webdonsk.ruКак сделать пирог из вишни и яблок из дрожжевого теста
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 02.09.2024
Пирог с Вишней и Яблоком. Домашний простой рецепт
- муки; • - яйца; • Для теста: • - сахар; • ч. ложка - разрыхлитель; • ч. ложки - ванильный сахар; • - сыворотка; • Для начинки:
Шарлотка с яблоками и вишней
Karina
Вишнево-яблочный пирог
яйца • сахара • сметаны • растительного масла • муки • разрыхрителя • Вишня в собственном соку • Яблоки для украшения
Овсяный крамбл с яблоками, вишнёвым соусом и сыром Бри
Яблоко зелёное • Овсяные хлопья • Орех грецкий • Кефир • Вишня замороженная • Сахар коричневый • Крахмал кукурузный • Сыр Бри
Песочный пирог с яблоками и вишнёвым заварным кремом
муки • сахара • соли • разрыхлителя • сливочного масла плюс маленький кусочек для смазывания фомы • яйцо • капелька воды при необходимости • яблок (примерно пол-кило в неочищенном виде)
Шарлотка с яблоком ? и вишней ?
яйца (С1) • гр сахара • гр сметаны (25%) • гр муки • ванилина • соли • гр яблок с кислинкой • гр вишни замороженной
Тертый пирог с яблочным повидлом и вишней
сливочное масло или маргарин • сахара • яйцо • муки • сметаны • ванилина • повидло яблочное • стакан вишни
Рецепт открытого пирога с вишней и яблоками
муки • кефира • растительного масла • сахара • соли • сухих дрожжей • Сахарная пудра • замороженной вишни без косточек
Екатерина
Пирог с яблоками и вишней
мягкого сливочного масла • сахара • яиц • муки • соды • ванильный сахар • цедра лимона или апельсина • яблока
Столько раз я пекла шарлотку с яблоками, что невольно в голову пришла идея разнообразить этот чудесный пирог. Так родилась идея сделать шарлотку с вишней и яблоками. Тем более я очень люблю вишню!
Описание приготовления:
Чтоб приготовить шарлотку с вишней и яблоками особого рецепта не понадобится. Только обязательно обваляйте вишни в крахмале чтобы сок, который выделится из ягод сразу густел и шарлотка не размокала. Косточки из вишни желательно удалить, чтоб никто не сломал зуб.) Вишни можно использовать замороженные, но конечно, это уже не так вкусно и ароматно. Когда шарлотка выпечется, ее нужно перевернуть. Вишни окажутся сверху. Обязательно посыпьте охлажденную шарлотку сахарной пудрой. Успехов и приятного аппетита!
Достаточно часто готовлю такой пирог с вишней и яблоками. Времени на приготовление уходит немного, да и продукты самые обычные. А результат - очень вкусный.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Масло смешиваем с горячей водой.
Добавляем сахар, соду и муку. Замешиваем тесто.
Тесто накрываем пленкой и оставляем на столе минут на 30 отдохнуть.
Тесто раскатываем в большой круг, в середину выкладываем нарезанные яблоки и вишню. Бока теста заворачиваем на начинку. Посыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов минут 30.
Наш вкусный пирог с яблоками и вишней готов!
Приятного аппетита!
Этот рецепт представлен в разделах:
Поделитесь своим комментарием к рецепту
Похожие рецепты
Дрожжевой пирог с яблоками
Пироги из дрожжевого теста всегда пользуются популярностью. Предлагаю .
Творожный пирог с вишней
Мы всегда с нетерпением ждем начало фруктово-ягодного сезона, чтобы вдоволь .
Творожный пирог с хурмой и яблоками
Творог и фрукты - это всегда беспроигрышный вариант начинки для пирогов. И в .
Бездрожжевой пирог с яблоками "Яблочное лукошко"
Когда на улице осень, за окном желтые листья и дождь, хочется чего-нибудь .
Пирог с яблоками и орехами
Хочу поделиться с вами рецептом быстрого пирога с яблоками и грецкими орехами. Я .
Пирог с абрикосами и вишней
Для летнего чаепития приготовим пирог с абрикосами и вишней - вкусный и сладкий. .
Пирог с яблоками и пудингом
Предлагаю приготовить очень вкусный пирог с яблоками и пудингом. Для .
Пирог из дрожжевого теста с вишней
Летом, когда много вкусных ягод, их можно использовать для приготовления .
Пирог с творогом и яблоками в духовке
Предлагаю вам испечь в духовке потрясающе вкусный пирог с творогом и яблоками. .
Смотрите еще в разделе "Пироги":
Простой рецепт пирога "Зебра" на кефире
Наверное, многие помнят этот замечательный пирог, который пекли ещё наши мамы и .
Капустный пирог на кефире
Сказать честно, капусту я просто обожаю в любом виде: в салатах, запеканках, на .
Пирог "Зебра" на сметане
Потрясающе вкусный, оригинальный и красивый, нежнейший! Вот именно таким .
Пирог-коврижка с вареньем
Рецепт этого пирога-коврижки с вареньем достаточно экономичный. Продукты для .
Бисквит из варенья
У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и .
Пирог на молоке с ягодами
Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт быстрого ягодного пирога на молоке. .
Сливовый пирог из "Нью Йорк Таймс"
В интернете прочитала, что этот сливовый пирог волновал Америку 12 лет подряд, .
Шарлотка с мандаринами
В зимний период очень актуально испечь шарлотку с мандаринами. Как известно, .
Сумасшедший пирог "Crazy Cake"
Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт .
Смотрите еще в разделе "Пироги с вишней":
Рецепт песочного пирога с вишней
Предлагаю вам ещё один рецепт вкусного пирога с вишней - в этот раз песочного. .
Простой рецепт пирога с вишней в духовке
Сегодня предлагаю вам испечь к вечернему чаю пирог с вишней в духовке по этому .
Бисквитный пирог с вишней
Очень люблю лето, когда пироги можно печь со свежими ягодами. Предлагаю вам .
Насыпной творожный пирог
Хочу предложить вам рецепт замечательного насыпного творожного пирога, который .
Шарлотка с замороженной вишней
Спешу поделиться простым рецептом приготовления шарлотки с замороженной вишней. .
Пирог с вишней и творогом из песочного теста
Песочное тесто с нежной творожной начинкой, с ароматной ноткой вишни - это .
Цветаевский пирог с вишней
Цветаевский пирог - один из моих любимых пирогов. Я пеку его с разными начинками .
Песочный пирог с маскарпоне, вишней и персиком
Замечательный пирог! Хрустящее рассыпчатое песочное тесто, нежный запеченный .
Творожно-шоколадный пирог с вишней
Шоколадный бисквит прекрасно сочетается с кисло-сладкой начинкой. Поэтому .
Смотрите еще в разделе "Пироги с яблоками":
Пирог из овсяных хлопьев с яблоками
Пирог, приготовленный из овсяных хлопьев с яблоками, - это совершенно простая, .
Шарлотка на молоке с яблоками
Шарлотка на молоке с яблоками - очень нежная, пышная выпечка, не требующая .
Рецепт пирога с заварным кремом
Кто еще не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками - всем советую .
Рецепт простой шарлотки с яблоками в духовке
Предлагаю простой рецепт приготовления очень вкусной шарлотки с яблоками в .
Шарлотка с замороженными яблоками
Шарлотка - популярный пирог, который обычно готовят с яблоками. В моей шарлотке .
Шарлотка с яблоками и творогом в духовке
Шарлотка с яблоками и творогом, испеченная в духовке, получается не совсем .
Фруктовый пирог на кефире
Предлагаю простой рецепт приготовления очень вкусного фруктового пирога на .
Пирог с яблоками на кефире
Пожалуй, яблоки - самая популярная фруктовая начинка для пирогов. Яблоки почти .
Заливной пирог с яблоками на сметане
Хочу предложить вам приготовить наивкуснейший заливной пирог с яблоками. Тесто .
Комментарии
У меня тесто разваливается на
У меня тесто разваливается на кусочки, о раскатке не может быть и речи. Делала все по рецепту. Почему?
Не совсем по рецепту.
Не совсем по рецепту. Использовала рисовую и немного льняной муки. Вначале тесто было эластичным, но всыпав всю муку 250 гр начало разваливаться, хотя жирненькок за счёт масла
Юлия, огромное спасибо за
Юлия, огромное спасибо за рецептик. Первый пирог мои мужчины умяли сразу и смотрели удивленными глазами, почему так мало Пришлось готовить двойную порцию и еще, и еще раз. Интересно, что начинка получается сочной и вариантов море: пробовали и с замороженными фруктами, и из компота, и варенье, все варианты отличные. Вот мой первый вариант
Светлана, я очень рада, что
Светлана, я очень рада, что вам понравилось! Я тоже пробовала разные ягоды в начинку. всё съели!
Готовьте на здоровье! И спасибо большое за фото.
(Тема не указана)
Быстро и вкусно. Я еще
Быстро и вкусно. Я еще сахарной пудрой присыпала. Ребенок в восторге. Спасибо.
На здоровье! Нам тоже очень
На здоровье! Нам тоже очень нравится - сегодня сразу 3 сделала!
Нежное тесто, сочная начинка, хрустящий штрейзель. Это очень вкусно.
Вместо вишни и яблок можно использовать любые фрукты и ягоды (главное, чтобы они не были слишком сочные). Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие. Я использовала замороженную вишну, перед приготовлением ее надо разморозить и слить всю жидкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций .
Ингредиенты
тесто:
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- 100–150 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 50 г манки
- 10 г разрыхлителя
- 150–170 г муки
штрейзель:
- 100 г миндаля
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 100–150 г муки
также:
Приготовление
Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйцо.
Перемешать.
Добавить манку.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
Готовим штрейзель.
Миндаль измельчить.
Смешать орехи и сахар.
Добавить масло.
Добавить муку.
Растереть массу руками, чтобы получилась крошка.
Готовим начинку.
Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Натереть на крупной терке.
Сок отжать и слить.
К яблокам добавить вишню.
Перемешать.
Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто.
Сделать бортики.
Выложить начинку.
Разровнять.
Посыпать штрейзелем.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–45 минут.
Этот год выдался богатым на урожай вишни, и появилась прекрасная возможность приготовить что-нибудь вишневое-вкусное. Предлагаю начать с простого - пирожков с вишней и яблоками.
Для рецепта пирожков вам потребуется:
- тесто (готовое дрожжевое или сдобное) - 1 кг
- вишня - 300г
- яблоки - 300г
- сахар - 1 стакан
- крахмал - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
Рецепт приготовления пирожков:
Для начала приготовим начинку. Из вишен удалить косточки.
Яблоки вымыть, очистить от кожицы и нарезать на небольшие кубики.
Затем раскатаем тесто в длинный валик, нарежем на небольшие порции. Раскатываем каждую порцию теста скалкой в кружок. Теперь выкладываем на каждый кружочек теста сначала яблоки, а затем вишню. Старайтесь не накладывать много вишни, чтобы пирожки не развалились, и не растекся сок вишни при запекании.
Вишню посыпаем сахаром (1-1,5 чайной ложки) и 0,5 ч.л. крахмала. Крахмал необходим, чтобы сок с вишни не вытекал, а остался в пирожке.
Аккуратно защипываем каждый кружочек, формируя пирожок. Выкладываем подготовленные пирожки на противень, который предварительно должен быть смазан растительным маслом или застелен пергаментом. Сверху можно смазать пирожки сырым яйцом. Запекаем в разогретой духовке до готовности (обычно достаточно 20-25 минут). А теперь можно наслаждаться вкусной и румяной выпечкой. Приятного аппетита!
Читайте также: