Как сделать пиццу из яиц на сковородке

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 28.08.2024

Вкуснейший перекус на скорую руку, когда гости на пороге! Пицца Минутка на сковороде настолько быстрая и простая, что готовится за считанные минуты. Продукты для нее нужны классические, самые обычные, они найдутся в любом холодильнике. Она выручит, когда нужно сытно и вкусно накормить семью или гостей.

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать пиццу Минутка на сковороде? Первым делом приготовьте тесто для пиццы. Подготовьте продукты. Из указанного количества выйдут две тонкие пиццы диаметром 20 сантиметров. Сметану возьмите 20% жирности, яйца категории С1. Как сделать тесто? Возьмите большую миску, вбейте в нее яйца. Взбейте их миксером или венчиком до пышности и однородности.

Шаг 2:

Добавьте к яйцам соль, сметану, разрыхлитель и просеянную муку. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста.

Шаг 3:

Перемешайте массу венчиком до однородности. Можете воспользоваться миксером, можете венчиком. Масса должна получиться как на оладьи, то есть, довольно густоватой, а не жидкой. Оставьте тесто на 10 минут, за это время мука впитает всю жидкость и тесто достигнет нужной консистенции. Если зачерпнуть тесто ложкой, то оно должно не стекать с нее, а медленно спадать.

Шаг 4:

Пока тесто настаивается, приготовьте начинку. Как сделать начинку? Сыр натрите на крупной терке, сосиски нарежьте кружочками или овальными кусочками как на фото. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился. Вместо сосисок можете взять любые другие колбасные изделия.

Шаг 5:

Разогрейте на сковороде растительное масло и слегка обжарьте сосиски с двух сторон на среднем огне. Этот шаг можно пропустить, но мне с обжаренными сосисками пицца понравилась больше.

Шаг 6:

Сковороду, на которой вы будете жарить пиццу, поставьте на медленный огонь и слегка смажьте растительным маслом без запаха. Выложите на нее половину теста и равномерно распределите его с помощью деревянной лопаточки.

Шаг 7:

Сверху смажьте тесто кетчупом и посыпьте приправами. Я использовала смесь приправ "Для пиццы", но можно взять сушеный базилик или орегано, которые идеально подходят для этого блюда. Кетчуп я брала домашнего приготовления, который летом закрывала из свежих томатов. Если вы захотите дополнительно положить помидоры, то предварительно извлеките из них семечки вместе с сочной частью, чтобы тесто не промокло.

Шаг 8:

Выложите на тесто сосиски.

Шаг 9:

Сверху обильно посыпьте заготовку для пиццы твердым сыром.

Шаг 10:

Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 8 минут. Благодаря тому, что слой теста тонкий, пицца успеет хорошо пропечься, сыр расплавится и блюдо будет полностью готово к употреблению. Таким же образом приготовьте вторую пиццу. Подавайте пиццу горячей, нарезанной на порции. Приятного аппетита!

Если пицца остынет, то ее всегда можно разогреть в микроволновой печи, чтобы сыр снова расплавился. Горячая пицца намного вкуснее холодной.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Подходящие рецепты соуса для пиццы можно посмотреть в этом каталоге: Соус для пиццы.

Кетчуп в этом рецепте можно заменить на томатную пасту, помидоры в собственном соку или свежие помидоры. Кладите выбранный ингредиент по вкусу.

Порадовать себя вкусной и питательной пиццей проще, чем вы думаете. Используйте для этого рецепт быстрого теста на сметане и майонезе. Готовится блюдо на сковороде, что еще больше сэкономит ваше время. Берите на заметку проверенную подборку из 6-и ярких пошаговых идей.

Пицца с майонезом и сметаной за 10 минут на сковороде

Приготовить пиццу быстро и вкусно можно на сковороде. Используйте простой рецепт угощения из теста на сметане и майонезе. Готовый продукт вы сможете попробовать уже через 10 минут.

Мука пшеничная 1/2 ст.
Майонез столовый молочный 2 ст.л.
Сметана 3 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Для начинки:
Вареная колбаса 100 гр.
Шампиньоны свежие 3 шт.
Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 60 гр.
Кетчуп 2 ст.л.
Майонез столовый молочный 1 ст.л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Прованские травы по вкусу
Лук зелёный для украшения

Пицца на сковороде из сметаны, майонеза, яйца и муки

Аппетитная пицца на сковороде получается из простого теста, в составе которого только яйца, мука, сметана и майонез. Быстрое угощение выходит невероятно вкусным и питательным. Попробуйте!

