Как сделать салат из свежей капусты с копченой колбасой
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 08.09.2024
Ингредиенты
Для приготовления салата потребуется:
· капуста – 150 г;
· огурец – 150 г;
· колбаса копченая – 150 г;
· майонез.
Уместно дополнить салат, например, болгарским перцем. Ярко и красиво будет смотреться красный.
Пошаговый рецепт салата со свежей капустой и колбасой
Из богатого колбасного ассортимента советуем брать сервелат кремлевский.
1 . Огурцы нарезаем тонкими брусочками. Если кожура покажется твердой, обязательно срезаем.
2. Капусту шинкуем. Для придания мягкости разминаем в течение нескольких минут руками.
3 . Колбасу нарезаем брусками, чтобы размер был приближен к огуречным долькам.
Рецепты салатов с капустой и копченой колбасой сытные, но при этом достаточно легкие. Поэтому такие салатики всегда можно приготовить для тех, кто сидит на диете. Как приготовить блюдо, чтобы оно было одновременно вкусным и полезным, узнайте здесь.
Вкусный салатик с капустой, копченой колбасой и кукурузой
Салатик с копченой колбасой и кукурузой выходит сладковатым и приятным привкусом копчености. Для его приготовления необходимо купить следующие продукты:
- кукуруза из банки (400 г);
- белокочанная капуста (четвертая часть большого кочана);
- огурчики маринованные (2-3 шт.);
- копченая колбаса (150 г);
- майонезный соус.
Собрав все ингредиенты, переходите к приготовлению:
- Кукурузку избавьте от жидкости, находящейся в банке.
- Огурцы и копченость нарежьте полосками.
- Капусточку нашинкуйте и присыпьте солью.
В завершение добавьте майонез, перемешайте и радуйте своих родных.
Это не единственный рецепт, где прекрасно сочетаются все компоненты. Узнайте из следующей статьи, как приготовить салаты с копченой колбасой и кукурузой.
Легкий салат с пекинкой и копченой колбасой
Когда в холодильнике есть свежие овощи и какая-нибудь копченость, то всегда можно придумать необычный и простой рецепт салата. Для такого блюда пригодится:
- пекинская капуста (1 качанчик);
- свежие помидоры (2-3 шт.);
- кукуруза (350-400 г);
- копченая колбаска (150-200 г);
- горчица (1 ч. л.);
- майонез.
Как видите, из предложенных продуктов варить и жарить ничего не требуется. Здесь все очень просто – капусточку, копченость и помидоры нарежьте соломкой, добавьте к ним кукурузу и перемешайте с полученным соусом из горчицы и майонеза. Салат из китайской капусты и копченой колбасы готов.
Приготовление салата со свежей капустой и копченой колбасой
Неожиданно нагрянули гости, а в холодильнике толком ничего нет? Не расстраивайтесь, существуют такие рецепты салатов, для которых понадобятся лишь продукты, которые есть у каждой хозяйки. Для готовки такого блюда понадобятся:
- капуста (полкочана);
- копченая колбаса (150 г);
- огурчик маринованный (1-2 шт.);
- репчатый лук (1 шт.);
- соль, сахар;
- горчица (5 г);
- подсолнечное масло.
Собрав все продукты вместе, переходите к следующему этапу:
- Нашинкуйте капусточку и посолите.
- Копченость и огурец нарежьте соломкой.
- Лучек будет красиво смотреться, если его порезать полукольцами.
- Приготовьте соус из горчицы, сахара, и подсолнечного масла.
В завершение салатик перемешайте и заправьте полученным соусом.
Любите фасоль? Тогда читайте рецепт салата с фасолью и копченой колбасой, ведь она тоже прекрасно комбинируется со всеми ингредиентами.
Рецепт салатика с капустой, копченой колбаской и огурчиками
С приходом весны хочется порадовать свой желудок свежими овощами, а если сделать сочетание из копченой колбасы и огурцов, то получится довольно изысканный вкус. Для этого рецепта, пригодится:
- капусточка (половина большого кочана или 1 маленький) – подойдет обычная белокочанная.
- копченость (180 г);
- свежие огурчики (2-3 шт.);
- майонезный соус.
- Избавьте огурцы от кожуры и натрите на терке (по желанию используйте терку для корейской морковки).
- Капусту мелко нашинкуйте.
- Колбаску нарежьте тонкими полосками.
Переложите продукты в салатник и смешайте с майонезным соусом и солью.
Изысканный салат с брюссельской капустой, копченой колбасой и помидорами черри
Хотите удивить гостей? Тогда купите следующие продукты и приготовьте вкусненький салат:
- брюссельская капусточка (250 гр);
- редиска (150 гр);
- репчатый лучок (1-2 шт);
- копченая колбаса (200 гр);
- помидорки черри (150 гр);
- соевый соус (10 мл);
- подсолнечное масло (25 мл).
Теперь переходим к следующему этапу:
- Редиску нарежьте тонкими слайсами.
- Капусту отварите в соленой воде до готовности и остудите.
- Лук нашинкуйте полукольцами.
- Черри поделите на две части, а копченость нарежьте соломкой.
Все продукты выложите в салатницу, и заправьте соевым соусом и подсолнечным маслом. Приятного аппетита!
Любите использовать в своих салатах помидоры вместе с копченостью, но не знаете рецептов? Еще больше рецептов того, как готовить салат с копченой колбасой и помидорами находится на нашем сайте.
Сытный салат с капустой, копченой колбаской и сухариками
Это сытный, но достаточно легкий рецепт салата. Для его готовки подготовьте следующие продукты:
- белокочанная капусточка (полкило);
- копченость (250 г);
- кукуруза (350 г);
- сухарики (1 пачка);
- майонезный соус.
Чтобы сделать блюдо вкусным, необходимо:
Интересно знать! Хотите, чтобы блюдо получило более пикантный привкус? Приготовьте сухарики самостоятельно. Для этого подойдет вчерашний хлеб (батон). Нарежьте его брусочками и подсушите на сухой сковороде или в духовке.
Существуют и другие рецепты с добавлением копченостей и сухариков. На нашем сайте много рецептов, как сделать вкусный салат с этими ингредиентами.
- копченость (150 г);
- белокочанная капуста (полкочана);
- морковь сырая (1 шт.);
- горошек (200 г);
- зелень;
- майонез.
Варить ничего не придется, просто нашинкуйте капусточку, морковь и нарежьте кубиками колбасу. К этим компонентам добавьте горошек без жидкости, измельченную зелень и заправьте все майонезом.
Также блюдо можно сделать вкусным, добавив корейскую морковь. Рецепты салатов с колбасой и корейской морковкой есть на нашем сайте.
- свежая капуста (300 г);
- копченость (200 г);
- любая зеленушка;
- чесночок (2-3 зубчика);
- майонезный соус.
Из предложенных продуктов видно, что рецепт достаточно простой. Чтобы его собрать, выложите в салатницу нашинкованную капусточку, измельченный чесночок, зелень и колбасу, нарезанную кубиками. Все перемешайте с майонезом и начинайте пробовать.
Рецепт салата с морской капустой и копченой колбасой
Любите морскую капусту? Тогда включите фантазию и приготовьте салатик, для которого необходимо:
- отварная морская капуста (250 г);
- копченость (150 г);
- твердый сыр (100 г);
- отварные яйца (2 шт.);
- чесночек и черный перчик;
- майонез.
Собрав все продукты, переходите к процессу готовки:
- Колбасу нарежьте тонкими полосками.
- Остывшие яйца и сыр натрите на крупной терке.
Эти подготовленные ингредиенты смешайте с капустой и измельченным чесноком и заправьте майонезным соусом и молотым перцем.
Согласитесь, это довольно необычный рецепт, но он получается очень вкусным. А если не любите морскую капусту, то можно приготовить не менее интересный блинный салат с копченой колбасой.
Приготовление салатика с красной капустой, копченой колбасой и чесночком
Купили краснокочанную капусту, но не можете найти ей применение? Приготовьте из нее салат с добавлением копчености и удивите своих родных. Для приготовления такого блюда понадобятся следующие продукты:
- красная капусточка (полкочана);
- копченая колбаса (200 г);
- чесночек (2-3 зубчика);
- изюм (50 г);
- сметана и специи.
Подготовив все компоненты, начинайте готовить салат:
- Капусту нашинкуйте, помните ее руками и добавьте соли. Так она пустит сок и будет еще вкуснее.
- Копченость нарежьте полосками.
- Измельчите чеснок.
- Все продукты смешайте со сметаной и присыпьте приправами.
Если после этих рецептов капуста надоест, можете попробовать приготовить интересный салат с копченой колбасой и сыром по нашим рецептам.
Копчёные продукты становятся популярнее и популярнее. Из них готовят и закуски, и горячие блюда, и салаты. В современном мире не всегда находится время для приготовления сложных блюд, ведь нужно, например, сварить курочку или мясо, очистить рыбку, а потом уже только делать сам салат. Однако бесспорно то, что в каждом доме есть простые ингредиенты, из которых можно приготовить лёгкий, но питательный завтрак, обед или ужин. Как вариант, можно взять капусту и копчёную колбасу. Их точно можно найти в холодильнике, а остальные компоненты можно брать из личных вкусовых предпочтений.
Капусту можно найти в магазинах в течение всего года. На крайний случай можно взять пекинскую капусту. А копчёную колбасу часто используют для бутербродов или закуски на праздничный стол.
Из других ингредиентов можно брать всё, что угодно, – кукурузу, фасоль, горох, даже сыр, который сделает блюдо более сытным. Для приготовления таких салатов включайте воображение и добавляйте то, что считаете нужным.
Рассмотрим несколько вариантов приготовления салатов.
Салат из капусты, копчёной колбасы и морковки
Капусту и морковь не сложно найти в течение года. Эти два овоща прекрасно превращаются в полезный салат. Однако, если мы добавим к нему ещё и копчёную колбасу, то они превратятся в сытное, полноценное блюдо, которое будут есть и любители мяса и мужчины. На самом деле, вы можете добавить какие угодно продукты. Салат получается очень аппетитным, если добавить приправу для готовки моркови по-корейски и разную зелень. Иногда добавляют яблоко для придания лёгкой кислинки, однако следует ориентироваться на вкусовые предпочтения.
Кочан капусты должен быть молодым, а листья мягкие и сочные, но ни в коем случае не жёсткие.
Итак, что нам потребуется:
- Капуста – 300 г;
- Копчёная колбаса – 150 г;
- Морковь – 100 г;
- Майонез или сметана – 2-3 ст. л.;
- Зелень – маленький пучок;
- Соль, перец;
Процесс готовки выглядит так:
- Максимально тонко шинкуем капусту. При необходимости её можно примять, чтобы она стала мягче.
- Морковку натираем на тёрке. Для этой цели отлично подходит тёрка, предназначенная для корейской моркови, потому что нам нужны тонкие куски.
- Колбасу желательно нарезать на кружочки, а затем порезать на соломинки так, чтобы все компоненты были одинаковых размеров. В некоторых рецептах колбасу сначала обжаривают на растительном масле и потом добавляют к основному салату.
- Зелень шинкуем очень мелко. Используйте петрушку, укроп или зелёный лук или просто берите смесь из разных видов зелени.
- Смешиваем все ингредиенты в ёмкости, добавляем соль, перец, майонез или сметану. Можно перемешивать ложкой, а можно плотно закрыть тары крышкой и, взяв за края, потрясти. Таким образом, все компоненты напитаются приправами и перемешаются.
Блюдо готово, можно ставить его на стол.
Салат с копчёной колбасой, капустой и болгарским перцем
Такое блюдо является очень ярким, лёгким и питательным. Этот салат сочный и сбалансированный одновременно. Всё благодаря сытости колбасы и клетчатки капусты, сладости перчика и приятной кислинки маринованного огурчика, а особую пикантность блюду придают специи и качественный соус. Состав получается гармоничным, и такой салат могут есть абсолютно все, причём он подойдёт и для праздничных столов, и для семейных посиделок. Маринованные огурчики могут быть и покупные, и домашние, на ваш вкус. С домашними получается вкуснее. Для более нежного вкуса можете взять пекинскую капусту.
- Капуста – 200 г;
- Маринованные огурцы – 80 г;
- Колбаса – 100 г;
- Зелень – небольшой пучок; — 100 г;
- Майонез – 2-3 ст. л.;
- Соль, перец, приправы.
Десять-пятнадцать минут, и салат можно ставить на стол.
Рецепт салата из копчёно-варёной колбасы, кукурузы и капусты
В этом салате больше подойдёт копчёно-варёная колбаса. Выбирайте ваши любимые сорта. А те, кто любит сладковатый вкус кукурузы, оценят данное блюдо по достоинству.
- Капуста – 300 г;
- Колбаса – 200 г;
- Консервированная кукуруза – 1 банка;
- Любая зелень;
- Майонез или сметана -2-3 ст. л.;
- Соль, перец.
- Мелко шинкуем капусту, убрав ненужные верхние листья.
- Колбасу режем на тонкие кольца, а затем – на соломинки.
- Открываем банку с кукурузой, убираем жидкость.
- Зелень очень мелко шинкуем.
- Все компоненты отправляем в одну ёмкость, добавляем соль, перец, майонез и детально перемешиваем.
Салат готов, можно приступить к трапезе.
Салат с пекинской капустой, свежими огурцами и копчёной колбасой
Приготовить этот сочный, нежный и аппетитный салат просто. Если нет времени возиться с готовкой сложных блюд, то за 10 минут можно сделать потрясающе вкусный, сытный и питательный салат. Сюда можно положить свежие огурцы, которые делают блюдо более мягким. Рецепт с маринованными огурчиками подойдёт не всем, что связано с особенностями пищеварения. Колбаса может быть любая, ориентируйтесь на ваши вкусовые предпочтения.
- Пекинская капуста – 300 г;
- Огурец – 1 средний; – 1 штука;
- Колбаса – 180 г;
- Зелень любая;
- Майонез или сметана – 2-3 ст. л.;
- Соль, перец.
Блюдо готово, можно звать гостей или насладиться в уединении.
Данные рецепты салатов довольно просты в приготовлении и самое главное — в них есть баланс между полезностью и вредностью. Это достигается с помощью клетчатки капусты и аппетитной колбаски.
Простых блюд на скорую руку в кулинарной копилке просто не может быть много. Именно поэтому спешу поделиться с вами очень легким вариантом, как приготовить салат из капусты и копченой колбасы.
Описание приготовления:
Это один из тех случаев, когда из самых простых ингредиентов, которые нашлись в холодильнике, можно приготовить вкусное и сытное блюдо. Сам процесс не займет больше 10 минут, а результат вас точно порадует.
1. Итак, чтобы приготовить салат из капусты и копченой колбасы в домашних условиях, для начала нужно нарезать мелко капусту. Использовать можно как молодую белокочанную, так и пекинскую.
2. Нашинкуйте её и выложите в глубокий салатник.
3. Колбасу очистите и нарежьте сначала тонкими ломтиками, а затем полосочками.
4. Вымойте, обсушите и измельчите свежий огурчик. Если под рукой есть консервированная кукуруза, ее тоже можно добавить, будет вкусно.
5. Когда все ингредиенты уже в салатнике, можно заправлять майонезом или (более легкий вариант) сметаной.
6. Добавьте щепотку перца и при желании соль.
7. Все как следует перемешайте. Можно также использовать свежую зелень: лук, укроп, петрушку.
Вот и все, блюдо уже готово к подаче. Если хотите, дополните его домашними сухариками, они очень классно подойдут.
Приятного аппетита!
Читайте также: