Как сделать капусту по корейски в домашних условиях на зиму

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 31.08.2024

Капуста по-корейски на зиму обычно заготавливается теми хозяйками, которые предпочитают острые закуски, ведь это блюдо требует большого количества приправ. При этом большинство из них обладают яркими вкусовыми качествами и пикантным ароматом. Такое блюдо идеально подходит на роль закуски под крепкие напитки, а также отлично дополняет собой различные салаты и овощные нарезки.

Одного универсального рецепта капусты по-корейски на зиму не существует, поскольку разнообразие сортов этого овоща, а также различных специй, которые с ним сочетаются, заставляет кулинаров создавать все новые и новые варианты этого блюда. Так на зиму солят и маринуют белокочанную и краснокочанную, цветную и пекинскую капусту. К ним добавляют сушеную зелень, черный, красный, белый и душистый перцы, молотые коренья, паприку, тмин, кориандр и пр. Многие кулинары при этом отдают предпочтение уже готовым смесям из специй, которые собраны специально для приготовления овощей по-корейски.

Чтобы капуста по-корейски простояла всю зиму, ее необходимо замариновать в специальном рассоле. Для этого используют обычный столовый уксус, воду и растительное масло. К ним добавляют соль, сахар, а также любые из перечисленных приправ.

Иногда капусту по-корейски маринуют в полном одиночестве, но чаще добавляют к ней лук, свеклу, морковь и прочие овощи. Их нарезают квадратиками, трут на терке, а иногда даже оставляют в целом виде. Главное, чтобы они поместились в баночки и хорошо впитали маринад.

Пекинская капуста по-корейски на зиму в банках

Ингредиенты:

1,5 кг пекинской капусты;
6 зубчиков чеснока;
2 л воды;
1 ч. л. сахара;
150 г соли;
4 ст. л. острого молотого перца.

Способ приготовления:

Очистить кочан от верхних листочков, промыть, разрезать вдоль на 4 части.
Выложить капусту в эмалированную посуду.
Соль высыпать в глубокую мисочку, залить кипятком, размешать до полного растворения.
Рассол остудить и залить им капусту (нужно, чтобы он полностью покрыл все части).
Накрыть посудину с капустой крышкой, оставить при комнатной температуре на 12 часов.
Через 5 часов после начала мариновки, перевернуть кусочки кочана на другую сторону.
Смешать в отдельно мисочке измельченный чеснок, острый перец и сахар.
К смеси специй влить 2 столовые ложки воды и еще раз все перемешать между собой.
Надеть перчатки (чтобы в кожу не впитался запах специй) и вручную натереть каждый кусочек капусты подготовленными приправами.
Капусту разложить по банкам и залить рассолом до верха, закрыть крышками.
Оставить капусту на 2 дня в прохладном месте.

Острая капуста с приправой по-корейски на зиму кусками

Многие опытные кулинары советуют мариновать капусту именно кусочками, а не шинковать ее. Это позволяет получить не только вкусную, но и хрустящую закуску, которая отлично пропитается специями и маринадом. При этом капуста в таком виде будет смотреться весьма презентабельно и украсит собой даже праздничное застолье. Ее пикантный вкус обязательно понравится гостям и блюдо быстро разойдется по тарелкам, особенно, если на столе также будут крепкие спиртные напитки.

Ингредиенты:

1,5 кг белокочанной капусты;
1 морковь;
1 ч. л. корня имбиря (свежего);
1/2 ч. л. паприки;
1 ч. л. приправы для моркови по-корейски;
1 луковица;
30 мл уксуса;
4 ч. л. сахара;
2 ч. л. соли;
5 зубчиков чеснока.

Способ приготовления:

Промыть кочан под водой, убрать потемневшие листочки.
Нарезать капусту крупными квадратиками и выложить их в эмалированную посуду.
Измельчить чеснок и имбирный корень, нарезать полукольцами лук.
Морковь натереть на терку (лучше взять специальную корейскую терку).
Овощи, чеснок и корень имбиря добавить к капусте, все перемешать руками.
Добавить в общую кастрюльку все указанные специи, сахар и соль.
Разложить овощи по стерильным баночкам, залить кипятком по плечики.
В каждую пол-литровую баночку добавить по столовой ложке уксуса.
Закатать банки, перевернуть, после остывания хранить в прохладном месте.

