полностью |
| +4 Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> | Lady_Lia | 10.09.2010 | 76 | 4 | 2 комментария |
Построим каркасный дом вашей мечты
Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"
Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:
. или указать адрес картинки в интернете:
Загрузка списка альбомов.
Вставка изображения
Чаще всего на сайте читают:
Я отношусь к малочисленному виду "мамаша-пофигист". Учится ребенок, и ладно. Золотая медаль в доме уже есть, висит-пылится на видном месте. Свой мозг в головы дочерей все равно не вложишь, поэтому приходится обходиться заводской комплектацией. На каждое собрание прихожу с открытой душой новорожденного ребенка: закономерные вопросы других, ответственных мам, типа "как вы решали №768 со страницы 878787 по учебнику Засланца-Марсианского" вводят меня в ступор. Однако и меня не обошел стороной конфликт с учителем. Но я смогла решить его с наименьшими потерями. Как? Об этом расскажу в своей записи.
1. Жизнь взаймы. Эрих Мария Ремарк Мужчина, его автомобиль, хрупкая девушка, умирающая от туберкулеза. Героиня тратит все деньги на платья Balenciaga, а герой очень хочет верить в лучшее. Ироничный и абсурдный финал переворачивает эту сентиментальную историю с ног на голову. Если верить в сомнительный тезис о том, что каждая девушка в 17 лет должна читать Ремарка, то пусть уж это будет "Жизнь взаймы". 2. Портрет Дориана Грея. Оскар Уайльд
Я гражданка России и я с трепетом в сердце вспоминаю мой дом, красоты Сибири, школу, детский сад, но время идет и жизнь разворачивает свои события по своему и нужно двигаться и жить дальше. В следующем году, январе месяце будет уже 9 лет, как мы иммигрировали в Австралию
Дорогие мамочки, очень хочется услышать ваш опыт - как вы переживаете детскую неблагодарность. Хотя детскую уже нельзя сказать - деточке 16 лет. Не могу сказать, что она избалована излишествами, дорогие вещи дарятся в основном на большие праздники или надо заслужить. Хочу поделиться несколькими ситуациями - это уже край, накипело, поэтому реагирую очень болезненно.
Новый рецепт простого и вкусного десертного блюда. Готовим пушистые, нежные и ароматные творожные шарики, обжаренные во фритюре в масле. Эти румяные колобки особенно хороши в теплом виде, а если посыпать их сахарной пудрой и подать со стаканом молока или чашечкой чая, домашние будут в восторге!
В рецепт творожных шариков входят простые и доступные продукты, которые, мне кажется, всегда есть у хозяюшек в запасе. Пшеничную муку я использовала высшего сорта, но подойдет и первого (в этом случае количество муки может отличаться от указанного). Творог также можно выбирать той жирности, которая вам больше нравится.
Для приготовления творожных шариков (можно даже сказать, что это миниатюрные круглые творожные пончики) понадобится довольно много масла, так как жарить их мы будем во фритюре. Используйте любое растительное масло без запаха - мне привычнее рафинированное подсолнечное. Всего из указанного количества ингредиентов получается 40 жареных шариков, размером чуть больше мячика для пинг-понга.
Ингредиенты:
Творог ( 250 граммов ) Мука пшеничная ( 250 граммов ) Сахар ( 100 граммов ) Яйца куриные ( 2 штуки ) Сода пищевая ( 0.5 чайной ложки ) Поваренная соль ( 1 щепотка ) Масло растительное ( 400 миллилитров )
И не просто написала рецепт, а очень качественно и тщательно снабдила фотографиями каждую последовательную операцию.
Ингредиенты:
500г творога
3 банана
200г сметаны
0,5 ст.сахара
50г сливочного масла
100г печенья
100г любой соломки
половинку лимона
чернослив или малина для украшения
Приготовление:
Взбить размягченное масло со сметаной и сахаром. Часть крема отложить — 3-4 столовые ложки.
В осташуюся массу добавить творог и хорошенько перемешать.
Нарезать бананы и сбрызнуть из лмонным соком, чтобы не потемнели.
Смешать бананы и творожную массу.
На тарелку выложить печенья и пропитать их кремом.
Сверху выложить творожную массу с бананами горкой и формируем голову ёжика.
Из малинки(или чернослива) делаем глазки и носик, а из соломки иголки.
И наш десерт готов.
И не забудьте познакомиться с другими вкуснейшими рецептами блюд для детей.
Что может быть проще, чем творог, яйца и мука? Однако из этого незамысловатого набора можно приготовить очень вкусный десерт либо перекус, который очень удобно брать с собой на работу или учебу. А также, такое блюдо, наверняка понравится даже самым маленьким, так как такие шарики – это практически аналогия пончиков.
Творожные шарики жареные в масле на сковороде
Маленькие творожные шарики – это прекрасная домашняя выпечка, с приготовлением которой справится абсолютно каждый. Пончики получаются с нежной начинкой внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи.
- Творог 400 гр.
- Сахар-песок 120 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Мука 250 гр.
- Мука 2 ст.л. для панировки
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Уксус столовый 9% 1 ст.л.
- расти 200 мл.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Все компоненты перебиваем до однородности при помощи погружного блендера, а затем, в полученную массу отправляем погашенную уксусом соду и перемешиваем лопаткой.
Заготовки выкладываем на разделочную доску и повторяем вышеупомянутое действие до того момента, пока тесто не закончится.
В сковороде с высокими бортами разогреваем почти целый стакан растительного масла и осторожно выкладываем пончики.
Готовим на среднем огне, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Важно, чтобы шарики лежали в сковороде в один слой.
Румяные пончики вынимаем при помощи шумовки и перекладываем на тарелку, предварительно застеленную бумажными полотенцами, для удаления излишков масла.
Шарики из творога жареные во фритюре
Творожные шарики – это прекрасная альтернатива классическим сырникам и американским пончикам. Такой десерт готовится очень быстро и просто, а результатом вы наверняка останетесь довольны.
Время готовки – 30 мин.
Время приготовления – 20 мин.
Ингредиенты:
- Творог – 400 гр.
- Мука – 1 ст.
- Яйца – 1 шт.
- Сахар-песок – 3-4 ст.л.
- Сахар-песок ванильный – 10 гр.
- Соль (мелкая) – 2 щепотки.
- Сода – 1/3 ч.л.
- Сок лимона – 1 ч.л.
- Пудра сахарная – 2-3 ст.л.
- Масло растительное – 300-350 мл.
Процесс приготовления:
1. В глубокой таре смешиваем яйца, сахарный песок, ванилин и соль – взбиваем при помощи вилки.
2. Творог кладем, поливаем лимонным соком (можно заменить уксусом) и гасим соду, тщательно перемешиваем вместе с яичной массой. Постепенно вводим просеянную муку и вымешиваем податливое, но не твердое тесто.
3. Разделочную доску накрываем пищевой пленкой и смазываем небольшим количеством масла, также промазываем руки, формируем шарики, примерно по 2-2,5 сантиметра.
4. Во фритюре раскаляем подсолнечное масло и обжариваем по несколько шариков за раз, готовим около 5 минут до румяности. Много шариков не кладем, так как во время жарки они увеличиваются в размере.
5. Осторожно вынимаем шумовкой, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Творожные шарики в духовке – лучший рецепт
Шарики из творога – это очень вкусно, быстро и просто, а если их еще и готовить в духовом шкафу, а не во фритюре, то десерт получается нежирным и намного менее калорийным. Такая выпечка прекрасно сочетается с тягучей белой сгущенкой и сладким топпингом из темного шоколада.
Время готовки – 35 мин.
Время приготовления – 10 мин.
- Творог – 600 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Крупа манная – 1/2 ст. + 1-2 ст.л.
- Изюм – 10-15 шт.
- Сахар-песок – по вкусу.
- Масло сливочное – 20 гр.
- Топпинг шоколадный – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Для готовки шариков необходимо использовать творог средней жирность, для того, чтобы он был не слишком сухой, но и не слишком мягкий.
2. Творог перекладываем в миску и соединяем с яйцами.
3. Следующим этапом засыпаем манную крупу и мешаем до получения вязкой консистенции.
4. Далее к творожной массе добавляем промытый изюм и сахарный песок – снова перемешиваем.
5. Форму для запекания промазываем небольшим количеством сливочного масла и припорашиваем парой ложек манки.
7. Через полчаса осторожно вынимаем форму из духовки.
Творожные шарики, жареные в масле с манкой
Приготовив лишь такой вкусный, но в то же время простой десерт из самых доступных продуктов – вы будете повторять этот рецепт снова и снова. Что и не удивительно, ведь шарики из творога с хрустящей корочкой просто тают во рту!
Время готовки – 40 мин.
Время приготовления – 20 мин.
Ингредиенты:
- Творог – 500 гр.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар-песок – 1 ст.л.
- Мука – 3-4 ст.л.
- Сода – 15 гр.
- Крупа манная – 100 гр.
- Масло растительное – 150 мл.
Процесс приготовления:
2. Далее добавляем муку, манную крупу (примерно 80 грамм) и соду – тщательно все перемешиваем и замешиваем вязкое тесто.
3. При помощи чайной ложки зачерпываем немного творожной массы и обваливаем в остатках манной крупы.
4. Руки смазываем маслом и формируем ровные шарики.
5. В сотейнике либо кастрюле с толстым дном, разогреваем растительное масло и опускаем несколько шариков (чтобы они жарились в один слой). Готовим с двух сторон примерно по 3 минуты.
6. Горячим шарикам из творога даем немного времени остыть и перекладываем на блюдо. Приятного аппетита!
Пышные и воздушные жареные творожные шарики с разрыхлителем
Когда гости на пороге, а угощать их нечем – готовим нежные и ароматные шарики из творога, на готовку которых уйдет не больше, чем 10 минут. Такой десерт прекрасно сочетается с горячим чаем и украсит любой стол.
Время готовки – 10 мин.
Время приготовления – 5 мин.
Ингредиенты:
- Творог – 1 ст.
- Мука – 1 ст.
- Сахар-песок – 1/2 ст.
- Яйца – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Масло подсолнечное – 150 мл.
Процесс приготовления:
1. Займемся тестом. Для его приготовления в салатнице соединяем творог яйца – хорошенько перетираем при помощи вилки.
2. Далее засыпаем сахарный песок и перемешиваем.
4. Рабочую поверхность посыпаем мукой и выкладываем творожную массу.
5. Приступаем к формовке. Влажными руками отщипываем небольшие кусочки и формируем шарики, каждый обязательно панируем в муке.
6. Для жарки в сотейнике разогреваем растительное масло и окунаем первую партию из нескольких пончиков. Жарим с двух сторон примерно по 45-60 секунд до образования аппетитной корочки.
7. Осторожно перекладываем на блюдце, охлаждаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Как приготовить творожные шарики с начинкой, жареные в масле?
Любимое лакомство, знакомое каждому с детства – это творожные шарики из творога, да еще и с начинкой из растопленного шоколада. Такой десерт наверняка понравится всем членам вашей семьи и станет одним из любимых.
Время готовки – 15 мин.
Время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
- Творог – 250 гр.
- Мука – 230 гр.
- Сахар-песок – 80 гр.
- Шоколад – 60 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Масло растительное – 100 мл.
- Разрыхлитель – 1 пакетик.
Процесс приготовления:
1. Замешиваем эластичное тесто: соединяем творог, вбиваем два яйца, засыпаем сахар и хорошенько мешаем.
2. Далее подсыпаем муку и разрыхлитель – вымешиваем.
3. Влажными руками отрываем небольшой кусочек творожной массы, приплёскиваем, в центр кладем немного шоколада и скатываем в шар и так поступаем со всей творожной массой.
4. В кастрюле либо фритюре разогреваем растительное масло и обжариваем шарики до характерного светло-коричневого цвета.
5. Осторожно вынимаем шумовкой и по желанию украшаем сахарной пудрой или шоколадной крошкой. Приятного аппетита!
Как вкусно пожарить творожные шарики в масле с мукой?
Имея под рукой всего лишь творог, муку и яйца – готовим аппетитные и румяные шарики в сковороде. На приготовление такого лакомства нужно минимум свободного времени и продуктов, а результат получается восхитительным.
Время готовки – 20 мин.
Время приготовления – 10.
Ингредиенты:
- Творог – 200 гр.
- Яйца – 1 шт.
- Сахар-песок – 3 ст.л.
- Мука – 200 гр.
- Сода – 1/3 ч.л.
- Уксус 9% — 1 ч.л.
- Масло подсолнечное – 500 мл.
Процесс приготовления:
1. В посуде с высокими бортиками смешиваем яйца и сахарный песок – перемешиваем венчиком до однородности.
2. В яичную массу добавляем творог и снова хорошенько размешиваем.
3. Далее в тару отправляем соду, погашенную уксусом, и опять мешаем.
4. Постепенно вводим просеянную и насыщенную кислородом муку и силиконовой лопаткой или венчиком замешиваем тесто.
5. Формируем комок, готовая творожная масса не должна быть слишком плотной.
6. Руками, смазанными маслом, формируем небольшие шарики, размером с грецкий орех и обжариваем в большом количестве разогретого растительного масла по несколько минут.
7. Готовим с двух сторон до образования золотистой корочки.
9. Перед подачей можно украсить сахарной пудрой или же белой сгущенкой.
Читайте также: