Как сделать шашлычный салат

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 10.09.2024

Вкусного и веселого вам отдыха!

1 рецепт "САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ С ЯЙЦАМИ НА СКОРУЮ РУКУ"

Ссылка на рецепт ? Салат из крапивы с яйцами на скорую руку вкусный и необычайно полезный. Кладезь витаминов! Тем, кто хочет с пользой разнообразить свой рацион такой салатик подойдет идеально! Крапива повышает гемоглобин и увеличивает количество эритроцитов (это красные кровяные тельца), другими словами, как это ни странно, крапива способна значительно улучшить состав крови.

2 рецепт "КАРТОШКА С САЛОМ НА ШАМПУРАХ НА МАНГАЛЕ"

Ссылка на рецепт ? Картошка с салом на шампурах на мангале очень вкусная, сочная и ароматная. Угостите своих друзей и близким прекраснейшим блюдом с запахом костра! Ароматная картошка понравится и взрослым и детям. Наши шашлычки были съедены в одно мгновение! Обязательно попробуйте и насладитесь отменным вкусом!

3 рецепт "ШАМПИНЬОНЫ НА РЕШЕТКЕ НА УГЛЯХ"

Ссылка на рецепт ? Шампиньоны на решетке на углях могут стать обязательным блюдом среди тех, что готовят на углях. Это настолько вкусно и нравится почти всем, что каждый раз вы будете покупать на пикник грибочки и запекать их на решетке. Такие грибочки - великолепная универсальная закуска, которая готовится элементарно и не займет много времени.

4 рецепт "ЛАВАШ НА МАНГАЛЕ С СЫРОМ"

Ссылка на рецепт ? Лаваш на мангале с сыром готовиться просто, а съедается в два счета! Отличное дополнение к шашлыкам или грильным колбаскам. Время приготовления зависит от силы жара и количества углей в мангале. С начинками можно поэкспериментировать и выбрать свою любимую. К сыру, к примеру, добавьте ветчину или колбасу, а так же ломтики помидора. Очень ярко и вкусно получится, если к сыру добавить обжаренные с луком шампиньоны. Вместо соуса из сметаны и чеснока смело используйте майонез по вкусу. Завернуть лаваш можно не конвертиками, а треугольниками. Приятного Вам аппетита!

5 рецепт "САЛО ЗАПЕЧЕННОЕ В ДУХОВКЕ В РУКАВЕ"

Ссылка на рецепт ? Сало, запеченное в духовке в рукаве подавайте к столу в горячем виде с овощами и соусами. На вкус оно пряное и ароматное. После того, как сало остыло, его можно подморозить и хранить в морозильной камере. В холодном виде оно также очень вкусное. Сало подойдёт любое свежее. Главное, чтобы оно было качественным - цвет должен быть однородный белый или светлый розовый, запах - нейтральный, шкурка - мягкая и без щетины. Специи выбирайте те, которые подходят для мяса, например красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин.

Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!

Смотрите еще рецепты в рубрике "ЗАКУСКИ, САЛАТЫ НА ПИКНИК". Ссылка ? здесь ?

Салат необычный и по способу приготовления, и по составу. Он состоит всего из трёх компонентов — куриного филе, лука и томатного соуса. Вместо томатного соуса можно взять нежный кетчуп. Куриное филе для этого салата проходит интересную термическую обработку и получается сочным и нежным.

Салат увидел у Ирины Обуховой. Заинтересовался и захотелось приготовить. Вышло сытно, вкусно и интересно.

Для приготовления салата нам понадобится куриное филе, лук, подсолнечное масло, сахар, соль, томатный соус, лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый, уксус, вода.

Филе порезать средним кубиком.

Залить филе кипятком.

Закрыть крышкой и оставить на 30 минут.

Приготовить маринад: соединить воду, сахар, соль, пряности. Довести до кипения. Добавить уксус.

В горячий маринад выложить филе. Закрыть крышкой. Хорошо укутать и оставить на 4 часа мариноваться.

Куриное филе - 700г.
4 средние луковицы.
Кетчуп - 300г.
Уксус 9% - 150мл.
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 2 ст. ложки
Перец горошком - 6шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Масло растительное для жарки - 100г.
Вода - 600мл.

Куриное филе порезать небольшими кусочками, сложить в миску и залить крутым кипятком, так, чтобы мясо было полностью покрыто водой. Перемешать его. Мясо должно побелеть. Оставить на 30 мин.
Затем мясо откинуть на дуршлаг.
Готовим маринад. Надо вскипятить 600мл. воды с солью, сахаром, лавровым листом и перцем горошком. Прокипятить маринад 5 минут, влить уксус и снять с огня.
Мясо кладём в горячий маринад и оставляем мариноваться на 4 часа.
Лук надо порезать полукольцами. В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до прозрачного состояния. Затем, к луку добавить кетчуп. Перемешиваем и томим до появления первых пузырьков. Это - заливка. Её необходимо остудить.
С мяса слить маринад и перемешать с заливкой.
Салат готов