Маринованная белокочанная капуста по-корейски на зиму

Чем интереснее маринад для капусты, тем более насыщенной будет и сама закуска. По этому рецепту получится действительно острое, ароматное и необычное угощение. Не стоит пугаться большого количества специй – они отлично сочетаются между собой, и сделают самую обычную белокочанную капусту настоящим деликатесом.

Ингредиенты:

1 кочан капусты;
100 мл растительного масла;
1 морковь;
2 ст. л. уксуса;
3 зубчика чеснока;
1/2 ч. л. тмина;
1/2 ч. л. душистого перца;
1/2 ч. л. красного перца;
2 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. кориандра.

Способ приготовления:

Теперь вы знаете, как приготовить капусту по-корейски на зиму по рецепту с фото. Приятного аппетита!

В пекинской капусте самой сочной частью считается основание листа, поэтому не стоит обрезать его, как в случае с белокочанной капустой;
Некоторые варианты маринадов для капусты по-корейски обладают очень ярким ароматом, который может впитаться в посуду. Поэтому рекомендуется использовать для засолки такую тару, которую можно будет навсегда списать только для этих целей;
Засоленную капусту можно всю зиму хранить в прохладном месте. При этом не обязательно использовать горячий маринад или закатывать баночки крышками – достаточно просто плотно закрыть тару и следить, чтобы капуста полностью была в рассоле;
Маринованную капусту можно хранить в той же таре, в которой она мариновалась, не перекладывая в банки. В прохладном месте она не испортится несколько месяцев;
Если вы хотите поэкспериментировать с цветовой гаммой этой закуски, добавьте к белокочанной капусте морковь или свеклу. Соответственно, вы получите желтый или розовый оттенок;
Вместе с капустой в баночки можете положить кусочек жгучего перца, если хотите сделать закуску еще более острой.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной капусты по-корейски. Капуста по-корейски отлично сочетается с любым гарниром, можно подать к мясу. Хрустящая капуста по корейски готовится легко и просто, а получается вкусной, полезной и красивой.

Ингредиенты

Основное
Капуста	1 кг
Морковь	1 шт
Соль	2 ч.л.
сахар	1,5 ст.л.
Уксус яблочный 6%	4 ст.л.
растительное масло	3 ст.л.
Кориандр	2 ч.л.
Чеснок	3 зубчика
куркума	1/2 ч.л.
Красный острый перец	по вкусу
Кунжут для подачи	по желанию
перец черный	1/4 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

1.Капусту нарезаем крупными кубиками.

2. К капусте добавляем соль, перемешиваем.
3. На терке для моркови по-корейски натираем морковь.
4. Добавляем к капусте, добавляем сахар и уксус. Перемешиваем.

5. Растительное масло вливаем в сковороду/сотейник, разогреваем. Выключаем огонь и в горячее масло добавляем измельченный чеснок, кориандр, куркуму, черный перец и острый перец. Перемешиваем. Вливаем ароматное масло в капусту. Перемешиваем.

6. Накрываем пакетом, отправляем в холодильник на 2 часа. Затем перемешиваем и отправляем еще на 2 часа.
7. Перед подачей посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!

Несколько листьев капусты уберите в холодильник. Оставшуюся нарежьте средними кусочками.

Сложите в миску, посолите и залейте водой так, чтобы капуста была покрыта полностью. Перемешивайте, пока не растворится вся соль. Сверху прикройте тарелкой и оставьте при комнатной температуре на 6–8 часов. Периодически помешивайте.

Слейте рассол в отдельную ёмкость. Капусту промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Дайкон нарежьте тонкими длинными кусочками или натрите на шинковке. Зелёный лук нарубите. Добавьте всё к капусте.

Блендером соедините имбирь, чеснок, порезанный четвертинками репчатый лук, хлопья красного перца, рыбный соус, сахар и рисовый порошок. Масса должна получиться однородной.

Готовой пастой заправьте капусту и хорошо перемешайте. Переложите всё в банку и влейте рассол так, чтобы он покрывал овощи полностью. Сверху накройте целыми листьями, а после — крышкой. Поместите банку в глубокую миску, чтобы туда стекал выделяющийся сок. Оставьте при комнатной температуре на 3 дня. После храните готовое блюдо в холодильнике.

2. Капуста по-корейски с морковью и зелёным луком

Ингредиенты

500 г белокочанной капусты;
1 щепотка соли;
1 небольшая морковь;
1–2 стебля зелёного лука;
1 зубчик чеснока;
1 столовая ложка кунжута;
2 столовые ложки хлопьев острого красного перца (в идеале — кочукару);
2 столовые ложки рисового уксуса;
1 столовая ложка корейского рыбного соуса или 2 столовые ложки соевого соуса;
1 столовая ложка сахарной пудры;
1 столовая ложка лимонного сока;
1 столовая ложка кунжутного масла.

Приготовление

Капусту нашинкуйте. Слегка посыпьте солью и разомните руками. Морковку натрите на крупной тёрке или шинковке, лук измельчите. Добавьте к капусте.

Чеснок пропустите через пресс. Кунжут за пару минут поджарьте на сковороде без масла. В отдельной миске соедините кочукару, рисовый уксус, рыбный соус, сахарную пудру, лимонный сок, масло, кунжут и чеснок.

Заправьте капусту готовым соусом. Подавать блюдо можно уже спустя 10–15 минут. Но если дать ему настояться в холодильнике примерно сутки, вкус получится ярче и насыщеннее.

3. Капуста по-корейски с кориандром и тмином

Ингредиенты

1 средняя белокочанная капуста;
1 морковь;
3 зубчика чеснока;
100 мл растительного масла;
1 чайная ложка соли;
2 чайные ложки сахара;
1/2 чайной ложки молотого чёрного перца;
1/2 чайной ложки молотого душистого перца;
1 чайная ложка молотого кориандра;
1/2 чайной ложки тмина;
2 столовые ложки уксуса 9%.

Приготовление

Капусту нарежьте крупными кусочками. Сложите в миску и разомните руками, чтобы она дала сок.

Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на шинковке. Смешайте с измельчённым чесноком.

В сковороде разогрейте масло. Снимите с огня, соедините с солью, сахаром, чёрным и душистым перцами, кориандром, тмином, морковью и чесноком. Добавьте уксус.

Залейте маринад в капусту и хорошо перемешайте. Сверху прикройте тарелкой и поставьте утяжелитель, например банку с водой. Оставьте при комнатной температуре на 10–12 часов. После подавайте к столу или переложите в банку и храните в холодильнике.

4. Капуста по-корейски с приправой для моркови

Ингредиенты

1 кг белокочанной капусты;
500 г моркови;
1 луковица;
1 маленький перец чили;
9 зубчиков чеснока;
3 столовые ложки приправы для моркови по-корейски;
1 1/2 чайной ложки соли;
1–2 столовые ложки сахара;
4 столовые ложки уксуса 9%;
180 мл растительного масла.

Приготовление

Капусту нашинкуйте. Морковь натрите на тёрке-шинковке. Лук нарежьте средними кусочками. Чили измельчите. Чеснок пропустите через пресс.

Смешайте капусту, морковь, чили и чеснок. Добавьте специи с солью и хорошо перемешайте руками, чтобы овощи дали сок. Посыпьте сахаром и полейте уксусом.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За пару минут обжарьте лук, а после удалите его. Оставшееся масло залейте в капусту и перемешайте. Можно подавать к столу или убрать на хранение в холодильник.

5. Капуста по-корейски с болгарским перцем, огурцом и морковью

Ингредиенты

500 г капусты;
1 болгарский перец;
1 огурец;
1 морковь;
3–5 веточек петрушки или укропа — опционально;
2 зубчика чеснока;
100 мл воды;
100 мл растительного масла;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сахара;
3 столовые ложки соевого соуса;
1 щепотка молотого перца чили;
1 столовая ложка лимонного сока;
1/2 чайной ложки молотого кориандра;
1/2 чайной ложки сухого молотого имбиря.

Приготовление

Капусту нашинкуйте. Болгарский перец и огурец нарежьте тонкой соломкой. Морковь натрите на тёрке-шинковке. Зелень и чеснок измельчите. Перемешайте все подготовленные ингредиенты.

В кастрюле соедините воду с маслом, солью, сахаром, соевым соусом, чили, лимонным соком, кориандром и имбирём. Вскипятите и остудите. Залейте смесью овощи, перемешайте и оставьте примерно на 2 часа. После подавайте к столу.

6. Капуста по-корейски с чесноком, имбирём и паприкой на зиму

Ингредиенты

1 1/2 кг капусты;
1 луковица;
1 кусочек имбиря длиной 1–2 см;
5 зубчиков чеснока;
2 моркови;
2 чайные ложки соли;
2 чайные ложки сахара;
1/2 чайной ложки паприки;
500 мл воды;
1–2 острых красных перца;
2 столовые ложки уксуса 9%.

Приготовление

Капусту нарежьте крупными кусочками, лук — полукольцами. Имбирь и чеснок натрите на мелкой тёрке, морковь — на шинковке.

Сложите всё в миску. Посолите, всыпьте сахар и паприку.

Плотно уложите в стерилизованную банку. Залейте кипятком, добавьте острый перец и уксус. Закатайте крышкой, переверните и остудите. Затем уберите на хранение в прохладное место.

7. Капуста по-корейски с болгарским перцем на зиму

Ингредиенты

1 кг капусты;
2 болгарских перца;
2 моркови;
1/2 перца чили;
1/2 чайной ложки молотого острого красного перца;
2 столовые ложки соли;
5 столовых ложек сахара;
2–3 столовые ложки приправы для овощей по-корейски;
1 1/2 столовой ложки уксусной эссенции 70%;
1 луковица;
3 зубчика чеснока;
7 столовых ложек растительного масла.

Приготовление

Капусту нарежьте не очень узкими полосками, болгарский перец — соломкой. Морковь натрите на тёрке-шинковке. Чили измельчите. Смешайте всё с красным перцем, солью, сахаром, корейской приправой и уксусом.

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок пропустите через пресс. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 1–2 минуты обжарьте лук. После закиньте чеснок. Снимите с огня и оставьте на 5–7 минут.

Добавьте в капусту лук с чесноком и маслом. Снова перемешайте. Разложите по стерилизованным банкам почти до верха, старайтесь плотно утрамбовывать. Прикройте крышками.

Поставьте банки в кастрюлю, на дне которой лежит салфетка или подставка. Залейте тёплой водой, чтобы она не доходила до верха. Кипятите на среднем огне примерно 20 минут. После закатайте крышками. Остудите и храните в прохладном месте.

Пишу для разных медиа больше 15 лет, последние 6 — в основном о кулинарии. Сначала освоила тонкости ресторанной кухни, теперь сосредоточилась на рецептах, по которым стоит готовить дома. Совмещаю теорию с практикой, хожу на мастер-классы, осваиваю новые блюда и делюсь своим опытом. Ещё отлично разбираюсь в животных и растениях.

Капуста ценится практически во всем мире. Селекционеры создали множество ее вариантов: пекинская, савойская, кольраби, брюссельская, цветная, брокколи. Нам наиболее близка белокочанная, из нее хозяюшка давно научились делать щи, борщи, разные супы, голубцы, рагу, пироги.

Ее квасят и маринуют, любят добавлять к разной консервации. Популярна она и в виде салатов, как в свежем виде, так и маринованная, к примеру, сразу со свеклой. Ой, да что говорить, без этого продукта невозможно представить кухни сотен стран! Любят ее в Европе, Азии, да на всех континентах кроме Антарктиды (по вполне понятным причинам).

Ну а пока – все секреты приготовления салата по-китайски!

Самый вкусный рецепт капусты по-корейски в банке кусками

Впервые такую прелесть я попробовала на работе. На один из корпоративов сотрудница принесла необычную закуску, которую мы все, несведущие, сначала с подозрением обнюхивали и примерялись. Но стоило попробовать по кусочку – и салатик разлетелся буквально за пару минут! Действительно вещь немного непривычная, остренькая, но когда надоели все банальные блюда – самое то!

Капуста – 1 вилок
Морковь
Перец черный горошек – 10 шт. на банку
Лавровый лист – 2 шт.
Чеснок – 4-5 зубков

Вода – 1200 мл
Соль– 2 ст.л. без горки
Сахар — 3 ст.л. без горки
Уксус 9% — 3 ст.л.
Зерна кориандра – 1,5 ч.л.
Перец молотый смесь (черный, душистый, белый) – 0,5 ч.л.
Чеснок сушеный – 1 ч.л.
Красный острый молотый перец – по желанию

1. Вилок вымыть, убрать верхние листья. Морковь очистить, чеснок тоже.

2. Трехлитровую банку промыть, простерилизовать. Крышку прокипятить. На дно высыпать специи – перец горошком, лавр, чеснок.

3. Капусту нарезать крупными произвольными кусками. Морковь натереть на специальной терке длинными полосами. Выложить эти ингредиенты в банку слоями поочередно. Залить кипятком до верха, прикрыть крышкой, оставить настаиваться 12-15 минут.

4. Тем временем можно приготовить маринад. Для этого к воде добавить 1 столовую ложку приправы для корейской моркови, соль и сахар, покипятить 3 минуты. Затем влить уксус, дать покипеть не больше 30 секунд. Этого будет достаточно.

5. Слить с банки воду, вместо нее залить маринадом, закатать или закрыть крышкой под закрутку. Перевернуть емкость, укутать. После самостоятельного остывания хранить в прохладном месте.

Капуста на зиму с приправой для корейской моркови

Эта пикантная закуска готовиться очень просто. Готова она будет уже на следующий день, но храниться может до самой зимы, а может – и Нового года. Неплохо, правда?

Продукты для заготовки из расчета на одну 3-х литровую банку:

Капуста – 1,5 кг
Морковь 250 г
Чеснок – 5-6 зубков
Лавровый лист – 2 шт.
Перец черный горошком – 10 шт.

Вода – 1,2 л
Соль 0 2 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Приправа для корейской моркови – 1 ст.л.
Уксус 9% — 5 ст.л

Вилок очистить от внешних листов, нарезать крупными кусочками.
Очищенную морковь нарезать тонкой соломкой, а лучше натереть как на корейскую.
В чистую банку на дно выложить специи, очищенный чеснок.
Поверх — слой капусты, потом морковь, так выложить все продукты.
Залить кипятком, оставить на 10 минут.
За это время приготовить рассол. Для этого все компоненты всыпать в кипящую воду, проварить пару минут, влить уксус.
Заменить простую воду рассолом в банке, закатать ее, укутать, дать остыть.
Пробовать можно уже на следующий день, хранить закрутку в прохладном месте.

Маринованная цветная капуста по-корейски в домашних условиях

Необычный вариант салата по-корейски – с использованием цветной капусты. Да-да, эти нежные соцветия годятся не только для салатов, супов и запеканок, они отлично себя показывают в маринадах! Вкус, хоть и похож на традиционный, но все же более нежный, необычный. Попробуйте обязательно!

Продукты для приготовления:

Капуста цветная – 1 кг
Морковь 2 шт.
Чеснок – 3-5 зубков
Вода – 1 л
Сахар – 1 ст.
Соль — 2 ст.л.
Уксус – 100 мл
Масло растительное – 50 мл
Приправа для корейской моркови

1. Кочан промыть, удалить листья, некондиционные участки, разобрать на соцветия, промыть.

2. Бросить ее в кипяток, проварить 5 минут после закипания, вытащить в удобную для маринования посуду.

3. Морковь очистить, натереть на терке длинными брусками. Удобнее использовать специальную терку. Чеснок очистить, нарезать кружками.

4. Воду для маринада закипятить в отдельной емкости, добавить все остальные ингредиенты, хорошо размешать, проварить 5 минут после закипания.

5. К главному компоненту добавить морковь, приправы, сверху залить горячим маринадом, осторожно размешать.

6. Через 5-6 часов в условиях холодильника (естественно, после остывания на столе до комнатной температуры) это вкуснейшее блюдо уже можно пробовать! Подавать к мясным блюдам, картофелю и просто так, отдельно.

Капуста по-корейски под железные крышки (очень вкусно)

Вкуснейший способ приготовления такого салата на зиму под закрутку – специально для ценителей пикантных закусок. Надоели разнообразные рагу, соте, лечо? Достаньте баночку такого салата для разнообразия!

Перец болгарский – 2 шт.
Репчатый лук – 1 головка
Чеснок – 3 зубка
Перец чили – по вкусу
Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Сахар – 5 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Уксус 70% — 1,5 ст.л.

Главный компонент лучше брать поздних сортов, чтобы закрутка не дай бог не взорвалась.
Вилок промыть, обсушить, убрать верхние листья, нашинковать тонко удобным способом – простым ножом, специальным устройством (в виде ножа или доски) или приспособлением для чистки картофеля, но это будет дольше.
Морковь вымыть, очистить, натереть на терке по-корейски.
Нарезать вымытый перец, не трогая семян, нужна только мякоть. Но тут осторожнее, этими руками и ножом больше ни к чему нельзя прикасаться, особенно глаз или рта, иначе они будут буквально гореть огнем.
Добавить специи, соль-сахар, уксус.
Вымешать массу руками, слегка придавливая, чтобы выделился сок из овощей.
Болгарский перец вымыть, очистить от семян, плодоножки, накрошить тоненькой соломкой – он добавит блюду аромата, нежности, сладости, это одна из традиционных добавок в азиатской кухне.
Лук очищенный нарезать полукольцами, если головка слишком крупная – четверть-кольцами, слегка обжарить на масле, только чтобы он отдал свои ароматы в жидкость. Туда же добавить чеснок, пропущенный через пресс, он тоже придаст растительному маслу неповторимого аромата.
Плиту выключить, дать зажарке настояться 4-5 минут. Добавить заправку к овощам, еще раз вымешать.
Разложить смесь по стерильным банкам доверху, утрамбовывая все ложкой до выделения сока.
Крышки стерилизовать на плите, прокипятив их 5 минут.
В большую кастрюлю налить холодной воды, на дно положить ткань, установить на нее банки, прикрытые крышками. По необходимости долить воды до уровня плечиков, не больше и не меньше. Поставить на огонь, варить 20 минут с момента закипания.
Закатать или плотно закрутить крышками (зависимо от типа банок) консервацию, перевернуть вверх дном, укутать, оставить до утра.Затем баночки можно перенести в прохладное место или даже попробовать эту вкуснятину.

Капуста по-корейски с буряком – рецепт в домашних условиях

Более интересный, яркий внешний вид блюду придает всем известная свекла или буряк. Этот корнеплод, обладая ярко выраженным бордовым цветом, часто используется для окрашивания еды или добавления ей приятной сладинки. Стоит только вспомнить свекольник, щи или борщ, а также винегрет, разные салаты, чтобы захотеть покушать этого полезного продукта.

Продукты для приготовления:

Капуста белокочанная – 1 шт.
Свекла – 1-2 шт.
Чеснок — 3-4 зубка
Лук репчатый – 1 шт.

Вода – 1 л
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 0,5 ст.
Масло растительное – 0,5 ст.
Уксус 9% — 30-50 мл
Лист лавровый – 2 шт.
Перец черный горошек – 4-6 шт.

Вилок вымыть, убрать вялые верхние листики, нарезать кочан на квадраты с длиной стороны 2-3 см.
Свеклу очистить, вымыть, нарезать соломкой или натереть как на корейские салаты. Чеснок очистить, нарезать мелко.
Очищенный от кожуры лук вымыть, накрошить кубиками или полукольцами. Все смешать в миске.
Из указанных продуктов сделать маринад, проварить его 5-10 минут, потом добавить уксус.
Залить салат смесью, оставить при комнатной температуре на 7-8 часов, затем столько же настаивать в холодильнике.
По истечению этого времени блюдо можно подавать к столу как отдельный салат или в виде гарнира к мясу, рыбе.

Такие салаты из капусты действительно в Корее являются наиболее распространенным гарниром. А почему нет? Дешево, быстро, доступно всем, так еще и полезнее, чем те же крахмальные овощи! Учитывая то, что азиаты живут дольше нас, выглядят моложе и болеют все же меньше нашего брата – перенимаем их традиции кулинарии, авось это сделать нас здоровее. Приятного аппетита, богатырского здоровья и удачных закруток на зиму!

Читайте также: