Фисташка китайская выращивание из семян
Вырастить фисташки из семян можно, даже не имея специальных навыков и умений. Главное – знать, какую технологию соблюдать для проращивания орехов, и как в дальнейшем ухаживать за молодыми деревьями. Также перед посадкой следует ознакомиться с особенностями этого растения и условиями, которые требуются для его нормального роста и плодоношения.
p, blockquote 1,0,0,0,0 -->
Описание дерева
Фисташка – двудомное растение (есть мужские и женские деревья, для плодоношения нужно оба дерева), которое начинает плодоносить не ранее, чем через 6-8 лет. В настоящее время существует достаточно много сортов, которые можно выращивать на территории России, Узбекистана, Украины. Урожайность таких деревьев 10-летнего возраста составляет около 5 кг с одного растения в год. С каждым годом урожайность повышается, однако она зависит от сорта, качества ухода и климатических условий.
p, blockquote 2,0,0,0,0 -->
К сведению: С правильно привитых взрослых деревьев, которые разводят в питомниках теплых стран, собирают до 250 кг плодов.
Созревают фисташки в сентябре. Они любят солнце и не выносят тени. Отличаются высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью, а излишний полив ведет к загниванию корней и гибели растений.
p, blockquote 4,0,0,0,0 -->
Фисташка не требовательна к почве – она может расти на каменистых и песчаных грунтах. Деревья-полукустарники, которые культивируются в средних широтах, достигают высоты 3-7 м, что облегчает процесс сбора урожая. Такие характеристики позволяют выращивать фисташковые деревья на дачах и приусадебных участках частных домовладений.
p, blockquote 5,0,0,0,0 -->
Покупка семян
Чтобы вырастить фисташковое дерево в домашних условиях, необходимо, прежде всего, подготовить качественные семена. Проще всего их приобрести в магазине или на рынке, покупать нужно не соленые и не жаренный орехи. Однако нужно учесть, что большинство фисташек, которые продаются в нашей стране – иранские или турецкие. И, как правило, такие косточки не прорастают.
p, blockquote 6,0,0,0,0 -->
p, blockquote 7,0,0,0,0 -->
Наиболее предпочтительными сортами для выращивания являются:
- Среднеазиатские.
- Узбекские.
- Киргизские.
Другой вариант – приобрести семена в специализированных магазинах или на интернет-площадках, которые занимаются продажей фисташек для посадки.
p, blockquote 9,0,0,0,0 -->
На территории России и других стран, расположенных в средней полосе, могут расти не все сорта фисташковых деревьев, а только морозостойкие растения. Наиболее перспективными районами являются юг Украины, Кубань (Краснодарский край), Крым.
Процесс проращивания орешков
Молодые фисташковые деревья любят тепло и влагу. В специальных питомниках-теплицах их проращивают из семян при температуре около 30 градусов. Низкие температуры могут легко погубить всю тепличную плантацию.
p, blockquote 11,0,0,0,0 -->
При проращивании семян в домашних условиях также следует обеспечить им высокую влажность и подходящую температуру.
p, blockquote 12,0,0,0,0 -->
p, blockquote 13,0,0,0,0 -->
Процедура посева и выращивания фисташкового дерева осуществляется таким образом:
- Сначала посевной материал необходимо замочить в воде на сутки. Оставлять семена в воде больше 24 часов нельзя, поскольку они могут начать подгнивать.
- Когда фисташка хорошо размягчится в воде, ее следует раскрыть руками и аккуратно снять с носика тонкую кожуру.
- Далее подготовленные орехи помещают в стеклянную банку, накрывают крышкой и оставляют в теплом месте на 2-3 дня, при этом каждый день их следует аккуратно промывать водой.
- На 3 день семена должны начать пускать корешки.
- Когда корешки вырастут до 1 см, фисташки нужно посадить в прозрачные стаканчики. Для этого подойдут обычные одноразовые стаканы объемом 500 мл. Маленькие стаканчики использовать не стоит, поскольку корни у этого растения растут довольно быстро.
- Когда деревце вырастет в высоту 7-10 см, а на дне стакана покажутся его корни, нужно быстро пересадить растение в специальный удлиненный полиэтиленовый контейнер.
Такой контейнер можно изготовить из мешковины или плотного мусорного пакета. Высота контейнера должна составлять не менее 50 см – это позволяет фисташке нарастить длинный центральный корень. При посадке полиэтиленовый контейнер аккуратно снимают, слегка надрезав его ножом, и корень остается неповрежденным.
p, blockquote 15,0,0,0,0 -->
Внимание: Корни молодого саженца при пересадке ни в коем случае нельзя подрезать, иначе он погибнет, это же правило справедливо и для посадки в открытый грунт.
p, blockquote 17,0,0,0,0 -->
Особенности выращивания
Спустя 1 месяц, когда саженцы достаточно подрастут и окрепнут, их пересаживают из контейнера в открытый грунт, при этом важно не подрезать корни. В течение года деревца вырастают в высоту на 50-80 см.
p, blockquote 18,0,0,0,0 -->
Через год молодые деревца обрезают, удаляя нижние ветви. Эта процедура позволяет повысить урожайность. После обрезки на деревья прививают женские части растения. Именно они со временем будут давать плоды. Если деревья не прививать, на них будут расти одни листья, без орехов. В питомниках привой сортовых фисташек выращивают на отдельных плантациях.
p, blockquote 19,0,0,0,0 -->
К сведению: Поскольку фисташки требуют опыления, возле женских растений обязательно высаживают мужские. При выращивании большого фисташкового сада на каждые 20-25 женских деревьев требуется одно мужское. В домашних условиях, для получения урожая, потребуется высадить на участке не менее 2 деревьев – мужского и женского пола.
p, blockquote 20,0,0,0,0 --> Соцветия фисташки.
Зимой проводится вторая обрезка растений, в ходе которой удаляют по 1 м отросших ветвей. Благодаря этой процедуре они становятся более крепкими, что позволяет выдерживать им тяжелые грозди с плодами.
p, blockquote 21,0,0,0,0 -->
Чтобы созревающие и увеличивающиеся в размерах орехи не ломали ветви, их необходимо своевременно обрезать, а также изгибать.
p, blockquote 22,0,0,0,0 -->
Главным преимуществом фисташкового дерева является его неприхотливость к уходу и поливу. Однако в первый год жизни фисташка очень уязвима, и может легко погибнуть из-за несоблюдения температурного режима, правил пересадки, полива и других факторов.
p, blockquote 23,0,0,0,0 -->
В видео ниже показан процесс пересадки саженца в открытый грунт:
p, blockquote 24,0,0,1,0 -->
p, blockquote 25,0,0,0,0 -->
Сорта, пригодные для посадки в средних широтах
Морозостойкие сорта способны выдерживать температуру до -35 ?С. Нужно понимать, что орехи, полученные с таких деревьев, отличаются меньшим размером и имеют не такие выраженные вкусовые качества, как фисташки, выращенные в теплых странах.
p, blockquote 26,0,0,0,0 -->
В настоящее время селекционерами выведено несколько сортов, пригодных для выращивания в регионах с морозными зимами.
p, blockquote 27,0,0,0,0 -->
К таким относят:
Для посадки лучше покупать семена фисташек перечисленных выше сортов. Купленные на рынке орешки импортного производства, если и прорастут, то могут впоследствии оказаться неприспособленными к холодным зимам и погибнуть при первых сильных морозах.
p, blockquote 29,0,0,0,0 -->
p, blockquote 30,0,0,0,0 -->
Фисташковые деревья можно выращивать не только в огороде или саду, но и в квартире. А если посадить два деревца – мужское и женское, и при этом правильно за ними ухаживать, то лет через 7-8 можно будет дождаться первого урожая, но урожай будет маленьким, а может и вообще не быть. Контейнер должен быть очень глубоким. Популярный сорт для выращивания бонсай — фисташка мастиковая.
Современных садоводов всё чаще привлекают экзотические растения. Не стала исключением и фисташка. Посадить и вырастить на участке орех данного вида не проблема. Результативность мероприятия зависит от настойчивости и трудолюбия.
Несмотря на то, что родиной дерева являются жаркие засушливые страны, зима в которых протекает без морозов и снегопадов, разработаны сорта, адаптированные к климатическим условиям, характерным для нашей страны. Выращивание фисташковых орехов — это прибыльный бизнес. Освоив агротехнику, появляется возможность засаживать деревьями целые плантации и получать высокие урожаи.
Зимостойкие сорта
Саженцы фисташки можно купить в специализированных магазинах, питомниках, садовых центрах. Нижеперечисленные сорта ореха предлагают выращивать в наших климатических условиях:
-
— деревце достигает высоты не более 5 метров. Крона густая, округлая, компактная. В мае выпускает бутоны. Собирать урожай можно в сентябре; — высокорослое дерево (5-10м). Плодоношение наступает на 6-7 год после посадки. Плоды ровные, множественные, собраны в кисть; — дерево низкорослое, дает обильные урожаи. Орешки отличаются высокими вкусовыми качествами. Растение устойчиво к болезням и вредителям.
Морозостойкие сорта фисташек выдерживают снижение температуры до -30 ?. С одного дерева удается собрать до 25 кг орехов. На угодье, площадью 1 Га можно разместить 280 саженцев. Особого ухода растения не требуют, нужно лишь правильно выполнить посадку и не допустить вымерзания. В ближайшие годы это направление агрономии начнет развиваться ускоренными темпами.
Принципы удачной посадки
Правильно выбранное место под размещение фисташковых деревьев — это 70% успеха. Для посадки подходят участки, расположенные с южной стороны построек, чтобы насаждения целый день освещались солнечными лучами. В тенистых и ветреных местах есть риск вымерзания саженцев.
Важно разместить деревья на расстоянии 3-5 метров друг от друга. Когда они вырастут их кроны не будут пересекаться. Такая посадка обеспечит достаточную площадь питания каждому саженцу. Место нужно выбирать обдуманно. Пересадку фисташки переносят плохо.
Порядок работ
- Выкопать яму глубиной около 80 см, диаметром 50 см. На дно следует уложить дренаж. Это может быть: битый кирпич, керамзит, галька. Толщина слоя до 20 см. Камни нужно засыпать песком и утрамбовать. Насыпать слой земли.
- Корневища саженца выдержать в растворе стимулятора роста. Это позволит активировать клетки, выполняющие функцию поглощения питательных веществ из почвы.
- Деревце помещают в яму, засыпают землёй корневую систему до шейки, аккуратно утрамбовывают.
- Грунт поливают. Понадобится около 20 литров воды. Почву приствольного круга мульчируют, чтобы на поверхности не образовывалась корка. Она препятствует поступлению кислорода к корням растения.
Размещать саженцы лучше на искусственно созданных отвалах земли — холмах. Это создаст условия для оттока талой и дождевой воды. На участке нужно посадить деревья, выпускающие цветки тычиночного и пестичного типа. Данный вид растений является двудомным, которому характерно перекрёстное опыление.
Особенности ухода
Фисташка не требует обильных поливов. Первый год увлажнять почву нужно один раз в неделю. В дальнейшем поливы проводят по мере необходимости, когда на поверхности земли появятся трещины, то есть в засушливую погоду. Это способствует развитию корневой системы. Она разрастается, за счет чего происходит увеличение площади питания.
Для обильного плодоношения растению необходимы подкормки. Удобрения вносят 3 раза в год:
- весной, по окончанию заморозков;
- летом, в период созревания плодов;
- осенью, при подготовке к зимовке.
Растение нуждается в таких элементах: азот, фосфор, калий. Это главные компоненты питания. Весной фисташку необходимо подкормить составами, содержащими азот и калий. Они способствуют наращиванию вегетативной массы, обильному цветению и плодоношению.
При подготовке к зимнему периоду в почву вносят калийные и фосфорные удобрения. Это повышает морозоустойчивость. Приствольный круг мульчируют, используя сено, опилки, хвою, песок. Саженцы необходимо укрывать агротекстилем. Это защитит ствол от мороза, ветра и грызунов.
Как и любое плодовое дерево, фисташка нуждается в обрезке. Цель мероприятия — сформировать компактную крону. Осенью удаляют сломанные и повреждённые ветви, а также те которые растут неправильно и способствуют загущению. Весной необходимо вырезать секатором подмёрзшие побеги.
Как вырастить деревце в условиях квартиры
Если у вас нет приусадебного участка, но очень хочется посадить фисташку дома в горшке, стоит попробовать это сделать. Для этого можно приобрести саженец в садовом центре или специализированном магазине. Наблюдать, как развивается растение, гораздо интереснее, если самостоятельно посадить его. Дожидаться всходов придется долго, поскольку корневая система формируется в течение 1-6 недель. Чтобы ускорить процесс, необходимо провести скарификацию семени и его замачивание до полного набухания.
Для посадки годится почвосмесь со слабокислой реакцией. На дно горшка укладывают дренаж и засыпают грунтом. Первое время растению достаточно ёмкости объёмом 1,5-2 литра. В дальнейшем потребуется пересадка. Уход заключается в своевременном поливе, который необходимо сократить до минимума через год после посадки. Обрезку проводят в плановом порядке. Крону деревца можно формировать в стиле бонсай. Для плодоношения требуется, чтобы рядом росли мужские и женские растения. Достигнуть результата квартире сложно, возможно. Следует запастись терпением, орехи появятся на дереве через 5-7 лет после посадки.
Где растут фисташки
Страны, где растет фисташковое дерево, отличаются сухим и жарким климатом. В естественной среде фисташку можно встретить в Таджикистане, Иране, Афганистане, Сирии, Туркмении, Узбекистане. В дальнейшем, когда дерево стали культивировать, оно хорошо прижилось на Юге США, Китае, Греции, Италии.
В России на Юге Краснодарского края и в Крыму также можно выращивать фисташковые деревья, а вот климат остальных регионов страны для них подходит плохо. Но даже краснодарские и крымские фисташки сильно уступают по урожайности и вкусовым качествам орешкам из более южных регионов мира, и поэтому в России фисташки не выращивают для оптовой продажи.
Как выглядит фисташковое дерево
Если орешки-фисташки видели почти все, то, как выглядит дерево фисташки, знают немногие, и то в основном по фото.
Описание
Фисташка (Pist?cia) относится по ботанической классификации к семейству Анакардиевых (Сумаховых), роду Фисташка. К нему принадлежат около 20 видов деревьев и кустарников, листопадных и вечнозеленых, высотой от 3 до 10 м.
Фисташка произрастает на скудных почвах в жарком климате и обладает мощной двухярусной корневой системой, корни уходят вглубь на 10-15 м и в ширину на 20-30 м. Из-за этого деревья растут поодиночке, и нигде не встречаются фисташковые заросли.
Растение – двудомное, то есть существуют мужские и женские деревья, имеющие тычиночные и пестичные цветы. Для получения урожая надо иметь и те, и другие. Плодоносить фисташка начинает на 7-8 год, но стабильные урожаи надо ждать после 10 лет. С ботанической точки зрения плоды фисташки являются костянкой.
Максимальный урожай дерево дает 1 раз в 3-5 лет. Дерево – долгожитель, 100 лет для него – не возраст, известны экземпляры, дожившие до 500-700 лет.
Листья деревьев под жарким солнцем выделяют эфирные масла, поэтому не рекомендуется в летний день отдыхать под фисташковой кроной. Ручную уборку урожая производят преимущественно в ночное время, из-за того, что сборщики испытывают головокружение и головные боли.
Сорта
Из 20 разновидностей фисташковых деревьев для человека большое значение имеют 5 видов:
- Фисташка Настоящая (Pistacia vera). Природный вид, дающий приятные на вкус, но мелкие плоды.
- Фисташка Атлантическая или Атласская (Pistacia atlantica). Ее также называют Туполистной, Дикой, Скипидарным деревом. Плоды терпкие и не используются в пищу, но дерево является источником ценной смолы, из которой делают ладан, скипидар, канифоль.
- Фисташка китайская (Pistacia chinensis). Самый морозоустойчивый вид, часто используется для городского озеленения. Обладает прочной, красивой древесиной. Популярный сорт для выращивания бонсая.
- Терпентинное дерево (Pistacia terebinthus). Упоминается в Библии. Содержит большое количество танина, является источником благовонной смолы.
- Фисташка мастичная (Pistacia lentiscus). Из мужских деревьев получают мастику, используемую в стоматологии, а также для изготовления лаков и клея.
Тысячелетиями люди выращивали фисташки, за это время было выведено большое количество сортов этих вкусных орешков. Иран – мировой лидер по производству фисташек, культивирует самое большое количество сортов.
Самые известные из них:
- Акбари – считаются самыми вкусными и дорогостоящими.
- Фандоги – экспортируется по всему миру, очень популярный сорт.
- Ахмад-агхаи – имеет крупные, продолговатые плоды с отличными вкусовыми качествами.
- Империале де Дамиган – плоды желтоватые, круглой формы, высокого качества.
В Турции выращивание фисташек также имеет большое экономическое значение. Турецкие сорта:
- Антеп – самый популярный турецкий сорт. Плоды небольшие, но обладают насыщенным вкусом и ароматом.
- Узун – среднего размера, удлиненной формы, популярен в Турции.
- Сиирт – очень урожайный сорт.
В последнее время в Узбекистане закладывается большое количество фисташковых плантаций. Популярны сорта:
- Альбина – хорошо растет в условиях Кавказа, морозоустойчивый сорт.
- Горная жемчужина – компактное дерево с довольно крупными плодами.
Оба этих сорта можно выращивать в Краснодарском крае и на Крымском полуострове.
В США предпочитают сорта:
- Керман – крупные орешки высокого качества.
- Петер – отличаются насыщенным вкусом и высокой урожайностью.
- Голден Хиллс.
О выращивании фисташек
Фисташковое дерево: посадка и уход
Как вырастить фисташковое дерево, какой способ предпочесть: выращивание из семян, с помощью черенков или саженцами? Конечно, проще всего купить саженец в питомнике, причем нужно взять два растения – мужское и женское, иначе ждать плодов бессмысленно.
Выращивание из семян
Если вам хочется вырастить фисташковое дерево в домашних условиях, то вы можете попробовать посадить плод. Орешки, купленные в магазине, для этой цели не подходят, так как они обжаренные и просоленные. Понадобится целый свежий орех, не подвергавшийся никакой обработке.
Как происходит проращивание из семян:
- Фисташку нужно поместить в воду, а лучше в раствор стимулятора роста на сутки.
- Размягченную кожуру следует аккуратно раскрыть руками.
- Подготовленный орех заворачивают во влажную марлю и помещают на 2-3 дня в теплое место, регулярно увлажняя марлю.
- При появлении ростка орех пересаживают в пластиковый стаканчик или небольшой контейнер и накрывают банкой или пластиковой бутылкой, создавая парниковый эффект.
- Когда растение подрастет на 5-10 см, то его можно пересадить в большую емкость.
Вырастить дерево из орехов фисташек довольно сложно, с помощью черенкования сделать это гораздо проще.
Как вырастить фисташку
Выращивание из черенка
Выращивание дерева из черенка подразумевает следующие действия:
Посадка саженцев
Если вы купили саженец в питомнике или хотите высадить в открытый грунт укорененный ранее черенок, то нужно сделать следующее:
- Подготовить яму для посадки. Она должна быть глубиной 0,6-1 м.
- На дно положить дренаж: битый кирпич, гальку, щебень, песок.
- Поместить саженец в яму, засыпать почвой и при этом не заглублять основание ствола.
- Обильно полить и замульчировать околоствольный круг.
Уход за фисташковым деревом
Фисташковые деревья довольно неприхотливы, но если вы хотите получить урожай, то нужно обеспечить растениям определенный уход. Как уже упоминалось ранее, чтобы они плодоносили, необходимо наличие мужских и женских растений. Удобрения вносят на третий год жизни дерева. На второй год можно произвести обрезку для формирования кроны.
Как растет фисташка в домашних условиях? В квартирах и офисах дерево чувствует себя очень хорошо. Обычно из них формируют красивые эффектные бонсаи.
Деревце легко переносит сухой воздух квартир с центральным отоплением. Растение светолюбиво, предпочитает хорошо освещенные места.
Полив нечастый, перед каждым орошением грунт должен просохнуть. Растение легко переносит недостаток увлажнения, гораздо опаснее его избыток, от которого оно может болеть и подгнивать.
Польза и вред фисташек
Фисташки не только вкусны, но и полезны. Они очень калорийны, в 100 гр. содержится 560 ккал, поэтому их рекомендуется применять при больших физических нагрузках. Кроме того, они богаты протеинами, микроэлементами и витаминами. Из-за высокого содержания селена их рекомендуют людям со слабым иммунитетом.
В народной медицине употребляют отвар из фисташек, как укрепляющее средство при анемии. Фисташковое масло очень ценится в косметологии.
Но несмотря на всю пользу фисташек, ими не стоит злоупотреблять, все-таки орехи являются сильным аллергеном и могут вызвать высыпания и другие нежелательные реакции, особенно у маленьких детей.
Фисташка Китайская (Pistacia chinensis) - изящное стройное экзотическое деревце или кустарник, родом из Северного Китая, семейство Анакардиевые, совершенно не прихотливое в уходе, ее еще называют Южная Спартанка.
Фисташка Китайская самый морозостойкий и выносливый вид из всех своих сородичей, не боится засухи, жары, растет медленно и довольно охотно ветвится.
В домашних условиях вырастает до 1,5-2 метров, прекрасно формируется в стиле бонсай, хотя даже без специальной бонсай-подготовки смотрится очень эффектно и декоративно.
Листья овальные, заостренные на верхушке, имеют сильный приятный хвойно-смоляной запах, особую красоту и привлекательность представляют в осенний период, приобретая яркие багряные тона, в зависимости от условий содержания, на зиму может сбросить листву.
Фисташка Китайская
Цветет в марте-апреле, соцветия собраны в мелкие кисти, после опадения цветов, начинается вызревание плодов до октября-ноября. Плоды у фисташки - мелкая костянка, сначала красные, спелые плоды имеют фиолетовый окрас.
К почве Фисташка не требовательна, главное чтобы она была нейтральной кислотности, легкая, аэрируемая и быстро просыхала, т.к. застоя влаги Фисташка не переносит.
Читайте также: