webdonsk.ruКак сделать ситро
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 28.08.2024
Сегодня так захотелось ситра с детства, где его теперь взять?
Ответ
Его можно сделать самому!
Для этого вам понадобится всего три ингредиента: лимоны, сахар и вода. На приготовление ситра уйдет всего четверть часа.
Для приготовления литра ситра вам понадобится:
- лимоны — 5 шт.
- цедра — с одного лимона
- сахар — 3/4 стакана
- вода — 750 мл.
Снимите с лимона цедру (шкурку) и натрите её на мелкой терке. Получившуюся массу положите в эмалированную кастрюльку, или другую неокисляемую посуду. Затем выжмите сок из четырех лимонов и добавьте его к цедре. Добавьте в кастрюльку сахар и залейте все это водой.
Поставьте полученную массу на огонь и прокипятите на протяжении десяти минут. Затем процедите получившийся напиток и остудите его. Оставшийся лимон нарежьте кружочками и декорируйте ими приготовленный напиток.
Если хотите, чтобы ваш напиток стал газированными (советское ситро ведь было именно таким) можете использовать газированную жидкость с внешнего источника СО2, сухой лед или бутылку с газом под давлением.
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Особенности приготовления охлаждающего напитка. ТОП-12 рецептов лимонада из лимонов, разнообразные комбинации фруктов, варианты украшения и подачи.
Лимонад из лимонов — это охлаждающий напиток, который без труда можно приготовить в домашних условиях. Он не только быстро и надолго утоляет жажду, но и является весьма полезным для организма. В кулинарии существует немалое количество рецептов приготовления лимонного лимонада в разнообразных сочетаниях с другими фруктами и цитрусовыми. Рассмотрим более подробно самые популярные из них.
Особенности приготовления лимонада из лимонов
Охлаждающий напиток из цитрусовых имеет простую схему приготовления. Независимо от рецепта лимонада из лимонов, необходимо учитывать определенные особенности:
- Все цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут), другие фрукты и травы должны быть свежими. Если ингредиенты до этого долго лежали, вкус напитка будет смазанным и невыраженным.
- Количество сахара во многом зависит от вкусовых предпочтений. Также стоит учитывать, насколько кислые сами лимоны. Перебарщивать с сахаром не нужно, иначе напиток станет приторным, а цитрусового оттенка и вовсе не останется.
- Важно оставлять лимонад настаиваться. В среднем это займет от 30 минут до 2 часов. Передерживать дольше этого времени не стоит, потому что напиток может стать слишком концентрированным и с примесью горечи.
ТОП-12 рецептов приготовления лимонада из лимонов
Напиток можно приготовить несколькими способами. Наиболее популярными являются такие сочетания компонентов: лимон + мята, лимон + апельсин, лимон + имбирь, лимон + корица. Рассмотрим популярные рецепты лимонада из лимонов.
Классический лимонад из лимонов
- Калорийность на 100 г — 200 ккал.
- Количество порций — 12
- Время приготовления — 10 минут
- Кипяченая вода — 4 л
- Лимон — 450 г (3 шт.)
- Сахар — 130 г
Пошаговое приготовление классического лимонада из лимонов:
- Необходимо взять 1 большую емкость либо 2 средних по объему глубоких емкости, в них следует вылить холодную кипяченую воду.
- Каждый лимон нужно нарезать на кусочки, такие по размеру, которые вместятся в вашу мясорубку.
- Перед тем как приготовить лимонад из лимонов, нарезанные цитрусы измельчите в мясорубке, а затем к полученной лимонной кашице добавьте сахар и тщательно перемешайте.
- Засахаренные перемолотые лимоны нужно залить холодной водой и поместить емкость в холодильник. Жидкость должна находиться там от 4 до 6 часов. Дольше держать не стоит, иначе у лимонада может появиться горький привкус.
- По истечении времени отцедите лимонную кашицу с помощью сита.
- Лимонад готов. Можно разлить его по стаканам и украсить кусочком лимона.
Простой рецепт лимонада из лимонов
Есть еще один рецепт домашнего лимонада из лимона — более простой, и для него не требуется мясорубка. Данный лимонад на вкус более сладкий, чем приготовленный по предыдущей методике.
Ингредиенты:
- Вода — 2 л
- Сахар — 350 г
- Свежеотжатый лимонный сок — 350 мл
Пошаговое приготовление простого лимонада из лимонов:
- Сахар необходимо высыпать в неглубокую емкость и залить в нее 1 стакан воды (250 мл).
- Емкость нужно поставить на слабый огонь. Жидкость должна закипеть и вариться до того момента, пока сахар до конца не растворится.
- Полученный сироп следует охладить до комнатной температуры, а затем поместить в холодильник на 2 часа.
- Через 2 часа к охлажденному сиропу нужно добавить остальную воду и лимонный сок. Лимонад готов.
Смотрите также, как приготовить лимонад с мятой.
Лимонад из лимонов с мятой
Мята — это отличное дополнение к прохладному летнему напитку. Она делает лимонад более освежающим и немного терпким на вкус.
Ингредиенты:
- Кипяченая горячая вода — 1 л
- Мята — 3 веточки
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 3 ст.л.
- Лед — несколько кубиков по вкусу
Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с мятой:
- Цитрус нарезать кружочками, небольшими по толщине.
- Веточки мяты хорошо промыть и нарвать листочки руками.
- Полученные измельченные ингредиенты сложить в большую емкость (графин либо банку), добавить к ним 3 ст.л. сахара и залить кипятком. Все это должно настояться в течение 40 минут.
- По истечении времени приготовления в домашних условиях лимонада из лимонов к напитку нужно добавить несколько кусочков льда. Мятно-лимонный напиток готов для употребления.
- Стакан с напитком можно дополнить веточкой мяты.
Лимонад из лимонов с апельсинами
Лимонад из апельсинов и лимонов — отличный охлаждающий цитрусовый напиток. Он имеет весьма своеобразный кисловато-сладкий вкус, который напоминает свежевыжатые соки. Хорошо подходит к столу во время летних мероприятий.
Ингредиенты:
- Лимон — 1 шт.
- Апельсин — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Очищенная вода — 1,5 л
Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с апельсинами:
- С 3-х апельсинов и лимона срезать кожуру, а из мякоти отжать сок.
- В глубокую кастрюлю влить всю воду, добавить в нее сахар и вскипятить. После того как сироп закипит, его следует проварить еще в течение 5-10 минут.
- Перед тем как сделать лимонад из лимонов и апельсинов, сироп следует остудить и пропустить через сито, чтобы избавиться от ненужных крупных частичек.
- К процеженной жидкости необходимо добавить ранее выжатые соки из лимона и апельсинов, тщательно перемешать и поместить в холодильник. Холодный лимонад готов.
Лимонад из лимонов с имбирем
Лимонад с лимоном и имбирем — очень полезный напиток. Имбирь, как и лимон, содержит большое количество необходимых организму витаминов и минералов. Такой напиток лучше всего утоляет жажду.
Ингредиенты:
- Лимон — 2 шт.
- Имбирный корень — 200 г
- Охлажденная кипяченая вода — 3 л
- Мед — 3 ст.л.
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
Пошаговое приготовление лимонада из лимона с имбирем:
- Имбирный корень очистить от кожуры и мелко натереть на терке.
- В глубокую кастрюлю вылить 1 л холодной воды, а в нее положить перетертый имбирь.
- Перед тем как сделать домашний лимонад из лимонов и имбиря, цитрусы почистить, а из их мякоти отжать сок. Это можно сделать как вручную, так и при помощи соковыжималки.
- Лимонную кожуру измельчить и положить в кастрюлю. К жидкости также нужно добавить 2 ст. л. сахарной пудры.
- Напиток поставить на огонь, вскипятить и оставить остужаться.
- После того как жидкость охладится, к ней нужно добавить 3 ст. л. меда и сок лимонов и тщательно перемешать.
- Чтобы сделать вкус менее терпким, в кастрюлю нужно долить оставшиеся 2 л охлажденной воды. Лимонад готов.
Лимонад из лимонов с корицей
Корица добавит приятный ароматный и сладкий привкус в любой напиток. Благодаря ей лимонад становится более нежным.
Ингредиенты:
- Лимон — 10 шт.
- Корица — 1 палочка
- Сахар — 1 стакан (300-400 г)
- Кипяченая вода — от 0,5 до 2 л (по своему усмотрению)
Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с корицей:
- Цитрусы очистить от кожуры, а цедру сохранить.
- Мякоть лимона нужно разрезать наполовину. Из каждой половинки надо отжать сок. При желании его можно охладить.
- Перед тем как приготовить лимонад из лимонов с корицей, в глубокую кастрюлю необходимо вылить предварительно охлажденную кипяченую воду, добавить к ней лимонную цедру, сахар по вкусу и тщательно перемешать. Количество сахара будет зависеть от того, насколько лимонный сок вышел кислым, и от вкусовых предпочтений хозяйки.
- Полученный напиток оставить настаиваться на час, а затем охладить.
- После охлаждения необходимо добавить лимонный сок и все тщательно перемешать. Лимонад готов к подаче.
Лимонад из лимонов с грушей
Ингредиенты:
- Лимон — 1 шт.
- Груши — 2 шт.
- Листья лимонной вербены — 50 г
- Сахар — 150 г
- Газированная сладкая вода — 1/2 л
- Охлажденная кипяченая вода — 200 мл
- Лед — несколько кубиков
Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с грушей:
- Груши очистить от шкурки, удалить из них семена, а саму мякоть нарезать мелкими кубиками.
- В большую кастрюлю поместить грушевые кубики, добавить к ним указанное количество сахара и предварительно вымытые листья лимонной вербены.
- Ингредиенты залить кипяченой водой, а саму кастрюлю поместить на огонь средней силы. Напиток должен кипятиться 15-20 минут.
- Из лимона выдавить сок, добавить его к прокипяченному напитку и тщательно перемешать. После этого жидкость должна остыть.
- Лимонад процедить через сито, перелить его в графин и добавить к нему сладкую газировку с кубиками льда.
Лимонад из лимона с инжиром
Лимонно-инжирный напиток обладает интересным вкусом. Он хорошо освежает и прост в приготовлении.
Ингредиенты:
- Лимон — 1 шт.
- Сушеный инжир — 2 шт.
- Вода — 1,5 л
- Мед — 1 ч.л.
Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с инжиром:
- Цитрус очистить от кожуры. Мякоть нарезать мелкими ломтиками.
- Сушеные инжиры разрезать пополам.
- В глубокую емкость налить воду, добавить в нее нарезанный инжир и прокипятить на протяжении 15 минут.
- К кипяченой жидкости необходимо добавить кусочки лимона и поставить на огонь еще на 2 минуты.
- Полученный напиток вылить в графин и охладить.
- Остывшую жидкость необходимо процедить и добавить 1 ч. л. меда.
Лимонад из лимонов с лаймом
Альтернативный рецепт лимонада из лимонов и мяты с добавлением лайма. Готовить его несколько дольше, однако он получается не менее вкусным.
Ингредиенты:
- Газированная вода — 1,5 л
- Охлажденная кипяченая вода — 200 мл
- Лимон — 3 шт.
- Лайм — 1 шт.
- Мята — 4 веточки
- Сахар —4 ст.л.
Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с лаймом:
- Необходима большая кастрюля. В нее нужно налить 200 мл кипяченой воды, добавить 1 веточку мяты и указанное количество сахара. Жидкость следует вскипятить, а затем варить еще в течение 2 минут. Приготовленный сироп оставить охлаждаться.
- Из готового прохладного сиропа необходимо достать веточку мяты, а саму жидкость поместить в графин.
- Из 2 лимонов и половинки лайма нужно выдавить сок и добавить его в графин к сиропу.
- Оставшийся 1 лимон и 1/2 лайма надо нарезать тонкими кружками и положить их в графин.
- К сиропу необходимо добавить 2-3 веточки свежей мяты и долить газированную воду. Графин же поместить в холодильник на 2-3 часа. Мятно-лимонный лимонад готов.
Пряный лимонад из лимонов
Из лимонов можно приготовить пряный лимонад. Он будет иметь выраженный приятный запах и насыщенные вкусовые качества.
Ингредиенты:
- Лимон — 5 шт.
- Мята — 2 веточки
- Вода —1/2 л
- Базилик — 2 веточки
- Тархун — 2 веточки
- Сироп мятный — по вкусу
Пошаговое приготовление пряного лимонада из лимонов:
- Необходимо снять кожуру с 2-3 лимонов.
- Со всех 5 лимонов отжать сок.
- Листочки мяты, базилика и тархуна следует мелко нарезать и смешать с цедрой лимона.
- В большую кастрюлю вылить воду, довести ее до кипения, а после этого остудить.
- К охлажденной жидкости добавить лимонную цедру и измельченные травяные листья. Все это нужно оставить настаиваться примерно на полчаса.
- Полученный настой на травах процедить, добавить в него лимонный сок и хорошо смешать.
- Напиток поместить в холодильник. Охлажденный лимонад можно разливать по стаканам, края которых можете украсить мятными либо базиликовыми листьями.
Лимонад из лимонов с грейпфрутом
Альтернативный способ приготовления лимонно-апельсинового напитка. Он содержит в себе дополнительные компоненты, такие как грейпфрут, благодаря чему вкус лимонада более насыщенный и запоминающийся.
Ингредиенты:
- Свежевыжатый лимонный сок — 100 мл
- Свежевыжатый апельсиновый сок — 1/2 л
- Свежевыжатый грейпфрутовый сок — 200 мл
- Сахар либо сахарный сироп — по вкусу
- Газированная вода — 1,5 л
- Дольки цитрусовых — для украшения
Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с грейпфрутом:
- Все 3 свежевыжатых сока необходимо влить в одну большую емкость и добавить сахар либо сироп по вкусу.
- Соки вместе с сахаром нужно взбить при помощи венчика, чтобы они равномерно смешались, а крупицы сахара окончательно растворились.
- В готовую перемешанную жидкость добавить газированную воду и тщательно размешать. Напиток нужно поставить в холодильник на 2 часа, чтобы он хорошо остыл.
- Охлажденный лимонад разлить по стаканам либо бокалам и украсить их края дольками лимона, апельсина и грейпфрута.
Охлаждающий лимонад из лимонов
Очень популярный способ приготовления холодного напитка на основе лимонов и корня имбиря.
Ингредиенты:
- Лимон — 2 шт.
- Имбирный корень —300 г
- Сахар — 3 ст.л. (1 стакан)
- Охлажденная кипяченая вода — 2 л
Пошаговое приготовление охлаждающего лимонада из лимонов:
Видео-рецепты лимонада из лимонов
Лимонад из лимонов — это очень вкусный напиток. Его можно приготовить различными способами и подавать к разным праздникам.
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Популярные картофельные диеты: подробное меню
Варенье из граната: приготовление, рецепты, польза и вред
Танака для лица: свойства, применение, отзывы
Как сделать японский маникюр?
Почему у девушек растут усы и что делать?
© 2012-2020 Женский журнал TutKnow: здоровье, мода, красота, отношения, дети и кулинария (профессиональные рецепты и любительские)
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Вишневый лимонад
Вам понадобятся:
- 1 крупный лимон
- 2 средних апельсина
- 3-4 веточки мяты
- 100 мл вишневого сиропа
- лед в кубиках
- газированная вода
Приготовление:
Половинку 1 апельсина и 1/4 лимона нарезать ломтиками. Из оставшихся фруктов выжать сок. В кувшин влить сок и сироп, добавить мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях. До половины заполнить кувшин льдом. Остальной объем долить газированной водой. При необходимости добавить еще сиропа до желаемой степени сладости. Можно использовать и негазированную воду.
Домашний лимонад это отличный напиток! Он не имеет в своем составе вредных продуктов. Готовить и пить его одно удовольствие!
Лимонад – популярный во всем мире напиток, известный еще с XVII века. Тогда его готовили с большим количеством воды, но без сахара. Однако спустя короткое время рецепт лимонада претерпел некоторые изменения и стал классическим в нынешнем понимании. В 1976 году химик из Великобритании по имени Джозеф Пристли изобрел сатуратор, насос с помощью которого можно насыщать воду газом. С тех пор популярность стал приобретать газированный лимонад. Интересно, что данный напиток остается востребованным по сей день, однако появляются все более интересные вариации его приготовления.
Классический простой рецепт
Напиток, который своим вкусом способен перенести в детство. Большими его плюсами являются содержание в готовом напитке большого количества витаминов, а также доступность и дешевизна необходимых ингредиентов.
Очень советую готовить лимонад из свежих продуктов, не добавляя различные вкусовые добавки или готовые пакетированные концентраты.
| Параметры рецепта | |
| Готово через | 15 минут |
| Калорийность | 180 ккал на 1 порцию |
| Кол-во порций | 6 |
Ингредиенты:
- Лимоны — 4 штуки
- Сахар — 200 гр.
- Питьевая вода — 1,2 л.
Пошаговое приготовление:
- Выжать сок из лимонов.
- Сахар высыпать в кастрюлю и залить 500 мл водой. Варить на среднем огне до полного растворения кристалликов сахара. Оставить остывать.
- Смешать лимонный сок с оставшейся водой, соединить с остывшим сахарным сиропом. Тщательно перемешать.
- Готово. Подавать холодным.
Количество сахара в рецепте можно изменять по своим предпочтениям, однако в этом случае калорийность готового напитка существенного изменится.
Лимонад из арбуза
Легкий и освежающий арбузный лимонад отлично подходит для летних посиделок у бассейна или в беседке на даче. Если захочется чего-либо горячительного, советую именно этот вид лимонада смешивать с алкоголем. Сладкий арбузный напиток сделает коктейль более приятным для питья.
| Параметры рецепта | |
| Время приготовления | 10 минут |
| Калорийность | 67 ккал на 1 порцию |
| Кол-во порций | 6 |
Что понадобится:
- Сахар — 200 гр.
- Питьевая вода — 900 мл
- Арбуз — 400 гр.
- Лимоны — 2 шт.
Как готовить пошагово:
- Мякоть арбуза измельчить в блендере. Затем пропустить получившуюся кашицу через мелкое сито или марлю.
- Всыпать сахар в кастрюлю и залить стаканом воды. Довести до кипения, постоянно помешивая. Когда сахарные кристаллики растают убрать с огня и оставить остывать.
- Из лимонов выжать сок и соединить с сахарным сиропом. Тщательно перемешать.
- Теперь осталось арбузный сок и получившийся лимонад влить в стеклянный кувшин или графин.
- При подаче рекомендую украсить стаканы треугольными ломтиками арбуза.
Арбузный лимонад получается полупрозрачным, поэтому посоветую один лайфхак. Чтобы украсить подачу напитка, я заранее замораживаю свежие ягоды в кубиках льда. Получается необычно и очень красиво!
Голубой лимонад
Уверена, что вряд ли кто-то из читателей когда-либо пробовал голубой лимонад. Впервые меня им угостила подруга из Японии. В одном из токийских баров она выведала у бармена рецепт коктейля, который оказался не таким уж и сложным.
| Параметры рецепта | |
| Время приготовления | 40 минут |
| Калорийность | 165 ккал на 1 порцию |
| Кол-во порций | 5 |
Ингредиенты:
- Лимоны — 5 шт.
- Питьевая вода — 800 мл
- Ежевика — 50 гр.
- Голубика — 70 гр.
- Сахар — 150 гр.
Как приготовить:
Рекомендуем по теме
- Выжать сок из лимонов, затем пропустить его через сито.
- Оставшуюся лимонную кожуру мелко нарезать и залить 300 мл горячего кипятка. Оставить настаиваться на полчаса.
- Промыть ягоды прохладной водой. Ни в коем случае не делать этого под горячей струей, иначе ягоды потеряют сок раньше времени.
- Далее приготовить сахарный сироп: залить сахар 500 мл воды и на среднем огне довести до однородной консистенции. Оставить остывать.
- Раствор с кожурой лимона процедить через мелкое сито или марлю, тщательно выжав остатки.
- Ягоды измельчить в блендере.
- Смешать все получившиеся ингредиенты и снова процедить через сито.
- Получившийся лимонад яркого голубого оттенка подавать со льдом и ломтиками лимона.
Интересно, что голубой лимонад существует почти 2 века. Большим плюсом является то, что в качестве красителя, как и в старые времена используют свежие ягоды, а не искусственный краситель.
Розовый лимонад
Так как в арсенале у меня наряду с голубым есть рецепт и розового лимонада, решила поделиться им тоже. Этим напитком можно смело угощать на детских праздниках.
| Параметры рецепта | |
| Время на рецепт | 20 минут |
| Калорийность | 97 ккал на 1 порцию |
| Кол-во порций | 3 |
Возьмите:
- Лимоны — 3 шт.
- Клюквенный сок — 100 мл.
- Питьевая вода — 600 мл
- Сахар — 100 гр.
Пошаговое приготовление:
- Перед тем как выжать из цитрусов сок, советую натереть 2-3 столовых ложки цедры на терке.
- Залить пол стаканом воды 100 грамм сахара и лимонной цедры. На медленном огне довести все до кипения, подержать еще пару минут и снять с плиты.
- Пока сироп остывает выжать сок из лимонов и пропустить его через марлю.
- К остывшему сиропу влить 2 стакана питьевой воды, лимонный и клюквенный соки.
- Пропустить напиток через сито, чтобы отделить цедру.
В оригинальном рецепте среди ингредиентов присутствует соль, поэтому желающие могут добавить ее по вкусу. По своему опыту могу сказать, что особой разницы во вкусе нет.
Имбирный
Наконец-то дошли и до моего любимого рецепта в данном списке. Я не поклонник приторно сладких напитков, а вот пряно-острый имбирный лимонад обожаю. Еще одна причина по которой я его предпочитаю другим напиткам, это то что калорийность готового коктейля получается около 20 ккал на 100 мл. Классический рецепт этого напитка готовят с корнем имбиря, если такого нет под рукой можно обойтись сушеным продуктом.
| Параметры рецепта | |
| Готово через | 25 минут |
| Калорийность | 287 ккал на 1 порцию |
| Кол-во порций | 3 |
Вам понадобится:
- Корень имбиря — 50 гр.
- Лимон — 4 шт.
- Вода — 800 мл.
- Жидкий светлый мед — 3 ст. л.
- Соль — щепотка
Как делать пошагово:
Рекомендуем по теме
- Очистить корень имбиря от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
- Поместить пряность в кастрюлю и залить 400 мл воды. Довести до кипения на среднем огне и посолить.
- Снять с огня и оставить настаиваться на 15 минут с закрытой крышкой.
- В это время следует выжать из одного лимона сок, а другой плод нарезать на тонкие кружочки.
- Залить цитрусовые дольки кипяченной водой и дать остыть. Затем соединить его с соком лимона.
- Процедить цитрусовую смесь через сито.
- Добавить в лимонный раствор мед и перемешать.
- Остывший имбирный напиток тоже следует процедить.
- Лимонный напиток соединить с имбирным и перемешать.
- Остудить лимонад в холодильнике и подавать со льдом.
Оранжевый лимонад
Слегка видоизмененный рецепт классического лимонада с добавление апельсинов, получится более мягким и приятным на вкус. Особенно освежающий оранжевый напиток понравится детям.
| Параметры рецепта | |
| Время на рецепт | 10 минут |
| Калорийность | 169 ккал на 1 порцию |
| Кол-во порций | 8 |
Нужно подготовить:
- Апельсины — 5 шт.
- Лимоны — 2 шт.
- Сахар — 500 гр.
- Питьевая вода — 1,5 л
Готовим пошагово:
- Залить сахар двумя стаканами воды и варить на медленном огне до получения прозрачного сиропа.
- Выжать из всех цитрусов сок. При необходимости пропустить его через марлю или сито.
- Смешать получившийся фруктовый сок с остывшим сахарным сиропом. Поставить в холодильник.
- Подавать с крупными кубиками льда и кружочками апельсина.
Чтобы полученный коктейль имел лимонадный вкус, не стоит полностью отказываться в рецепте от лимонов. Однако можно сократить их количество до 1 штуки на 1,2 – 1,4 напитка.
Березовый
| Параметры рецепта | |
| Готово через | 20 минут |
| Калорийность | 125 ккал на 1 порцию |
| Кол-во порций | 3 |
Состав рецепта:
- Березовый сок — 200 мл.
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 100 гр.
- Газированная вода — 500 мл.
Пошагово готовим:
- Влить березовый сок в кастрюлю. И довести до кипения на среднем огне. Поварить еще около 5 минут, затем добавить сахар. Постоянно помешивая дождаться полного растворения сахара. Снять с огня и поставить остывать.
- Выжать из лимона сок. Смешать его с остывшим березовым сиропом.
- В графине соединить лимонно-березовый напиток с газированной водой.
- Наполнить стаканы на треть льдом и влить березовой лимонад.
Вместо того, чтобы тратить время на приготовление березового сиропа, можно купить готовый сироп из березовых почек.
| Параметры рецепта | |
| Готовность за | 25 минут |
| Калорийность | 150 ккал на 1 порцию |
| Кол-во порций | 4 |
Что понадобится:
- Розовый чай — 2 пакетика
- Вода — 700 мл
- Лимоны — 3 шт.
- Сахар — 150 гр.
Как готовить:
Огуречный
| Параметры рецепта | |
| Готово через | 20 минут |
| Калорийность | 207 ккал на 1 порцию |
| Кол-во порций | 5 |
Состав рецепта:
- Огурцы — 1 шт.
- Лимоны — 4 шт.
- Сахар — 400 гр.
- Газированная вода — 2 литра
- Питьевая вода без газа — 250 мл
Как сделать лимонад пошагово:
- Всыпать в кастрюлю 200 гр. сахара и залить стаканом питьевой воды. Варить на медленном огне, до образования однородного сиропа.
- Выжать сок из лимонов и влить его к сахарному сиропу. Тщательно перемешать получившийся лимонадный концентрат. Остудить смесь до комнатной температуры.
- Огурец натереть на терке. Советую не очищать кожуру, так как в ней находится большое количество витаминов.
- Залить огуречную смесь лимонадным концентратом и оставить на 10 минут.
- Процедить смесь через сито и влить в графин вместе с газированной водой.
- Подавать лимонад холодным с кубиками льда и ломтиками лимона.
В зависимости от вкусовых предпочтений, при готовке лимонадного концентрата, можно добавить немного тёртой кожуры цитруса. В результате получится напиток с небольшой горчинкой.
Мятный
Настоящее спасение в жару. Существуют более легкая по калорийности версия данного напитка, когда мятные листики и ломтики лимона заливают питьевой водой. Однако мне бы хотелось предложить коктейль с более насыщенным вкусом. Благодаря тому, что мята не проходит горячую обработку, в ней остаются все полезные элементы для организма.
| Параметры рецепта | |
| Готово через | 15 минут |
| Калорийность | 112 ккал на 1 порцию |
| Кол-во порций | 8 |
Состав лимонада:
- Лимоны — 6 шт.
- Сахар — 400 гр.
- Свежие листья мяты — 1/2 стакана
- Питьевая вода — 1,5 л.
Рецепт по шагам:
- Снять цедру с трех лимонов, а из цитрусов выжать сок. Советую срезать кожуру тонкими слоями.
- Залить цедру стаканом кипятка и оставить настаиваться на не более 5 минут.
- А в это время приготовить лимонад по классическому рецепту, используя 300 гр. сахара, весь имеющийся лимонный сок и 1 л воды.
- Процедить раствор из лимонной цедры и влить его в остывший лимонад.
- 100 грамм сахара соединить с мятными листочками. Тщательно растереть эту смесь в ступе или в небольшой глубокой чашке, например в пиале. Когда мята начнет давать сок, оставить на пару минут. Затем снова растереть смесь до появления зеленой сахарной жижи.
- Смешать все оставшиеся ингредиенты вместе и процедить через сито. Должен получиться напиток яркого желто-зеленоватого оттенка.
- Остудить мятный лимонад в холодильнике и подавать с измельченным льдом.
Отмечу что воды можно взять и побольше заявленного количества в рецепте. Таким образом можно отрегулировать мятную горечь и сладость сахара согласно своим предпочтениям.
Грушевый с вишней
| Параметры рецепта | |
| Готовность за | 35 минут |
| Калорийность | 242 ккал на 1 порцию |
| Кол-во порций | 6 |
Состав рецепта:
- Лимоны — 3 шт.
- Груши — 4 шт.
- Вишня — 400 гр.
- Сахар — 400 гр.
- Вода — 900 мл
Пошаговый процесс приготовления:
- Сделать лимонад по классическому рецепту и остудить до комнатной температуры.
- Засыпать вишни 200 граммами сахара и оставить на 10 минут, чтобы ягоды дали сок.
- А пока пропустить груши через соковыжималку. Получившийся сок смешать с лимонадом.
- Поставить вишни с сахаром на медленный огонь и довести до кипения. Смесь необходимо постоянно помешивать и снимать сверху пенку.
- Подавать лимонад следует определенным способом. Сначала на четверть каждого стакана необходимо влить вишневый сироп. Добавить 3-4 кубика льда и влить сверху грушевый лимонад.
- Украсить целыми ягодами вишни и ломтиками лимона.
Вишневый сироп можно взять из свежеприготовленного варенья, так как рецепт у них практически идентичный.
Бразильский лимонад
Не могла не предложить этот рецепт, основой которого является сгущенное молоко. Благодаря своему главному ингредиенту для русских он не покажется таким необычным, как для многих иностранцев.
| Параметры рецепта | |
| Будет готово за | 7 минут |
| Калорийность | 435 ккал на 1 порцию |
| Кол-во порций | 4 |
Приготовьте продукты:
- Лайм — 2 шт.
- Сгущенное молоко — 100 мл.
- Сахар — 100 гр.
- Питьевая вода — 800 мл.
Пошаговое приготовление:
- Выжать сок из лаймов и процедить его, чтобы удалить все косточки.
- Отдельно в другой таре залить сахар 800 мл вскипяченной теплой воды. Помешивать пока весь сахар не растает.
- В сахарную воду влить сгущенного молока. Тщательно перемешать.
- Теперь следует лаймовый сок соединить с раствором из сгущенки и сахара. Помешивать до получения однородного напитка. Поставить остудить коктейль в холодильник.
- При подаче украсить кружочками лайма.
У бразильского лимонада есть один небольшой недостаток: он обладает высокой калорийностью. Людям, следящим за своей фигурой, советую потреблять его с мерой.
Овощной смузи – полезный витаминный напиток, который употребляют преимущественно для похудения и очищения организма. Множество рецептов его приготовления позволяет разнообразить ежедневный рацион.
Смузи – это смесь из зелени, свежих овощей и фруктов, а также ягод. Заменяют ими завтрак, перекус или ужин. Существуют зеленые, молочные, фруктовые и овощные варианты. Здесь делимся рецептами зеленых смузи.
Лимонад, а точнее домашний лимонад. Никакие, даже самые знаменитые готовые прохладительные напитки не сравнятся с домашним лимонадом, приготовленным по проверенному рецепту прямо из ароматных лимонов в домашних условиях. Как сделать лимонад в домашних условиях? Выбирайте рецепт лимонада из десятков вариантов на нашем сайте, готовьте и оставляйте нам фото, мы тоже за вас порадуемся!
Очень просто сделать из свежих лимонов домашний лимонад. Рецепт домашнего лимонада поможет приготовить освежающий и вкусный напиток. По желанию можно добавить в лимонад газированную воду.
Вкусный, освежающий домашний лимонад из апельсинов и лимонов, на приготовление которого вы потратите всего 15 минут.
Лимонад классический готовят из свежих лимонов, сахара и воды. И, конечно, рецепт классического лимонада не использует консервантов и искусственных красителей, поэтому напиток можно спокойно давать детям.
Домашний лимонад - напиток из лимонов освежает и охлаждает!
Дорогие дамы наверно помнят ранее любимый бразильский сериал "Земля любви, земля надежды". И наверно помнят любимый напиток хозяев фазенды. А кто не помнит или не знает прошу взглянуть на этот нетрудный рецепт лимонада в домашних условиях. Такой домашний лимонад обладает лечебными свойствами и спасет Вас от жажды.
Освежающий и полезный напиток, в котором прекрасно сочетаются кислинка лимона, острота имбиря, свежесть огурца, сладость мёда и приятный аромат мяты. Такой огуречно-лимонный напиток с имбирём и мятой прекрасно утоляет жажду в жаркие дни. Компоненты все те же, что для приготовления популярной воды сасси, но в составе также есть мёд.
Самый освежающий напиток в жаркий день - это лимонад.
Готовим в жаркие дни самостоятельно освежающий лимонад. По такому рецепту получается очень вкусный лимонно-мятный напиток. Из двух лимончиков вы получите 2,5 л замечательного холодненького лимонада. Приятного аппетита!
Среди множества напитков рецепты лимонада пользуются особой популярностью. Этот освежающий напиток можно просто приготовить в домашних условиях. Но какие бы ингредиенты не включали рецепты лимонада - соки разных фруктов, газированную воду и т.д., лимон в нем присутствует всегда.
Крюшон безалкогольный и апельсиновый лимонад – отличные освежающие напитки в жаркий летний день. Быстро и просто готовятся. Нравятся взрослым и детям.
сахар, лимон, апельсин, сок апельсиновый, вода, сахар, лимон, апельсин, сок апельсиновый, вода, вода минеральная
Лучший прохладительный напиток для детей – домашний лимонад, приготовленный из свежих лимонов. Он богат витаминами и прекрасно утоляет жажду. Итак, готовим домашний лимонад, рецепт с натуральным лимонным соком.
Вкусный, освежающий лимонад готовится из лимонов, воды и сахара.
Из арбузной мякоти получается замечательный освежающий лимонад. Такой ароматный напиток из арбуза готовится просто и быстро, ингредиентов в основе минимум, а вкус и насыщенность корректируется очень легко.
Вкусный, освежающий, полезный, в меру сладкий напиток(из 1-го апельсина получается 2 литра напитка). И сделать его очень просто.
Домашний лимонад – отличная альтернатива покупным продуктам. Яркий и аппетитный напиток из клубники, освежающий и легкий. Клубничный лимонад с мятой легко утолит жажду, напитает полезными веществами и порадует приятным вкусом.
Лимонад с чёрной смородиной и свежей мятой. Очень вкусный, полезный летний напиток, который отлично охлаждает в жаркую погоду.
Приготовьте этот освежающий напиток с добавлением огурца - необычно и вкусно!
Вкусный, необычный ананасовый лимонад с цитрусовой газированной водой.
Лимонад в домашних условиях - это не только просто, но и очень вкусно и полезно. Готовим дома натуральный полезный лимонад из лимона, мяты и лайма. Это самый вкусный проверенный рецепт. Попробуйте и вы!
Домашний лимонад с мятой освежает в жаркий летний день. Его также можно использовать как основу для приготовления коктейлей. По вкусу лимонад очень похож на спрайт. Вкусно, быстро и просто!
Предлагаю три рецепта освежающего домашнего лимонада из лимона и апельсина, лайма и имбиря, клубники и ревеня, с мятой или базиликом. Попробуйте приготовить концентрированные сиропы, а потом разбавляйте их водой с газом или без газа.
вода газированная, сахар, апельсин, лимон, сахар, вода, мёд, лайм, имбирь, сахар, вода, клубника, ревень
Рецепт очень вкусного и насыщенного лимонада в домашних условиях с минимальным количеством сахара. Попробуйте сделать лимонад дома по этому рецепту, уверяю, всем очень понравится!
Готовим вкусный освежающий напиток - домашний арбузный лимонад. Полностью натуральный, полезный и вкусный лимонад в домашних условиях. Обязательно попробуйте этот вкуснейший летний напиток.
Быстрый лимонад с огурцами - необычный, но замечательный напиток, который прекрасно освежает, утоляет жажду и обладает приятным кисло-сладким вкусом. Ничего варить и настаивать не нужно - такой лимонад будет готов к подаче всего через 15 минут!
Домашний лимонад с базиликом - яркий и ароматный.
Быстрый рецепт вкусного освежающего напитка - арбузный лимонад. Для его приготовления понадобится всего 3 ингредиента: арбузная мякоть, лимонный сок и мёд.
В летнюю жару такой напиток станет спасеньем и наслаждением.
Если вы не жалуете магазинные газированные напитки с красителями и ароматизаторами, то в летнюю жару очень актуальным становится вопрос, как сделать домашний лимонад. Здесь предлагается простейший и практически мгновенный рецепт лимонада в домашних условиях.
Освежающий напиток из крыжовника, с лимоном, лаймом и мятой, обладает кисло-сладким вкусом, хорошо утоляет жажду во время жары.
Приготовьте этот ароматный и божественно вкусный напиток, напоминающий лимонад. Попробовав напиток из фиолетового базилика, свежей мяты и лимона, вы будете приятно удивлены его восхитительным вкусом.
Изысканный, благородный, вкусный лимонад с имбирём и розмарином. Если вам нравятся напитки с горчинкой, то за праздничным столом вам очень вкусно будет разбавить этим лимонадом, например, мартини. :)
Шалфей отлично оттеняет вкус ледяного лимонада.
Ароматный напиток с приятным сочетанием лимона и груш, а также лимонной вербены. Готовится грушево-лимонный пунш быстро, он очень хорошо подойдет для детских праздников.
Готовится такой лимонад из сока лайма и лимона, а также листочков мяты.
В этом необычном безалкогольном напитке два чистых и любимых аромата - лимон и розмарин - дают совершенно невероятное сочетание!
Ежевичный лимонад готовится из свежей ежевики и сока лайма.
Несложный в приготовлении и отлично освежающий в жару напиток готовится из свежевыжатого апельсинового сока, ароматной мяты и газированной воды. Сладость такому апельсинаду придаёт добавленный мёд. То, что нужно для жарких деньков!
Домашний лимонад с имбирём, мёдом и мятой. Очень вкусно и полезно! Укрепляем иммунитет всей семьи. Быстрый и простой рецепт без заморочек, без варки, без лишних действий.
О пользе ферментированных напитков знают многие. И сегодня предлагаю приготовить такой вкусный, освежающий, газированный и полезный лимонад с ягодами и фруктами. Это совсем не сложно!
Яркий, новый вкус лимонада с ежевикой освежит и приятно удивит.
Лимонад с арбузом и базиликом - идеальный напиток, которым приятно охладиться в летний зной. В этом лимонаде отлично сочетается свежесть арбуза, лёгкая кислинка лимонного сока и тонкий аромат свежего базилика. Очень оригинально!
Восхитительный тропический лимонад из сока гуавы и свежей клубники, с добавлением лимонного сока.
Если вы опасаетесь розмарина, но вам интересны напитки с ним, то рекомендую начать именно с этого очень традиционного лимонада - в нём розмарин мягок и ненавязчив. К тому же напиток долго хранится.
Простой домашний рецепт лимонада – прекрасно утоляющего жажду напитка на основе лимона. Основное достоинство этого рецепта лимонада – практически мгновенное приготовление.
Домашний лимонад – что может быть лучше в жару? Сделанный из свежих лимонов, без консервантов и красителей, в отличие от магазинного, такой лимонад прекрасно освежает и утоляет жажду. Предлагаемый здесь оригинальный ледяной лимонад – рецепт замороженного напитка, напоминающего фруктовый лед.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Читайте также: