Как сделать отложенный старт в мультиварке витек

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 10.09.2024

Третья мультиварка на моей кухне. Vitek 4207 R. Самый полный и правдивый отзыв! Расскажу и покажу то, о чем промолчали другие.+ Способ поддержания чистоты контейнера для приготовления пищи на пару

Сижу я сегодня и думаю. Когда я читаю отзывы на мультиварки или любую другую бытовую технику мало кто из авторов пишет нюансы использования конкретной модели. Пишут обо всем и ни о чем, переписывая характеристики и описания из интернета и никто не обмолвится и словом о каких-то других интересных вещах, которые ожидают пользователя.

Я и сама, когда у меня появилась первая мультиварка была настолько ею восхищена, что кроме истеричных возгласов о том, что она сама варит, ничего толкового, собственно, и не написала.

Мультиварка Vitek 4207 R уже третья помощница на моей кухне. Первые две стали плохо работать, пища начала подгорать и доверять им я перестала.

Поэтому отдала людям менее прихотливым, а себе приобрела новую, которая намного дороже, чем предыдущие, так как они были откровенно дешевыми и от малоизвестной фирмы.

Покупала я ее не сама, а доверила это дело мужу. Мне было абсолютно все равно какая фирма и прочие детали. Меня интересовало два нюанса: наличие съемной крышки (либо защитного экрана) и программа"Йогурт".

***кстати йогурт в ней получается намного хуже, чем в предыдущих.

Использовав мультиварку Vitek полгода, я смело могу заявить, что она не отличается от дешевых ничем.

Ничем кроме цены.

А в некоторых моментах она даже хуже дешевых.

VITEK VT-4207 R - модель, которая сделает вашу жизнь простой и комфортной, а каждое ваше блюдо - вкусным и полезным. Мультиварка сама варит кашу и супы, готовит на пару и подогревает. Пользуясь всего одной чашей, вы сможете сделать тысячи блюд, даже не умея готовить!

Мне очень нравится эта формулировка: "сама варит супы и каши". Любая мультиварка САМА как раз толком ничего не делает. Те люди, которые говорят что-то типа: "я забросила все продукты и ушла гулять с ребенком" или немного лукавят, или не умеют вкусно готовить, на мой взгляд.

Для приготовления все-таки нужна последовательность. В том смысле, что плов вы не приготовите просто забросив продукты. Вам надо как минимум последовательно обжарить овощи, обжарить мясо и добавить рис (воду, приправы).

А в случае с этой мультиваркой, ее вообще нельзя оставлять одну, когда готовится плов. Потому что вода именно в ней выкипает молниеносно.

По каким бы рецептам вы его не готовили, вода выкипает и ее нужно постоянно контролировать.

Также быстро вода выкипает и когда вы в ней готовите кукурузную кашу. Если в предыдущих мультиварках я могла поставить на отложенный старт и не волнуясь лечь спать, то тут такая ~~лафа не прокатит.~~

Точно такая же ситуация с первыми блюдами. Если готовить борщ, то вы опять же все делаете последовательно.

***Если вы только не едите борщ без обжаривания овощей, но это очень на любителя.

На плите я варю борщ 25минут. Собственно активной работы минимум: почистить и нарезать картошку и капусту.

Потому что все остальное у меня в заморозке уже подготовленное.

В старых мультиварках борщ варился 1-1,20. В мультиварке Vitek до нормального состояния борщ варится два часа! Два часа, Карл!

И это все я пишу о вегетарианском борще. Если варить на бульоне, то это наверное пол дня надо освободить, чтобы борщ сварить.

В комплекте у мультиварки находятся:

чаша на 5 литров с антипригарным покрытием,

лоток для приготовления на пару,

книга рецептов (70 рецептов),

6 стаканчиков для йогурта.

Тут нужно все-таки написать о цене. Весной 2016 года мультиварка стоила 6599 рублей. Со скидкой мы купили за 5279 рублей.

Свои первые мультиварки я покупала меньше чем за 500 гривен. И в комплекте были стеклянные стаканы для йогурта. У меня не было надобности привыкать и приспосабливаться к ним.

В мультиварке Vitek стаканы пластиковые, совершенно неудобной формы и какие-то ненадежные, что ли.

Такие дешевые-дешевые, создается ощущение, что их положили в комплект и сделали великое одолжение.

Со временем, стаканы желтеют. И не отмыть их ни руками, ни в посудомоечной машине.

Крышки закрываются не плотно, постоянно слетают с баночки.

То есть первые два неудобства, пусть и не такие существенные - это невозможность оставить мультиварку одну без присмотра для приготовления некоторых блюд и неудобные стаканы.

Так как крышка открывается вверх, то это не очень удобно. Весь горячий пар попадает вам сразу на руки, поэтому нужно быстро руку убирать.

Если открывать мультиварку просто нажатием на механическую кнопку и не придерживать крышку, то после таких манипуляций крышка прослужит явно не долго.

У меня мультиварка вообще возле стены стоит и если открывать не придерживая, то крышка бьется об стену и прям физически чувствуешь, что точно отлетит.

Поэтому крышку нужно постоянно придерживать одной рукой, а другой нажимать на кнопку для открытия.

В мультиварке имеется 3D нагрев и индукционный, но чем они отличаются от обычного нагрева я так и не поняла. Нагревается она еще дольше, чем предыдущие.

Благодаря равномерному нагреву снизу, по бокам и вверху чаши при готовке ваше блюдо не подгорает, а в продуктах сохраняются все полезные элементы.

Тут нужно отметить, что блюда действительно редко пригорают, но мне кажется она еще не так долго служит. В любой мультиварке еда первые пол года не пригорает.

Защитный экран расположен на крышке и держится за счет двух фиксаторов. Снимается и одевается очень легко. Так же легко его мыть.

По всему периметру мультиварки постоянно собирается жидкость и конденсат. Особенно если используется программа"Тушение". Иногда воды становится настолько много, что все остальные части мультиварки тоже в воде и на столе тоже вода.

Отсек для пара находится в верхней части крышки. Его нужно обязательно мыть после каждого использования мультиварки.

Он как бы утоплен в крышку, поэтому нужно постоянно поддевать.

Вообще лучше мыть полностью всю мультиварку после каждого использования.

Сколько смотрю в гостях, вроде чистая с виду, а подойдешь ближе мультиварка вся замызганная, неопрятная.

Спустя пол года моя мультиварка выглядит также как и в день покупки несмотря на то, что я использую ее через день, а иногда и каждый день.

Емкость для приготовления блюд на пару обычно тоже темнеет. Особенно если вы часто готовите овощи. Я чищу ее таким способом: сода+ перекись водорода. Все пропорции абсолютно"на глаз".

***С помощью такой пасты я чищу также тарелки (они все у меня белого цвета), столовые приборы и некоторые кастрюли.

Таким образом лоток всегда останется белого цвета, а не с темными пятнами.

В верхней части мультиварки находится ручка для переноски, которая не нагревается во время приготовления пищи. Я ею ни разу не пользовалась если нужно перенести, то беру всю мультиварку в руки.

Сегодня хочется написать еще одну оду моей мультиварке, которая готовит мне каждое утро молочные каши к завтраку на отложенном старте (таймере) и закладываю я все ингредиенты вместе с молоком с вечера! Простой и полезный завтрак утром всегда готов, мне остается только нажать кнопочку, чтобы вскипятить чайник. Очень любит с 8 месячного возраста молочные кашки из мультиварки мой младший сынок, для него я готовлю их пожиже и пробиваю блендером. Рисовую кашу даже не нужно после этого процеживать, настолько мягким и разваристым получается рис в мультиварке, прямо как из русской печки! Думаю, эта статья о молочных кашах на таймере в мультиварке найдет своих читателей, как в кругу молодых мамочек, так и у людей, которые привыкли проводить свое драгоценное время с пользой.

Сегодня рассмотрим этот простой рецепт молочной каши на отложенном старте в мультиварке на примере молочной каши из хлопьев 5 злаков. Мне очень нравятся хлопья 5 – ти зерновые тонкие фирмы Увелка (не сочтите это за рекламу, просто знаю, что будут задавать именно этот вопрос потом в комментариях к статье), которые нужно варить при обычном приготовлении 5 минут.

Пяти зерновые хлопья состоят из смеси хлопьев: овсяных, пшеничных, ячменных, ржаных и пшенных, каша из них сочетает в себе полезные свойства пяти зерновых культур. В пост молоко можно заменить водой.

Рецепт молочной каши из многозерновых хлопьев злаков для мультиварки на 2 порции :

Молоко (или смесь молока и воды, кому как нравится) – 500 мл,
хлопья многозерновые (мульти злаковые) – 1/4 мульти стакана для жидкой молочной каши или 1/2 мульти стаканчика для густой каши,
сахар – 2 столовые ложки,
соль по вкусу,
сливочное масло -20 г.

На 1 литр молока пропорции для молочной каши увеличить вдвое. При приготовлении молочной каши из хлопьев в мультиварке всегда образуется пленочка на дне чаши, пусть это вас не пугает, на вкус это никак не влияет.

Хотя мультиварка – это разумная чудо кастрюлька с умным клапаном, все же при варке молочных каш всегда существует правило: чтобы каша никуда не убегала, делаем масляный ободок кусочком масла по верху чаши мультиварки. За год эксплуатации мультиварки Панасоник у меня такого не случалось, но лучше этот процесс предотвратить, чтобы кухню потом не отмывать от убежавшей каши ?

В чашу мультиварки влить молоко, всыпать хлопья, соль и сахар, перемешать.

Как и на каком режиме приготовить молочную кашу в мультиварке на отложенном старте с использованием таймера?

В мультиварке Panasonic это делается так:

В 5 часов 30 минут мультиварка приготовит молочную кашу, отключится и будет до завтрака держать ее на подогреве горячей. Если вы соберетесь вдруг позавтракать позже, ничего с кашей в мультиварке не случится. Вот такая вкусная каша из хлопьев ждет меня утром.

Новички, и я была в их числе, спрашивают, а не прокиснет ли молоко за ночь в мультиварке? Нет, не прокиснет, я пробовала готовить каши с вечера в мультиварке на таймере из цельного молока, из пастеризованного, из бутылок, из пакетов, из коробок Тетрапак, всегда каша получается что надо. Главное, чтобы молоко было холодным, и обязательно присутствовал сахар.

Ну а для тех, кто не имеет на кухне мультиварки, советую готовить молочную кашу из хлопьев на плите , как указано на упаковке, на моей написано так:

Рецепт молочной каши из 5 злаков на плите

1 л молока,
140 г хлопьев (это примерно полтора стакана),
соль,
сахар и
масло по вкусу.

Кипятится молоко или вода, в него засыпается стакан – полтора (зависит от желаемой густоты каши) мульти зерновых хлопьев, добавляются по вкусу соль, сахар и масло и варится все на медленном огне при частом помешивании 5 минут. После варки каши огонь выключается совсем и хлопья в каше настаиваются около 5 минут. Кстати, в мультиварке кашу мешать совсем не нужно! Да и вкус каши, сваренной на плите и в мультиварке, отличаются как небо и земля. По моим ощущениям, молочные каши из мультиварки вкуснее.

А как сварить кашу из цельного зерна овса, я писала тут .

Рецепт молочной каши из многозерновых хлопьев злаков для мультиварки на 2 порции :

Молоко (или смесь молока и воды, кому как нравится) – 500 мл,
хлопья многозерновые (мульти злаковые) – 1/4 мульти стакана для жидкой молочной каши или 1/2 мульти стаканчика для густой каши,
сахар – 2 столовые ложки,
соль по вкусу,
сливочное масло -20 г.

В чашу мультиварки влить молоко, всыпать хлопья, соль и сахар, перемешать.

Как и на каком режиме приготовить молочную кашу в мультиварке на отложенном старте с использованием таймера?

В мультиварке Panasonic это делается так:

Рецепт молочной каши из 5 злаков на плите

1 л молока,
140 г хлопьев (это примерно полтора стакана),
соль,
сахар и
масло по вкусу.

А как сварить кашу из цельного зерна овса, я писала тут .

И по традиции, в конце статьи видео рецепт:

каша из овсяных хлопьев или Геркулесовая каша

в мультиварке Redmond RMC – M4502 с курагой и кедровыми орешками

Рецепт молочной каши из многозерновых хлопьев злаков для мультиварки на 2 порции :

Молоко (или смесь молока и воды, кому как нравится) – 500 мл,
хлопья многозерновые (мульти злаковые) – 1/4 мульти стакана для жидкой молочной каши или 1/2 мульти стаканчика для густой каши,
сахар – 2 столовые ложки,
соль по вкусу,
сливочное масло -20 г.

В чашу мультиварки влить молоко, всыпать хлопья, соль и сахар, перемешать.

Как и на каком режиме приготовить молочную кашу в мультиварке на отложенном старте с использованием таймера?

В мультиварке Panasonic это делается так:

Рецепт молочной каши из 5 злаков на плите

1 л молока,
140 г хлопьев (это примерно полтора стакана),
соль,
сахар и
масло по вкусу.

А как сварить кашу из цельного зерна овса, я писала тут .

И по традиции, в конце статьи видео рецепт:

каша из овсяных хлопьев или Геркулесовая каша

в мультиварке Redmond RMC – M4502 с курагой и кедровыми орешками

Рецепт молочной каши из многозерновых хлопьев злаков для мультиварки на 2 порции :

Молоко (или смесь молока и воды, кому как нравится) – 500 мл,
хлопья многозерновые (мульти злаковые) – 1/4 мульти стакана для жидкой молочной каши или 1/2 мульти стаканчика для густой каши,
сахар – 2 столовые ложки,
соль по вкусу,
сливочное масло -20 г.

В чашу мультиварки влить молоко, всыпать хлопья, соль и сахар, перемешать.

Как и на каком режиме приготовить молочную кашу в мультиварке на отложенном старте с использованием таймера?

В мультиварке Panasonic это делается так:

Рецепт молочной каши из 5 злаков на плите

1 л молока,
140 г хлопьев (это примерно полтора стакана),
соль,
сахар и
масло по вкусу.

А как сварить кашу из цельного зерна овса, я писала тут .

Дешевая цена за такой функционал:
3-х мерное 3D нагревание: нагревается дно, боковые стенки и крышка
Есть лоток для готовки на пару
Книга на 50 рецептов с картинками (это не 120 как у редмонде, но вполне хорошо. Тут есть и супы и каши и торты, пара пловов. )
Большая мощь: 1050вт (А мощь это скорость нагрева)
Объем 5 литров. это полный объем, а жидкости можно залить максимум 3 (по риске). Это много и можно запихать курицу, но при этом есть и минимум: всего 600мл (многие пишут что в больших мультях нельзя готовить мало продукта - я думаю 600мл это мало)
Отложенный старт: 24ч (тут удобно: указывается когда УЖЕ должно быть приготовлено, а не когда начать)
Поддержание температуры 24ч.+В некоторых рецептах он часто используется как последний штрих.
11 режимов (Рис, экспресс, молочная каша, выпечка, с корочкой, малый объем, подогрев, на пару, тушить, суп, бульон). на некоторых можно установить время (для тушения до 12часов)
Съемная внутр часть крышки (в крышке нагрев элемент, но снимается накладка)
Съемный клапан
Классно открывается крышка нажатием кнопки: плавно-уверенно (не надо самому сдвигать, поднимать, наклонять, вставлять. ).
2 их 4 ножек прорезиненны
Большой экран с подсветкой
Есть часы, работают без электричества
Время указывается всегда: текущее, осталось при готовке, время отложенного, время поддержания.
Есть функция возобновления при отключении электричества
Есть система от конденсата: отдельного резервуара нет, но продуманно: когда крышка открывается, то влага скатывается вниз - тут спец крупный желобок по периметру для влаги и она сливается в него. Получается влага сливается вокруг чаши. Отсюда его можно удалить тряпкой. Это конечно не отдельная ёмкость, но система есть и она нормальная.
Все кнопкина русском: поддержка температуры, отложенный старт, установка часов(часы), минуты, время готовки, вкус риса (3 режима), меню для перелистывания функций, старт/стоп. Поддержк темп и старт/стоп с встроенными лампочками

Спустя 3 мес отвалилась серебристая накладка на кнопку открытия. Супер клей нам конечно помог, но осадочек остался. Накладка крепится 2мя зажимами сбоку размером в 2х2мм! Кнопка открытия самая нажимаемая и они видимо не думали про надежность. Теперь жду новых "сюрпризов". Я ставлю одну звезду, т.к. думаю что за 5 тыщ можно было мозгом думать.
Помимо бездарной конструкции, есть придирки:
Нельзя установить мощность, время не на всех прогах
Это не скороварка т.к. тут нет клапана, поэтому готовиться будет дольше, но надежнее и не надо откр/закр/сброс
Т.к. аппарат не только для россии то доп ункции на экране не переведены. Все вроде понятно и надписи эти как-бы сильно не нужны. В какой-то мультиварке все функции были на английском и это неправильно, а тут только второстепенные.
Дисплей лучше всего видно когда стоишь прямо возле прибора - под другими углами видно размазанно, хотя благодаря размеру часы видно нормально.
При выборе функций перемещается треугольничек - он мелкий и сильно сдвинут к краю
Редко встречаются странности в рецептах типа: обжарить курицу, бла-бла, потом добавить рис и мясо и жарить (мяса в рецепте нет, а курица уже там жарится)
Как и почти во всех мультиварках:
Почти в любой есть запах пластмассы (а вот как от него избавляться перед первым использованием в инструкции не сказано). Остается упавать на сознательность покупателей и наличие лимонки или уксуса (я поставил на пар и забыл на пару часов, тока окна открыть не забыл - уксус же).
Почти в любой комплектные лопатки лучше не использовать - лучше или деревянные или силиконовые
Почти в любой не указывается принципы работы на разных программах и температуры, не на всех режимах работает 3-х мерный подогрев (например при жарке он нафиг не нужен). Хотелось бы описаний типа: тушение это медленное томление при хх градусах, без сильного подогрева бла-бла.
Любая мультиварка постоянно дает струю пара вверх - надо думать куда она будет подниматься, ведь кухонный гарнитур жалко.

Я рекомендую эту мультиварку если дома есть суперклей.
Вот думаешь что нет разницы по качеству с более именитыми фирмами. Тут не чувствуется китайщины, тут ничего не скрипит, не люфтит, тут все удобно и продуманно. А потом оказывается что нет - китай есть китай и на надежность им побоку. Мультиварка это не та вещь за которую надо отдавать кучу денег, а тут тебе за 4700 и мощь и функции и 3D подогрев
Естественно как и любая мультиварка требует смекалки и опыта. Это не плита, где молоко убежало и все, тут надо кое-где хитрить. На некоторых блюдах надо готовить в несколько этапов
На форумах хозяйки творят нереальные шедевры, но до этого надо дойти (тут и торты и пирожки и холодец и йогурт. ). Обычный же человек может без труда приготовить что-то простенькое.
На разных программах можно делать разные вещи, а не только то, что указано на кнопках. Примеры нужно смотреть в рецептах или в интернете и адаптировать именно под вашу модель.
Удобность мультиварок в хорошей закрытости и термоэлементе - за вас все делает она. На плите там где вам надо убавить огонь, открыть крышку, прибавить огонь, закрыть крышку - тут вас все делает термодатчик, клапан и электроника.
Адекватная работа: после нажатия на старт не идет отсчет времени, т.к. ей надо сначала дойти до рабочей температуры, т.е. она нагревает, следит термометром, а уже потом начинает отсчет
Устанавливается 3 степени готовности риса (это для рисных гурманов и подбирается опытным путем самостоятельно)
При нажатии на кнопки есть писк. После окончания готовки есть писк
Все режимы перелистываются треугольничком напротив надписей.
Чаша покрыта керамикой, качество хорошее, вес не маленький, есть мерные риски, вынимается нормально
В середине нагр элемента - утапливаемый термодатчик, который следит за температурой блюда и перегревом
Официальные сервисные центры есть во многих городах
Нет жара как от плиты
В инструкции правильно сделан упор на чашу что нельзя её железом, горячую резко остужать, ставить на обычную плиту.

Читайте также: