Как сделать торт наполеон без выпечки

Обновлено: 12.10.2024

Замечательный рецепт приготовления быстрого торта из слоеного печенья "Ушки" со сметанно-заварным кремом, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!

Ингредиенты

На торт из печенья и сметаны:

На крем:

Сметана 20% 500 гр.
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 100 гр.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Крахмал 45 гр.
Сливочное масло 150 гр.

Приготовление:

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего торта без выпечки. Выкладываем в сотейник 500 гр. 20% сметаны, затем высыпаем в сотейник 45 гр. крахмала, который можно заменить мукой, 1 ч.л. ванильного сахара, 100 гр. сахара, 3 куриных яйца и тщательно перемешиваем венчиком до однородной массы все ингредиенты в сотейнике.

Ставим сотейник на включенную плиту и постоянно перемешиваем не допуская комочков, затем выкладываем 150 гр. сливочного масла и продолжая перемешивать все ингредиенты между собой при выключенной плите получаем однородный и глянцевый сметанно-заварной крем для торта. Прикрываем приготовленный крем в сотейнике целлофановым мешочком и отставляем для остывания.

Выкладываем на дно подходящей по размеру формы 2-3 ст.л. приготовленного крема, после чего выкладываем равномерным слоем печенье, которое в свою очередь покрываем сверху обильным слоем крема и так слой за слоем заполняем форму и собираем торт. Завершающий слой печенья также обильно поливаем кремом, сверху посыпаем крошкой от печенья и ставим форму на 4-5 часов в холодильник.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для приготовления крема смешаем яйца с сахаром, ванильным сахаром и слегка взобьем. Добавим муку и постепенно вливаем молоко, не переставая взбивать.

Получившуюся смесь ставим на плиту и варим на медленном огне, постоянно помешивая (это может занять около 5 минут). Доводим крем до "бульков", но без кипения. Далее снимаем с огня, сразу добавляем сливочное масло и хорошенько размешиваем. Можно даже взбить слегка миксером, тогда крем точно получится однородным и без комочков.

Выкладываем печенье слоями, пока не закончится крем. Мой совет - не скупитесь на крем. Лучше сделать меньше слоёв, но зато тортик будет более пропитанный. У меня было где-то 6 слоёв печенья, но тортик получился немного суховат. Не забудьте оставить немного печенюшек для обсыпки торта.

Верх и бока тортика обмазываем кремом, посыпаем крошкой от печенья. Убираем торт в холодильник на ночь. Торт "Наполеон", приготовленный без выпечки из печенья "Ушки", получается очень вкусным.

Приятного аппетита!