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Мука – 9 ст.л.
Майонез –4 ст.л.
Сметана – 4 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 3 ст.л.
Колбаса копченая – 100 гр.
Сосиска – 2 шт.
Огурец соленый – 0,5 шт.
Перец болгарский – 0,5 шт.
Помидор – 0,5 шт.
Сыр твердый – 150 гр.
Кетчуп – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Для начинки тонко нарезаем колбасу, сосиски и огурец. Перец и помидор измельчаем любым удобным способом.

2. Натираем твердый сыр на терке.

3. Для теста разбиваем куриные яйца в глубокой миске, дополняем их солью.

4. Выкладываем сюда сметану и майонез. Размешиваем.

5. Всыпаем указанное количество муки.

6. Вымешиваем массу до однородности и исчезновения комочков.

7. Разогреваем сковороду с растительным маслом.

9. Обмазываем его кетчупом.

10. Выкладываем продукты для начинки.

11. Засыпаем их тертым сыром.

12. Закрываем блюдо крышкой и готовим на слабом огне 10 минут.

13. Яркая и вкусная пицца готова, можно пробовать!

Пицца из 4 ложек сметаны, 4 ложек майонеза и 9 ложек муки

Популярный рецепт для приготовления простого и вкусного теста для пиццы на сковороде – из четырех ложек муки, четырех ложек сметаны и девяти ложек муки. Попробуйте кулинарную идею, порадуйте себя и близких!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Майонез – 4 ст.л.
Сметана – 4 ст.л.
Мука – 9 ст.л.
Яйцо – 2 шт.

Сосиска – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук зеленый – по вкусу.
Кетчуп – 2 ч.л.
Сыр твердый – 100 гр.
Соль – по вкусу.
Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В глубокую миску кладем сметану, майонез и разбиваем куриные яйца. Начинаем вымешивать.

2. Сюда же просеиваем муку и продолжаем вымешивать тесто до однородности.

3. Прогреваем сковороду с маслом. Сюда же вливаем тесто, аккуратно обмазываем его кетчупом.

4. Распределяем по поверхности измельченный лук и тонкие кружочки сосисок.

5. Выкладываем дольки помидоров и посыпаем их солью по вкусу.

6. Посыпаем тертым сыром, закрываем крышкой и томим на слабом огне 10 минут.

7. Вкусная и простая в исполнении пицца в сковороде готова. Пробуйте!

Домашняя пицца с майонезом, сметаной и колбасой

Вкусную домашнюю пиццу с колбасой легко приготовить в сковороде на майонезе и сметане. Такое угощение подойдет в качестве питательного перекуса для всей семьи. Попробуйте!

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Майонез – 4 ст.л.
Сметана – 4 ст.л.
Мука – 9 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Соль – 1 щепотка.

Колбаса – 100 гр.
Сарделька – 1 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Кетчуп – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. В глубокую тарелку погружаем сметану.

2. Сюда же выкладываем майонез.

3. Разбиваем в массу два куриных яйца.

4. Солим и вымешиваем до однородности.

5. Всыпаем указанное количество муки.

6. Взбиваем заготовку до получения однородного состава.

7. Мелко разделываем сардельку.

9. Прогреваем сковороду с растительным маслом.

10. Вливаем сюда жидкое тесто и аккуратно его распределяем по сковороде.

11. Сверху поливаем кетчупом.

12. Выкладываем кусочки колбасы и сардельки. Накрываем крышкой и готовим 10 минут.

13. Делаем это на слабом огне.

14. В это время натираем твердый сыр.

15. Посыпаем заготовку сыром и готовим еще 10 минут.

16. Яркая по вкусу пицца на сковороде готова!

Быстрая пицца с майонезом, сметаной и сосисками

Самый простой способ приготовить аппетитную пиццу на сковороде – с сосисками на тесте из сметаны и майонеза. Угощение будет готово через считанные минуты, берите на заметку!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Майонез – 4 ст.л.
Сметана – 4 ст.л.
Мука – 9 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Сосиска – 2 шт.
Огурец соленый – 1 шт.
Помидоры – 1 шт.
Сыр твердый – 80 гр.
Кетчуп – 1 ст.л.
Зелень – по вкусу.
Масло растительное – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Для теста вымешиваем яйца со сметаной, майонезом и мукой. Разбиваем все комочки.

2. Для начинки натираем сыр, тонкими кругами разделываем помидор, огурец и сосиски.

3. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Вливаем сюда тесто и поливаем его кетчупом.

4. Укладываем на тесто сосиски, помидоры и огурцы.

5. Дальше посыпаем тертым сыром и готовим под крышкой около 5 минут.

6. После этого посыпаем заготовку измельченной зеленью и убираем с плиты.

7. Аппетитная пицца с сосисками готова. Делите на кусочки и подавайте к столу!

Пицца со сметаной, майонезом, яйцом, сыром и помидорами на сковороде

Простой и быстрый способ порадовать свою семью вкусным и питательным угощением – приготовить пиццу с помидорами и сыром на сковороде. По рецепту тесто состоит из майонеза, сметаны, яиц и муки. Попробуйте!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Майонез – 4 ст.л.
Сметана – 4 ст.л.
Мука – 9 ст.л.
Яйцо – 2 шт.

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты по списку.

2. Для начинки натираем сыр на крупной терке, а помидор режем тонкими кругами.

3. Для теста соединяем куриные яйца, сметану, майонез и муку. Вымешиваем до полной однородности и исчезновения комочков.

4. Вливаем мучную смесь в разогретую и обмазанную маслом сковороду. Сюда же отправляем помидоры и тертый сыр. Готовим блюдо под крышкой 10 минут.

5. Спустя время, выключаем плиту и готовую пиццу делим на порционные кусочки. Угощайтесь!

Пицца на сковороде за 10 минут – это открытая лепешка с сыром и томатным соусом. Она была придумана в Италии. Теперь блюдо распространено по всему миру.

Пицца бывает огромных размеров и маленькая, открытая и закрытая. А в виде начинки в нее добавляют любые овощные, колбасные, мясные или рыбные кусочки. Неизменным остается только сыр.

Простой рецепт пиццы незаменим, если к вам внезапно приехали гости, нужно быстро накормить свою семью на завтрак, или вам некогда готовить ужин. Пицца на сковороде за 10 минут, приготовленная из того, что имеется в доме – это палочка-выручалочка для любой хозяйки.

Классический рецепт пиццы на сковородке

Основными правилами для приготовления блюда являются использование более жидкого теста и только готовых мясных полуфабрикатов для начинки. Сырое мясо не успеет прожариться за такое короткое время.

Ингредиенты:

мука пшеничная – 9 ст.л.;
майонез – 3 ст.л.;
сметана – 4 ст.л.;
яйца – 1-2 шт.;
сода, гашенная уксусом – 1/4 ч.л.

Приготовление:

Смешайте все жидкие ингредиенты, добавьте просеянную муку и ложку соды. Тесто должно стать однородным, без комочков.
Подготовьте вашу начинку, вареную или копченую колбасу, ветчину, сосиски нарежьте тонкими кружочками.

Можно звать всех к столу.

Диетическая пицца на сковороде за 10 минут

Для тех, кто следит за калорийностью блюд или не ест слишком жирную пищу, можно приготовить более легкое тесто на кефире.

Ингредиенты:

мука пшеничная – 10 ст.л.;
кефир – 1 ст.;
соль – 1/4 ч.л.;
яйца – 1 шт.;
растительное масло – 2 ст.л.;
сода, гашенная уксусом – 1/4 ч.л.

Приготовление:

Для приготовления теста смешайте все жидкие ингредиенты, а затем добавляйте сухие. Тщательно вымешивайте его до полной однородности.
На смазанную маслом сковородку вылейте тесто и дайте ему немножко запечься под крышкой на минимальном огне.
Нарежьте составляющие начинки тонкими полосками или кружочками. Для диетической пиццы подойдет отварная куриная грудка, шампиньоны и болгарский перец.
Натрите твердый сыр на крупной терке.
Когда корж немножко запечется, примерно через 5 минут, смажьте его тонким слоем томатного соуса.
Затем равномерно разложите все мясные и овощные кусочки. Сыр должен быть последним слоем.
Ваша диетическая пицца будет готова, когда сыр станет жидким и тягучим.
Переложите ее на блюдо и украсьте свежим базиликом.

Пицца получиться очень вкусная, пышная и нежная.

Пицца на сковороде за 10 минут на молоке

Тесто для пиццы можно приготовить и на молоке. Этот рецепт подойдет для тех, кто не ест майонез.

Ингредиенты:

мука пшеничная – 10 ст.л.;
молоко – 4 ст.л.;
соль – 1/4 ч.л.;
яйца – 1 шт.;
сметана – 4 ст.л.;
сода, гашенная уксусом – 1/4 ч.л.

Приготовление:

Замешиваем тесто, начиная с жидких ингредиентов. Добавьте сухие компоненты. Тесто должно получиться не слишком густым.
Нарежьте несколько видов колбасы небольшими кусочками. Подготовьте сыр.
Нарежьте тонкими пластинками шампиньоны, оливки или маринованные огурчики. Можно добавить болгарский перчик, нашинкованный тонкой соломкой.
На сковороду, смазанную предварительно маслом, вылейте тесто и немного разровняйте его ложкой.
Сверху нанесите тонким слоем томатный соус.
Равномерно распределите начинку и засыпьте сверху сырной стружкой.
Выпекайте на маленьком огне под крышкой примерно 10 минут.

Скорее подавайте вашу пиццу, пока она не остыла, с чаем или бокалом вина.

Картофельная пицца на сковородке за 10 минут

Этот вариант существенно отличается от предыдущих рецептов. Он скорее нечто среднее между драниками и пиццей.

Ингредиенты:

мука пшеничная – 2 ст.л.;
картофель – 2-3 шт.;
яйца – 1 шт.;
соль, перец – 4 ст.л.;

Приготовление:

Натрите очищенные клубни на мелкой терке. Добавьте куриное яйцо, пшеничную муку, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
На сковородке, с растительным маслом, испеките основу для будущей пиццы.
Когда картофельная лепешка зарумянилась с одной стороны и вы перевернули её, наступило время для формирования будущей пиццы.
Смажьте жареную сторону томатным соусом и выложите подготовленные кусочки начинки.
Присыпьте сверху сырной стружкой и накройте крышкой, подождите, когда сыр расплавится.

Ваша картофельная пицца на сковороде за 10 минут успеет приготовиться, зовите всех к столу.

Картофельная пицца на сковородке с рыбой

Картошка сочетается с любыми рыбными консервами или морепродуктами.

Ингредиенты:

мука пшеничная – 2 ст.л.;
картофель – 2-3 шт.;
яйца – 1 шт.;
соль, перец – 4 ст.л.;

Приготовление:

Приготовьте тесто и отправьте его на разогретую сковороду.
Для начинки используйте банку тунца в собственном соку или любую другую консервированную рыбу. Разберите рыбу на небольшие кусочки, очищая их от кожицы и костей.
Нарежьте оливки тонкими кружочками. Добавьте каперсы или сладкий перчик. Можно использовать шпинат.
На поджаристую сторону основы нанесите тонкий слой майонеза, выложите ломтики помидоров и остальные подготовленные ингредиенты.
Присыпьте сыром и оставьте под крышкой еще на 5 минут.

Картофельная пицца с рыбой приятно удивит близких. Этот несложный рецепт может служить полноценным ужином или обедом для вашей семьи.

Любой из предложенных в этой статье рецептов займет у хозяйки не более 20 минут времени. Попробуйте приготовить пиццу на сковороде и вы оцените, насколько это просто и вкусно.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Ксения Юрьева (144 рец.)

Поклонников пиццы очень много, но не всегда удается побаловать себя этим блюдом по разным причинам. Предлагаем простой рецепт пиццы из доступных продуктов, которые есть в каждом доме. Это быстро, просто и можно приготовить при отсутствии у вас духовки.

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Майонез 4 ст.л. Сметана 4 ст.л. Мука пшеничная 9 ст.л. Сосиски 2 шт. Помидоры свежие 1 - 2 шт. Сыр 150 гр. Кетчуп 2 ч.л. Масло растительное 1 - 2 ст.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

В получившуюся смесь небольшими порциями добавляем муку. Энергично размешиваем. Должно получиться красивое густое тесто без комочков.

Берем сковороду, в которой будем готовить пиццу, и промазываем ее растительным маслом. Пицца хорошо пропечется, если для получившегося количества теста взять сковороду не менее 28 см в диаметре. Выливаем тесто на сковороду, разравниваем и смазываем кетчупом.

Наступила очередь начинки. Режем зелень и посыпаем ею нашу заготовку для пиццы. Зелень может быть любая. Режем сосиски и выкладываем на зелень.

Сверху укладываем помидоры, нарезанные полукольцами или кружочками, в зависимости от их размера. Солим, перчим по вкусу.

Обильно посыпаем будущую пиццу тертым сыром, закрываем сковороду крышкой и готовим на небольшом огне около 10 минут. Когда сыр расплавится, а основа из теста приобретет красивый румяный цвет – пицца готова.

Предлагаю приготовить пиццу на сковороде. Конечно, назвать такое блюдо настоящей пиццой можно несколько условно, ведь тесто для пиццы готовится не дрожжевое и сама пицца выпекается не в духовке, а на сковороде. Но выходит достаточно похоже на настоящую пиццу, и времени на такое блюдо затрачивается совсем мало.

Буквально через несколько минут семья может лакомиться сочной и ароматной пиццой на сковороде!

Как приготовить "Пицца на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобится сметана, мука, твёрдый сыр, копчёная колбаса, яйца, помидор, зелёный лук, соус томатный.

Подготовим тесто. Соединить 2 яйца и 8 столовых ложек сметаны. Перемешаем их.

Читайте также: