Как сделать разгрузочный день

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 10.09.2024

Разгрузочные дни нужны организму, так как они способствуют снижению массы тела, избавляют от отечности, облегчают работу ЖКТ, помогают человеку чувствовать себя лучше. Главное - подходить к ним с умом, чтобы не навредить организму. Диетолог Екатерина Бурляева объяснила, как правильно проводить разгрузочные дни.

В разгрузочный день мы едим легкую пищу, которая быстрее усваивается и имеет меньшую энергетическую ценность, а это способствует снижению массы тела. Уходит отечность, увеличивается работоспособность, человек в целом чувствует себя лучше. Еще один весомый плюс - в такой день нужно исключить продукты, которые повышают секрецию желудочного сока (жереное, копчености, острые приправы, крепкий кофе и т.д.), что тоже позитивно скажется на состоянии ЖКТ.

Главное — индивидуальный подход

Важно помнить, что у разгрузочного дня нет какого-то единого меню. Завтрак, обед и ужин подбираются индивидуально для каждого.

— Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач ориентируется не только на рост и массу тела, но и определяет общее состояние человека, - поясняет врач-диетолог Екатерина Бурляева.

В среднем, взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат, поясняет Екатерина Бурляева.

У таких "легких" дней есть и свое расписание: когда человек находится в медицинском учреждении под наблюдением врача, то проводить их можно 1-2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, главное, не увлекаться.

— Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, а это вредно. К тому же постоянно их соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса, - говорит диетолог.

Подагра – это заболевание, которое встречается достаточно часто. У людей, страдающих от этой патологии, возникает большое количество вопросов. Как питаться при подагре, существуют ли ограничения в выборе продуктов при данном заболевании? Как правильно составить рацион питания? Что нужно сделать, чтобы не обострялось заболевание?

Общее описание патологии и принципы диеты

Подагра – воспаление суставов, которое со временем прогрессирует. Вызвана патология нарушением пуринового обмена. В организме образуется избыток мочевой кислоты в крови. Механизм развития заболевания не до конца изучен.

Причины появления заболевания:

поступление в организм вместе с продуктами большого количества пуринов;
наследственная предрасположенность;
снижение интенсивности выведения мочевой кислоты с мочой;
повышение образования мочевой кислоты.

Диета при подагре важная составляющая лечения. Питание организуется таким образом, чтобы уменьшить количество мочекислых соединений в организме.

если есть лишний вес, то необходимо его уменьшить;
контроль употребления нужного количества жидкости;
ограничить количество продуктов, содержащих большое количество пуриновых веществ, например, мясо, рыба;
увеличить количество блюд, в которых содержится небольшое количество пуриновых соединений, например, молоко, крупы.

Правильная диета необходима в комплексе мер для улучшения состояния больного подагрой.

Что нельзя есть при подагре

Больным, страдающим от подагры, при составлении полезного меню, необходимо знать, от чего следует отказаться.

крепкий чай, кофе;
какао;
алкоголь;
напитки, приготовленные с помощью дрожжей;

колбасные изделия;
копчености;
консервы;
острые, соленые блюда;

хрен;
горчица;
все сорта перца;
соусы на бульонах из мяса, рыбы, грибов;

кулинарный жир;
животные жиры: свиной, бараний, говяжий;

соленые, маринованные огурцы;

телятина;
цыплята;
баранина;
свинина;
мозги;
колбасные изделия;
почки;
печень;
консервы из мяса;

на бульонах, приготовленных на основе мяса, рыбы, грибов;
суп с шпинатом, щавелем;

не злоупотреблять сдобой.

Существует список ошибок, которые приводят к обострению течения заболевания:

употребление блюд, в которых содержится много пуринов;
злоупотребление алкоголем;
дефицит жидкости в рационе;
превышение употребления количества жира, белков животного происхождения;
употребление большого количества соли;
недостаток в рационе овощей, ягод, фруктов.

Эти продукты необходимо исключить из рациона питания, чтобы не вызвать обострения заболевания.

Что можно есть при подагре

Полезным будет список продуктов, которые рекомендованы при данной патологии.

некрепкий чай, кофе;
отвар шиповника;
соки из овощей, фруктов;

полезно добавить молоко;

допустимо кушать винегрет;

все ягоды;
разные фрукты;

можно кушать свежими и после тепловой обработки;
инжир, малина только с разрешения врача;

картофель;
свекла;
морковь;
цукини;
тыква;
сладкий перец;
баклажаны;
белокочанная капуста;
свежие огурцы;

томаты с разрешения врача;

не злоупотребляя количеством;

все, кроме бобовых, овсянки;

все сорта, кроме острых, соленых;

полезны блюда на основе молочных продуктов;

не чаще 2 раз в неделю;

хлеб пшеничный, ржаной.

Эти продукты рекомендованы при подагре.

Диета при подагре: стол №6

подагра;
повышенное образование мочевой кислоты;
мочекаменная болезнь.

запрещено переедание и голодание;
в течение дня организм должен получать 2400-2600 ккал;
пить не менее 2,5 л жидкости в сутки;
употреблять блюда, приготовленные на пару или отварные;
кушать не менее 5 раз в день;
питаться дробно;
отказаться от продуктов, содержащих пурины, щавелевую кислоту;
ограничить употребление соли.

Длительность курса лечебного питания назначается лечащим врачом индивидуально.

Диета при подагре в период обострения

Как питаться при подагре в период обострения заболевания? Необходимо снять воспаление и болевые ощущения. Для этого следует изменить рацион питания.

Правила питания в период обострения подагры:

через день проводить разгрузочные дни;
кушать только фрукты, овощи;
употреблять пищу небольшими порциями;
не перегружать систему пищеварения;
предпочитать дробное питание.

Чаще всего строгая диета длится не дольше 3 дней. После прекращения болевых ощущений можно переходить постепенно на обычное меню, разрешенное при подагре.

В период обострения рекомендуется употреблять следующие продукты:

отвар шиповника;
жидкие молочные каши;
молоко;
минеральная щелочная вода, немного подогретая;
сырое яблоко;
сок яблочный, томатный, морковный;
молочный кисель;
суп из протертых овощей;
компот из фруктов;
чай зеленый, с молоком, медом.

После диеты, можно постепенно включать в питание мясные блюда, в первую очередь вводить отварное мясо, приготовленное на пару, в духовке. Придерживаться диеты рекомендуется до прекращения болевых ощущений в ногах.

Особенности проведения разгрузочных дней

Во время обострения заболевания недопустимо лечебное голодание. Полный отказ от пищи спровоцирует ухудшение состояния. Разгрузочные дни могут значительно улучшить состояние больного.

Варианты разгрузочных дней:

растительные на овощах и фруктах;
кефирно-твороженные;
рисовые.

Во время растительной диеты рекомендуется кушать один вид разрешенных фруктов или овощей. Допустимо употребление салатов. Чаще всего разгрузочным делают яблочный день, можно в сутки съедать не более 250 г яблок.

Во время кефирно-твороженного разгрузочного дня можно съесть 0,4 кг обезжиренного творога, 0,5 л кефира.

Разгрузочный рисовый день состоит из 75 г риса и 1 яблока. Их съедать нужно небольшими порциями в течение дня.

Рекомендуется в такие дни пить компот, приготовленный из яблок. Добавлять сахар не нужно.

Диета при подагре: меню на неделю

Предлагается вариант меню при подагре, рассчитанной на 7 дней. Необходимо включать продукты, содержащие низкий уровень пуринов.

Проведение разгрузочных дней показано с целью очищения и своеобразной перезагрузки организма. Правильный разгрузочный день – залог хорошего самочувствия и легкости. Но очень важно не только учесть все правила практики такого метода, но и особенности выхода из него. О том, как правильно проводить разгрузочные дни, какие бывают их виды, и какие из них целесообразно практиковать, пойдет речь в этой статье.

Зачем проводят разгрузку?

Разгрузка стимулирует выведение из организма продуктов распада, токсинов и лишней жидкости, что позволяет в итоге ощутить легкость.
Организм может получить возможность отдохнуть, так как ежедневно он вынужден трудиться в полную силу, переваривая много пищи, в том числе и вредной.
В ходе разгрузки можно немного изменить свое отношение к ежедневному рациону. Человек, который целый день питается умеренно, после этого часто начинает есть немного меньше. А если разгрузочные дни будут проводиться регулярно, то в итоге он может задуматься над тем, нужны ли такие большие порции, и в итоге уменьшить потребление пищи.
Это помогает тренировать силу воли, что впоследствии может стать важны шагом на пути к правильному питанию.
Многих интересует, помогают ли разгрузочные дни похудеть. На самом деле сбросить вес можно, но несущественно. Однако если проводить их стабильно, один раз в неделю, это поможет не только сбросить несколько лишних килограммов, но и удержать вес впоследствии. Такое похудение будет стабильным, и при этом не произойдет негативного влияния на организм. В итоге потребуется больше времени, чтобы снизить вес, но зато эти показатели будут более стабильными.

Что касается вредного влияния такой системы разгрузки на организм, то неприятные симптомы могут проявляться при условии несоблюдения важных правил. Например, если человек практикует 3 разгрузочных дня подряд, то в какой-то момент он может почувствовать себя плохо. В таком случае возможны головные боли, слабость, головокружение, что в итоге ведет к нарушению общего самочувствия и работоспособности.

Очень осторожно следует проводить очищение с помощью такой разгрузки людям, страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ, тяжелыми болезнями других органов и систем. В таком случае необходимо обязательно советоваться с врачом перед тем, как практиковать что-то подобное.

Основные правила

Прежде всего, на режим с разгрузкой следует настроиться психологически. На первых порах привыкать к таким дням будет непросто. Ощущение голода и дискомфорт могут влиять на общее состояние. Но уже через несколько повторений человек, как правило, воспринимает разгрузочные дни намного лучше. А вскоре они входят в привычный образ жизни. Чтобы это произошло как можно более быстро и безболезненно, нужно учесть следующие моменты:

Не нужно проводить разгрузку чаще, чем один раз в неделю. Даже 2 разгрузочных дня подряд, особенно в первое время, человек может воспринять, как слишком тяжелое испытание, и бросить разгрузки полностью. При условии, что у человека слишком большой вес, увеличить количество таких дней до двух в неделю можно позже, когда организм адаптируется к одному. Но проводить их подряд все же не стоит.
Непосредственно в разгрузочный день не следует практиковать серьезных физических нагрузок. Занятия в спортзале лучше пропустить, а вот легкая зарядка пойдет на пользу.
Лучше планировать такой день на тот период, когда человек сильно загружен. Если на протяжении дня у него будет много важных дел, то мысли о еде не будут слишком уж навязчивыми – на это просто не хватит времени.
Не стоит пропускать приемы пищи, разрешенной в период разгрузки. Ее нужно поделить на несколько приемов и равномерно перекусывать на протяжении всего периода.
Нужно придерживаться рекомендаций по количеству пищи, приведенных в описании каждой конкретной разгрузки.
Не нужно забывать о питьевом режиме. В период разгрузки необходимо выпивать до 2 л воды, причем, основную ее часть нужно пить до 15 часов.
Рекомендуется в это время практиковать походы в расслабляющую сауну и делать массаж. Эти процедуры помогут активизировать очищение.
Не следует в этот период принимать слабительные или мочегонные средства. Самый лучший метод разгрузки и очищения организма – это естественный путь.
Правильным должен быть и выход – после умеренного потребления пищи не стоит сразу же начинать есть все подряд и в больших количествах. Это спровоцирует проблемы с пищеварением.
Наконец, важно правильно выбрать вариант разгрузки. Наиболее эффективный разгрузочный день – это тот, который выдерживать получается наиболее легко и комфортно.

Варианты разгрузочных дней для похудения

Многочисленные разгрузочные дни для очищения организма и похудения описаны в разных источниках. Важно то, что совершенно не обязательно практиковать разгрузку на нелюбимых продуктах. Вполне можно выбрать наиболее оптимальный вариант разгрузочного дня для очищения организма и снижения веса, и проводить это время без ощутимого дискомфорта. Поэтому ответ на вопрос, какой самый эффективный разгрузочный день, скорее всего, индивидуальный – для каждого человека подходит определенная система. Лучшие варианты таких разгрузок описаны ниже.

Яблочный

Так как яблоки – продукт очень полезный для организма, такая разгрузка не только эффективна, но и позволяет насытить организм важными веществами. В составе этого фрукта содержится много витаминов, а также калий, каротин, железо, органические кислоты. Богаты яблоки клетчаткой, стимулирующей очистку организма. Они также благоприятно влияют на работу почек.

Однако люди по-разному воспринимают яблоки. Одни принимают рацион, состоящий исключительно из них, нормально и утверждают, что яблоки обеспечивают сытость. У других этот фрукт, наоборот, провоцирует сильный аппетит, бурление в желудке и слабительное действие. В таком случае лучше остановиться на другом варианте.

Противопоказано такое очищение людям с повышенной кислотностью, язвой желудка, гастритом и другими болезнями ЖКТ. При таких заболеваниях яблоки могут спровоцировать обострение.

Как проводить? В данном случае не требуются особые рецепты. На протяжении всего дня нужно съесть до 2 кг яблок и выпить 2 л жидкости. При желании яблоки можно запекать. Пить можно чистую воду или зеленый чай без сахара.

Еще один вариант разгрузки – яблочно-творожная. В таком случае необходимо съесть 1 кг яблок и 600 г нежирного творога.

На фруктах

Не только яблоки можно использовать с этой целью. Практически любые фрукты (не рекомендуются в данном случае только бананы и виноград) подходят для такого непродолжительного очищения. В них много витаминов, поэтому такая разгрузка положительно скажется и на здоровье, и на внешности. Однако при болезнях ЖКТ этот метод лучше не практиковать.

Необходимо на протяжении дня съесть до полутора килограмма любых фруктов. Нужно также пить чистую воду.

Кефирный

Переносить такую разгрузку относительно легко. Кефир улучшает состояние микрофлоры кишечника, способствует активизации пищеварения и обменных процессов, избавляет от ощущения тяжести. Он полезен тем, кто страдает аллергией. Этот продукт быстро усваивается организмом.

Правда, тем людям, которые сложно переносят молочные продукты, практиковать подобное не рекомендуется. Потребление кефира у таких людей может привести к слишком активному газообразованию и тяжести в желудке.

Меню должно быть следующим: полтора литра кефира, который нужно поделить на 5-6 порций. Рекомендуется выбирать кефир, изготовленный 1-2 дня назад, так как очень свежий кисломолочный напиток может привести к повышенному газообразованию и вызвать диарею.

На йогурте

Для разгрузки можно использовать и другие кисломолочные продукты. Для этой цели вполне подходит натуральный йогурт, который имеет невысокую жирность и небольшой срок хранения. Это полезный продукт, благоприятно воздействующий на ЖКТ.

Однако нужно учесть то, что, как и кефир, йогурт у некоторых людей может спровоцировать проблемы с пищеварением.

Меню разгрузочного дня для похудения предусматривает потребление 3 стаканов йогурта и 2 зеленых яблок. В дневном меню предусмотрено чередование этих двух продуктов. То есть в итоге получится 5 приемов пищи.

Творожный

Такой метод тоже не подойдет тем, кто не переносит молочных продуктов. Меню состоит из 400 г творога, который нужно разделить на пять частей, и одного большого зеленого яблока. Через равные промежутки времени следует потреблять по одной части творога с долькой зеленого яблока. Примерно за полчаса до приема очередной порции нужно выпивать по полному стакану воды.

Мясной

Необходимо взять 400 г отварной нежирной говядины или куриного филе, разделить его на 5 частей и на протяжении дня есть с огурцом или капустой.

Гречневый

Гречка – очень сытная крупа, в составе которой содержится очень много полезных для организма микроэлементов, витаминов и пищевых волокон. А если гречку в течение разгрузки потреблять с кефиром, то такой метод очистки будет еще более эффективным. В итоге улучшается перистальтика кишечника и пищеварение в целом.

Противопоказано потребление гречневой каши людям с болезнями желудка и кишечника, а также тем, у кого отмечается индивидуальная непереносимость.

Гречку рекомендуется запаривать: необходимо взять 250 г гречки, залить ее кипятком на ночь (соотношение 1:3), не приправляя солью и специями. Всю кашу нужно разделить на 5 порций и съесть на протяжении дня. Можно добавить немного зелени.

Есть и более щадящий метод: потреблять гречку с грибами и зеленью, а на ночь выпить стакан кефира.

Рисовый

Рис очень эффективно очищает лимфатическую систему, ЖКТ и организм в целом. Это метод позволяет ускорить обмен веществ, уменьшить отечность и облегчить работу печени и почек. Людям, страдающим запорами, такой метод лучше не практиковать.

В идеале разгрузочный день нужно проводить на буром рисе или купить нешлифованную белую крупу. Чтобы правильно приготовить рис, нужно залить один стакан крупы кипятком и проварить в течение минуты. Далее слить воду, залить крупу 2 стаканами чистой воды и варить, пока она не будет готова. Съесть это количество риса нужно в четыре приема.

На молокочае

Тем, кто любит чай с молоком, может понравиться и такая разгрузка. Ее можно практиковать после обжорства, так как отзывы свидетельствуют, что при потреблении такого напитка есть совсем не хочется. После переедания он поможет обрести легкость и наладить нормальное пищеварение.

Кроме того, такая разгрузка обеспечивает мочегонный эффект, что активизирует очищение организма.

Чтобы приготовить такой напиток, нужно подогреть до 80 градусов полтора литра молока, засыпать в него 5 ложек зеленого чая и настаивать напиток 10 минут. Дальше его нужно процедить и пить на протяжении дня маленькими порциями.

На огурцах

Огуречная разгрузка тоже пользуется популярностью, ведь огурцы содержат очень мало калорий, а также большое количество тартроновой кислоты. Это вещество способствует замедлению образования жиров из углеводов.

В такой день можно съедать столько огурцов, сколько хочется – до 2 кг. Важно, чтобы огурцы были выращены не в условиях парника. То есть такой метод лучше практиковать летом. Также следует с одним из приемов пищи съесть одно вареное яйцо. При этом все равно в итоге общая дневная калорийность будет очень низкой. Такие разгрузки рекомендуется проводить, когда человек выходит с той или иной диеты.

Однако дольше, чем один день, практиковать такую разгрузку не рекомендуется.

Салатный

Шоколадный

Существуют и достаточно необычные варианты разгрузки, как эта. Она предусматривает потребление на протяжении дня до 150 г горького шоколада с самым высоким содержанием какао-бобов (около 80%). Этот шоколад содержит много полезных веществ. Пить можно воду или несладкий чай.

Важно не только правильно проводить непосредственно разгрузочный период. Не менее важно правильно войти в него и позже – выйти.

Выход тоже должен быть максимально плавным. На следующий день есть нужно маленькими порциями и часто. Утром следует отдать предпочтение легким овощным блюдам. Не нужно сразу после окончания разгрузочного делать загрузочный день. На голодный желудок рекомендуется выпить стакан воды с медом и небольшим количеством лимонного сока. На протяжении этих суток следует отказаться от тяжелой пищи – жареного, копченого, слишком жирного. Это даст возможность закрепить положительный результат разгрузки.

Отзывы

Многочисленные отзывы о разгрузочных днях для похудения, которые вмещает любой форум о похудении, являются в большинстве случаев положительными. По мнению тех, кто практикует подобное, разнообразные разгрузки дают возможность не только похудеть, но и почувствовать легкость и бодрость. С их помощью можно ускорить метаболизм, что даст возможность более активно сбрасывать вес. Если проводить разгрузочные дни регулярно и в период между ними питаться более или менее правильно, то такой образ жизни может стать прекрасной альтернативой изнурительным диетам.

Однако пользу для здоровья они несут только при условии соблюдения всех важных правил. Одно из них – не практиковать разгрузки по несколько дней подряд. Ведь это может отобразиться на организме крайне негативно. Но в целом этот метод советуют как диетологи, так и те, кто на собственном опыте убедился в его эффективности.

Автор-составитель: Марина Степанюк - провизор, медицинский журналист Специальность: Провизор подробнее

Опыт работы: С 2003 по 2013 г. – работала на должностях провизора и заведующего аптечным киоском. Награждена грамотами и знаками отличия за многолетний и добросовестный труд. Статьи на медицинскую тематику публиковались в местных изданиях (газеты) и на различных Интернет-порталах.

Все виды разгрузочных дней диетологи делят на следующие типы диет: жировые, углеводные, белковые и комбинированные (смешанные).

Особенности разгрузочных дней

Белковый день

Рыба на пару или отварная (нежирная).
Творог и кефир (обезжиренный).
Мясо (нежирное), птица (без кожи).
Овощи: огурец свежий, капуста и зелень.
Объем пищи – не более 700 гр. в день. Кефир – до 1,5 л.

Чувство насыщения, восполнение количества белка и железа.

Углеводный день

Кашу гречневую и рисовую (на воде без масла и сахара). Фрукты (арбуз, яблоки). Овощи (огурцы).

Объем (совокупный) фруктов или овощей – не более полутора кг.

Жировой день

Употребление качественных свежих сливок в количестве не более 600 мл или сметаны (не более полу килограмма).

запрещено применять людям с болезнями органов пищеварения.

Комбинированный день

Используются разные вариации представленных дней (лучше советоваться с диетологом).

Внимание! Во время разгрузочных дней можно и нужно употреблять качественные травяные чаи и сборы (за исключением мочегонных, иначе появляется риск осложнений из-за выведения чрезмерного количества жидкости из тканей).

Показано также употребление зеленого чая (без молока, сахара, варенья или меда). Если вы приняли решение провести разгрузочный день, следует учесть, что процедура запрещена при наличии простуды, плохого состояния, обострения любой хронической болезни, слабости, усталости, а также критических дней (во время месячных).

Вы можете хорошо подготовиться к разгрузочному дню, заказав в аптеках Столички качественные травяные чаи, сборы и витаминные комплексы.

Читайте также: