Как сделать печеночный паштет в автоклаве

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 10.09.2024

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

2). 4л молока, 4кг сахара, 1.8кг жирного сухого молока.
Сахар смешать с сухим молоком. Молоко обязательно закипятить, потом охладить до температуры 40 оС. медленно, постепенно сыпем смесь сахара и сух. молока в теплое молоко тщательно размешивая. Закатать в банки, выход 18 баночек 0.5. температура 100 оС( для жидкого как в магазине), 110 оС( для густого что бы сразу намазывать на изделия.*
* по продолжительности автоклавирования не очень понятно, но похоже что автор рецепта просто нагревает до указанной температуры и отключает нагрев.

Значит будем пытаться. Спасибо за рецепты.

Подскажите, кто знает. Образовалось килограмм 10 говяжей печени, хочу перегнать в паштет. Пленку обязательно снимать? Уж очень неохота. Или как?

Пленку и печеночный жир можно не снимать. Печень порезать на кусочки удобного размера, на сковородку грамульку масла подсолнечного рафинированного-размазать силиконовой кисточкой. Сковорода чуть горячая. Уложить печень. Накрыть крышкой и на малом огне под крышкой чуть протушить, чтобы выделилась жидкость и исчез кровавый цвет. Т.е. печень не жарить, а лишь слегка протушить, чтобы свернуть кровь, стабилизировать волокна в их размер. Вытащить печень. Вместо нее прямо в оставшуюся жидкость кладём следующую партию сырой печенки. Вытащенную печень -чуть остудить, чтобы не обжигать руки. Подрезаем ее в размер, чтобы влазили в горло мясорубки. Мелем на мясорубке. Добавляем прогретый до сворачивания крови фарш мясной. Пережаренные до начала карамелизации лук и морковь. Из яиц делаем омлет на сковороде-чуть остужаем и тоже измельчаем вместе с луком и морковкой на мелкой решетке на мясорубке, или в блендере. Всё перемешать тщательно руками между пальцев продавливая. На дно 0.5л банки кинуть 1 горошину душ.горошка, 3-7 гор. черного перца, кусочек лаврового листика, пять с половиной граммов соли. Уложить смесь плотной массой. Кто любит-добавить 1ст.ложку куриного, или свиного, или говяжьего жира. Оставить до крышки 2см пустого пространства. Закатать. Стерилизовать при 112-120град.С 40минут. Яйца в сыром виде в фарш не класть- при нагреве они сильно увеличиваются в объеме и срывают или деформируют крышку. Пропорции: сырых продуктов: печени должно быть столько же, сколько и мясного фарша, сколько и морковки вместе с луком, сколько и яиц. Т.е. сырой печени 25%, сырого мяса 25%, яиц сырых 25%, морковки сырой 12.5%, лука сырого 12.5%.. называется это паштет говяжий. Вместо фарша мясного можно сердце порезать, прогреть, перемолоть, и легкое туда добавить, и вымя- всего понемного. Только крупные кровяные сосуды вырезать и в паштет не класть. Почти также можно делать и свиной, и куриный паштеты. Только куриные пупки ( желудки) не класть, и почки свиные и говяжьи. А в свином паштете уменьшить наполовину долю свиной печени , а долю фарша - на столько же увеличить. Если делаете дикого кабана, то костяк с необрезанным мясом отвариваете, чтобы мясо начало легко от костяка отделяться. Это вареное мясо перемолоть на мясорубке и добавлять вместо фарша. Причем печень можно вообще не класть, но тогда увеличить долю фарша мясного и лука с морковкой. Тогда это называется "Паштет закусочный по-одесски". Чтобы соль равномерно распределилась по банке-банку после закатки встряхивать, после стерилизации -до момента застывания жира-встряхивать и переворачивать несколько раз, и на бок класть, а при закладке смеси в банку -половину порции соли кидать на дно, а половину -в центр банки

Желаю всем добра! Берегите себя!

Всем привет.
Сколько бы не пытался сделать тушенку из говядины, баранины и свинины - продукт не желируется при комнатной температуре. В холодильнике - да, получается похожим на желе, вытаскиваешь в комнатную температуру - вода.
Делал в разных вариантах, с жиром, с маслом. Исходное сырье отменное - говядина и баранина вольного выпаса из Калмыкии, свинина - исключительно зернового откорма. Крышки в норме - все втянуты, тушенка очень вкусная. Но вот "магазинного" вида нет. А нужно именно как утилизатор непроданного мяса.
Что посоветуете?

делать отдельно крепкий бульон из костей, сепарировать его от мути, и добавлять его, вместо технологической воды. В магазинную тушенку добавляют китайский желатин, но там хрома (тяжелый металл) до 50единиц доходит, при норме 2единицы

Понятно. А почему желатин обязательно китайский? Или он весь с превышениями по металлу?

99% желатина в продаже-китайский. Причем это, в основном, не желатин, а казеиновый клей. Они почти ничем не отличаются.. единственное отличие - клей делается из шкур и копыт с рогами, а Хрома в нём 50 единиц, +муть и запашок. А желатин - из костей свежих и копыт поэтому Хрома в нём от 2 до 5 , чуть меньше мути или вообще нет , и запах получше. Разница в цене в 3 раза. Цитату К.Маркса про преступление капиталиста сами знаете, или напомнить?

Желаю всем добра! Берегите себя!

Греем для трех целей:
1. чтобы крышка после остывания стала втянутой
2. чтобы сократить время стерилизации (вместо 120 минут - 40мин)
3. чтобы не консервировать воду. - если заложить сырое мясо, то после автоклавирования мясо сильно "сядет", вода выделится отдельно - будет как кусок мяса в большом количестве воды (не обращая внимания на жир). Например, если продукт греть, то из 25кг толстолобика получается максимум 15литров тушенки. Примерно то же и с мясом (с градациями от сорта)

1. Крышка и так после остывания втягивается, и "на холодную".
2. Вот тут непонятно. Стерилизуем с "холодной" закладкой 40 минут, по рецепту. Получается вкусно - что, неправильно, нужно два часа держать.
3. Понял, но не совсем. Что значит "заложить сырое мясо"? Оттого что мы заложим его горячим, оно вареным не станет. Т.е. предлагаете закладывать уже вареное мясо? Ну тогда выход совсем другой, мясо же сильно уваривается. Для себя любимого - понятно, а вот на продажу ну совсем невыгодно.

По 3-му пункту: вареное- это в кипящей воде и готовое к употреблению, мягкое, а я говорю-мясо должно только цвет поменять и сок пустить. Т.е. чуть протушить в собственном соку. Не жарить и не варить.
Если делаете на продажу- то надо сырое мясо 90-120 минут стерилизовать при 112-116град, а выделившийся сок-или объясняйте, что это сок, а не вода.. Или желируйте- или тройным бульоном 4-х часовым. Сепарированным, со снятыми жиром и пенкой. Или желатином. Китайским. Или крахмалом. Модифицированным

Желаю всем добра! Берегите себя!

Pchelovek, подскажите рецептик пожалуйста
1. "завтрак туриста" из СССР
2. капуста с мясом и рисом , то же из СССР, как точно эти консервы назывались- не помню хоть убейте.
Может еще пару рецептов каких либо каш с мясом подкинете?

Сегодня закатал 14 банок по 0.5 "гречка с мясом"- мясо кусочками, обжаренное, Жду пока остынет.

Дождался, открыл, всё целое, крышки втянуты. Одну баночку отдал маме на пробу, одну открыл и не удержался- сам сожрал. Да, кашка получилась то что нужно. Теперь сижу, спать хочу а работы не початый край. У нас тепло, народ уже картоху садит вовсю.
У кого есть интересные "мясные" рецепты? Кидайте, постараюсь обкатать. Мяса валом, цены нет, ну в общем Вы поняли о чем я..

У меня два автоклава - сделаны из газовых баллонов (на 25 и 40 литров). Все приборы - кларан предохранительный на 6 атм, карман под спиртовой градусник, манометр до 10атм, ниппель автомобильный. Аппараты, по-сути, очень хорошие.
Расскажу, как я автоклавирую не в толще воды, а на парУ. У газового баллона дно круглое. У меня решетка приварена там, где заканчивается закругление. Под ней помещается, я думаю (никогда не измерял специально) 3 литра воды. Я наливаю 1,5литра. От этого уровня - примерно одинаковое расстояние до дна корпуса и до решетки, на которой стоят банки. Уровень принципиального значения не имеет. Главное соображение - чтобы водой было покрыто все дно, которое снизу облизывает пламя газовой горелки. От уровня бурлящей (кипящей) воды до дна банок должно быть такое расстояние, чтобы брызги кипящей воды не доставали до банок: они могут быть еще не полностью прогреты - чтобы банка не лопнула от разницы температуры внутри банки и кипящей воды. Банки в таком случае можно ставить любой температуры - одна может быть с продуктом комнатной температуры, рядом с ней - с теплым продуктом (например, 50-60град.), рядом - банка с очень горячим продуктом, в который только что залили крутой кипяток или уложили прямо со сковородки горячий продукт - например, 90град). Под решетку вода любой температуры заливается заранее. Потом ставят банки. Закрываю. Накачиваю 1,5атм (0,15мПа). Поджигаю огонь. Слежу за температурой и давлением. Температура 115град обычно бывает при давлении около 4атм. При температуре от 112 до 120град давление гуляет от 3,8 до 5,5атм. Клапан предохранительный срабатывает при 6атм (у меня еще не разу аварийного сброса не было). Корпус расчитан на 12атм, Испытательное давление - 10атм. Один раз я зазевался и перегрел до 140град, давление доходило до 6атм, но , очевидно, порог срабатывания еще не был достигнут, и давление не сбросилось, иначе сорвало бы крышки и полопались бы банки. Время засекаю при достижении 112град (начало стерилизации по ботуле). Температуру держу, регулируя температуру от 112 до 120град. Лучше всего, чтобы температура 120град была достигнута почти под конец автоклавирования, тогда просто вырубаю пламя, еще некоторое время слежу за временем и температурой. Засекаю отметку времени, когда температура опускается ниже порога 112град. Итого, чтобы от начала экспозиции и до конца промежутка времени, когда температура колебалась от 112 до 120град , было не менее требования технологии, обеспечивающее гибель спор ботулы (зависит от продукта, размера кусочков, наличия кислоты и т.п.). Еще важно, что аппарат обладает инертностью по температуре - на сильном огне при нагреве (подъеме температуры), если выключить пламя при 117-118град, то температура продолжает подниматься до 120град. Если выключить (или резко убавить пламя на минимум) при 120град, то температура может подняться до 124-125град. Поэтому, при достижении 114-115град пламя делаю средним, при 117- ставлю на минимум, если зазевался и достиг 118град, то пламя гашу полностью, и слежу за дальнейшим подъемом температуры. Лучше до 120 не доходить. Для курицы и рыбы максимум достаточный 116град, для говядины - 118. Банки внутри корпуса при автоклавировании стоят окутанными паром, даже надписи маркером на жестяных крышках - не смываются, бумажные этикетки с банок почти не отпадают. Никогда ни одна банка не лопнула, крышку не сорвало. За давлением не слежу, а поглядываю- вдруг с термометром что-то случилось? В карман для термометра наливаю подсолнечное рафинированное масло - его хватает не месяцы, уровень его падает только потому, что вытаскивая градусник, забираем чуток масла. Термометр должен быть Гостовский лабораторный. Желательно советский. Да и тот надо проверить хоть один раз - окунуть его в кипящую воду - должен показать ровно 100град. Если врет, то надо определить поправку и учитывать при автоклавировании.

Моя семья очень любит домашний печеночный паштет. Но так, как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенном по баночкам. Так паштет может храниться и месяц и два. может и больше, но это никто не проверял. съедаем быстрее.

Для обычной порции паштета нужна
печень ( любая ) - 1кг
2-3 моркови
2-3 луковицы
200 гр сливочного масла
соль и перец
(можно ещё и чеснок, но мы любим классический печеночный паштет)

Также можно сочетать разную печень (свиную, говяжью, куриную, индюшачью) с мясом (свинина, курица).
В этот раз я использовала свиную и куриную печень.
У меня было 1,5 кг свиной и 1 кг куриной. около 1 кг моркови, 6 луковиц, 3 пачки масла по 180 гр.

Печень очищаем от пленки и протоков. режем на небольшие куски.
Морковь и лук тоже разрезаем, чтобы в дальнейшем пропустить через мясорубку и потушить.
Кстати. лук можно просто мелко нашинковать и не пропускать через мясорубку

Пропускаем через мясорубку морковь и лук
Можно и в электрической мясорубке. но мне лень её доставать.
Старый дедовский способ мне роднее )))))))

На подсолнечном масле сначала обжариваем лучок, потом добавляем туда морковь , всё перемешиваем и тушим до готовности. Солим и перчим по вкусу.

Печень нельзя долго жарить. она становится жесткой. И на сковороду лучше помещать не слишком большое количество, иначе она будет вариться. На одной сковороде печень куриная. на двух других - свиная. Солим и перчим по вкусу в конце.

Все пропускаем через мясорубку ДВА раза . ( Я не жду, когда она остынет. прокручиваю почти горячую)
Первый раз я чередую печень с морковно-луковой пережаркой..
Второй раз масса прокручивается уже гораздо быстрее

Затем добавляю мягкое сливочное масло, которое заранее достала из холодильника.
Перемешивается легко. Блендер тоже не достаю. лопаткой удобнее, хотя после блендера масса более пастообразная. Но кому как нравится.

Получается такая масса. Очень сочная и нежная.

Банки стерилизовала в духовке.
Они маленькие, очень удобные для паштета. В одну баночку помещается 200-250 гр. Хватает на один завтрак семьи из 3-4 человек.

В баночки плотно укладываем паштет ( я утрамбовывала его ложкой, стараясь заполнить все места).
Крышки прокипятила и тут же завинтила банки.

Получилось 12 баночек и чуть-чуть в блюдечке.
Сегодня осталось уже 10 банок . Завтрак удался .

И напоследок. ОБНИМАШКИ .

Вот такие сентиментальные деревья.

Многие хозяйки делаю такой паштет. Некоторые печень варят, потом прокручивают через мясорубку. Некоторые добавляют свиной жир. Некоторые не используют морковь. некоторые добавляют желтки.

Я пробовала почти все способы. Моя семья остановилась на этом варианте. Даже дочь, которая жареную печень не любит ( хотя у меня она всегда сочная и мягкая ) такой паштет кушает с удовольствием .

А самое главное - это хранение "про запас" . Если сделать небольшую партию - она быстро закончится. если много - то может испортиться. Вот и "закатываю" баночки впрок. хранится хорошо. Ещё и в морозилку можно положить. вкус не меняется.

Как говорит мой муж :" Какой смысл заводить комбайн из-за одного колоска. " Уж если готовить - так на Маланьину свадьбу .

Всем приятного аппетита . Я пойду ещё один бутербродик заточу .

Ух ты, какая вкусняшка! Мои обожают печень, а я вот про паштет даже не догадывалась. Утаскиваю конечно, обязательно попробую сделать. Спасибо!

Лена, не откладывай в долгий ящик . Все продукты всегда есть в ближайших магазинах . Метнись уже сегодня. и приятного аппетита .

Ленусь,привет. Мои тоже очень любят печень в любом виде,но паштет я как то не делала,а видимо зря. Спасибо за рецептик,надо будет как нибудь озаботиться.

Привет-привет . Как же ты жила без него, Инна . Уж тем более, когда семья печень уважает . НЕ ПОРЯДОК . Обязательно сваргань, хотя бы маленький замес . Думаю, потом ещё не один раз вернёшься .

Да, кстати. таким любителям печени. ещё на ура у моих гостей и мужа идёт печеночный "тортик". та ещё вкусняшка . Жарятся блинчики из печени и кладутся горочкой, между ними майонез . Неужели и это не кушали ещё .

Ленусь,как же,делаю тортик,но редко,мы видите ли все на ДИЕТЕ у всех желудки и печёнки не очень жалуют жирное,поэтому майонез у нас водится только по праздникам!

Как же вкусноооо. Обязательно в копилочку с использованием в дальнейшем!

Детям отличный завтрак перед школой! Спасибо еще раз.

Кушайте всей семьёй .

И мы такой паштет обожаем. Делаю так же, и тоже обжариваю)))) а тортик печеночный прослаиваю морковкой с луком. А еще мои любят масло селедочное самодельное

Ну ты не жадничай поделись рецептиком . Я ОБОЖАЮ масло селёдочное, но , как ни странно, ещё ни разу его не делала .

не может быть чтоб ты не делала. Лен, я на глаз все. штуки 3 селедки, почистить, косточки выбрать, три пачки масла сливочного, 4 сырка плавленных ( типа дружбы, как раньше были в фольге). иногда еще яичко вареное добавляю. все через мясорубку, кроме масла и потом с мягким маслом перемешиваешь, все. и в холодильник. Я как сделаю, так от холодильника не отлипаю)))) некоторые еще морковку добавляют, но мне без нее вкуснее

Ммммм, вкусняшка какая! Я печень не люблю, но паштетики иногда ем, аж прям захотелось!

Света, если печень - не твоя тема, то добавь туда варёное мяско от курицы или свинины . Это тоже очень вкусно !

О, спасибочки , Лена, за идею консервации паштета. Тоже обожаем его, хотя делаю немного по-другому - сначала всё обжариваю в нарезке, а потом уже прокручиваю горячим и масло добавляю. Но рецепт даже не принципиален, главное, что портится он - редиска, очень быстро, а из-за маленькой порции и заводить эту историю не хочется. И вот выход, чегой-то я про паштет даже не додумалась, что его в баночки-то можно! Спасибо за идею ещё раз!

Оля, приветствую тебя .

Именно поэтому и показала этот рецептик . Чтобы хранить можно было подольше .

Буду рада, если воспользуешься советом .

Заготовки у тебя полным ходом идут! Надо бы и мне заняться. Я так же,примерно, делаю печеночный рулет на праздник.Лена,о бъясни не понятливой. Можно заморозить паштет? Весь холодильник забит грибами и ягодами. А вот в морозилке место есть,тем более через месяц начнутся морозы и можно многое перенести на лоджию.Если паштет можно морозить,то это выход.

Наташка, привет-привет . У меня тоже оба холодильника забиты. и подвал не пустует. но в холодильнике я храню только перетёртые с сахаром ягоды (хотя клубничку с ОЧЕНЬ небольшим сахаром я ещё и замораживаю , как и подваренные грибы. и все виды свежих ягод ( крыжовник, всю смородину, черноплодку и т.д) Если морозильник большой - это отличная база для заморозки .

Наши бабушки раньше всё хранили на морозе (как только начинались сильные холода . ) И борщи, и супы. просто отрубали топором . Борщ , конечно не морожу, но всю заправку для него (морковь, свеклу) тру на тёрке и кидаю в пакет. и в морозильник . Я хозяйка ленивая. и иногда, когда нет особого времени, просто достаю из морозильника уже все нашинкованное и кидаю на сковородку . Один раз потратил время на подготовку - потом экономь это время . Я вообще девушка экономная. даже кусочек помидора или перца не выбрасываю, а тоже сую в морозильник. потом или в пиццу, или в соляночку, или в борщик сгодится. Томатную пасту - и ту запихиваю, если открыла сразу несколько банок (чтоб не плесневела) А уж сосиски и колбаску, которую никто до конца никогда не доедает ( вечно попки остаются) грех не заморозить. это и в суп-солянку и в капустную солянку .

Если замораживаю паштет - то в банку кладу его не до плечиков.

НУ я размахнулась. словесный понос у меня. сама виновата. не надо было спрашивать. теперь вот читай .

:-)))) ой, Леночка, я как будто в свою морозилку заглянула, я тоже вечно все кусочки колбасок и овощей замораживаю. А потом пицца, скляночка, тушёная капустка, Даже отварная перловка у меня в морозилке по пакетикам живёт:-))) Зато как удобно потом готовить, правда- же.

Вкуснятина! Очень любим это дело! Но впрок никогда не готовила. Надо попробовать. Спасибо!

Спасибо, Наташа . Единственное, что не испытывала никогда -это время хранения. Сколько так может храниться. больше месяца не залёживается . Однажды одна баночка "завалялась ". пролежала месяца 2. Качество не изменилось. Ну а один раз за месяц можно заморочиться и приготовить побольше !!

Ооо.. Какая вкусняшка!!

АГА . Вкусно-вкусно . Угощайся .

Спасибочки за рецептик! Надо сделать

Спасибо за рецепт и подсказку! Я тоже так делаю, но только из куриной печени, но вот чтобы впрок. уже задумалась!

Это для ленивых хозяек

Я а люблю отстреляться за один раз. а потом пожинать плоды .

Это мне очень подходит, потому что я себя считаю ООООччччень ленивой! У меня в основном все рецепты, которые требуют мало времени и как правило минимум продуктов! Все упиралось во время, которого катастрофически не хватает, сейчас уже у меня 5-и дневка, теперь можно уже и расслабиться иногда. У нас 1 сентября День Республики - выходной, решила побаловать своих мужчин варениками с картошкой! То-то будет радости, да заодно вспомню как это делается.

С аппетитом присоединяюсь к восторженному хору))) Моя семья обожает просто и паштеты, и тортики печеночные - это же невероятно вкусно, и заготавливаем мы все, что только душа пожелает, масса проверенных временем рецептов люблю я это дело))

Света, привет . А что делать . Вот приходится изголяться и придумывать, как бы пореже готовить, но повкуснее кушать Лень-матушка !

Спасибо !Прекрасная еда ,люблю паштет .у меня стоит в холодильнике ,сделала вчера .Не знала что можно сделать как заготовку .

Чуть я делаю по другому т.к ленюсь . Я режу большими кусками печень и морковь ,крошу лук и всё обжариваю вместе +масло ,сначала на подсолнечном ,потом сливочное .И лишь потом всё пережаренное перемалываю ,т.е один раз меньше кручу )сь ))

Так и я так же делаю, если маленькая партия. даже и сметанку добавляю. Просто бабушка моя на хранение морковь с луком сначала перемалывала через мясорубку ( теперь вспоминаю почему. она заодно и морковную икру делала. )

Лена, рецепт замечательный, попробую обязательно, а только из куринной можно делать?

Я часто делаю только из куриной. дочь её больше любит. она нежнее.

Леночка!вот молодец. супер. вкусняшка сто пудов. даже не сомневаюсь. вот про запас ни разу не делала))ну раз уже испробовано и стоит и не портиться . то супер надо запасаться. спасибочки . классс. спасибооооооооооооооооооооо!

Жанна !! Ты так громко и восторженно кричишь, как-будто я подвиг совершила

Ну спасибо тебе за бурю комплиментов .

Супер! Лен, а я раньше делала паштет, но вот закручивать в банки никогда бы не догадалась. Почему сейчас и не делаю, так как " из - за одного колоска заводить комбайн" не хочется, а если сделаешь больше, то испортится, а закрутка - классная идея.

Люба, привет . Вот на какие только хитрости не пойдёшь. лишь бы ничего не делать .

Люблю я упрощать себе жизнь .

Ну вот как зайду к тебе, так сразу слюни, как у бульдога! В избранное утащу, так хочется паштетика.

Ириша. прости. давай вышлю баночку . для затравки . Глядишь и захочется продолжения банкета .

Ух ты!Вкусняшка какая. Обязательно попробую.

Упрости этапы подготовки. жарь вместе с морковью и луком ( не перекручивая заранее).

Мое семейство тоже из любителей печеночного паштета. Делаю из куриной печени, в основном. Она нежнее как-то. Но раньше и говяжья пригождалась. Но я, как некоторые девочки тут писали, обжариваю быстро все кусками (причем на сковородку кладу все сразу: и лук, и морковь, и печень), потом горячим - через мясорубку. Подостыло - маслице туда. Раньше еще и сваренные вкрутую яйца перемалывала. С баночками идея прикольная, но мне, честно скажу, лениво. Отделяю часть для сиюминутного поедания, а остальное - в морозильник. На вкус не влияет абсолютно. Так же поступаю с блинчиками с творожком. Вот они, собаки, от этого явно вкуснее становятся. Еще раз спасибо за напоминание о паштете. Завтра и сделаю)

Я тоже морозильником пользуюсь ! Но сейчас он уже забит ягодами и грибочками ! Даже укропчик некуда засунуть . А морозильник у меня большой. отдельно стоит - кормилец .

Творог всегда замораживаю, если пачка-другая остается. А вот про блинчики - это МЫСЛЬ . Спасибо .

Спасибо, обязательно сделаю вкусняшку по вашему рецепту! А где вы храните запасы? Хранение, я так понимаю, только в холодильнике?

Да, в холодильнике. баночек не много, да к тому же они небольшие. всегда место можно найти.

Читайте также: