Как сделать пасту с креветками

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 31.08.2024

Паста с креветками — короткая итальянская паста с обжаренными в оливковом масле креветками, с добавкой пармезана и зелени петрушки.

Поделитесь?

Вкусная паста с креветками и минимумом других добавок — исключительно простое и вкусное блюдо, готовка которого сводится к отвариванию пасты и быстрой обжарке мяса креветок в оливковом масле. После смешивания ингредиентов пасту с креветками сразу можно подавать к столу.

Паста — достаточно универсальный продукт питания и, безусловно, один из самых распространенных в Италии. Обилие разнообразных соусов к пасте, среди которых основное место занимают классический томатный соус и соусы на основе мяса (болоньез, аматричана и др.), особо выделяются, скорее не соусы, а вкусные добавки к пасте. С такими добавками, которые можно комбинировать и дать волю фантазии, паста может напоминать теплый салат. Как, например, паста с ветчиной и оливками.

Когда готовится паста с креветками, да и любое другое блюдо с морепродуктами — например, паста с морепродуктами, важно не переусердствовать с термообработкой. По большому счету, креветки готовы к употреблению, и в дополнительной готовке не нуждаются. Поэтому, чаще всего, достаточно просто разморозить их в горячей воде или разогретом масле.

Блюдо с креветками, приготовленное просто и без сложностей, хороший вариант вкусного завтрака. Все знают, как тяжело утром приготовить полноценный завтрак. Всегда удивлялся, как жители Англии успевают приготовить яйца с ветчиной, а жители Шотландии любимую овсянку. Впрочем, паста с креветками, или любым другим простым соусом и добавками готовится не дольше, чем закипит вода и сварится паста. Полчаса и прекрасный хороший завтрак готов. Bon app?tit!

Ингредиенты для пасты с креветками

Короткая паста (penne, fusilli) 200 г
Мясо креветок 100 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Петрушка 2-3 веточки
Пармезан (натертый) 2 ст. л.
Петрушка, лимон, вяленый помидор Для украшения
Соль, перец черный Специи

Как приготовить пасту с креветками

Как приготовить вкусную пасту с креветками? Для блюда предпочтительней выбрать короткую пасту — penne, fusilli. Эти виды пасты самые распространенные и хорошо сочетаются с достаточно жидкими соусами или добавками, по размеру нарезки приблизительно совпадающими с пастой.

Прекрасное блюдо — паста с креветками, пармезаном и зеленью

Простые и вкусные рецепты всегда будут пользоваться особой популярностью. И все потому, что они имеют ряд преимуществ. Например, такие рецепты экономят время. Согласитесь, лучше провести свободное время с семьей: детьми, мужем, родителями, чем с плитой и миксером. Кроме того, легкие рецепты, как правило, недорогие и доступные. А значит, нужные продукты можно без проблем купить в ближайшем маркете. Но что самое интересное, так это то, что такие блюда осуществляют нашу заветную мечту: сытно и качественно кормить любимых.

Что касается подборки этих рецептов. Я скажу честно, она особенная! Сочетание пасты с рыбопродуктами – это классика. Вкус этих продуктов отлично дополняют друг друга. А если дополнить блюдо сливочным соусом, граммулечкой зелени… получится просто бесподобно! Еще рекомендую пасту болоньезе и карбонара с беконом и сливками, креветки жареные с чесноком и креветки в кляре.

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Блюдо получается сытным. За счет сыра, сливок и молока, оно очень калорийное. Но зато вкус его по-настоящему бомбезный! Такая паста украсит любой праздник. Или сделает обычный день особенным!

Ингредиенты:

Макароны – 450-500гр;
Креветки (варёные, очищенные) – 0,5кг;
Сливки (любой жирности) – 200мл;
Сыр (твердый тертый) – 80-100гр;
Молоко – 150мл;
Плавленый сырок – 0,5 пачки;
Оливковое масло – 2ст.л.;
Чеснок – 1зуб.;
Сливочное масло – 25гр;
Мускатный орех – 1/4ч.л.;
Петрушка – 0,5 пуска;
Укроп (сушенный молотый) – щепотка;
Соль, перец – на вкус.

Приготовление:

В кастрюле кипятим воду (1л). В кипящую воду забрасываем макаронные изделия и варим их минут 5-10* после закипания.

Сколько точно варить макароны, указано на упаковке (время может отличаться).

В сковороду наливаем оливковое масло.

Когда масло нагреется, отправляем к нему креветки. И тут же подсаливаем их щепоткой соли.

Обжариваем креветки минуту-две.

В сковороду вливаем сливки.

Заливаем к креветкам молоко. И добавляем еще щепотку соли.

Вводим пару щепоток черного перца, мускатный орех и укроп. Перемешиваем содержимое.

Когда масса начнет закипать, вводим сливочное масло.

Даем маслу полностью растаять и добавляем плавленый сыр.

Чтобы сырок быстрее растворился, его можно нарезать на кусочки.

Нарезаем петрушку и вводим ее в сковороду.

Измельчаем чеснокодавкой чеснок и добавляем его к соусу.

Всыпаем тертый сыр. Перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой. Уменьшаем огонь и тушим соус еще 6 минут.

Сваренную пасту отбрасываем на дуршлаг. Промываем холодной водой.

Подготовленную пасту отправляем к соусу и перемешиваем.

Пару слов по поводу этого рецепта. Прежде, чем вольете сливки в сковороду, не держите их в холодильнике. Обжаривать в масле варёные креветки стоит не более минуты. И еще, если каких-то ингредиентов нет (кроме основных), не расстраивайтесь, можете заменить их на подходящие доступные вам на данный момент. А вот со специями вообще все просто: добавляйте их на свой вкус.

Паста с креветками —рецепт со сливками, чесноком и сыром пармезан

Если и пасту готовить своими руками, можно получить абсолютно фантастическое блюдо. Но для этого придется постараться (конечно, без машинки по раскатыванию теста и нарезанию ее на лапшу, будет очень сложно). Но все возможно, если есть цель, желание и долечка кулинарного авантюризма.

Ингредиенты:

Паста – 400гр;
Креветки (варёные) – 500гр;
Тертый сыр (пармезан) – 50-100гр;
Сливочное масло – 100гр;
Сливки (15%) – 200гр;
Оливковое масло – 30мл;
Чеснок – 4 зубка;
Орегано (сушеный молотый);
Смесь пяти перцев;
Соль.

Приготовление:

Нагреваем сковороду. И растапливаем в ней сливочное масло.

Добавляем оливковое масло.

Отправляем туда же крупно нарезанный чеснок.

В масло отправляем орегано и перец. Беспрерывно помешиваем.

Ставим воду на пасту. Подсаливаем ее. Даем закипеть.

Перемешиваем креветки, чтобы они обжарились с двух сторон. Жарим их минут 5.

В кипящую воду отправляем пасту.

Вливаем 1ст.л. оливкового масла в кастрюлю с пастой. Перемешиваем. Варим минуты 3-4.

В сковороду засыпаем половину тертого сыра (50гр) и перемешиваем.

Если соус начнет густеть, этого количества сыра будет достаточно. Если же соус не загустеет (до консистенции сметаны), то добавляем вторую половину сыра.

Выключаем огонь под сковородой с загустевшим соусом, накрываем ее крышкой и даем постоять, пока занимаемся пастой.

Пасту перекидываем в дуршлаг, чтобы воду слить. И промываем под холодной водой.

Выкладываем пасту в тарелки и сверху распределяем соус с креветками.

Специи в блюдо добавляем по своему вкусу. Ориентируемся и на то, какие мы любим приправы, и на то, какое количество определенной специи в блюде нам по вкусу.

Как сделать спагетти с креветками в соусе с сыром и сливками

Соус к пасте готовится на основе сливок. Можно брать сливки любой жирности. А вот загущать соус лучше сыром. И тут важный момент! Стоит выбирать продукты для этого блюда исключительно хорошего качества. Только качественный сыр полностью растворится и сделает консистенцию соуса подходящей.

Спагетти – 400гр;
Креветки – 400гр;
Сливки (10%) – 200мл;
Чеснок – 3зуб.;
Пармезан – 30гр;
Лук – 1шт.;
Вино (белое сухое) – 100мл;
Сливочное масло – 50гр;
Помидоры черри – 120-150гр;
Капуста кейл (можно заменить шпинатом) – около 20 листочков;
Петрушка;
Перец;
Соль.

Приготовление:

Любым удобным способом измельчаем чеснок. Можно это сделать при помощи чеснокодавки или мелко порубить ножом.

Сливочное масло растапливаем в разогретой сковороде.

Отправляем в него чеснок. И обжариваем секунд 20-30, до аромата.

Как только появится чесночный запах, кладем в масло очищенные креветки, и обжариваем их в масле 1-2 минуты.

Креветки готовы. Чтобы они оставались нежными, достаем их из сковороды.

На том же масле, на котором обжаривались креветки, обжариваем нарезанный мелко лук.

Как только лук слегка позолотится, отправляем в сковородку нарезанные пополам черри.

Вливаем вино. Тушим овощи.

Этот процесс называется деглазирование. Когда в жидкости (в данном случае в вине) растворяются все вкусности, специи и приправы, а значит, ароматы и вкус, что остаются на стенках.

Через 5 минут аромат подливки на сковороде становится завораживающим. Вот теперь пора посолить содержимое.

Капусту не режем, а рвем на небольшие кусочки и отправляем к овощам.

Помешиваем и тушим овощную основу для соуса минуту-две. Когда вино практически все выкипит, вливаем сливки. Все перемешиваем.

Вводим в соус сыр. Перемешиваем.

Добавляем листочки петрушки. Перемешиваем. Кладем в соус креветки и снимаем сковороду с огня.

Подаем спагетти со сливочным соусом с креветками.

Соус должен загустеть благодаря сыру. Если же соус остался слишком жидким, можно ввести 0,5ст.л. муки и проварить до небольшого загустения.

Паста тальятелле с креветками с сыром и чесноком

Для этого блюда подойдет любая паста. Единственное к ней требование – чтобы была из твердых сортов пшеницы. Тогда это блюдо будет еще вкуснее. Классической итальянской пастой является тальятелле. Ее особенностью является ширина в 8мм.

Паста тальятелле – 250гр;
Креветки – 400гр;
Сыр (пармезан) – 25гр;
Сыр (моцарелла) – 100гр;
Сливки (33%) – 250мл;
Чеснок – 2-3зуб.;
Масло оливковое – 2ст.л.;
Масло сливочное – 25-30гр;
Лук порей – 1шт. (или половинка репчатого лука);
Орегано – 0,5ч.л.;
Чеснок (сушеный молотый) – 1ч.л.;
Паприка – 0,5ч.л.;
Перец чили (хлопья) – 0,25ч.л.;
Мускатный орех;
Базилик;
Черный молотый перец;
Соль.

Начнем с того, что поставим на огонь воду для пасты. Воду подсолим.

Очищаем и маринуем креветки. Перемешиваем их с солью, перцем чили и паприкой.

Разогреваем в сковороде оливковое масло.

Кладем креветки. И по минуте обжариваем их с двух сторон. После чего достаем креветки из сковороды.

Воду для макарон солим. Отправляем в нее тальятелле и варим 6 минут.

Убавляем огонь и кладем в сковороду сливочное масло.

Чеснок мелко нарезаем и кладем в масло.

Нарезаем лук и обжариваем его с чесноком около 30 секунд.

Основу для соуса солим, перчим и кладем в нее специи. Перемешиваем.

Если соус получается слишком густым, стоит добавить в него 2-3ст.л. воды.

Вводим в соус сыр: пармезан и моцарелла. Перемешиваем.

Пробуем соус и при необходимости корректируем его вкус.

Паста сварилась. И прямо из кастрюли перекладываем тальятелле в сковороду с соусом.

Добавляем в пасту с соусом креветки. Перемешиваем.

Нарезаем базилик. Кладем его в пасту. Смешиваем.

Пару моментов! Первое – пасту тальятелле не нужно промывать. Второй момент. В этом рецепте использовались не варенные креветки. Их сначала нужно очистить, а потом уже можно и обжаривать.

Видео о том, как приготовить пасту с креветками в сливочном соусе в домашних условиях

Автор этого рецепта усовершенствовал свое блюдо. В ингредиентах есть лимон (он явно улучшает вкус соуса) и белое вино (для деглазирования, что активизирует и раскрывает все приправы готовящегося соуса). Кроме того, до сих пор я не рассказывала и не показывала, как чистить сырые креветки, и как потом их готовить. В видео все это подробнейшим образом наглядно показано.

Пошаговый рецепт пасты с креветками в сливочном соусе с помидорами

И снова обращаю ваше внимание на то, что начать варить макароны стоит с изучения инструкции на упаковке. И поверьте, здесь нет шаблонов, время приготовления может быть разное. Что на этот показатель влияет? Разные сорта муки или других ингредиентов, производитель, сорт макарон и т.д.

Спагетти – 300гр;
Креветки – 300гр;
Сливки (от 20%) – 300мл;
Чеснок – 2-3зуб.;
Лук – 1шт.;
Помидор – 1шт.;
Майоран (сушеный) – 1ч.л.;
Базилик (сушеный) – 1ч.л.;
Петрушка – небольшой пучок;
Растительное масло – 3ст.л.;
Соль, перец.

Помидор нарезаем на средние кусочки.

Лук нарезаем мелко, на кубики.

Нагреваем в сковороде растительное масло и отправляем обжариваться лук.

Измельчаем чеснок и добавляем его к луку.

Всыпаем специи: майоран и базилик. Перемешиваем и обжариваем овощи еще пару минут. Периодически помешивая.

Вводим креветки. Обжариваем их с минуту.

Содержимое солим и перчим.

В сковороду отправляем помидоры. Перемешиваем.

Всыпаем измельченную петрушку. Перемешиваем и обжариваем с 0,5 минуты.

Доводим содержимое до кипения. Огонь ставим ниже среднего. Тушим соус до небольшого загустения.

Паста сварилась. И ее прямо из кастрюли перекладываем в сковороду. Перемешиваем.

Для подачи оставляем немного нарезанной зелени. Ею и украшаем пасту.

Эти рецепты достаточно простые, а потому они отлично подойдут всем, кто устал за целый день или, у кого нагрянули нежданные гости. Уверена, эти рецепты понравятся и гурманам, и тем, кто обучает детей первым азам кулинарного искусства. Если и вам понравилось такое блюдо, как паста в сливочном соусе с креветками, жду ваши комментарии. А лучшим показателем симпатии вас к этой подборке рецептов станет то, что вы поделитесь ссылкой на статью с друзьями.

Не секрет, что главная еда итальянцев – паста, есть её, они готовы ежедневно. Особой популярностью пользуются макароны с креветками под нежным соусом из сливок. Приходится проявлять недюжинное кулинарное искусство и смекалку, чтобы готовить блюдо каждый раз по-новому.

Даже простое блюдо из обычных макарон заиграет новыми красками, если обрамить его вкусной подливкой. Не зря говорят, что хороший соус – половина успеха. В Италии настолько поднаторели в умении готовить пасту оригинально, что это чудесно получается у любой, мало-мальски опытной хозяйки. А если подсыпать настоящий Пармезан и немного ароматных травок, традиционных для страны, получится восхитительный и неповторимый букет вкусов. Выбирайте рецепт, готовьте, и ненадолго ощутите себя гостем Италии, от души насладившись ужином.

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе – пошаговый рецепт

Наиболее простой вариант приготовления, считающийся классическим.

Спагетти – 450 гр. (упаковка).
Королевские креветки – 600 гр.
Оливковое масло – 3 большие ложки.
Жирные сливки – 350 мл.
Чесночные зубчики – 3 шт.
Петрушка, базилик, прочая любимая зелень.
Перец, соль.

Используйте любые макаронные изделия от итальянского производителя. Как правило, все они из муки твердых сортов. Или берите аналог российского происхождения любой конфигурации, не обязательно спагетти.

Поставьте вариться макароны.
Плесните на сковородку масло, разогрейте. Порежьте зубчики чеснока пластинами, бросьте в масло. Помешивайте нарезку пару минут, не долее. Вскоре масло вберет в себя чесночный аромат. Достаньте чеснок, выбросите, больше он нам не понадобится.
Разморозьте и почистите креветки. Для этого удалите голову и ножки, снимите панцирь. Желательно оторвать хвостик и обязательно вытащить черненькую кишечную вену.
Обжарьте их в чесночном масле. Крупные экземпляры жарятся 5-7 минут, для мелких представителей достаточно 4-5.
Залейте сливки. Доведите до закипания, сбавьте огонь. Готовьте, пока соус не загустеет. Добавьте приправы (травы и специи). Закипятите и снимите с плиты.
Выложите спагетти на тарелку, облейте соусом, и подавайте.

Как правильно сварить макароны для пасты

Паста – особое блюдо, оно не терпит переваренных макаронных изделий. В Италии имеется определение правильно сваренных макарон – аль-денте. Хотите приобщиться к миру итальянской кухни, готовьте аналогично.

Для этого варите их практически до полуготовности. Макароны должны быть несколько твердыми, сыроватыми. После выключения огня, вылейте стакан холодной, почти ледяной воды. Дайте чуток постоять, откиньте, но не промывайте. В итоге, макаронные изделия станут мягкими, но не переваренными.

Советы пригодятся, если надумаете готовить пасту с курицей. С различными идеями можно познакомиться на другой страничке сайта.

Паста с креветками и сыром под сливочным соусом

Для приготовления блюда можно брать любые креветки – мелкие, тигровые, королевские. Заправка с добавлением сыра получится пикантной, остренькой и очень приятной на вкус.

Спагетти — 400 гр.
Креветки, очищенные – 400 гр.
Пармезан – 100 гр.
Сливки 33% — стакан.
Белое сухое вино – 1/3 стакана.
Перец, соль, итальянские травы.
Сливочное масло – кусочек.
Чеснок – 2-3 дольки.

Сварите спагетти до готовности.
Сделайте чесночное масло, обжарив порезанные дольки чеснока, как описано в первом рецепте.
Достаньте чеснок, вместо него выложите в масло очищенные креветки. Обжарьте до готовности.
Сразу посолите, сдобрите приправами. Потрите пармезан, отправьте на сковороду.
Влейте вино, сливки, перемешайте содержимое.
После закипания поварите буквально 1-2 минутки. Выложите на сковородку спагетти, разогрейте их.
Разложите пасту по тарелкам, посыпьте тертым пармезаном.

Итальянская паста с грибами и креветками – очень вкусный рецепт соуса

Макаронные изделия – 200 гр.
Сливочное масло – 2 ложки.
Креветки – 200 гр.
Чесночные зубки – парочка.
Грибы – 200 гр.
Мягкий сыр типа Филадельфия – 75 гр.
Петрушка, базилик – пара веточек.

Сварите макароны до состояния аль-денте.
Растопите на сковороде ложку масла, пожарьте в нем порезанные пластинами шампиньоны.
Выложите грибы, вместо них положите раздавленный в кашицу чеснок. Добавьте еще ложку масла.
Спустя пару минут интенсивного помешивания, переложите на сковородку мягкий сыр.
Разомните вилочкой, подождите. Пока он расплавится.
Влейте немного кипятка, засыпьте покрошенную петрушку, базилик. Отрегулируйте густоту соуса, подлив еще кипяченой воды.
Добавьте очищенные размороженные креветки. Тушите на маленькой огне 3 минутки.
Выложите в соус макароны, размешайте, выключите конфорку. Рецепт очень похож на знаменитуюпасту Альфредо, с ней я знакомила вас на другой страничке — заходите.

Видео-рецепт пасты под соусом с помидорами

Рецепт спагетти в томатно-сливочном соусе

Нежный вкус сливок на первый взгляд мало сочетается с остротой перца и легкой кислинкой помидоров. Но блюдо довольно популярно, возможно, как раз сочетанием не сочетаемых продуктов.

Макаронные изделия – 300 гр.
Креветки – 400 гр.
Свежие помидоры – 300 гр.
Сливки – литр.
Острый чили-перчик – стручок.
Чеснок – 2-3 зубка.
Твердый сыр – 50 гр.
Белое сухое вино – 150 мл.
Молотый красный перец, соль.

Пока готовятся спагетти, прожарьте в хорошо разогретом масле овощи. Заложите сначала порезанный колечками стручок перца, затем порубленный чеснок, помидоры, покрошенные кубиком, поперчите.
Влейте вино, добавьте рубленую зелень. Тушите минут пять.
Залейте сливки, посолите, засыпьте потертый сыр. Дайте закипеть, умерьте интенсивность огня до минимума. Вскоре соус загустеет, это сигнал о том, что пора выключать плиту.
Параллельно, на другой сковороде быстро обжарьте креветки. Переложите в сливочный соус и добавьте спагетти. Подавая, присыпьте базиликом.

Черная паста с креветками в сливочном соусе

Несмотря на немного устрашающий черный цвет, спагетти и иные макароны – интересный сорт. Экзотика достигается благодаря добавлению в тесто чернил морской каракатицы. Данный рецепт – классика Средиземноморской кухни с легкой морской ноткой.

Макароны черного цвета – 250 гр.
Креветки – 300 гр. (вес очищенных морепродуктов).
Лимон – 1/2 плода.
Сливки – 200 мл.
Дольки чеснока – парочка.
Петрушка – несколько веточек.
Оливковое масло – 2 большие ложки.

Сварите макаронные изделия, откиньте.
Разогрейте на сковороде масло, выложите размороженные очищенные креветки. После того, как выпарится жидкость, добавьте сливки, лимонный сок, измельченный прессом чеснок. Порубите петрушку, часть её также переложите в соус. Любите обилие приправ, добавьте по желанию.
Уварите соус до желаемой густоты. Полейте готовые макароны, посыпьте сверху оставшейся петрушкой.

Паста с морепродуктами: рецепт с креветками и кальмарами

Морская паста весьма популярна среди итальянцев, у нас она считается изысканным блюдом. Попробуйте приготовить роскошное блюдо, тем более, что сделать это очень просто. Еще один пример пасты с морепродуктами, вы найдете на отдельной страничке.

Морепродукты: креветки, мидии, кальмары, осьминог – всего 500 гр.
Луковица.
Сливки – 5 больших ложек.
Сливочное масло – 20 гр.
Пармезан – 50 гр.
Мускатный орех – 1/4 маленькой ложки.
Чеснок – 2 дольки.
Соль, перец.

Составить микс из морепродуктов вы сможете самостоятельно, взяв в произвольной пропорции. Размораживать не обязательно, но все продукты должны быть замороженными в очищенном виде.
Нарежьте кубиком лук, пассеруйте в масле до легкой румяности.
Добавьте измельченный в кашицу чеснок, спустя минуту-две засыпьте морскую смесь.
Готовьте на сильном огне, дожидаясь, когда жидкость испарится. На это уйдет примерно 10 минут, дольше не держите, иначе морепродукты станут жесткими.
Добавьте сливки, потертый в крошку сыр, посолите, посыпьте блюдо приправами.
Переложите сваренные к тому времени макароны, перемешайте и приступайте к дегустации.

Итальянская паста фетуччини с креветками с лососем

Хотите побывать в Италии хотя бы в мечтах, купите плоскую и длинную лапшу Феттучини, и приготовьте пасту.

Лосось – 300 гр.
Жирные сливки – 300 мл.
Лук – головка.
Сливочное масло – 50 гр.
Чесночные дольки – 2 шт.
Спагетти.
Базилик, кинза, перец, орегано.

Нашинкуйте мелко луковку, пассеруйте в сливочном масле до прозрачности.
Влейте сливки, добавьте нарезанный небольшими кусочками лосось (форель, семгу, кету, горбушу).
Приправьте специями, травками. После закипания потомите минут пять, в зависимости от размера рыбных кусочков.
Выложите на тарелочку сваренные макароны, залейте соус, посыпьте зеленью.

Паста с королевскими креветками и шпинатом в сливочном соусе

Блюдо, отвечающее канонам правильного питания (пп). Обратите внимание на состав пасты, калорийность её невелика, что позволит включить её в меню для снижающих вес.

Паста – 200 гр.
Сливки 30% жирности – 150 мл.
Королевские креветки – 300 гр.
Капуста брокколи – 100 гр.
Шпинат – 150 гр.
Чеснок – 4 зубка.
Пармезан – 50 гр.
Красная луковка (20 гр.).
Перец, соль.

Поставьте вариться пасту. Не разварите, готовьте до состояния аль-денте.
Одновременно обжарьте брокколи, разобранную на соцветия. Если они крупные – нарежьте.
Сразу добавьте очищенные креветки, покрошенный лук и чеснок.
Размешайте, добавьте порезанный шпинат.
Спустя минуту влейте сливки, положите тертый сыр.
Распределите сваренную пасту по тарелкам, полейте соусом. Если осталось немного Пармезана, посыпьте блюдо.

Видео-рецепт пасты от Юлии Высоцкой с рукколой

Любопытный рецепт приготовления вкусного блюда в итальянском стиле. Попробуйте, возможно вы выберете для себя именно его. Приятного аппетита!

Поделитесь?

Ингредиенты для пасты с креветками

Короткая паста (penne, fusilli) 200 г
Мясо креветок 100 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Петрушка 2-3 веточки
Пармезан (натертый) 2 ст. л.
Петрушка, лимон, вяленый помидор Для украшения
Соль, перец черный Специи

Как приготовить пасту с креветками

Как приготовить вкусную пасту с креветками? Для блюда предпочтительней выбрать короткую пасту — penne, fusilli. Эти виды пасты самые распространенные и хорошо сочетаются с достаточно жидкими соусами или добавками, по размеру нарезки приблизительно совпадающими с пастой.

Прекрасное блюдо — паста с креветками, пармезаном и зеленью

Читайте также: