Как сделать манон

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 10.09.2024

Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.

Увидела я как-то в журнале рецепт салата "Манон" называется. Похоже на все слоеные салаты, только каждый слой смазывается майонезом, но к майонезу надо бы чесночек раздавить, перемешать и будет смазка самое-то.

Итак ингридиенты салата: 1 средняя репчатая луковица (только я слегка подмариновываю), 2-3 вареных картофелины (желательно отварить в мундире), 2 соленых огурчика, 2 средних отварных свеклы (лучше запеченых), 1 сырая крупная морковь (но лучше взять готовую морковь по-корейски), 2 вареных яйца, (смотрите не переварите). Ну про пару зубков чесночка помним, что раздавили и с майонезом смешали - это наша заправка. Только я подумавши решила еще грамм 150 твердого острого сыра добавить, потертого на твердой терке. Слои класть по-порядку, сыр добавить между свеклой и морковкой.

Все ингредиенты или очень мелко режутся или натираются на крупной терке и каждый слой промазываются майонезом, смешанным с чесноком. Украшаем зеленью, кто какую любит конечно, но я обожаю свой любимый укроп.

Авторы уверяли: ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

ПРОВЕРЕНО: ПРАВДА! ВКУСНЯКА! Мне с моими добавочками и изменениями еще больше понравилось.

Ну как всегда надо прозрачную салатницу взять для красоты и аппетита. А там. Получать удовольствие.

Вот и попробовали мы с подружкой, я вообще если что-то новое делаю, делаю в двух небольших салатниках, чтобы не так обидно было, если проколюсь. Нам понравилось очень, мысли творческие появились разные:-))))

Когда сокровище мое домой явился, моя драгоценная подруженька вдруг решила меня похвалить и объявляет: Лёна такой вкусный МИНЕТ делает, во рту тает, мы проглотили его даже не задумались. ПА-ПА-БА-БАМ! НЕМАЯ СЦЕНА! Надо было видеть глаза моего мужа

Все ингредиенты укладываются слоями. Каждый слой смазывают майонезом, или перемешивают каждую часть салата в отдельных тарелках с майонезом и затем выкладывают слоями.

1 СЛОЙ – мелко нарезанные две средние луковицы,
2 СЛОЙ – два или три вареных картофеля, натертых на крупной терке,
3 СЛОЙ – два соленых огурца, нарезанных тонкой соломкой,
4 СЛОЙ – натертые на крупной терке две или три вареные свеклы,
5 СЛОЙ – одна или две сырые моркови, натертые на мелкой терке.

Посыпать последний слой измельченным чесноком (три крупных зубчика). Или потертый чеснок можно добавить в майонез. Два сваренных вкрутую яйца потереть на крупной терке прямо над салатом и украсить зеленью.

Детальное описание: манон салат рецепт классический от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

1 СЛОЙ – мелко нарезанные две средние луковицы,
2 СЛОЙ – два или три вареных картофеля, натертых на крупной терке,
3 СЛОЙ – два соленых огурца, нарезанных тонкой соломкой,
4 СЛОЙ – натертые на крупной терке две или три вареные свеклы,
5 СЛОЙ – одна или две сырые моркови, натертые на мелкой терке.

/Посетители – 12 453 за все время, 2 визит (-а, -ов) сегодня/

Отличный рецепт зимнего салата, простые ингредиенты, несложное приготовление и масса витаминов.

репчатый лук – 2-3 шт.,

вареный картофель – 2-3 шт.,

соленые огурцы- 2 шт.,

вареная свекла – 1-2 шт.,

сырая морковь – 1 шт.

вареные яйца – 2 шт.,

чеснок – 1-2 зубчика,

Готовим соус для заправки. Для этого измельчите чеснок и соедините его с майонезом.
Все ингредиенты выкладываем слоями и каждый слой промазываем майонезом.
1-ый слой – мелко нарезанный лук
2-ый слой – натертый на крупной терке картофель
3-ий слой – натертые или мелко нарезанные соленые огурцы
4-ый слой – натертая свекла
5-ый слой – морковь
6-ой слой – яйца
Салат украсить зеленью

Источник “Салаты на все случаи жизни”

???? ???? ?? ????

Салат “Шуба” без селедки с маринованным луком Салат в постРецепты от Милы

Салат “Шуба” без селедки можно приготовить без селедки, а заменить селедку маринованным луком. Салат “Шуба”…

Селедка под шубой / Салат “Шуба” классический рецептВкусный уголок.

Селедка под шубой. Салат “Шуба”. Вкусный салат. Как приготовить селедку под шубой. Наверное нет человека,…

Как приготовить салат Селедка под шубойСан Саныч

САЛАТ “ФУНЧОЗА”. Видео рецепт от НадеждыГотовим с Надеждой

Видео (кликните для воспроизведения).

Селедка под шубой рулетомГотовим с Ириной Хлебниковой

Как приготовить салат цезарь с курицей (классический)Рецепты от Ивана

Вкуснейший Салат с Сельдью Без МайонезаАлена Митрофанова

Замечательный, насыщенный, яркий по вкусу Салат с Селедкой без майонеза. Чудесная закуска не только на кажд…

Селедка под шубой ? – Под шубой рецепт советского. времени…)) Шуба рецепт с фото.Любимый сад своими руками.

Селедка под шубой классический рецепт слои. Как быстро и вкусно приготовить салат для праздничного стола…

Салат Мимоза: видео-рецептAllrecipesRU

Селедка под шубой, делаем рулетЕлена Тимченко

Еще один рецептик приготовления селедки под шубой, делаем рулетом, очень удобно резать салат порционно….

Салат селедка под шубой рецепт Секрета как приготовить селедку под шубой быстро и вкусноНайди свой рецепт

Селедка под шубой классический рецепт праздничного салата на новый год. Ингредиенты рецепта салат сельдь…

? Салат Шуба без селедки – вариант вегетарианского салата ШубаШкола кулинарии NOVA

Салат Шуба без селедки. Идея, чем заменить селедку в любимом салате Шуба. Вариант вегетарианский. Салат…

Овощной тортmarinkaprok

Новый рецепт салата с курицей Березовая рощаДмитрий Кулинар

Новый рецепт салата. Березовая роща. Отличный недорогой салат, который всегда удивит ваших гостей. Рецепт…

Салат из вареной морковиНесложные рецепты блюд

Салат на скорую руку из подручных продуктов. Получается очень вкусным, в приготовлении простой и быстрый….

Салат Цезарь. Приготовление салата Цезарь дома.Вкусное видео

Рецепт приготовления салата Цезарь. Салат Цезарь с курицей – классический рецепт.

МЫ С АНТОНИЕЙ ВИРТ В РЕСТОРАНЕ ТУРАНДОТsergey lupanov

В РЕСТОРАНЕ ТУРАНДОТ.

Выращивание огурцов. Огурцы в парнике.Евгений Феч

Выращивание огурцов. Подпишись на рассылку xn--80aaembar9akzm4f.xn--p1ai и получи БЕСПЛАТНО мини курс “Азбука помидо…

Салат “Новогодний Сюрприз”. Готовим к Новому годуYuLianka1981

Салат “Новогодний Сюрприз” Отварной рис – 1/2 стакана, 2 яйца, 1 свежий огурец, 1 авокадо, форель или семга слабой…

Самый лучший ресторан Orange Tree ресторанAnton Kuznetsov

Лучшие рестораны Москвы | Тренд-турGASTROLY – ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ТУРЫ ДЛЯ РЕСТОРАТОРОВ ПО ВСЕМУ МИРУ

Состоялся первый гастрономический тренд-тур в Москве! Это была очень насыщенная и полезная программа с…

Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. BoyntonRemember This

Our Miss Brooks is an American situation comedy starring Eve Arden as a sardonic high school English teacher. It began as a radio show broadcast from 1948 …

Кафе.flvZara Gyulumyan

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Овощной тортmarinkaprok

Ресторан ШинокRestotube ru

Тюнинг автоТюнинг ваз

Салат “Шуба” без селедки с маринованным луком Салат в пост

Ну, оОчень вкусный Салат – Селедка под Шубой!

Простой салат или шуба без селёдки

Ингредиенты:25г желатина2 пачки творога 1 банка сгущенкиКонсервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты, Приготовление:1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.2. Смешать творог со…

Ингредиентышпроты 1 банкакартофель 3-4 шт. морковь 2-3 шт.яйца 3-4 шт.зелёный лукукропсольмайонезСпособ приготовления Шаг 1 Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем.Шаг 2 Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом.Шаг 3 Мелко режем зеленый лук и выкладываем…

Ингредиенты: 1 стакан пшеничной муки 120 г нарезанного кубиками холодного масла4 столовые ложки коричневого сахара Крем тоффи: 50 г сливочного масла4 столовые ложки коричневого сахара400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)…

ИНГРЕДИЕНТЫ:? Яйцо куриное — 1 шт? Молоко — 5 ст. л. ? Масло растительное — 3 ст. л.? Какао-порошок — 2 ст. л.? Сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7…

Кулинары знают множество рецептов салатов. Это холодные блюда из мяса, грибов, овощей или фруктов, заправленных маслом или соусом. Ингредиенты могут быть самыми разными, они перемешиваются или выкладываются на блюдо слоями.

В статье расскажем, как приготовить “Манон” – салат из овощей, а также его разновидность с куриной грудкой и сыром. Готовится это холодное блюдо очень быстро и просто, с процессом справится даже начинающая хозяйка. Большим преимуществом является тот факт, что продукты для салата нужны самые простые, на выходе получается низкобюджетное, но очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты

Как сделать “Манон”? Салат готовится из таких продуктов:

Лук репчатый – 2 средних головки.
Картофель – 2-3 клубня средней величины.
Огурцы соленые – 2 штуки.
Свекла – 1 штука крупная или 2 штучки средних.
Морковь – 1 крупная.
Яйца куриные – 3 штуки.
Чеснок – 3 крупных зубчика.
Майонез – 1 маленькая пачка. Его жирность должна быть не ниже 67%.

Как из этих продуктов приготовить “Манон” (салат), читайте дальше.

Процесс приготовления

Купив все перечисленные выше продукты, нужно сварить яйца вкрутую, отварить до готовности овощи – картофель, морковь, свеклу. Чеснок нужно раздавить с помощью чеснокодавки или очень мелко измельчить ножом и смешать с майонезом.

Теперь выкладываем слоями салат в такой последовательности:

на дно блюда с высокими бортиками кладем мелко нарезанный репчатый лук, смазываем его соусом из чеснока и майонеза;
далее выкладываем слой из отварного картофеля, натертого на крупную терку, сверху картошку опять покрываем чесночной приправой;
третий слой делается из мелко нарезанных соленых огурчиков;
четвертый слой – это натертая на крупной терке свекла, смешанная с чесночным соусом; если свекла недостаточно сладкая, ее вкус можно улучшить с помощью чайной ложечки сахара;
дальше выкладывается крупно натертая морковка, которая снова смазывается острым майонезом;
последний слой – измельченные яйца.

Теперь готов “Манон”! Салат порадует гостей своим вкусом. По желанию его можно украсить зеленым луком, укропом или веточками петрушки.

Салат “Манон” с курицей и сыром

При приготовлении этого холодного блюда в классический рецепт предприимчивые хозяйки внесли некоторые изменения:

первый слой делается из мелко нарезанной куриной грудки (0,5 кг), отваренной в подсоленной воде с приправами;
последний слой – это мелко натертый твердый сыр.

В этом случае “Манон” – салат не только вкусный, но и очень сытный.

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

2. Куриную грудку отвариваем.
нарезаем на кубики.
выкладываем в емкость и наносим майонезную сетку.
можно оставить и так. но я смазываю слой курицы полностью.

3. Отварной картофель трем на средней терке сразу на курицу. чтобы была воздушность слоя. ( не смазываем майонезом )

4. Огурцы нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на слой картофеля.
смазываем майонезом.

5. Теперь очередь свеклы.
натираем на средней терке сразу на огурцы с майонезом. ( натертый слой забыла сфоткать..)
смазываем майонезом.

6. Сверху на свеклу натираем яйца.
смазываем майонезом. стараясь сильно не приминать слой.

7. Морковь натираем ( средняя терка ) на яйца.
смазываем майонезом.

8. Заключительный слой. натертый сыр.
Все. Украшаем и.
Приятного аппетита.

Читайте также: