webdonsk.ruКак сделать картошку фри в микроволновке
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 08.09.2024
Блюда из фастфуда любят все: и взрослые, и дети. Но при этом прекрасно знают, насколько они вредные.
Картошка фри из микроволновки получается ничуть не хуже, чем жаренный во фритюре картофель. Не слишком зажаренный, но такой же хрустящий и более полезный: так как в нем очень мало жира. Картофель, приготовленный таким образом, станет прекрасным гарниром или сытным перекусом для всей семьи. Готовится блюдо быстро и очень просто, получается невероятно вкусным. Его можно и детям давать: никакого вреда здоровью – и море удовольствия.
Состав продуктов
- 300 грамм картофеля;
- 10 миллилитров растительного масла;
- треть чайной ложки молотой паприки;
- четверть чайной ложки соли;
- четверть чайной ложки сушеного укропа.
Картошка фри из микроволновки: пошаговый процесс приготовления
- Клубни картофеля (300 грамм – это примерно три картошки среднего размера) очищаем от кожуры и промываем. Нарезаем его тонкими длинными брусочками, примерно одного размера.
- Перекладываем его в миску с водой и опять промываем, повторяем процесс 2-3 раза, чтобы по максимуму вышел крахмал.
- Промытые брусочки выкладываем на бумажное полотенце, хорошо обсушиваем.
- Обсушенную картошку выкладываем в миску, посыпаем солью, молотой сладкой паприкой и сушеным укропом. Хорошо перемешиваем.
- Вливаем любое растительное масло без запаха. Если использовать масло из одуванчиков, приготовленное по рецепту с нашего сайта, картошка получится не только более ароматной, но и более полезной. Опять размешиваем.
- Дольки картофеля выкладываем на тарелку, которая есть в микроволновой печи, в один слой.
- Отправляем в печь: при мощности 800 Вт картофель готовится 5-7 минут. При другой мощности время на запекание может быть меньше или больше.
Картошка фри из микроволновки станет отличным гарниром: подайте ее с ароматным салатом из овощей – и сытный ужин готов. А если ее дополнить любимым соусом, то вкусный перекус порадует всю семью.
Думаю, рано или поздно, но все обладательницы микроволновки пробуют приготовить в ней картошку фри. Как мне кажется, это блюдо и пицца — это классика, с которой начинается знакомство с новой техникой.
Выложите картошку в один слой на плоскую тарелку и поставьте в микроволновку на 12 минут при мощности 700Вт.
Смазываем картошку ложкой растительного масла без запаха.
Выкладываем картошку в один слой на плоскую тарелку круглой формы и отправляем ее в микроволновку на 12 минут. Включаем максимальную мощность (700 Вт) и ждем звукового сигнала.
В принципе, на этом все приготовление заканчивается. Поскольку картошки за один заход получается мало, то пока готовится первая порция, нарезаем картошку для второй порции. Несколько порций приготовили, и вся семья сидит и лакомится вкусной картошечкой.
Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Для микроволновки
Картофель фри завершает трапезу, особенно если вы покупаете его замороженным и быстро обжариваете, запекаете или даже бросаете во фритюрницу.
С помощью него можно быстро перекусить или даже полностью наестся, и вы можете дополнить и компоновать картофель так, как захотите.
Конечно, есть много людей, которые предпочтут приготовить картофель фри с нуля. Но если у вас мало свободного времени, то этот вариант вас вряд ли устроит, и иногда вам будет просто необходимо быстрое решение.
Обычно поиск быстрого решения начинается примерно так, вы достаете картофель фри из морозильника и читаете, что написано на пакете, чтобы узнать, как быстрее всего его разогреть.
Можно ли приготовить замороженный картофель в микроволновой печи? К сожалению, готовить картофель фри в микроволновой печи — не лучший вариант. Есть несколько избранных вариантов, которые специально разработаны для использования в микроволновой печи, но помимо них вы, скорее всего, получите сырой или резиновый картофель фри.
В этой статье мы собираемся поделиться с вами подробным обзором некоторых видов картофеля фри, которые можно готовить в микроволновой печи и поделиться всеми деталями как это сделать. А также расскажем о быстром способе нагревании картофеля фри без микроволновой печи.
Продолжайте чтение этой статьи, чтобы узнать много интересного о картофеле фри в микроволновой печи и других полезных советах.
Можно ли приготовить замороженный картофель фри в микроволновой печи?
Мы уже раскрыли секрет, что замороженный картофель фри в микроволновке не приготовишь.
Мы хотим отметить, что вы, возможно, сможете разогреть картофель, который уже был приготовлен в микроволновой печи. Фактически, вы можете ознакомиться с нашим руководством с подробными инструкциями по разогреванию картофеля фри в микроволновой печи.
Однако приготовление картофеля в замороженном состоянии сложнее и требует более эффективных методов, чтобы картофель был хрустящим снаружи, мягким внутри и идеально приготовленным.
Для приготовления картофеля фри использовать микроволновую печь просто неуместно. Вы можете быстро узнать это, проверив упаковку замороженного картофеля фри.
Вы заметите, что в большинстве этих пакетов есть духовка или тостер для приготовления картофеля фри. У них также могут быть рекомендации по жарке.
Некоторые картофель фри обновили свою упаковку, включив в нее инструкции по фритюрнице, но вы, вероятно, можете попробовать фритюрницу, даже если этих инструкций там нет.
Когда дело доходит до приготовления замороженного картофеля фри, мы рекомендуем придерживаться одного из методов, рекомендованных на упаковке.
Большинство этих замороженных карточек фри не имеют инструкций по использованию в микроволновой печи, и это просто потому, что они плохо готовятся таким образом.
Если вам нравится, чтобы ваш картофель фри был сырым и мягким, вы, безусловно, можете его попробовать!
Есть некоторые особые виды картофеля фри, которые можно приготовить в микроволновой печи. Ore Ida — популярный бренд, предлагающий именно такую картошку. Мы поговорим о них подробнее через минуту.
Возможно, вам удастся найти и другие бренды, предлагающие аналогичные решения.
Что мы действительно хотим отметить, что если он не предназначен для такого рода целей или на нем нет инструкции по приготовлению в микроволновой печи, вам не следует полагаться на микроволновую печь, чтобы по-настоящему насладиться замороженным картофелем фри.
А теперь поговорим о картошке фри, о которой мы упоминали минуту назад.
Какой картофель фри лучше выбрать для приготовления в микроволновке
Если у вас нет духовки, тостера или фритюрницы или вы просто не хотите возиться с какой-либо из этих приборов, вы можете купить замороженный картофель фри, который можно использовать в микроволновой печи.
Что делает их подходящими для использования в микроволновой печи, а другой картофель — нет?
Правда в упаковке, если честно. Когда готовый картофель готовится, он должен быть хрустящим. Они не должны быть твердыми или обгоревшими, но также не должны быть излишне мягкими, мокрыми или вялыми.
К сожалению, именно такой результат вы можете получить в микроволновой печи.
Положительным моментом является то, что некоторые компании предусмотрительно разработали решение для быстрого варианта, совместимого с микроволновой печью. Вам просто следует поискать упоминания о приготовлении в микроволновке на разных упаковках. Главное, чтобы выбранный вами продукт обладал определенными свойствами.
Ключевые особенности:
- Готово за 5 минут
- Упаковка, специально разработанная для микроволновой печи
- Очень легко приготовить
- По вкусу почти такой же прекрасный, как и замороженный картофель фри, приготовленный другими способами.
- Не требуется духовка, масло или другие аксессуары
- 2 стиля жарки на выбор
Когда вы их делаете, они должны быть хрустящими и золотистыми снаружи, с правильной текстурой и жёсткостью внутри.
Они подают картофель фри с морщинами, картофель фри с вафлями, картофель фри с кудряшками, картофель фри для стейков, картофель фри, картофельные оладьи, картофельное пюре и многое другое. У них есть всего понемногу, и они вроде бы усовершенствовали картофельный рынок.
Их готовые на 5 порциях картофеля фри созданы специально для того, чтобы их можно было приготовить в микроволновой печи. Они действительно готовы к употреблению примерно через 5 минут, что делает их быстрым решением, когда вам это нужно.
Они становятся хрустящими в микроволновой печи, поэтому вы не останетесь с сырым или слабым картофелем, который просто невкусный.
Это идеальная сторона, и, поскольку они пригодны для использования в микроволновой печи, вы можете просто использовать их для еды на ходу, если вам нужно.
Возьмите их на работу, разогрейте перекус, подавайте своей семье (они никогда не узнают, что их приготовили в микроволновой печи). Вы даже можете добавить немного сыра, бекона и перца халапеньо и побаловать себя жареным картофелем фри.
Конечно, вы можете добавлять в них любые начинки и специи.
Каким образом происходит проготовление?
Картофельные продукты такого плана производятся из свежеочищенного картофеля сорта А. Весь их картофель выращен в Америке.
Готовые 5 порций картофеля фри специально предназначены для приготовления в микроволновой печи. Ключевым моментом было предоставление надежного решения, которое было бы быстрым и удобным, когда оно вам нужно.
Так как же им удалось создать замороженный картофель фри, который можно успешно приготовить в микроволновой печи?
На самом деле это довольно просто. Картофель и жаркое одинаковы. Они не изменили ни дизайн картофеля, ни ингредиенты. Поменяли упаковку.
Они поставляются не в сумке, предназначенной для выгрузки в кастрюлю, а в небольшой коробке. Коробка похожа на замороженный обед.
Эта коробка оснащена хрустящими листами, встроенными в боковые стороны упаковки . На верхней и нижней сторонах есть хрустящий лист, которые являются самыми большими сторонами, которые так или иначе должны напрямую касаться каждого жареного картофеля.
Этот картофель фри рекомендуется готовить в микроволновой печи мощностью 1100 Вт, но вы также можете настроить микроволновую печь или время приготовления соответствующим образом. Главное — не пережарить картофель, чтобы он не затвердел.
Что еще лучше, у Ore Ida есть два разных варианта для этого конкретного стиля. Вы можете получить очень хрустящие морщинки или очень хрустящий золотистый картофель фри. Вам остается выбирать!
В целом, это отличный вариант, если вы хотите замороженный картофель фри, который можно приготовить в микроволновой печи. Помните, что в целом замороженный картофель фри нельзя использовать в микроволновой печи, если это специально не указано на упаковке.
Они созданы специально для этой цели, а упаковка предназначена для облегчения процесса.
Одной упаковки этого картофеля фри может быть недостаточно для всей семьи, но они станут отличной закуской или гарниром для пары человек.
Вывод
Хотя это неудачный ответ, что большую часть замороженного картофеля фри нельзя приготовить в микроволновой печи, неплохо иметь простое решение, которое сработает для вас, если оно вам понадобится.
Это означает, что ответ на этот вопрос не был полным и есть варианты!
Если вы хотите приготовить картофель фри в микроволновой печи, обязательно проверьте упаковку и проверьте, подходит ли это для приготовления.
Если все остальное не помогает, возьмите руду Ида, готовую в 5 порциях картофеля фри, или используйте другой кулинарный раствор, чтобы утолить жажду жареного.
Самая что ни на есть настоящая картошка фри получается при приготовлении во фритюре. А особый секрет её хрустящей корочки — в двойной обжарке.
Разогрейте масло в глубокой кастрюле или сковороде до 160 °C. Температуру проверяйте специальным термометром или шариком из белого хлеба. Опустите мякиш в кастрюлю. Если вокруг него появятся пузырьки, значит, масло достигло необходимой температуры.
Выложите в масло картошку в один слой. Если брусочков слишком много, разделите их на несколько частей. Масло должно полностью покрывать картошку. Жарьте её около 5 минут. На этом этапе она должна размягчиться изнутри, но практически не поменять оттенок.
Достаньте картошку с помощью шумовки и переложите её на решётку или бумажные полотенца, сложенные в несколько раз. Оставьте её минимум на полчаса, а лучше — на несколько часов, чтобы стёк лишний жир и картошка полностью остыла.
Разогрейте масло до 180–190 °C. Если у вас под рукой нет термометра, положите в масло кусочек картошки. При достижении необходимой температуры масло вокруг него должно зашипеть и слегка запузыриться.
Выложите подготовленную картошку в один слой и готовьте до появления золотистой корочки примерно 5 минут. Можно и чуть дольше, если вы хотите получить ещё более поджаристые кусочки. Затем снова просушите картошку, как и после первой обжарки.
Солить картошку фри нужно после приготовления, иначе она не будет хрустеть. Лучше не ждать, пока она остынет, а подавать её к столу ещё тёплой.
Как приготовить картошку фри в духовке
Сначала в большой миске перемешайте картофель, несколько столовых ложек масла и соль по вкусу. А если вы добавите какие-нибудь специи, то блюдо станет ещё ароматнее.
Выложите картошку на застеленный пергаментом противень в один слой. Если кусочки будут лежать друг на друге, то они пропекутся неравномерно. Поставьте противень в разогретую до 220 °C духовку на 25 минут. Затем переверните картошку и запекайте ещё 10 минут, пока она не покроется хрустящей золотистой корочкой.
Как приготовить картошку фри в мультиварке
Картошку фри в мультиварке обжаривают два раза, как и на плите. После одной обжарки она, конечно, будет вкусной, но не покроется желанной хрустящей корочкой. Выньте картошку, обсушите, дайте немного остыть и положите в мультиварку ещё на 2 минуты.
Солить такую картошку тоже необходимо после приготовления, чтобы она не размягчилась.
Как приготовить картошку фри в микроволновке
Разложите картофель на блюде таким образом, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом. Сбрызните небольшим количеством масла, посыпьте солью и специями по вкусу.
Поставьте картошку в микроволновку на полную мощность на 3 минуты, затем переверните её и готовьте ещё 3–6 минут, пока она не покроется золотистой корочкой. Только не пересушите картошку, иначе она будет жёсткой.
Бонус: рецепт картошки фри в кляре
Ингредиенты
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка чесночной соли;
- 1 чайная ложка лукового порошка или 1 столовая ложка измельчённого лука;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка паприки;
- 1 щепотка кайенского перца;
- 1/4 стакана воды;
- 900 г картофеля;
- 1/2 стакана масла.
Приготовление
Смешайте муку и специи. Добавьте воду и хорошо перемешайте. Если кляр получается слишком густым, влейте ещё немного воды.
Обмакните подготовленный картофель в кляр и выкладывайте по одному кусочку в разогретое масло. Если положить сразу горсть, брусочки могут слипнуться. Поджаривайте примерно 10 минут, пока картошка не размягчится внутри и не покроется снаружи золотистой хрустящей корочкой.
Затем выложите готовую картошку на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Подавайте к столу горячей с любимым соусом.
Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.
Читайте также: