Как сделать сырники в виде сердечек

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 10.09.2024

Этот рецепт прост в приготовлении, а оригинальность оформления сырников способна возбудить аппетит даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты

Сырники — это одно из самых полезных, вкусных и бюджетных блюд. Творог содержит много кальция и витаминов необходимых для организма. Их приготовление не займет много времени, а в процессе подготовки обычного завтрака вы можете проявить фантазию и творчество. Превратите привычные круглые лепешки в забавные и аппетитные сердечки. Такое перевоплощение особенно понравится детям. Маленькая хитрость поможет накормить ребенка полезным творожным продуктом или просто сделать интересную подачу привычного завтрака.

Дополните сырники в виде сердечек шоколадной стружкой, сметаной, вареньем или сгущенным молоком на свое усмотрение. Удовольствие от такого необычного завтрака получит каждый член семьи, особенно дети.

Пошаговый рецепт

Изюм предварительно замочите в пиале с горячей водой на 5-10 минут, воду слейте. Сушеный виноград станет мягким, что особенно важно для детского завтрака. Соедините манку с сахаром, вбейте яйцо и перемешайте до однородной консистенции. В творог положите изюм. Творожно-изюмную массу добавьте к сахару, манке и яйцу. Хорошо перемешайте.

Оставьте готовое тесто на 15 минут, для разбухания манки (тесто будет не таким мелкозернистым).

Из творога сформируйте шарики и обваляйте в муке, положите на доску и придавите ладонью

Аккуратно выдавите формочкой фигуру в виде сердца. Форму рекомендуется обвалять в муке, чтобы тесто не прилипало.

Символ праздника св. Валентина - это сердечки. Будем делать подарок нашим замечательным и любимым мужчинам к этому празднику.

Как известно сильная половина человечества любит покушать, поэтому поздравим их сырниками-валентинками , чтобы их потом можно было съесть. В качестве основы для съедобных валентинок могут отлично выступать сырники или творожники, кому как нравятся. Процесс не трудоемкий и по времени очень быстрый.

Ингредиенты:
Творог - 300 гр,
Сахар - 50 гр.
Яйца - 2 шт., мелкие
Мука - 80 гр.

Также нам понадобится формочка в виде сердечка.

Берем глубокую емкость и смешиваем по очереди все ингредиенты, вымешивая каждый раз до однородного состояния: творог (лучше, что бы он не был влажным, но и не сухой, оптимальный вариант в разновес), затем добавляем сахар (можно взять меньшее количество), яйца, муку. Возможно муки понадобится больше, зависит от влажности конкретной муки и влажности творога, но тесто для сырников в итоге не должно сильно прилипать к рукам и из него должно получаться слепить комок.

Берем не много теста, катаем комок, прижимаем его на доске и формочкой вырезаем из него сердечко.

Жарим на разогретой сковороде в достаточном количестве масла на среднем огне. 5 минут на одной стороне, 5 минут на другой.

Сырники очень хорошо впитывают в себя масло, поэтому, как только они будут готовы, надо положить их на салфетку, она вытянет из них лишнее масло.

Подаем со сметаной, вареньем, сгущенным молоком или можно посыпать сахарной пудрой через ситечко.

Вот и все. Приятного Вам аппетита в День Святого Валентина праздник всех Влюбленных!

Как сделать простой и полезный подарок своими руками. Что подарить любимому.

Для многих пар День святого Валентина особенный. Это еще один повод побыть наедине и признаться в своих чувствах своей второй половинке. Чтобы сделать подарок своему партнеру, важно знать его вкусы и предпочтения.

Особенно праздник трепетен для пар, которые в отношениях первый год, и это их первый совместный праздник любви. Начать день можно с совместного приема пищи, когда можно понежиться в кровати, покормить свою вторую половинку.

Что приготовить

В этот день можно встать пораньше и сделать любимому сюрприз. Простой, но оригинальный завтрак зарядит положительными эмоциями надолго. Такое неожиданное начало дня поможет паре провести его в любви, ласке и благодарности.

Сердечки из сосисок с яйцом

Такой вариант станет настоящим романтическим сюрпризом. Сделать его могут даже те девушки, что не умею готовить. Достаточно надрезать сосиску пополам вдоль, не дорезая примерно сантиметр. Сделать форму сердечка, закрепить зубочисткой концы сосиски и положить на разогретую сковороду с маслом. Залить яйцо и поджарить.

Яичница в тосте

Хлеб подойдет любой тостовый. Центр вырезать по форме сердечка и положить на сковороду. Поджарить тост с одной стороны и перевернуть. Вбить яйцо и жарить до готовности.

Бутерброды

Чтобы сделать романтические бутерброды, достаточно использовать красивую нарезку в форме сердца. Понадобится хлеб и любимые ингредиенты. Например, можно взять икру, колбасу или сыр, майонез, красную рыбу слабого посола или шпроты.

Хлеб нарезать в форме сердца и сверху повторить нарезку продуктов. Например, можно сделать хлеб с икрой или колбасой в форме сердца.

Сырники в форме сердца

Потребуется смешать 350 г творога, 2 яйца, 6 столовых ложки муки, 2 столовых ложки сахара и растительное масло. Тесто замесить и выложить на сковородку. Сделать сырники лучше в форме сердца, а затем полить сиропом.

Главное помнить, что после такой готовки останется много отходов. Вырезание сердечек переводит продукты впустую. Поэтому лучше сразу подготовить рабочее место и заранее убрать, а иначе сюрприз получится обратный – кухня в остатках пищи. Если не принципиально делать нарезку, можно просто порадовать любимого вкусным завтраком: жареные сосиски с картофельным пюре, фруктовая тарелка с йогуртом или сиропами, взбитыми сливками, шоколадный коктейль.

В дополнение ко вкусному завтраку можно приготовить небольшие подарки. Например, совместный брелок, галстук, ручка, игра на компьютер, а также сладкий подарок. В этот день лучше остаться наедине, чтобы посмотреть фильм и узнать друг друга получше.

Сердечки из сосисок с яйцом

Яичница в тосте

Сырники в форме сердца

Всем привет! Надеюсь, вы уже смогли оценить мои булочки, а если нет, то cегодняшние сырнички вам точно придутся по вкусу!

Мои любимые рецепты отличает главное: простота в исполнении и маленькая энергозатратность.

Я, как человек, любящий вкусно поесть, но по натуре ленивый, предпочитаю, чтобы все было быстро, просто, но вкусно и красиво.

Так что, если вы тоже не любите стоять часами у плиты, а вкусняшек все же хочется, ловите замечательные сырники с манкой в силиконовой форме в духовке.

На их приготовление у вас уйдет всего 25 минут , минимум усилий и продуктов.

Рецепт сырников в силиконовой форме

Вот список ингредиентов по мере того, как они нам понадобятся:

2 яйца
3 ст. л. сахарного песка
щепотка ванилина (или пакетик ванильного сахара с натуральной ванилью )
200 гр. творога
5 ст. л. сметаны
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. манки

Это рецепт из интернета. Я — активный пользователь соцсетей и подписана на многие кулинарные странички. Иногда там попадаются настоящие шедевры. Да, пробовать в первый раз всегда страшно, но вам неудачи не грозят, потому что я уже попробовала до вас и обязательно расскажу о всех подводных камнях и своих удачных находках.

Как делаем:

Итак, вначале взбиваем 2 яйца. Я делала это миксером, но и в ручную, вилочкой, получается тоже хорошо.
Добавляем 3 столовых ложки сахарного песка (я люблю послаще, поэтому добавляла 3 с половиной ложки с горкой) и ванилин (или пакетик ванильного сахара).
Далее присоединяем к массе творог, хорошенько разминая вилкой, чтобы избавиться от комочков. У меня был сухой, зернистый творог, чтобы крупинки чувствовались в готовых сырничках, но вы можете взять и пожирнее, чтобы сырнички получились нежными.
Добавляем сметану, 5 ст. ложек (когда сметаны под рукой не оказалось, я заменила её простоквашей и сырнички получились очень нежными и диетическими), 3 ст. ложки манки (я добавляла побольше, чтобы сырнички были сытнее) и 1 ч. ложку разрыхлителя.
Тесто получается жидковатое, чуть гуще, чем для оладушков. Выливаем его в силиконовые формочки почти до верха, у меня они в виде сердечек. И ставим в духовку на 200 градусов, минут на 20. В оригинальном рецепте указана температура 180-200 градусов. Я пробовала обе. Результат больше понравился на 200 — быстро поднимаются и хорошо подрумяниваются. На 180 они пеклись намного дольше и вне духовки сразу опали.

Ещё кое-что насчёт формочек. Я не пробовала печь по этому рецепту в большой форме или металлической, но чутье мне подсказывает, что результат будет иным. Поэтому воспользуйтесь поводом и приобретите симпатичные силиконовые формочки, по типу моих . Я, кстати, так и сделала, вдохновившись именно этим рецептом сырников в духовке.

Да, чуть не забыла: из этого количества продуктов у меня вышло всего 7 сырничков весом приблизительно по 80 гр. Конечно же нам их не хватило! Поэтому в следующий раз я взяла уже 500 гр. творога. Пропорции остальных продуктов рассчитать очень просто: на каждые 100 грамм творога прибавляем по одному яйцу, по одной ложке сахарного песка и манки, по две ложки сметаны или простокваши (можно их смешать), по пол чайной ложки разрыхлителя (с этим осторожнее, не переборщите), а количество ванилина не меняется.

Ещё можно добавить какао или лимонной цедры по вкусу, но тогда это будет уже совсем другой рецепт.

Пробуйте и у вас все получится!

А я скоро вернусь с рецептом вкусного супчика-пюре из красной чечевицы, который готовится и съедается на раз-два.

С вами была Фидан Амирбекова.

Всех целую. Всем пока.

А если у вас осталось еще немного творога после этих пушистых сырничков, можете посмотреть вот этот чизкейк из творога.

Читайте также: