Как опылять баклажаны в теплице
Многие дачники предпочитают выращивать баклажаны именно в теплице. На защищенных грядках баклажаны прекрасно соседствуют с перцами, зеленью, капустой и бобовыми, подходит им и пленочная теплица, и поликарбонатная. Считаю важным залогом получения достойного урожая "синеньких" — выбор подходящих сортов, выращивание здоровой рассады, правильный полив и обязательная формировка. Не забывайте поддерживать в теплице комфортную температуру и влажность. За нехитрые усилия баклажан отблагодарит урожаем вкусных плодов, которые удивительно хороши в зимних заготовках. Удачи вам!
Можно ли сажать баклажаны в теплицу?
Теплолюбивые "синенькие" неженки в открытом грунте удаются только у опытных дачников при должном уходе. В теплице баклажанам комфортно, достаточно тепло и нет резких температурных колебаний. Однако в закрытом грунте нужно следить за растениями: регулировать температуру, помогать опылению, правильно поливать, подкармливать, подвязывать и формировать кустики.
Прежде всего нужно подготовить теплицу и выбрать сорта, которые вы будете сажать.
Лучшая теплица для баклажанов
Сейчас можно приобрести любые по объему поликарбонатные теплицы и быстро собрать самостоятельно. С поликарбонатом очень легко работать даже новичку, он легок и прочен.
Лучшие баклажаны для теплицы
Лучше всего выбирать культивары ранние и самоопыляемые, подойдут и сорта средних сроков созревания: от 110 до 130 дней. Выбирайте специальные сорта, предназначенные для закрытого грунта. Они генетически адаптированы к тепличным условиям.
Хорошую репутацию у огородников заслужили такие сорта баклажанов для теплиц:
- Багира – прекрасный срок хранения и масса баклажана до 350 г;
- Балагур – совершено не страдает от корневой гнили;
- Софья – прекрасные вкусовые качества даже свежих плодов;
- Эпик – ранний, стоек к вирусу табачной мозаики и обладает прекрасным вкусом плодов;
- интересны плоды у культивара Лебединый , они желтоватые, а с 1 м? теплицы можно собрать рекордные 18 кг плодов;
- хорош сорт Матросик – имеет вкусные плоды, даже свежие, и стоек к мозаике;
- ну и культивар Щелкунчик – рекордно скороспелый и дает плоды, нередко превышающие 600 г веса.
Далее подробнее остановлюсь на том, как вырастить и когда высадить в теплицу рассаду баклажанов, какой уход нужен баклажанам. Особое внимание уделю поливам, формировке и температурным условиям защищенного грунта. Соблюдение простых рекомендаций поможет вам получить гарантированный и щедрый урожай вкусных баклажанов в своей теплице любых размеров и форм.
Как вырастить рассаду баклажанов для теплицы
При выращивании рассады баклажанов с последующей высадкой в теплицу важно рассчитать сроки посева. В теплицу высаживается 70-дневная рассада, при этом почва должна прогреться до +18°С, а воздух – до +20°С.
Грунт для рассады
Самый удобный грунт для посева семян баклажанов — готовый, снабженный нужными добавками. Если предпочитаете заготовить рассадную почвосмесь самостоятельно, посмотрите в этой статье — там все подробно описано с примерами и рецептами.
Посев семян
- Для лучшей всхожести я семена замачиваю на ночь в любом стимуляторе роста.
- Потом высеваю в ящички или кассеты, заделав каждое семечко на глубину в 1 см и слегка прижав пальцами.
- В течение 12 дней тару с семенами нужно держать под пленкой в стандартных комнатных условиях.
Как только появятся всходы, пленку нужно снять и поставить емкость на максимально хорошо освещенное место с комфортной температурой.
Особо баклажаны не вытягиваются, так что о достатке света можно не беспокоиться.
Пикировка сеянцев
Как только сформируется первый настоящий листочек, сеянцы баклажанов нужно пикировать в стаканчики, а лучше в торфо-перегнойные горшочки из которых последующая пересадка не нужна.
- При пикировке старайтесь не повредить корешки.
- Если корни длинные и их много, то в новый стаканчик или горшочек их следует уложить по спирали.
- Далее стаканчик нужно присыпать почвой, аккуратно уплотнить ее, затем полить.
Подкормка рассады
После пикировки проходит примерно 45 дней до высадки рассады в теплицу. За это время можно подкормить сеянцы дважды:
- нитроаммофоской : 1 ч.л. на ведро воды, расход: по 10 г раствора под каждое растение,
- спустя еще 20 дней подкормить нитрофоской : 1 г на литр, расход: 15 г раствора под растение.
Дополнительно рассаду можно подкормить настоем золы :
- стакан древесной золы залить 1 л кипятка, дать настояться сутки, процедить и вылить в ведро воды,
- расходовать по 20 г под каждое растение.
Закаливание рассады
До высадки рассаду обязательно нужно закалить. процедуры начинают за 10-15 дней до высадки:
- рассаду можно вынести на балкон где 13-14 °C тепла,
- держать в балконных условиях от 1 часа до суток, ежедневно повышая время.
Когда и как высаживать рассаду баклажанов в теплицу
Перед высадкой рассаду обязательно закаливают, предварительно готовят питательные лунки. Важно соблюдать схему высадки, чтобы каждому растению хватало площади питания и у баклажанов были "дружелюбные соседи".
Сроки высадки
При посеве в середине марта, высаживать рассаду баклажанов в теплицу можно примерно в конце мая. При этом учитывайте природно-климатические условия вашего региона, обращайте внимание на температуру почвы и воздуха в теплице.
В идеале температура в теплице должна находиться на уровне 15-18 °C тепла, а грунт прогрет до 19-22 °C.
Оптимальный возраст рассады для высадки баклажанов в теплицу — 72-73 дня
- Готовая к высадке рассада имеет весьма толстые стебельки, на которых покоятся 5 или более листовых пластинок.
- Высота каждого рассадного растения может колебаться от 13 до 16 см — это вполне нормально.
- Главное — обратите внимание на корневую систему, если это возможно, она должна целиком опутывать земляной ком.
Лунки для баклажанов в теплице
Как только установится теплая погода начинают копать лунки для посадки баклажанов
- В каждую луночку вносят смесь 1 горсти древесной золы и обычной огородной почвы,
- далее в лунку выливают примерно 1 л воды комнатной температуры и высаживают рассаду.
Правила высадки
- Рассаду размещают таким образом, чтобы она оказалась на том же уровне, на котором росла в стаканчиках.
- Корни аккуратно присыпают грунтом до семядольных листочков и обживают почву пальцами.
Если во время посадки стоит жаркая погода, и нет дождя, то рассаду можно притенить картоном в полуденные часы. Поливы желательны, так как почва в эту пору очень быстро пересыхает.
Схема высадки
Учитывая, что листовые пластинки баклажанов весьма массивные, между соседними растениями лучше оставить примерно 0,5 свободного пространства.
Для образования плодов в большинстве случаев требуется опыление. Нарушение этого процесса – одна из причин низких урожаев овощей.
Томаты
Оптимальные температура и влажность
Более всех страдают жарким летом томаты. Их пыльца наилучшим образом формируется и созревает при 20–25°C, а при 32–35°C она становится стерильной, погибает.
Вредны ей также холодные ночи, когда температура ниже 13–14°C держится 5 и более часов. Но обычно таких понижений не наблюдается.
А жара тем вредоноснее, чем ближе относительная влажность воздуха к 100%. Потому что предназначение пыльцы – не только выжить, но еще и попасть на рыльце и там прорасти.
Тычинки и пестики
Взгляните на симпатичный желтый цветок. Его сросшиеся краями тычинки образуют конус, При созревании пыльников они растрескиваются – внутрь конуса высыпается пыльца, попадая на пестик. Больше всего пыльцевых зерен прорастает, когда рыльце находится на уровне, близком к треснувшим пыльникам. Но если опыление по какой-то причине не произошло, трубка пестика продолжает расти в длину, вынося рыльце за пределы окружающих тычинок, тем самым увеличивая шансы попадания пыльцы из других цветков.
Как узнать будет ли урожай
Попробуйте не сильно, но резко постучать по цветоножке. Если цветок без дефектов и влажность в норме, из него вылетит маленькое облачко пыльцы – это показатель благополучного завязывания плода. Напротив, отсутствие пыльцы, торчащие рыльца на длинном столбике и опавшие цветки – свидетельства того, что процесс нарушен и плодов не будет.
Условия для опыления
С помощью ветра пылинки преодолевают не больше метра, зато насекомые могут унести их за десятки или даже сотни метров.
При высокой влажности (больше 70%) пыльца слипается в комки и не может высыпаться из пыльников. Вот почему так необходимо проветривание – движение и подсушивание воздуха. Как говорят огородники, томаты любят сквозняк.
А в поле помехой может быть слишком сухой и горячий воздух. Именно в период цветения растения нуждаются в умеренной температуре (пределы названы выше) и влажности – не только воздуха, но и почвы. Поэтому открытые грядки могут потребовать более тщательного полива; посадки в теплице – проветривания, а в жару еще и притенения.
Томаты, образующие плоды без участия пыльцы (Северянин и др.), дают небольшой урожай там, где обычные самоопылители вовсе не плодоносят; но стоит жаре и влаге отступить, как традиционные сорта наверстывают упущенное, догоняя и перегоняя партенокарпики.
Другие пасленовые
Перец и баклажан – родственники томата, тоже из семейства пасленовых, и тоже факультативные самоопылители.
Это значит, что каждый цветок опыляется в основном собственной пыльцой. Но и пыльца с других растений того же вида пригодна.
Эти культуры предпочитают температуру на 2–4°C выше, чем томаты. Но чрезмерная влажность им тоже мешает.
Опыление баклажана
Опыление перца
Цветки перца меньше похожи на представителей рода солянум. Их тычинки изящно держат пыльники на длинных ножках высоко над белыми или фиолетово-белыми лепестками. Опыление может произойти уже в полураскрывшемся бутоне. Однако основная масса семян завязывается в полностью расцветшем цветке. Они одиночные или расположены по два в месте раздвоения стебля: таково специфическое ветвление перца. Это растение в большей степени, чем другие, любят посещать мелкие насекомые – муравьи и трипсы, хотя пчелы и шмели ими тоже не пренебрегают. В отличие от баклажана и томата, о попадании чужеродной пыльцы в цветок перца можно узнать не только по семенному потомству, но и по урожаю. Так, если сладкий перчик был опылен пыльцой острого (горького), то это легко определить по вкусу плода, как только он подрастет.
Огурцы
Огурец порадует огородников обильным урожаем, даже в самую экстремальную жару. Потому что его пыльце вовсе не страшно убийственное для томата сочетание жары и высокой влажности – эти условия напомнили ему родные тропики. Главное для огурца в жару – переносчики пыльцы.
В середине прошлого века партенокарпию томата ученые тоже тщательно изучали, но, к сожалению, вполне конкурентоспособных сортов не получили.
Было у вас такое – вроде и рассаду вырастили крепкую и здоровую, и прижилась она хорошо, и поливаете вовремя, и нужные удобрения вносите строго по графику, и цветы в обилии появились на томатах и огурцах – а урожая минимум? Что случилось, почему не завязываются плоды?
Одна из главных причин низкого урожая любимых овощей – нарушение процесса опыления. А он, в свою очередь, сильно зависит от температуры и влажности окружающего воздуха, поэтому такие проблемы чаще всего возникают при выращивании культур в теплице с плохой системой вентиляции. А еще для хорошей завязываемости плодов каждая культура требует своего температурно-влажностного режима. Давайте рассмотрим этот вопрос подробнее.
Особенности опыления томатов
Цветки у томата мелкие, невзрачные, различных оттенков желтого цвета, собраны в кисть. Это растение – факультативный самоопылитель, т.е. в одном его цветке имеются мужские и женские органы. Когда пыльца созревает, из растрескавшихся тычинок она может попасть на рыльце своего же пестика и там прорасти, а может оплодотворить и соседние цветы – в этом томату помогают насекомые и ветер.
Более того, если опыление внутри цветка не произошло, трубка пестика будет продолжать расти в длину, выдвигая рыльце за пределы окружающих тычинок, таким образом увеличивая шансы попадания на него пыльцы других цветков.
Существует несколько партенокарпических сортов томатов (Алка, Северянин и др.), способных плодоносить вообще без опыления. Но урожайность их обычно невысока, и есть смысл высаживать такие растения только в случае совсем уж неблагоприятных погодных условий вроде постоянной очень высокой температуры и влажности. Во всех иных случаях привычные нам сорта во всем превосходят партенокарпиков. Ну и семян "на разведение" из плодов последних вы, само собой, не получите – они "пустые".
На качество опыления этой культуры очень влияют погодные условия. Пыльники томатов деформируются, а пыльца становится стерильной и погибает и при слишком высоких, и при низких температурах. Кустам помидоров крайне вредны температуры и ниже 13-14°C, и выше 32°C. Наиболее удачный диапазон для формирования и созревания пыльцы томатов находится в пределах 20-25°C.
Очень плохо влияет на завязываемость плодов томатов и повышенная влажность (больше 70%), когда пыльца просто слипается в комки и не высыпается из пыльников. С другой стороны излишне сухой и горячий воздух также приведет к стерилизации пыльцы.
Таким образом, в неподходящую погоду очень легко остаться без урожая томатов, даже если вы высадили весной прекрасную рассаду. Излишне вытянутые голые рыльца на длинном столбике и опавшие цветки – верный признак того, что процесс нарушен, и плодов не будет.
Именно в период цветения томаты нуждаются в умеренной температуре и влажности, в движении воздуха. То есть, открытые грядки с этой культурой могут требовать более качественного полива полива и притенения в жару, а посадки в теплице – еще и регулярного проветривания.
В комнатных же условиях, где обычно нет движения воздуха, томатам нужно помочь с опылением. Тонкой мягкой кисточкой вы можете самостоятельно провести этот процесс, аккуратно собирая ворсом пыльцу и перенося ее на соседние цветы. Также можно слегка встряхивать емкости с томатами – вытряхнувшуюся пыльцу вы легко увидите.
Как получить впечатляющий урожай томатов на самой обычной грядке, не прибегая к "химии" и сложной агротехнике?
Настоящее счастье для дачника - лелеять рассаду, наблюдать, как распускаются первые цветы, ухаживать за своими растениями и получать богатый урожай.
И нет худшего чувства, чем смотреть, как с трудом выращенные ростки увядают, а долгожданные цветы опадают на землю.
Если вы выращиваете баклажаны, возможно, вам приходилось сталкиваться с такой проблемой, как опадание цветов. И порой могло показаться, что это происходит без всякой причины. На самом деле ничего не происходит просто так, и поводов для подобной неприятности существует несколько. Важно понять, что происходит с вашими баклажанами.
Неспособность к самоопылению
Может быть, ветер никогда не дул достаточно резко, чтобы выбить пыльцу из тычинок. Или, возможно, пчелы никогда не садились на тычинки и не выносили пыльцу из них.
Или, может быть, причины еще сложнее. Если влажность в вашем районе высокая, пыльца может стать липкой, что затрудняет ее перемещение от тычинок к пестику, независимо от наличия ветра или пчел.
Как вызвать опыление: 2 совета
К счастью, вы можете многое сделать, чтобы вызвать опыление, если заметите, что цветы опадают, не давая никаких плодов.
Самый простой способ помочь опылению - несколько раз постучать по верхушке каждого цветка, по сути, воссоздавая работу, которую сделал бы сильный ветер.
Или же можно аккуратно потереть тычинки и пестики чистой мягкой кисточкой, путешествуя от цветка к цветку, чтобы перераспределить пыльцу.
Через несколько дней ваши недавно опыленные цветы должны начать преобразовываться в крошечные плоды.
Слишком мало воды
Стресс лежит в основе многих проблем баклажанов. Эти растения любят получать по крайней мере один глубокий, медленный полив раз в неделю. Почва никогда не должна высыхать полностью, поэтому, если вы ткнете пальцем в почву через несколько дней после полива и она окажется грубой и сухой, вы должны снова напоить свои растения водой.
И когда в вашем районе будет очень жарко, вам следует ежедневно проверять влажность почвы.
Если растение недополучает влаги, для него это сильнейший стресс, из-за которого оно не сможет дать плоды. Оно будет сбрасывать цветы, чтобы сосредоточить свои силы на элементарном выживании.
Переизбыток влаги
И наоборот, если вы поливаете растение и оно постоянно остается в стоячей воде, это так же негативно скажется на развитии цветения. Баклажаны не являются любителями болот.
Но когда вы заботитесь о том, чтобы поливать растение в нужном количестве, часто проверяя влажность почвы, оно должно чувствовать себя хорошо.
Стрессовые температуры
Когда дело доходит до выращивания баклажанов, идеальные температуры находятся в диапазоне от 22 до 35 °С днем и от 13 до 22 °С ночью. Все, что выходит за пределы этого диапазона, может вызвать стресс у растения и привести к опадению цветов.
Как уберечь растение от капризов погоды
Лучший способ предотвратить неприятность в этом плане - следить за прогнозом. В наше время проще всего это делать с помощью приложения или даже встроенной функции браузера в телефоне.
Если вы видите, что ожидается похолодание, заранее добавьте мульчи вокруг стебля. Например, можно использовать древесную щепу, солому или скошенную траву. Это поможет сохранить корневую систему теплой в прохладную погоду.
Можно использовать и специальные готовые приспособления, например мини-теплицы. Еще один отличный вариант - проявить смекалку и сделать сооружение собственными руками.
Но что если вы живете в более теплом регионе, где летом температура поднимается выше 35 градусов? Опять же мульча - ваш друг, в данном случае потому, что она помогает поддерживать влажность почвы и предотвращает ее слишком быстрое высыхание.
Подумайте и о том, чтобы установить теневой навес из ткани над вашими растениями, пока не закончится жара. Это поможет баклажанам немного охладиться в жару и предотвратить вызванное температурой опадание цветков.
Если вы выращиваете баклажаны в контейнере, просто перенесите их на несколько дней в тенистое место. В тени температура может быть на 5-7 градусов прохладнее – это меняет ситуацию для ваших баклажанов.
Вы также должны проверять влажность почвы каждый день во время жары, желательно утром, прежде чем станет слишком жарко.
Раннее утреннее поливание идеально, потому что оно дает корням возможность выпить влагу до того, как жара вытянет ее обратно из почвы, что и происходит, если вы пытаетесь поливать растения в самую жаркую часть дня.
Во время жары вам, возможно, придется проводить одно щедрое поливание через день рано утром. Если вы выращиваете растения в контейнерах, вам может понадобиться поливать их ежедневно, так как почва в контейнерах высыхает быстрее.
Если жара застает вас врасплох и из-за нее ваши цветы опадают, не волнуйтесь слишком сильно. Делайте все возможное, чтобы облегчить стресс растениям. Как только пройдет жаркая погода, растения, за которыми хорошо ухаживали, восстановятся, и появятся новые цветы.
Слишком поздняя или слишком ранняя посадка
Баклажанам требуется много времени для созревания – обычно от 100 до 120 дней после прорастания. Для обеспечения успеха рекомендуется начинать посев семян в закрытом помещении за восемь-десять недель до средней даты последнего заморозка в вашем регионе.
Но даже тогда у тех из нас, кто живет в более холодных регионах, может не хватить времени, чтобы увидеть, как они приносят плоды. Резкое ночное похолодание может вызвать стресс у растений и привести к опаданию цветков.
Самый простой способ избежать опадания цветочков в слишком короткий вегетационный период - посадить раннеспелые сорта в более холодных регионах. Вот несколько вариантов, которые следует рассмотреть:
К тому времени, когда температура упадет, вы уже соберете удовлетворительный урожай спелых, вкусных овощей с ваших растений.
Недостаток или переизбыток удобрения
Когда ваше растение еще было рассадой, вы наверняка обеспечивали его сбалансированным растительным удобрением примерно раз в месяц в соответствии с инструкциями на упаковке.
Но, как только появятся первые цветки, откажитесь от этого удобрения общего назначения. В этот момент вашему растению требуется меньше азота, и слишком большое количество этого питательного вещества может помешать развитию цветов. Самое время сосредоточиться на удобрении, которое обеспечивает более высокое соотношение фосфора, который играет важную роль в формировании цветов и плодов.
Как только растение вступает в фазу цветения, избыток азота может привести к тому, что у вашего баклажана вырастет больше листьев, чем ему нужно, но не хватит сил на цветки и плоды.
Если вы заметили, что у вас слишком много листьев и недостаточно цветов, просто измените свой подход к удобрениям, и вскоре должны появиться цветы.
Читайте также: